养蟹技术
螃蟹的养殖技术及方法
螃蟹的养殖技术及方法1、养殖环境：饲养螃蟹时，必须选择一个避开环境污染、水资源较为充沛的地区创建养殖场，在投放蟹苗之前也必须对水塘开展消毒解决，再对蟹苗开展杀菌解决，以后就可以投放在水塘中奖了。
在饲养螃蟹的时候要把温度控制在25℃以内，水位保持在2cm上下。
2、投苗准备：用撒网拦下防跑，杀菌清塘时，消除过多污泥，只留下污泥10公分左右，用生石灰粉全池喷撒，1亩使用量200～250KG，从而达到彻底地清塘消毒杀菌，消灭病原菌，改进底泥的效果。
药后7天，即焯水1次，以清除废弃物，随后晒塘3～5天之后放水。
3、种好水草：养殖螃蟹，首先种好水草，水草是螃蟹的天然饵料之一，并能够起到较好的改善水质的功效，而且还是螃蟹栖居、避开敌害的地方。
主要是以藻类植物为主导。
也可以放进适当石螺。
4、饲喂管理：螃蟹是一种杂食的生物，在开展人工培育时，饲养的前期能够喂养一些蔬菜、麦子或是苞米等。
直到螃蟹进到育肥牛期以后，那就需要适度的增加一些小鱼虾、饲料等动物的精饲料，确保螃蟹摄入营养成分非常平衡。
5、合理放养：投放前需要对蟹苗消毒杀菌，按尺寸匀称分开，投放时要围栏网投放在海域内，让蟹适应新环境1个月之后才能撤除围栏网。
一般蟹种放养必须做到“三适”，“一暂养”标准。
即恰当相对密度，适度放养，适度规格型号与先暂养后放养在暂养区喷撒速补能够减少应激状态。
放养水要不能过于深，以1.5～2米，温度是20～25度最好。
6、放养密度：在水草茂盛、水体清爽的环境中，一般1亩投放规格型号为300只上下，那样使螃蟹有一个充沛的日常生活、生长发育室内空间。
蟹种放养时长一般在每年2月底至3月份最合适，若放种太早，则过冬死伤偏重，过迟水的温度升高，部分褪壳，可能会影响下塘存活率。
7、日常巡塘：早晨巡塘主要是查验有没有残饵，便于分配好当日的鱼饵，下午巡塘主要是测水温，观察水绿情况和水面转变，黄昏和晚间巡塘主要是观察到的活动情况及进食状况，发现的问题立即采取有效措施。
螃蟹知识点养殖
螃蟹知识点养殖螃蟹是一种受人们喜爱的美味水产。
其肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常受到消费者的青睐。
在中国，螃蟹养殖业逐渐发展起来，成为一个重要的养殖产业。
本文将介绍螃蟹知识点养殖的相关内容，以帮助初学者了解螃蟹养殖的基本知识和技巧。
一、螃蟹的生态习性螃蟹是一种适应性很强的水生动物，广泛分布于淡水和海水中。
一般来说，螃蟹的喜生境为半咸淡水环境，温度适宜的水域是它们养殖的理想环境。
螃蟹喜欢在泥质或沙质底质的水域中栖息，有利于它们的取食和繁殖。
二、螃蟹的品种选择在螃蟹养殖中，常见的品种有大闸蟹、梭子蟹、沙蟹等。
大闸蟹是最受欢迎的品种之一，其肉质鲜美、体型大，适合商业化养殖。
梭子蟹体型较小，但其肉质丰满，受到一些市场的欢迎。
沙蟹体型较小，常用于人工放养和养殖土地。
三、螃蟹的养殖技术1. 养殖池或池塘的建设螃蟹的养殖需要准备合适的池塘或养殖池。
池塘应选择地形平坦、通风良好的地段，以便日常管理和养殖操作。
同时，要确保池塘内部有足够的栖息场所和食物供应，以满足螃蟹的生活需求。
2. 适宜的养殖环境螃蟹喜欢栖息在半咸淡水环境中，它们对水质的要求比较高。
一般来说，养殖池的水温应保持在20℃至25℃之间，PH值维持在6.5至8.5之间。
同时，水中的溶氧量也是重要的指标，应保持在6毫克/升以上。
3. 合理的饲料供应螃蟹的饲料可以分为天然饲料和人工饲料两类。
天然饲料包括小鱼、虾仁、蛤蜊等，而人工饲料则可以选择适宜的颗粒饲料。
饲料的供应要根据螃蟹的需求和生长情况进行合理调节，控制好饲料的种类和投喂的量，以防止过度投喂和浪费。
4. 疾病防治螃蟹养殖过程中，常常面临着疾病的危害。
常见的螃蟹疾病有螃蟹病、螃蟹霉菌病等。
为了预防和控制疾病的发生，养殖者应定期巡视养殖池或池塘，及时发现异常情况。
一旦发现疾病情况，需要及时采取相应的治疗措施，以减少养殖损失。
四、螃蟹的市场前景随着人们对食品安全和健康的关注，对优质螃蟹的需求也在逐渐增加。
螃蟹怎么养殖有哪些养殖方法
螃蟹怎么养殖有哪些养殖方法养螃蟹是一门技术活，对于螃蟹的养殖方面，你有做深入的了解吗?不好好学习一下可是养不好螃蟹的。
下面店铺整理了螃蟹的养殖方法资料，供大家参考。
螃蟹养殖方法1、螃蟹的生活史螃蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。
在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗秒“黄蟹”，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。
当它在完成最后一次蜕皮后就发育为“绿蟹”，过购墨绿性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛绸密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长而密。
