最新南京工业大学燃烧与爆炸理论第一章--绪论教学讲义PPT课件

一、爆炸概述
• 能量的快速释放：冲击波 • 大量能量在极短的时间内，在有限体积
内突然释放并聚积：高温、高压 • 爆炸介质在压力作用下，表现出不寻常
的运动或机械破坏效应：碎片、声响
一、爆炸概述
• 爆炸常伴随发热、发光、高压、真空、电 离等现象，并且具有很大的破坏作用。
火的应用
• 学会用火，摆脱了蛮荒时期的生活方式， 使人吃上有滋有味的熟食；
• 生活条件大大改善，人的智力和体质也发 生了变化，繁衍后代的能力逐渐提高。
• 到了新石器时期，人口增长一倍的时间缩 短为150年，到了1830年，世界人口已 达到10亿。
火的应用
• 火的使用，促进了人类自身的发展，还 表现在以下两个方面：
三、燃烧概述
• 燃烧是可燃物质与助燃物质（氧或其他 助燃物质）发生的一种发光发热的氧化 反应。
• 在化学反应中，失掉电子的物质被氧化， 获得电子的物质被还原。
• 所以，氧化反应并不限于同氧的反应。
三、燃烧概述
• 氢在氯中燃烧生成氯化氢。氢原子失掉 一个电子被氧化，氯原子获得一个电子 被还原。
• 金属钠在氯气中燃烧，炽热的铁在氯气 中燃烧，都是激烈的氧化反应，并伴有 光和热的发生。
• 因为发现火能取暖，人类便由有限 的居住地扩展到了全球各地，在寒 冷的地区也能生活。
火的应用
• 到了近代，随着科学技术的发展和生产 力水平的不断提高，火在工业技术中的 应用日益广泛，例如制陶、冶金等。
• 使得人们迫切地想要弄清火的本质，于 是产生了种种对燃烧现象的解释。
燃素说
• 燃素说认为，火是由无数细小的微粒构成 的物质实体，这种火的微粒就是燃素。
火灾
• 社会越发展，物质越丰富，火灾发生的 频率和造成的损失就越大。
• 2005年我国共发生火灾235941起，死 亡2496人，受伤2506人，直接财产损 失13.6亿元（不含森林、草原、矿井地 下部分火灾）。
火灾
• 其中重特大火灾283起，死亡501人，受 伤282人，直接财产损失18656.8万元；
• 所有的可燃物质都含有燃素，并在燃烧时 释放出来，变成灰烬；不含燃素的物质不 能燃烧；物质燃烧之所以需要空气，是因 为空气能够吸收燃素。
燃素说
• 燃素说曾解释过许多化学现象，并对科 学的发展起过一定的积极作用。
• 直到18世纪下半叶，氧被发现后，燃烧 的秘密才终于被揭开，从而也宣告了燃 素说的破产。
• 商场市场、宾馆饭店、学校医院等人员 密集场所共发生火灾9135起，死亡302 人，受伤483人，直接财产损失 12848.8万元；
火灾
• 个体私营企业共发生火灾21188起，死 亡344人，受伤684人，直接财产损失 31032.5万元，发生的火灾占企业火灾 总数的四分之三以上。
• 在公安消防部门调查的143232起火灾中， 除原因不明的外，绝大部分火灾是人为 因素引起的。
三、燃烧概述
• 金属和酸反应生成盐也是氧化反应，但没 有同时发光发热，所以不能称作燃烧。
• 灯泡中的灯丝通电后同时发光发热，但并 非氧化反应，所以也不能称作燃烧。
• 只有同时发光发热的氧化反应才被界定为 燃烧。
第二节 爆炸
一、爆炸概述
• 爆炸是物质发生急剧的物理、化学变化， 在瞬间释放出大量能量并伴有巨大声响 的过程。
(1) 走进洞穴，实现了定居 (2) 扩大了人类的生活空间
(1) 走进洞穴，实现了定居
• 在火被利用之前，古人类不是洞居的。 • 发现火能够驱赶寒冷和潮湿，并且为使火
种易于保存，才开始居住在山洞里。 • 由不固定的野外居住变为相对稳定的洞居，
这是火给人类生活带来的一大变化。
(2) 扩大了人类的生活空间
都离不开火。
二、燃烧与人类文明的关系
• 总之，人类文明是伴随着火的应用而发 展的。
• 没有火的利用，就没有今天的物质文明 和精神文明。
• 一部人类文明进步史，就是一部人类用 火史。
火的灾难
• 火虽然给人类带来了现代文明，但燃烧 一旦失去控制，又会给人类带来灾难。
• 这种失去控制的燃烧所造成的灾害叫做 火灾。
物。
火的应用
• 人类在懂得用火之前，其生活与动物基 本一样，“食草木之食，鸟兽之肉，饮 其血，茹其毛”。
• 因此，健康状况差，寿命短，生殖能力 低下，人在地球上的数量极少。
火的应用
• 科学家研究发现，在遥远的旧石器时代, 人数增加一倍需要三万年，经过长久的 繁衍，直到一万年前，全世界人口还不 到500万。
南京工业大学燃烧与爆炸理 论第一章--绪论
主要内容
第一章 绪论
• 燃烧 • 爆炸
第二章 燃烧及其灾害
• 燃烧条件 • 燃烧过程及形式 • 燃烧ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ种类 • 燃烧机理 • 燃烧极限及计算 • 火灾
主要内容
第三章 物质的燃烧
• 气体的燃烧 • 液体的燃烧 • 固体的燃烧
第四章 预混气体的着火理论
• 谢苗诺夫热自燃理论 • 链锁自燃理论
二、燃烧与人类文明的关系
• 利用了火，人类才吃上了熟食，改变了茹毛 饮血的动物般的生活，使人的大脑逐渐发达。
• 火的利用，极大地推动了科学技术的发展。
火的利用
• 火被用来酿造、制陶； • 火又被用于冶炼； • 燃烧提供动力的蒸汽机的发明和广泛使用，
促进了近代工业和资本主义的发展。 • 现代人们的衣食住行，工农业生产的发展，
第一节 燃烧
一、人类对燃烧的认识过程
• 燃烧俗称火，早在远古时代，人们就开 始用火了。
• 人类真正认识火的本质，科学地解释这 一现象，则是从氧的发现开始的，至今 只有两百多年的历史。
火的传说
• 我国的五行说：“金、木、水、火、土”； • 古希腊的四元说：“水、土、火、气”； • 古印度的四大说：“地、水、火、风”等。 • 在古人看来，火是万物之源，火能化育万
氧学说
• 1774年，英国化学家普利斯特利在实验 室发现了氧。
• 法国化学家拉瓦锡进行了大量的实验， 通过对实验结果的归纳和分析，终于在 人类历史上第一次提出了科学的燃烧学 说——燃烧的氧学说，并于1777年公布 于世。
氧学说
• 中心思想是：燃烧是可燃物与氧的化合 反应，同时放出光和热。
• 现代化学表明，燃烧是可燃物与氧化剂 作用发生的放热反应，通常拌有火焰、 发光和(或)发烟现象。