延秋辣椒高产优质栽培技术论文

延秋辣椒高产优质栽培技术

摘要介绍了延秋辣椒高产优质栽培技术，主要包括种子处理、适期播种、苗期管理、大棚处理、尽早移植、巧施追肥、适期剪枝、大棚内温度调控、病虫害防治等内容，以期为种植户提供技术参考。

关键词辣椒；延秋；高产；优质；栽培技术

中图分类号 s641.304+.7 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2012）23-0083-02

会龙镇保护地种植秋延辣椒已有10多年的历史，生产出来的辣椒拥有自己的品牌，产品远销各地，深受不同层次消费者的喜爱。近年来，由于连作、生产管理落后及受传统栽培习惯因素的影响等原因，开始出现大量的死苗死秧，生产过程中出现严重的病虫为害，导致辣椒的产量和品质下降，给农民朋友带来相当大的损失，严重挫伤了其生产积极性，同时也严重影响了会龙镇蔬菜产业的发展。笔者就多年的工作经验和工作实践认为，要实现延秋辣椒的高产优质，使会龙镇蔬菜产业能健康发展，生产水平更上一个新台阶，在生产中应严格把握以下几点。

1 种子处理

通过播前种子处理，能杀灭种子所携带的一部分病菌。在播种前选晴朗天气晒种2 d后用清水浸泡3～4 h，然后再用10%磷酸三钠1 000倍水溶液浸种10 min后用清水冲净，再用55 ℃温水浸种10 min，期间要不断进行搅拌，并随时补给温水以保持温度[1]。浸过后的种子捞出催芽24 h待播。

2 适期播种

辣椒培育壮苗是丰收的基础，必须引起足够重视。要培育壮苗，生产中要把握以下几点：一是确定合适的育苗时间。近几年，会龙镇一部分农户为使红椒提早上市，选择6月上旬或更早时间育苗。由于苗期正逢高温高湿环境，导致苗期病害严重发生，出现大量的死苗现象。8—9月温度还较高，红辣椒零星上市价格也一般较低，提早上市有时并不能带来理想的效益。根据会龙镇商贩收购情况，辣椒育苗应选择在6月下旬至7月上中旬，使辣椒集中上市在10

月中下旬至11月，延长上市到翌年1月或更长。二是苗床选择。要选择土质肥沃、水源条件好、排水通畅、阳光充足且前茬不是茄类作物的地块。苗床面积应是大田面积的1%，切忌育苗密度过大[2]。三是整地播种。整好后的苗床地块，施腐熟优质粗肥45 t/hm2（或腐熟的鸡粪7 500 kg/hm2）、三元复合肥450～600 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、草木灰2 250 kg/hm2，撒匀后浅翻15 cm，耙细耙平。做宽幅高畦，畦做好后立即播种、覆膜。

3 苗期管理

当有60%～70%苗出土时揭去地膜，注意遮荫通风，防止烧苗。苗期一般有猝倒病、立枯病、蚜虫等主要病虫害，在辣椒3叶1心时喷施奇峰智能微生物杀菌剂2 000倍液+吡虫啉1 500倍液+宇花灵1号500倍液，做好病虫害预防，促进辣椒苗生长健壮，从而提高植株抗病能力。当幼苗2～3片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水[3]。4～5叶时如果干旱可将沟灌满水，使水慢慢渗到畦内土壤

里，严禁漫水大灌。尽可能减少灌溉次数。苗稠的地方需进行早间苗、定苗。

4 大棚处理

会龙镇有多年的大棚蔬菜栽培历史，田块连作现象极为普遍，导致近年来病虫害严重发生，给生产上带来了很大的损失。减轻病虫害发生、降低生产成本要以预防为主，做好田块无害化处理。一是简易化闷棚处理。利用间歇空段，密闭棚室一段时间，使棚内的温度迅速升高从而达到杀灭部分病菌和害虫的目的。二是石灰氮闷棚处理。用石灰氮750～1 500 kg/hm2均匀撒于田间，再撒一些未腐蚀的有机物（切断的作物秸秆）后深翻。用薄膜盖严实后进行膜下灌水，一般需20～30 d。期间要补灌水保持土壤湿润。此处理可改变土壤ph值，杀灭大部分地下害虫和病菌。三是药剂处理。撒毒死蜱22.5 kg/hm2，或用阿维菌素稀释后直接喷于地面，深翻后达到防治根线虫的目的。