螃蟹的生命是短暂的，在它的生活史中历经蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，一生中需要幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经13—15天蜕皮成为成蟹，它一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也就终止，一般来说，螃蟹的寿命为1—3周龄。
2、螃蟹的生活习性(1)穴居螃蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。
螃蟹掘穴为其本能，也不螃蟹防御敌害的一种适应方式。
螃蟹掘穴一般选择在土质坚硬的陡岸，岸边坡度在1:0.2或1:0.3，很少在1:1.5-2.5以下的缓坡造穴，更不在平地上掘穴。
这为我们养殖池塘建设提供了依据。
(2)食性螃蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵，有时也会因一条死鱼而招致同类争食，一般情况下，螃蟹取得植物性食物来得容易，常构成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中还有一些泥沙，这是螃蟹摄食底栖生物和腐殖质的一种标志。
螃蟹一般白天隐蔽在洞中，夜晚出洞觅食。
在陆地上，螃蟹并不太摄食，往往将岸上食物拖至水下或洞穴边，再行摄食。
周年中螃蟹除低温蜇居暂不进食外,即使冬季洄游也照常摄食。
在水质良好，水温适宜，饵料丰盛时，螃蟹食量很大，一昼夜可连续捕食数只螺类，刚蜕皮的软壳蟹，肢残个体，也常遭受侵害，但螃蟹耐饥能力也很强，断食10天乃至半月不食，螃蟹也不致于饿死。
养殖螃蟹技术与方法
养殖螃蟹技术与方法养殖螃蟹是一种常见的水产品养殖方式，主要是指对毛蟹的养殖。
下面我将介绍一些养殖螃蟹的技术与方法。
1. 水源选择：螃蟹需要清洁的水源进行生长，最好选择优质的溪流、湖泊或者淡水水池。
水质要求清澈，无污染，含氧量高，并且要有恒定的水位。
2. 池塘建设：养殖螃蟹常用的池塘是农田深水坑或者人工挖掘的鱼塘。
池塘大小要根据养殖规模来确定，一般来说，每亩适宜养殖螃蟹3000-5000只。
池塘深度要达到1-2米，底部要有一定的泥沙和水草。
3. 种苗选育：选择优质的种苗是养殖成功的关键。
优质的种苗应具备外壳完整、体色鲜亮、脚螯均匀、活力强等特点。
可以从养殖场购买或者自行捕捉。
4. 饲料投喂：养殖螃蟹需要提供丰富的饲料，主要以动物性饵料为主，如鱼饵、虾饵、蚯蚓等。
一般每天早晚各投喂一次，每次饲喂量要适中，避免过量饲喂造成水质污染。
5. 温度控制：螃蟹对温度敏感，适宜的水温范围为20-25摄氏度。
夏季高温时要注意防暑降温，可以增加水深或者增加水草遮阴。
冬季低温时要采取绝缘措施，如覆盖保温膜或加水增加水体热量。
6. 疾病防治：螃蟹容易受到疾病的侵袭，特别是细菌性病害和寄生虫的感染。
为了防治疾病，养殖过程中要加强水质管理，定期检测水质指标，避免水质污染；合理投喂饲料，增强螃蟹的免疫力；发现病害及时引起注意，并请专业兽医进行治疗。
7. 繁殖管理：螃蟹的繁殖主要依赖于交配和产卵。
成年雄蟹和雌蟹在合适的温度下进行交配，交配后将雌蟹转移到特殊的产卵池中，待卵幼蟹孵化后再将其转入养殖池。
总的来说，养殖螃蟹需要选择适宜的水源和池塘，选育良种种苗，合理投喂饲料，控制温度，防治疾病，合理繁殖管理。
通过科学的养殖技术和合理的管理，可以获得丰收并获得较高的经济效益。
大水面拦网养蟹技术
CATALOGUE目录•养殖前期准备•苗种选择与放养•饵料投喂与水质管理•病害防治与生态管理•捕捞与销售•案例分析与实践经验分享场地选择面积适宜养殖场地选择拦网材料拦网结构拦网设施建设水质检测定期检测水质指标，包括pH值、氨氮、亚硝酸盐等，确保水质符合养殖要求。
水质调控采取适当的水质调控措施，如定期换水、使用生物制剂等，保持水质的稳定和适宜的营养成分。
水质检测与调控蟹种来源与选择蟹种来源大水面拦网养蟹的蟹种主要来源于天然捕捞、养殖场繁育和人工育苗。
其中，天然捕捞的蟹种质量不稳定，养殖场繁育的蟹种成本较高，人工育苗的蟹种适应性强且成本相对较低。
蟹种选择在选择蟹种时，应选择体质健壮、无病无伤、规格整齐且适应能力强的蟹种。
同时，为了确保养殖效益，还需要考虑蟹种的品种、产地等因素。
放养时间与密度放养时间放养密度养殖管理注意事项饲料管理水质管理防病防害捕捞与销售饵料种类与选择030201每天早晚各投喂一次，将饵料均匀撒在拦网内，确保螃蟹能够吃到足够的营养。
投喂频率根据螃蟹的生长阶段和季节变化来调整投喂频率，一般来说，生长阶段越高，投喂频率也要越高。
投喂方法投喂方法与频率VS水质调控与监测水质调控水质监测纤毛虫病黑鳃病脱壳不遂肝脏坏死常见病害及防治生态管理措施定期检测水质，包括氨氮、亚硝酸盐、PH值等指标，确保水环境良好。
水质监测饲料管理养殖密度池塘管理合理配制饲料，避免过量投喂导致水质恶化，同时要保证饲料营养均衡。
