灵芝与健康(供参考)

薄树芝G. capense
鹿角芝G. amboinense 热带灵芝G. tropicum 南方灵芝G. australe 硬孔灵芝G. duropora
G.colossolactone 茶病灵芝G. theaecolum J.D.Zhao.
部位包括灵芝子实体、菌丝体、孢子粉和发酵液等
灵
● ● ● ● ●
●
二、保肝解毒作用
●
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作 用。 无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保 护肝脏，减轻肝损伤。 灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝 炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除 头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改 善肝功能，使各项指标趋于正常。 用于治疗慢性中毒、 各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。 赤芝孢子酸A 对CCl4和半乳糖胺及丙酸杆菌造成的小鼠 转胺酶升高有降低作用。
芝
化
学
成
分
●
●
三萜类化合物 220余种 多糖类化合物50余种 甾醇类化合物20余种 核苷类化合物5种 生物碱 4种，氨基酸类、多肽类 呋喃衍生物6种 其它
一、灵芝三萜结构类型
R4 R3 O O COOR5 COOH
R4 R3 R1 I R3 R4 R5 O R3 R2 R1 R2 II COOR5
●
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单 核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤 其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分 对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅 助治疗的优选药物。
灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免 疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免 疫促进剂都不具有的。
5、治疗高血压
6、治疗糖尿病；
7、对心血管系统的作用 8、抗骨质疏松。
9、抗前列腺增生。
11、治疗萎缩性肌强直 13、美容作用
10、治疗硬皮病、斑秃
12、解救毒蘑菇中毒
一、辅助治疗肿瘤作用
●
自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并 扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活 剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的 抗癌能力。
●
●
三、抗衰老作用
1、促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言， 这种促进和调整可明显延缓衰老。
2、调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。灵芝
能促时血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成， 因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用灵芝以抗 衰老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用， 因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
九、抗前列腺增生
灵芝提取物对睾 酮诱导的前列腺 小鼠mg/体重每天 增生的生长抑制 率
1.5 15
N=4，*P<0.01
32.7±3.2* 24.3±7.5*
雄性小鼠注射睾酮（100mg）7天，7天后测前列腺重量
利 尿 作 用

黑芝，“主癃，利水道，益肾气，通九窍，聪 察，久食轻身，不老，延年，神仙。”

“主癃”就是让小便通畅的意思，中医认为“
玉 女 （ 永 乐 宫 壁 画 ）
灵 芝 种 类
明代李时珍所着的《本草纲目》则对所收
芝类有青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝，
亦为六种，每种均按释名、集解、正误、修治、
气味、主治、附方等项，详加注解。
六芝论述
青芝（龙芝）：酸、平、无毒。明目，补肝，安 神，增强记忆
赤芝（丹芝）：苦、平、无毒。解胸胃郁结，补中益气。
三、多糖、糖肽类化合物
从灵芝中分离得到近二十种多糖和糖肽类化合 物，并证明灵芝多糖是其抗衰老扶正固本的 有效成分之一。
CH2 OH OH OH CH2 OH CH 2 OH O OH OH O OH OH O O OH OH OH O O CH2 O O OH OH O CH 2 OH O OH OH O CH 2 OH O
五、生物碱类化合物
COOH N
CH3 H3C N CH2COO CH3
+
-
菸酸(Nicotinic acid)
甜菜碱（Betaine）
CH2OH
N CH2 CH2 CH
CHO
CH2OH
N CH2 CH2
CHO
H3C
CH3
灵芝碱甲(Ganoine)
灵芝碱乙(Ganodine)
六、多肽、氨基酸类化合物
●
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状 动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌 氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用， 可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白 和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对 于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇 含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。 可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于 多种类型的中风有良好的防治作用。 赤芝孢子内酯A 具有降血脂作用。
N
七、核苷类化合物
O N N 尿嘧啶 O N N O O CH 2OH HO Oh OH 尿嘧啶核苷 HO 腺嘌呤核苷 灵芝嘌呤 N N O N OH O NH 2 N N N NH 2 N N O N N NH 2 N N
腺嘌呤
八、有机酸、长链烷烃类化合物
硬脂酸，棕榈酸，花生酸，二 十二烷酸，二十三烷酸，二十四烷 酸以及甘露糖和海藻糖等
灵 芝 与 健 康
福建省食用菌概况
福建气候温和，雨量充沛，林木资源丰富，孕育了种类繁多的食 用菌种质资源，已查明食用菌种质资源约为430种，是全国食用 菌种质资源最丰富省份之一，已建立食用菌种质资源保藏中心， 收集保藏了4165个菌株，菌株数量超过美国的生物资源保藏中心 （ATCC）、中国普通微生物菌种保藏中心（CGMCC）和中国 农业菌种保藏中心（ACCC），成为全国乃至世界食用菌领域的 专业保藏中心。福建人工栽培食用菌历史悠久，生产种类齐全， 是全国栽培种类最多的省份。目前，人工栽培食用菌的种类达50 多种，如双孢蘑菇、香菇、银耳、毛木耳等，其中银耳、白背毛 木耳、竹荪、姬松茸、大杯蕈、海鲜菇、杏鲍菇、绣球菌等10多 个种类为福建特色产品，其产量居全国之首。
药用真菌在我们研究发展的前景
前


