仿手工煎饼机的常见故障及处理方法

说道名吃，山东的莫过于煎饼了，山东煎饼可谓是闻名遐迩，它虽然不是什么山珍海味，只是平民之食，但是它就是低调的让它的名字响彻了全中国。在山东临沂煎饼是地地道道的名吃了，塌煎饼、煎饼果子等等，美味十足。煎饼是这里人的主食，煎饼也是沂蒙老区的特色食品。煎饼的大量销售也带动了仿手工煎饼机行业的迅猛发展。

在山东临沂的沂南县大庄经济开发区我们会发现这里很多生产煎饼机的厂家，比如说临沂胜凯机械厂有着几十年的仿手工煎饼机生产经验，远销全国各地，乃至国外。在这里临沂胜凯机械厂的总经理李总给大家说说仿手工煎饼机常见的故障及我们碰到故障应该如何去处理？

第一、链条容易掉链、爬链、断链

（1）链轮不平面（调整各齿）

（2）链条疲劳变松（更换）

（3）压轮没压紧（用簧合适）

（4）压轮不自由（润滑压轮轴或清洗）

（5）轴弯跳动大（调正或更换）

第二、输送带跑斜

（1）输送轴不平行（快的往外调，慢的往里调）

（2）输送带两边长度不一致，输送轮直径不一致（同上或更换问题件）

第三、石磨下糊稀稠、多少分配不匀

（1）磨口不正（调整磨方口四角螺丝）

（2）调龙嘴不当造成分配麦不匀或磨方龙嘴不匀（按《重点问题分析》处理

第四、上糊时厚时薄

斗子颤动或斗子滑车没随鏊子运动（a.让斗子滑轮都能转动b.让两立簧起到稳定作用c.横拉簧起到往前拉的作用）

第五、滚筒运转不稳打颤的原因

（1）电机晃动；

（2）蜗杆架颤动；

（3）地基不平；

（4）轴承损坏或瓦壳损坏颤动；

（5）蜗杆来回窜动或径向晃动；

（6）蜗轮与蜗杆间隙过紧或过松；

（7）蜗轮、托轮、皮带轮、链轮顶丝松动；

第六、鏊子不转或出现时转时停现象

（1）刮刀角陡（把角调小）

（2）炉温过高、挡板变形或倾斜（调整挡板）

（3）托轮存油污、进油、进糊子（清理托轮，并防进入）

（4）传动部分的轴、轮失去动力或松动（检查，坚固或更换）

（5）主轴链轮顶丝活或断掉（检查、坚固或更换）

（6）鏊子和炉膛被砖、煤渣、碎石棉、干糊子等卡住（去掉卡住的东西）

（7）小糊挡板和加力弹簧力太大（让弹簧发挥弹性，放松压紧螺丝）

（8）地基不平（对角托轮和滑道边沿靠的紧，应垫另外对角，一边托轮滑道边沿靠的紧，应垫该两角）

以上就是仿手工煎饼机常见的故障及处理方式，煎饼机的机型真的很多，但这些建议也望能给广大的煎饼机用户带来便利，及早发现故障及早处理。畅通无阻的机器才能给我们带来更好的生产效率。

/