合理控制养殖密度，保持水体通畅，避免过度拥挤导致病害发生。
定期清理池塘底部淤泥和残饵，保持池塘清洁卫生。
市场竞争市场竞争激烈，价格波动大，可能导致养殖效益下降。
应关注市场动态，合理安排生产和销售。
气候变化气候变化可能导致水温、水位等发生变化，影响蟹的生长和繁殖。
应加强气象监测，及时采取应对措施。
技术更新拦网养蟹技术不断更新发展，需要不断学习新技术、新方法，提高养殖效益。
应积极参加培训和交流活动，不断提升自己的技术水平。
养殖河蟹的技巧
养殖河蟹的技巧养殖河蟹是一项非常有潜力的农业产业，具有投资少、回收快、风险低等特点。
下面我将为您介绍一些养殖河蟹的技巧。
一、水质维护：1.选择清洁、富氧、水量充足的池塘或水池作为养殖场。
确保水源的干净、清澈，没有污染。
2.养殖期间，定期检测水质，保持合适的pH值和温度。
可添加鱼类饲料或水质调节剂，维护水质的稳定。
二、饲料管理：1.河蟹主要以水草、浮游生物、腐殖质和其他小型生物为食物。
养殖者可提供一定比例的人工饲料，以增加蟹苗的生长速度。
2.适当控制饲料量，避免过度投喂，防止饲料浪费和污染水质。
三、养殖密度：1.养殖河蟹时，需根据河蟹的体型和水池的面积，合理确定养殖密度。
一般来说，每亩养殖池养殖3000-5000只蟹。
2.养殖初期，可适当降低密度，等到蟹苗长大后，再逐步增加密度。
四、疾病防治：1.定期为池塘清洗、杀菌，以预防病虫害发生。
2.加强对病害的防控，如注入抗生素、消毒液等药物，防止疾病的传播和蔓延。
五、控温保温：1.河蟹对水温环境比较敏感，宜控制水温在20-30摄氏度之间。
当水温过低时，可采取加温措施。
2.冬季来临时，可使用塑料薄膜覆盖池塘，保持水温稳定，防止冰冻。
六、水池管理：1.合理规划水池的大小和形状，确保通风良好，避免因积水而导致河蟹发生病害。
2.不要让水中有杂草、野草等，以免影响河蟹的生长和养殖场的水质。
七、收割和销售：1.河蟹养殖主要以肥料蟹和中蟹为主，可以根据不同市场需求进行调整。
2.达到销售标准后，进行集中捕捞、清洗和分级。
选取体型健康的蟹进行销售。
八、市场营销：1.加强与经销商和超市的合作，建立稳定的销售渠道。
2.提供优质的产品，确保产品需求市场价格稳定。
九、技术培训：1.养殖者可参加相关的培训班，提升养殖技术，了解最新的养殖发展趋势。
2.与同行业者沟通交流，分享经验，提高养殖效益。
总之，养殖河蟹需要充分了解河蟹的生物特性和养殖技术，合理调控各个环节，确保水质、饲料、密度、疾病预防等方面的管理，才能保证养殖的顺利进行和高产高效。
螃蟹养殖时间和技术
螃蟹养殖时间和技术螃蟹是一种经济价值非常高的水产品，其营养丰富，风味独特，深受消费者的喜爱。
螃蟹养殖是一项现代化的水产养殖技术，需要在时间、地点、水质、饲料等方面做好养殖管理工作。
下面我们来了解一下螃蟹养殖的时间和技术。
螃蟹是在春、夏、秋三个季节里进行养殖，其中春季养殖时间为3-4个月，夏季养殖时间为2-3个月，秋季养殖时间为1-2个月。
下面我们来分别介绍一下各个季节的养殖时间。
1.春季养殖时间春季是螃蟹适宜的养殖季节，此时蟹体生长速度较快，营养物质含量也较高，是螃蟹肉质最嫩、味道最鲜美的时候。
春季养殖时间一般从3月份开始，持续到7月份，养殖时间为3-4个月。
夏季气温高湿度大，不利于螃蟹生长，因此夏季养殖时间一般从6月份开始，持续到8月份，养殖时间为2-3个月。
夏季养殖需注意防暑降温，保持水质清洁，避免发生疾病。
1.选址螃蟹养殖场应选择温暖潮湿、水质清洁的地方，避免选取污染严重的河流、湖泊、水库等。
养殖场建设应符合国家环保要求，达到环保、安全、卫生的标准。
2.池塘建设养殖场应该建设适宜的池塘，池塘设计应符合水质条件和螃蟹养殖需要。
池塘建设应防渗漏、保湿，墙体、底部应做好水泥、搪瓷等防渗措施。
3.水质管理螃蟹养殖需要清洁、流通、适宜的水质，水质管理是养殖过程中最核心的管理，应及时监测水质，保证螃蟹健康成长。
养殖时间长了，水质就会污染，养殖者应该定期换水，每天要清理残饵、粪便等污物。
4.饲料管理螃蟹养殖需要有营养均衡、种类多样的饲料，以保证螃蟹成长和健康。
养殖者应该根据螃蟹的生长需求，科学地配制饲料。
且在进行养殖时，应注意饲料的质量，保证饲料没有污染。
5.疾病防治螃蟹养殖容易出现疾病，养殖者应该做好疾病的预防工作，避免发生疾病带来的损失。
在养殖中，应定期检查螃蟹健康状况，如有病情出现，要及时进行治疗。
三、结语以上就是我们对螃蟹养殖时间和技术的介绍，希望对大家有所帮助。
螃蟹养殖需要有科学的技术配合，加上认真负责的态度，才能够让螃蟹健康成长，大规模生产。
螃蟹养殖技术
螃蟹养殖技术
螃蟹养殖技术是一种发展迅速的养殖业，因它们的肉质鲜美而受到消费者的欢迎，同时也为渔民提供了良好的经济收益。
螃蟹养殖的基本技术主要包括繁殖、池塘建设、饲养管理和饲料制备等。
繁殖技术是螃蟹养殖技术的核心，它包括螃蟹的种群遴选、繁育、繁殖管理等，而池塘建设是养殖技术的基础，池塘的位置和规模、水质、池型设计及水流速度等都是决定螃蟹养殖效果的重要因素。