言

灵芝科（Ganodermataceat）灵芝属（Ganoderma Karst） 真菌属于药食兼用的菌类。 全世界有120种，我国现共有76种，包括： 灵芝亚属的55种、树舌灵芝亚属的20种和粗皮灵芝亚属 的1种。
分
布
灵 芝 生 活 史
18-21 Days
90 Days
spore powder
mycelium
fruiting body
灵 芝 功 效
《神农本草经》中记载：赤芝，苦，平，无毒， 主治胸中结，益心气，增智慧，不忘，久食轻 身不老。灵芝在我国已有很久的药用历史，一 直被列为补中益气，滋补强壮，扶正固本，延 年益寿的名贵药材。
英 国 真 菌 百 科 （ 仙 草 ）
分泌功能处于较正常的水平有关。
●
灵芝还明显提高肝脏葡萄糖激酶、磷酸果糖激酶、葡 萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，降低肝糖原含量。这些研究 结果指出，灵芝降血糖作用可能是由于其在体内的抗
氧化作用，保护了胰岛B细胞，提高了血浆胰岛素水平，
加快了葡萄糖的代谢，并促进外周组织的肝脏对葡萄 糖的利用结果。
七、对心血管系统的作用
与交感神经传导阻滞有关。
● 一项研究中，84例高血压患者的治疗效果显示，灵芝 具有降压和改善自觉症状作用，有效率为87.3%-98%。 ● 灵芝酸F （garnoderic acid F）有很强的抑制血管 紧张素酶的活性
六、降 血 糖 作 用
●
灵芝降血糖作用与其抑制四氧嘧啶引起的氧自由基增
加和脂质过氧化反应，保护胰岛B细胞，维持其胰岛素
黄芝（金芝）：甘、平、无毒。益脾胃，安神。 白芝（玉芝）：辛、平、无毒。止咳益肺，安神。 黑芝（玄芝）： 咸、平、无毒。利水道，益肾气。 紫芝（木芝）：甘、温、无毒。益精气，坚筋骨，利关节，疗虚 劳。
2015版中国药典中的灵芝品种
赤芝G.lucidum
紫芝 G.sinense
成 熟 赤 芝