5 尽早移植

在保证苗期在20 d以上时尽早移植，可延长生长期和供应期。在移栽前3 d内叶面喷施1次奇峰智能微生物杀菌剂+吡虫啉或吡虫啉+恶霉灵+美洲星混合液作送嫁药。移栽的前一天晚上淋施农用链霉素花液1号1 000～1 200倍液，促进移栽后的秧苗根系快速生长，加速缓苗。整理好大田后，施有机土杂肥45 t/hm2。根据会龙镇缺乏土杂肥的情况下，整地时可施有机肥600～750 kg/hm2，再根据地力施三元复合肥450～600 kg/hm2。严格做到“控氮、稳

磷、补钾、配微”，以促进幼苗健壮生长，后期增强植株抗病力[4]。合理密植，创造合理的群体结构，为高产丰产打下坚实的基础。定植时不能太深，以子叶露出地面为准。栽植改用大行定植，双行按50 cm规格的株距栽植，每穴栽1株。及时进行查苗、补苗，缓苗期间，注意检查是否缺苗，发现漏苗及时补苗。

6 巧施追肥

定植缓苗后及时封垄松土施肥，结合中耕追施三元复合肥75 kg/hm2和硼肥75 kg/hm2促植株地上部分生长。当田间有50%的植株坐果时，追施尿素120～150 kg/hm2，施肥后3～4 d再进行浇水。在适时采摘鲜椒2茬后，也就是盛果期，视苗情施复合肥300～450 kg/hm2和钾肥45 kg/hm2。为能有效地抵制土壤返盐，提倡利用滴灌施液肥。后期可结合根外追肥，用金宝贝微生物菌肥15～30

kg/hm2稀释3～4倍与尿素等化肥交替使用进行喷施，或喷“爱多收”及0.2%磷酸二氢钾促结果。11月下旬天气逐渐寒冷，保持棚土湿润以稍干为主，可延长开花坐果期。切忌水分管理上或旱或涝。

7 适期剪枝

剪枝在收过2茬果后可随时进行，大剪枝一般在10月下旬至11月进行。此时第1～2茬辣椒已采摘完毕，植株的初花枝或无果侧枝、弱枝、残枝及旺枝，将会影响田间的通风透光，降低产量。实现高产优质就要及时剪掉这些侧枝，达到调节源库关系，优化养分分配的效果。剪枝时要注意用比较锋利的剪刀剪枝，剪掉的枝条要集中进行无害化处理。剪枝过的大田要进行杀菌剂喷施处理。

8 大棚内温度调控

当棚外气温高于15 ℃时，昼夜尽可放风。若夜间棚外气温降至15 ℃以下时，夜间应将棚膜和棚门盖严，只能在白天气温高时进行放风，使棚温保持在20～25 ℃[5]。在夜间外界最低气温降至接近0 ℃之前，要做好保温工作。可增施微生物菌肥调控温度，或利用在棚内堆放发酵秸秆进行防寒保温；也可使用金宝贝大棚升温剂，不仅可提高地下20 cm地温4～6 ℃，配合发酵秸秆综合使用还可迅速补充棚内二氧化碳浓度，提升辣椒的抗病能力。

9 病虫害防治

辣椒病害苗期主要有猝倒病、立枯病，生长期主要有炭疽病、疫病、病毒病等。要综合防治，以生物和物理的方法预防为主。做好大田土壤的处理。利用粘虫板诱杀或防虫网隔离。在规模化生产上按装杀虫灯，可有效杀灭多种害虫的成虫。在药剂防治上可采用多菌灵、杀毒矾防治苗期病害。防治炭疽病可用百菌清500倍液或多菌灵500倍液喷雾。防治疫病可用75%百菌清500倍液或25%甲霜灵800倍液喷雾。防治病毒病用病毒a或植病灵ⅱ号喷雾[6]。虫害主要有棉铃虫和甜菜蛾，可用阿维菌素混合甲维盐等低毒高效的农药进行防治。防治用药要注意农药的轮换使用。严禁使用禁用或高毒农药。注意不同农药的安全期，采摘前10 d禁止施用任何农药。

10 参考文献

[1] 秦留红.辣椒壮苗培育及露地栽培技术要点[j].种业导刊，