在饲养管理方面，要掌握螃蟹的生长发育规律，正确掌握饲养时期、繁殖季节、养殖规模等，以及定期检查池塘水质，保持池塘的清洁，防止病害的发生。
另外，还要科学合理地进行螃蟹的择优饲养，以及把握饲料的质量和投喂量，以此来提高螃蟹的肉质质量。
此外，还要注意螃蟹的市场销售问题，定期检测螃蟹进行质量控制，以确保产品质量，满足消费者的要求，最终实现养殖业的可持续发展。
总之，螃蟹养殖技术是一项复杂的技术，要正确掌握繁殖、池塘建设、饲养管理和饲料制备等各项技术，以确保螃蟹的良好生长发育，提高养殖效益，实现渔民的经济收益，满足消费者的需求，实现可持续发展。
螃蟹的养殖技术要点 怎么养好螃蟹
螃蟹的养殖技术要点怎么养好螃蟹一入秋是螃蟹的肥沃季节，在中南部是非常受欢迎的水产动物，在我国有着十分广泛的养殖面积。
养殖技术已经逐渐成熟了，不过还是有很多新手养殖在养殖的时候养殖失败。
其实螃蟹的养殖是有一定技巧的，也有很多注意事项。
那么专业人士今天就为大家带来了螃蟹的养殖技术要点怎么养好螃蟹介绍。
1、种苗质量螃蟹的种苗选择是非常重要的，近几年的螃蟹种苗质量逐渐下降，养殖起来比较困难，自然成活率也会有所下降。
百度文库在养殖的时候要掌握一门正确的养殖技术，保证螃蟹种苗的质量。
然后在养殖的做好池塘管理，定期换水、消毒等，保证螃蟹健康生长。
并且为了保证螃蟹的质量，百度文库要提高饵料中的营养比例，购种的时候尽量自留种，外购种的质量无法保证。
2、水草管理水草是养殖螃蟹的一种非常重要的物质，但是水草的水量是有一定要求的。
主要是根据天气的变化适当控制水草的数量，在夏季高温炎热的时候，水草可以为螃蟹降温，并且还能够生产氧气，防止水质营养化。
不过除了夏季之后，水草的数量不宜过多，应保持在池塘面积一半以下。
因为水草过多的话，也是需要消耗一定营养的，并且会造成生态污染，对螃蟹的生长极其不利。
3、氧气含量刚刚也说了，水草会产生氧气，很多朋友在养殖螃蟹的时候会种植一定数量的水草。
但是水草不宜过多，过少又不能满足所有螃蟹的需氧量。
并且螃蟹是一种非常需氧的动物，所以百度文库在养殖过程中还要尽量配备增氧机。
如果氧气不足的话，螃蟹会出现缺氧症状，无法在水中生长，最终导致死亡。
因此氧气也是导致很多养殖失败的主要原因之一，所以大家在养殖的时候一定要保证有充足的营养促进螃蟹的生长。
4、饵料投放螃蟹的生长是需要大量的营养的，现在螃蟹主要的饵料大多是以鲜鱼为主。
不过鲜鱼的质量是会有一定的影响的，并且成本较高。
因此很多人会选择其他蛋白质含量较低的饵料代替鲜鱼，但是却不能满足螃蟹的营养需求。
导致螃蟹在蜕壳的时候成功率低甚至可能无法生长。
所以百度文库在选择替代饲料的时候，也要保证营养足够，才能使螃蟹正常生长。
池塘养蟹五项技术
•养殖技术•饲料技术•繁殖技术目录•病害防治技术•捕捞技术池塘条件防逃设施养殖环境品种选择种质质量养殖品种养殖方法苗种放养饲料管理日常管理疾病防治饲料种类天然饵料包括浮游植物、浮游动物、底栖动物等，是河蟹的主要食物来源。
人工饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、玉米等为主要原料，通过加工制成颗粒状或条状。
生物饲料利用一些微生物和生物酶发酵处理的饲料，具有营养丰富、促进消化的作用。
010302饲料投喂日投喂量每天早晚各投喂一次，早上投喂日投喂量的30%，晚上投喂70%。
投喂时间投喂方式饲料管理030201繁殖环境选择当地适应性强、生长快、抗病力强的螃蟹品种进行养殖。
避免近亲繁殖，选择不同品种进行养殖以获得更好的繁殖效果。
繁殖品种繁殖方法1病害预防23在放养蟹苗前，应对养殖环境进行彻底消毒，包括池塘、水体、工具等，以减少病原体数量。
养殖环境消毒选择健康无病的蟹苗，并对蟹苗进行消毒处理，如用食盐、高锰酸钾等浸泡，以杀灭蟹苗体表的寄生虫和细菌。
蟹苗选择与消毒合理配置饲料，避免过量投喂导致残饵污染水质，同时定期添加复合维生素和免疫增强剂，提高蟹的免疫力。
科学投喂03临床诊断病害诊断01观察症状02显微镜检查病害治疗药物治疗根据病害类型选择合适的药物进行治疗，如抗生素、抗寄生虫药等，注意药物的用量和使用方法。
生态防治通过改善水体环境、调整水生植物种类和密度等措施，促进生态平衡，抑制病原体的繁殖。
免疫防治通过疫苗接种、免疫增强剂等手段提高蟹的免疫力，增强其对病原体的抵抗力。
养蟹池的捕捞时间通常根据市场需求、螃蟹生长情况和养殖周期来规划。
一般而言，螃蟹的上市时间最好控制在螃蟹生长最快的阶段，以保持螃蟹的活力。
捕捞季节一般来说，螃蟹的捕捞季节在秋季和春季，这时的气候适宜，螃蟹肥美，市场需求也高。
捕捞时间规划捕捞时间VS捕捞方法手抓网捕诱捕捕捞管理捕捞记录健康检查。
蟹的养殖方法和注意事项大全
蟹的养殖方法和注意事项大全摘要：蟹是一种具有高经济价值和广阔市场前景的水产养殖品种。
本文将介绍蟹的养殖方法和注意事项，包括合理选择蟹苗、饲养管理、水质调控、疾病防治等方面的知识，旨在帮助养殖户提高养蟹的效益和成功率。
正文：一、选择蟹苗合理选择健康、生长迅速的蟹苗是养殖成功的基础。