未
天门冬氨酸，谷氨酸，精氨酸，赖氨酸，鸟氨酸， 脯氨酸，丙氨酸，甘氨酸，丝氨酸，苏氨酸，酪氨酸， 亮氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸，羟脯氨酸，组氨酸， 蛋氨酸等氨基酸，并发现赤芝孢子粉中有含硫氨基酸。 中性多肽，酸性多肽，碱性多肽等肽类 。
CH3 COO_ + H3C N CH CH3 N S
硫组氨酸甲基内铵盐
R2 R1 R1 III R2 H IV
R4
灵芝三萜结构类型
O O O O H R3 O R1 R2 H R O O V VI O H VII O O O O H O
O
赤芝孢子粉中三萜类化合物
R3 O O
COOH
R4 R1 R2
灵芝酸B:R1=R2=b-OH,H,R3=2H,R4=O 灵芝酸C:R1=R2=b-OH,H,R3=2H,R4=O 灵芝酸E:R1=R2=b-OH,H,R3=2H,R4=O 赤芝孢子酸A:R1=R2=R3=R4=O
赤芝孢子粉中三萜类化合物
H CH 2OH O O O H R2 O R O O O H O O
灵芝酮 三醇
赤芝孢子内酯 A:R=O 赤芝孢子内酯 B:R=OH
二、甾醇类化合物
RO
R1 R2
麦角甾 麦角甾 麦角甾 麦角甾
R
R'
R''
麦角甾醇
H 5-а-豆甾烷二酮 -3 ， 6 R1=R2=O β-谷甾醇 R1=H， OH， R2=2H △ 5(6)
成
熟
赤
芝
• 鹿
角
状
灵
芝
松杉灵芝子实体
紫
芝
晾晒的赤芝
晾晒的紫芝
云
芝
硫 黄 菌
白芝（白蹄菌)
聚 宝 灵 芝
目前已经研究的灵芝属真菌
赤芝G. lucidum 紫芝G. sinense
松杉灵芝G. tsugae
树舌G. applanatum 新日本灵芝 G. neojaponicum 黑芝G. atrum 长孢灵芝G. boniense 无柄灵芝G. resinaceum
三、抗衰老作用
3、抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基 损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质（如超氧化物 歧化酶，SOD）的降低，是人体衰老的一个原因。灵芝 多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由 基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过
氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
4、灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增 加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
麦角甾醇棕榈酸酯 R=COC15H
7 ， 22-二烯酮 -3 R=O， R′=R″=H 7 ， 22-二烯 -3β-醇 R=β-OH， R′=R″=H 7 ， 22-二 ?3 6 醇 R= R″=β-OH， R′=a-OH 7 ， 22-二烯 -3β,5а,6а-三醇 R=β-OH， R′=R″=a-OH
n
灵芝多糖
四、呋喃衍生物
OHC
O
Rwenku.baidu.com
1:R=CH2OH 5-羟甲基呋喃甲醛 2:R=CH2OCOCH3 5-乙酰氧甲基呋喃甲醛 3:R=CH2OC4H9 5-丁氧甲基呋喃甲醛
OHC
O O O
CHO
1,1’-二α -糠醛基二甲醚（1,1’-di-α -furaldehydic dimethyl ether）
四、对中枢神经作用
●
灵芝很早就已用于神经衰弱症与失眠，故它对 中枢神经起到良好的作用。
●
对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延
长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这
些结果表明，灵芝对中枢神经呈抑制性作用。
五、对 高 血 压 作 用
● 灵芝用于治疗高血压病，能降低血压及 减轻 临床 症状，降压有效率达70%以上。并认为灵芝的降压作用
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八、抗骨质疏松
骨质疏松表现
灵芝对去除卵巢的小鼠骨密度影响
140 120 100 80 60 40 20 系列1
11周的雌性小鼠去 除卵巢，造成雌激 素缺乏，给予灵芝 提取物喂养75天， 测定小鼠横骨的骨 密度。
0 CH CL E2 OVX
GH：膳食中加灵芝乙醇提取物 0.3% P GL：膳食中加灵芝乙醇提取物 0.03% E2： 17-extradiol 30mg/Kg 体重 OVX：无钙膳食
灵芝化学成分的生物活性
脂溶性：含有三萜类、甾醇类化合物 作用： 保肝、 降脂、降低胆固醇、降糖 水溶性：含有多糖、多肽、核苷、氨基酸类
作用： 增强免疫、促进睡眠、增强食欲， 抑制肿瘤细胞生长
灵 芝 的 功 效 与 作 用
1、辅助治疗肿瘤作用 3、抗衰老作用 2、保肝解毒作用； 4、抗神经衰弱作用；