购买蟹苗时，要选择活力强、身体完整的个体，并注意检查是否有明显的养殖病的表现。
此外，根据养殖目的和市场需求，选择适宜的蟹种，如梭子蟹、大闸蟹、河蟹等。
二、饲养管理1. 圈养方式：在准备好适宜的池塘或网箱后，将蟹苗放入并加以暂时保护，待其适应环境后即可放养。
合理密度和合理饲养面积是确保蟹群健康生长的重要因素。
2. 饲料投喂：螃蟹是杂食性动物，可以吃植物性饲料和动物性饲料。
需要创造适宜的饵料环境，定期投喂高质量的饲料，同时控制投喂量，避免过度投喂导致水质恶化。
3. 水质管理：保持水质清洁和稳定是蟹养殖中重要的一环。
需要定期检测水质参数，并根据情况及时进行调整，确保有足够的溶解氧、适宜的温度和pH值。
三、疾病防治1. 病害防范：购买健康的蟹苗是预防病害的第一步。
此外，在养殖过程中要注意饲养环境的清洁和卫生，不断观察蟹群的健康状态，及时发现病害早期症状并采取措施。
2. 药物使用：在疾病防治过程中，可以采用一些合适的药物来预防和控制病害。
但使用药物需谨慎，在合理剂量、合适时期使用，并注意药物的残留时间和安全间隔期。
3. 养殖技术：通过合理的养殖技术的应用和管理实践，提高蟹群的抗病能力是最重要的。
包括人工选种、科学饲料管理、环境调控等方面的技术手段，能有效预防和减少疾病发生。
四、其他注意事项1. 防寒措施：在冷季气温较低的地区，需要对养殖环境进行保温措施，如加盖塑料棚等，以提供适宜的温度。
2. 建立档案：保留相关养殖档案，包括蟹群的采购来源、生长情况、疫病防控记录等，以便及时追踪和分析。
3. 技术培训：养殖户可通过参加相关培训活动、加入养殖协会等方式，不断学习和更新养殖知识和技术，以提高养殖技能和经验。
池塘养蟹五项技术
池塘养蟹五项技术池塘养蟹是目前农民养蟹的主要方式之一。
由于池塘养蟹的条件优于其他养蟹方式，因此，产量高，经济效益好，在池塘养蟹过程中，养殖产需要熟练掌握以下五项技术。
一、池塘深浅要适宜。
养蟹的池塘，深度以1.5～2米为宜，不宜过浅。
在投放幼蟹前，要对池塘进行整修，使池底平坦，池底淤泥不超过20厘米。
然后，注入新水，水深约1～1.5米。
幼蟹放养后，要勤换水，并保持水位稳定，不能忽高忽低，以防止蟹重新打洞。
二、防蟹逃跑。
在池塘四周，用塑料板、橡月交板、水泥板等围住，或用砖砌墙，用水泥抹面，围板（或围墙）高度在50匣米以上，朝向池塘的一面要平整光滑，使蟹不能爬出。
也可以用尼龙网围住池塘。
三、适时投饵。
水草是蟹的主食，又是幼蟹的栖息场所。
在养蟹的池塘中，应种植水草。
如果在幼蟹放养时池塘内的水草还未长起来，就应在池塘中投放一些水葫芦或其他水生杂草。
对投入池塘的幼蟹，投放后应补充营养，多喂些动物饲料，如砸碎的螺蛳、洞蚌、蚯蚓、蝇蛆、鱼粉等，也可补喂一些豆饼、草浆和粉碎的麦壳、瓜皮、地瓜、蔬莱寺。
四、严防鼠害。
水老鼠是蟹的大敌，它们往往在夜间捕食池塘中的蟹。
可采用鼠药、鼠夹、鼠笼等消灭水老鼠。
另外，可加强夜间值班，惊吓水老鼠，还可适当增加池塘水深来预防鼠害。
五、及时防病。
刚整修过的池塘要用生石灰或其他药物进行消毒，在药性消失后，每667平方米（1亩）水面施750～1000千克充分发酵后的人畜粪（沼渣最好）。
对从外地购回的幼蟹，应盛在篓内，尽快运回放养，中途切不可放入水中寄养，以免感染病菌。
在养蟹过程中，每667平方米水面每隔10～15天，投放辣蓼草6千克，车前草、蒲公英、枫树枝叶各1千克，可将其分扎成4捆，分别放在池塘四角，可较好地起到防治疾病的效果。
如果发现已感染疾病，应及时对症治疗。
螃蟹养殖技术与管理,养殖需要什么条件
螃蟹养殖技术与管理，养殖需要什么条件回答想养殖螃蟹，首先需要建立一个大小适宜的池塘，池塘中的水要足够干净和卫生；在池塘中也要有水草，水草的数量不能太多；同时需要准备一个增氧机给螃蟹补给氧气，也需要准备防逃跑装置；而在选择螃蟹苗，不可选身上带伤、呼吸困难的蟹苗。
一、螃蟹养殖技术与管理1、螃蟹的养殖技术（1）首先需要建立一个大小适宜的池塘，池塘中的水要足够干净和卫生，而且周围也要有足够的阳光。
池塘的水不能太深，水深一般在50cm即可，而池塘的高度要在1m以上。
（2）养殖螃蟹的池塘中要有水草，因为水草可以不光可以产生氧气，而且对于净化水质有一定的效果。
而水草的数量需要根据天气和气候的变化而定，夏天时，水草的数量可以多一些，其他季节时，水草的数量便需要减少。
（3）在养殖螃蟹的时候，可以准备一个增氧机给螃蟹补给氧气。
如果水中没有足够的氧气，会让螃蟹窒息而死。
还需要准备一些防逃跑装置以及灌水、排水系统。
（4）需要选择优质的螃蟹苗，不可选身上带伤、呼吸困难的蟹苗。
（5）在放入蟹苗前，可以用生石灰对池塘进行消毒，一般一亩的用量是70kg。
用生石灰消毒的半个月以后，才能放入蟹苗。
而且还可以在放入蟹苗前，就先将蟹苗放在池塘中的某个角落让它适应池塘的环境。
（6）一般在开春后便可放蟹苗，同时需要给它们喂饲料，饲料量不可太多。
等螃蟹的个子稍大后，便可以喂入适量的肉料。
2、如何管理螃蟹（1）在养殖螃蟹的过程中，需要观察螃蟹的举动，如果发现举动不正常的螃蟹，需要将它们及时隔离。
（2）还需要勤换水，但是不可一次性把水全部换完，一般应先换40%左右。
在给螃蟹换水的时候，需要注意不可让水温和水位有巨大的变动。
二、螃蟹养殖需要什么条件1、养殖螃蟹的地方必须要安静，而且背风向阳，交通也需便利。
2、养殖地点的水源充沛、水质好且排灌方便，池塘底的淤泥不应该超过5cm。
3、在选好场地后，需要去相关部门办理相应的养殖证件。
4、在养殖螃蟹的时候，需要提前找好销路。
螃蟹养殖技术与管理
螃蟹养殖技术与管理
螃蟹养殖技术与管理
（一）螃蟹养殖技术
1、基础要求：
螃蟹养殖应该有足够的水质保证，河道应采取有效措施，避免过量补水对河流水质的影响，确保水质的稳定性。
2、饲料要求：
饲料应该具有足够的温度范围，最好是采用现场采捕的饲料，应该补充足够的营养元素，如维生素、矿物质等，以便螃蟹有更好的发育和生长。
3、繁育要求：
养殖用水质应严格控制，最好采用活检方法，把病害螃蟹和健康螃蟹分开养殖，以减少病原物的侵入。
4、繁殖要求：
在正确把控水质的情况下，可以选择对繁殖性能较佳的螃蟹进行繁殖，以保证螃蟹出栏数量。
（二）螃蟹养殖管理
1、优化水质：
水质是养殖的关键，可以采取浑浊度检测、酸碱度检测、氨氮检测、氧化剂测试等技术，确保水质符合安全标准。
2、控制环境：
繁育环境应做到室内外温度、温度经营、湿度控制等，以保证螃
蟹的健康和生长。
3、降低病害：
养殖养防治病害是重要的管理环节，在应用药物的基础上，可以采取免疫和环境控制的技术，有效的控制病害的发生。
4、优化饲料：
饲料的选择也是重要的管理环节，可以采取适当的添加剂，以提高饲料的营养价值，确保螃蟹吸收营养的最大化。
螃蟹的养殖技术及方法
螃蟹的养殖技术及方法螃蟹是一种味道鲜美，营养丰富的水产品。
由于它的适应性很强，养殖的范围非常广，能为农民带来了良好的经济效益，近年来养殖规模迅速增加。
但是，养殖螃蟹一定要注意正确的方法，如果养殖方法错误，会给养殖户带来很大的损失，下面就让我们来看看螃蟹养殖的日常管理吧!1、定时巡塘：每天早中晚各去池塘巡逻一次，了解螃蟹的生长情况，水质变化，并采取相应的措施，及早处理，避免一起不良因数，影响螃蟹生长发育。
2、水质管理：在夏季，螃蟹生长速度快，饲料量会增加，排泄垃圾也会增加，溶氧减少，有害物质增加。
还应经常排出一些旧水，加入新水。
改善水质，稀释有害物质的含量，增加水中的溶氧，帮助螃蟹拥有良好的生活环境。
3、定期消毒：养殖场所要一个月用生石灰，漂白粉对水进行消毒。
夏季天气炎热，细菌容易生长要每半个月对水质消毒一次。
生石灰的量按照每平方水20克，1克漂白粉。
溶解后，整个水池均匀喷洒。
4、合理喂养：根据季节，天气，水质和喂养条件来进行不同的喂养。
在天气好，水温高，水质好的情况下可以多喂。
在阴天，水温低，寒冷的时候，应适量减少喂食量。
5、饲料搭配：螃蟹是杂食性动物，饲料应根据生长季节的不同进行不同的喂养，坚持荤素搭配的原则，以防螃蟹动物性蛋白质饵料太多导致河蟹早熟，影响螃蟹脱壳。
给螃蟹喂养的饲料应新鲜可口，营养均匀，使螃蟹消化好吸收好。
由于螃蟹体格大小的差异，会发生争夺食物导致伤亡的情况，影响生存率，喂养时一定要按照螃蟹体格大小来均匀的分布，避免伤亡。
6、及时清除垃圾：每天都要清除养殖池中的杂草和漂浮物，避免污染水源，还要经常对养殖场所进行消毒，以防止病源和污水进来，如果发现生病的螃蟹要及时处理掉，以防止细菌感染。
螃蟹如何养殖 螃蟹养殖技术要点
螃蟹如何养殖螃蟹养殖技术要点螃蟹如何养殖呢？螃蟹喜欢生活在江河、湖泊的泥岸或滩涂上的洞穴里，也喜欢隐匿在石砾和水草丛中，人工养殖时必须考虑这些特点。
下面我们不同情况的螃蟹养殖技术要点。
一、池塘中养殖螃蟹的技术要点养蟹的池塘，要求水源充足。
考虑到螃蟹喜欢掘穴，土质最好是粘土、沙土或亚沙土，通气性能好，有利于水草和底栖昆虫、螺、蚌、水蚯蚓等生长繁殖，为它提供丰富的天然饵料。
底质淤泥不要太厚，以不超过20厘米为好。
水位不要太深，一般有70-140厘米就可以了（随水温高低而调节）。
投饲也需根据季节变化而相应调节，通常3-4月水温尚低，一般为10-15℃，其摄食量少，可选择晴暖天气傍晚投喂糊状饼类、豆渣、米糠、猪血或其他人工饲料等。
5-6月，水温渐高，它开始频繁活动，摄食量增大，此时相应增加投放量及各种水草如浮萍、水浮莲、苏丹草等，7-10月是螃蟹生长旺盛时期，饲料品种可多增加动物性饲料，如各种屠宰场下脚料、烂鱼虾、动物尸体等。
在人工饲料中，应注意增加无机盐类，保证蜕壳的需要。
到了11月份以后，水温回降，食量减少，应少投饲料。
二、庭院养蟹技术要点庭院主要指屋前宅后的空地，面积一般为几十至几百平方米，要在水源充足的地方挖池，水深保持1米以上。
池四周设置50-60厘米防逃没施。
每平方米水面可放养600-800只（规格每只重10克）。
由于放养密度较大，水面又较小，因此，应注意经常换水，防止水质恶化。
三、稻田螃蟹养殖要点稻田养蟹，既要考虑到稻的生长，又要有利于螃蟹生长，稻田结构可参考稻田养鱼的要求设置，即稻田四周开环形沟，稻田中间开“井”字形沟，要求沟沟相通。
稻田中间开“蟹塘”一个深一米左右，面积8-10平方米，和沟相通，作为夏季水温过高时螃蟹的栖息场所。
四周田埂宽40-50厘米，高60厘米左右，田埂上用双层塑料薄膜防逃。
5月上旬插秧．6月上中旬放入蟹种（俗称“扣蟹”）。
每0.07公顷可放蟹种(规格每只重10克)500只。
湖泊网围养蟹技术
湖泊网围养蟹技术一、养殖条件1.网围建设采用双层网围，两层网间隔5米，网围四周用毛竹（树木）作固定桩，每根桩间距为2米～3米，将裁剪好的聚乙烯网片缝好后用绳子绑缚在桩上，上下左右拉成平面，网底部用石笼和地锚固定，使网脚与底泥贴紧，石笼压入底泥20厘米，网上部高出水面1米～1.5米，顶部再装上“T”型的网片，网的上边设有30厘米～50厘米垂直向下的钙塑板做成的网檐，并与网贴紧。
2.种草投螺网围设施建好后，用电捕器捕清养殖区内的大型凶猛性鱼类，2月～3月栽种伊乐藻，每平方米用草茎2公斤～3公斤，分成几束用脚踩入湖底淤泥中，1个月左右即可生根、生长，达到繁茂，同时移栽几株蒿草和芦苇等挺水植物，水面上移植占总面积1/5左右的水花生群落。
清明前向网围内投入鲜活螺蛳，每亩500公斤。
二、养殖操作技术要点1.苗种放养在种草投螺1个月后进行，也可先围一小块将蟹种提前放入。
套养鱼种在5月份～6月份放养。
所放蟹种用高锰酸钾或食盐、鱼种用漂白粉等药物药浴消毒10分钟～30分钟。
选择正宗的长江水系优质扣蟹，要求规格一致，每公斤160只左右，每亩放养量控制在600只以内，套养5厘米左右的鳜鱼、2厘米～3厘米的黄颡鱼等大规格苗种，亩放养量分别为20尾和50尾左右。
2.定期补充水草、螺蛳，使蟹以摄食天然饵料为主。
前期为了使螺蛳繁殖生长，可适当投喂一些鲜螺蚌肉和小杂鱼，后期每天投喂一次南瓜、土豆丝和鲜鱼、鱼粉、豆饼等制成的饵料，以补充天然饵料的营养不足，保证蟹的膘体肥壮。
3.日常管理主要是做好防逃工作，在蟹种放养初期，由于环境突变，幼蟹活动频繁，最容易逃跑。
因此，在放养后的半个月，要坚持每天检查网围的防逃效果，严防河蟹从破损处或底纲下逃跑。
在养殖后期，由于河蟹生殖洄游规律的作用，其逃跑的机会增多，必须严加防范，保证防逃设施完好。
在7月～8月汛期，做好网围设施的加固工作，备好一定数量的防汛材料，防止风浪刮倒网围设施。
其次要做好网围四周的清扫工作，及时清除堆积在网围四周的残渣。
螃蟹养殖新技术
5.微生态养殖技术：通过添加益生菌、调节微生态平衡等手段，优化螃蟹肠道菌群，提高螃蟹的健康水平和抗病能力。
近年来，随着科技的不断进步，螃蟹养殖也出现了一些新技术，以下是其中几种：
1.环境控制技术：包括水质调节、水温控制、光照控制等，可以提高螃蟹的生长速度和免疫力。
2.饲料技术：采用营养全面、口感好、易消化吸收的专业饲料，可以提高螃蟹的生长速度和产量。
3.病害防治技术：采用生物、物理、化学等多种手段，对螃蟹的疾病进行有效预防和控制。
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养蟹技术作者：今日三农网（）稻蟹萍立体种养技术稻蟹萍立体种养是根据生态学种间互补原则，将稻蟹萍三者有机地结合起来，建立新的复合群体，形成多层次、多级利用的互惠共生的生态体系，在达到七妙利用自然资源，增加系统生产一态环境的目的。
具体种养技术如下：一、养蟹稻田的选择和整修养蟹田要先择在水源丰富(最好是靠近河流和支渠)、水质清澈、无污染、排灌方便、保水性好的稻田。
田块确定后，沿坝埂四周离坝1米开一条深0.6米、宽1.5米的环沟，在稻田中间挖深0.5米、宽0.8-1米的十字沟，沟与坝的坡度均为1:3。
养蟹田以东西走向的长方形为适，一般5亩左右建一个圈，如面积较大，中间用塑料膜围栏隔开。
在稻田四周设塑料膜篱笆，高60厘米，上沿细欠丝，每隔10厘米用钉书钉钉一下，每隔1.5-2.0米埋一立杆(木杆或竹竿均可)，用以固定塑料篱笆，并使篱笆向内倾斜。
下面开浅横，将薄膜埋实，防止蟹逃跑。
全池合围，进出水口安水泥管，管口用金属网扎紧，网眼以幼蟹不能穿过为准，安管处要关，防蟹打洞逃跑。
二、水稻的栽培管理1。
养蟹稻田要造反株形紧凑、叶片直立、矮杆、抗病、抗倒伏、生产性好的水稻品种，根据本地气候特点，生育期宜稍长，这样可以早插秧、甲用药、早放苗，缩短蟹苗暂养期。
2.育苗应采取旱育苗或软盘育苛培形式采用大双行(50＋30)×20厘米。
这种栽培形式通风透光条件好，有利于河蟹生产，水稻产量也在500公斤以上。
3.水稻插秧后4-5天，亩施草克星10D我。
该除草剂对鱼类致死中毒量为40ppm，每亩10克在稻田水深10厘米的情况下，浓度仅为0.15ppm，施药后25-30天投放蟹苗。
4.插秧前施足底肥，亩施5公斤尿素，10公斤磷酸二铵。
蘖肥、调整马、穗肥各施尿素5公斤。
5.养蟹田水质困好，营养要丰富，田间应保持10-15厘米水层，确需断水，也要保持沟内有水。
前期水温低，河蟹幼体小，投和，一般15天左右换一次水；后期可每隔7天左右换一次水，要经常检查排水口、进水口，严防河蟹逃跑和敌害进入。
三、河蟹养殖1.放苗密度从大面积稻蟹种养实践看，一般以每亩投放0.35-0.50公斤大眼幼体为宜。
2.蟹苗暂养每5亩养蟹田要建0.5-1.0亩的暂养圈，在暂养圈内建暂养池，从蟹轩暂养专用。
暂养池中水深应达0.8－1.0米，按每立方米水体放2.0万只大眼幼体建池。
池四周留0.5米宽半台，坝上建防逃设施做到池埂水漏水，池底不淤泥。
蟹苗下池前，每亩池面泼洒75公斤生石灰。
进行消毒，待药性消失事注入过滤清水。
蟹苗初下的池时水深0.8米即可，池中放置从蟹苗栖息隐蔽的附着物。
如在池中拉草绳、放草把，还可放绿萍，既可改善水质，又可供蟹苗栖息和摄食。
按苗体重105左右投放半。
半主要为豆浆、鱼浆、蛋黄，每天早晚各一次。
适宜大眼幼体生长的温充为18-28，如气温较低，可扣大棚，但必须严格注意温度，及时揭膜放风。
一般7天左右大眼幼体变态为幼蟹，此时打开暂养池，半幼蟹放入暂养圈阵周建防逃设施。
3.放蟹苗在稻田除草剂药效期过后，一般1个月左右向稻田放蟹苗。
可根据幼蟹逆流而上的习性，将暂养圈1-2个开口，向圈内注水，幼蟹可较为均匀的进入稻田。
4、饲喂管理河蟹是杂食性动物，水草、薯类、谷类、豆饼、小鱼虾、贝类、畜禽下脚料均可做半，也可投入人工配合半。
半要求含蛋白质高，含脂肪少。
前期投喂量为河蟹总体重的5％－10％，日投喂2次，早晨1/3，傍晚2/3。
后勤投一为河蟹总体重的5％-8％，傍晚一次投喂。
要经常可蟹摄食情况，酌情增减投喂量，投喂应定点、定时，将饵料均匀撒在沟边。
5.敌害预防稻田养蟹敌害主要是青和老鼠，青蛙对大眼幼体及幼蟹危害极大。
因此，在水田泡田前，必须把表蛙捕捉干净，然事及早挡塑料薄膜。
防治老鼠应在池四周经常更换鼠药品种，并辅以鼠捉捕。
6、日常管理坚持每天早午晚巡圈检查，了解河蟹摄食情况，水质状态，有无病害和敌害河蟹的活动情况蜕皮生长我，有无逃跑迹象，发现问题及早解决。
7.起捕在起捕前把沟水排干，晚上河蟹上岗，借灯火表。
白天河蟹上岗时也可捕捉，待稻田中剩有少量河蟹时，收害水稻，稻摁平放，在稻打下捕捉。
起表语中的河蟹放到暂养圈暂养，在水深1米的情况，每亩可暂养河蟹250公斤。
四、细绿萍养蟹及早搞好春繁，准备充足萍种，在投放蟹苗前10-15天，每亩投萍150-200公斤。
每10亩养蟹田1轩荒水面养萍，每天向稻田投萍，河蟹生长前期非常喜食绿萍，绿萍繁殖系数较低，满足不了河蟹需要。
进入8-9月份，河蟹体重增加，绿萍已不往河蟹，摄食量减少，使录萍得以较快繁殖。
蟹的几种食品加工方法1、醉蟹将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞椒盐盖好。
配制腌制液：鲜蟹100千克，白糖10千克，精盐10千克，姜汁6千克，酱油40千克，花椒0．6千克，黄酒20千克。
将上述原料混合搅匀后，倒进腌制的陶坛内，以淹没蟹体为度，上面加竹帘和压石使蟹体不露于制液上面，最后密封坛口，经过3~4天即成口味鲜美的醉制品，可随时出坛上市。
2、酱蟹将洗净的鲜蟹置于缸或桶内，装量每件50-75千克。
用木棍将蟹体捣碎，愈碎愈好，然后加食盐35％-40％，伏天则加45％，拌和要均匀，每天搅拌1次，使捣碎的蟹肉沉于缸底，食盐上下拌和，使其受盐均匀。
经过10天以上腌制成熟。
夏天气温高，没有出售还要继续搅拌，至天气凉爽后才停止。
腌缸桶不可加盖或暴晒，以保持制品呈红黄色。
3、蟹黄将鲜蟹洗净沥水后，用竹签揭开背部甲背，挖取两端壳尖及壳腰内的黄色的高脂，集中于盆内。
然后整块成形，稍压水分，用塑料薄膜袋按规格包装，送入冷冻库速冻即成蟹黄。
4、蟹肉将蟹体截成两段，挖取体内净肉，集中盆内。
同样通过整块压水包装，速冻作为蟹肉。
剩余下的脚可捣碎制蟹酱。
河蟹暂养死因及对策河解暂养，是将性成熟的河蟹捕捞后进行短时间暂养育肥，待价而售。
但暂养过程中如管理不当，易造成大批暂养蟹死亡，其原因有以下几种：1.生理性死亡。
河蟹性腺成熟后，为繁衍后代而进行生殖洄游，如继续在淡水中养，会造成生理失调，体内渗透压过高而死（胀死）。
因此河蟹暂养过程中，应将过于成熟的黄蟹剔出。
2.河蟹质量差。
暂养蟹规格不一，有大有小，暂养密度高，有的暂养蟹中掺有病蟹，肢体不全的蟹。
一是易造成暂养过程中互相残杀，规格小的死亡率高；二是易造成河蟹疾病传染暂养的河蟹因发病而死亡。
3生态条件差。
暂养池面积过小，水草覆盖率低，水位过浅，水质变化快，溶氧低等原因，常使河蟹频繁上岸，呼吸空气中的氧气，造成消耗体力多，时间一长，死亡率就会大大提高。
另外，水质肥，暂养密度高，也易造成暂养蟹窒息死亡。
4.投饵量不足。
暂养期间，水温在4℃以上，河蟹摄食仍旺盛，如投饵量不足，加之暂养池天然饵料生物少。
一是会造成河蟹为争夺有限的饵料而互相残杀，影响暂养成活率；二是造成河蟹因索饵而逃逸。
以上情况的防治对策。
一、科学选择暂养池。
选择靠近水源，注排水方便的池口，面积3～5亩，水深1.5~1.8米，坡比1∶2～1∶2.5。
放蟹前10天用生石灰彻底清池，5天后进水，池中均匀分布水草，覆盖率在40%以上。
二、河蟹质量要求。
暂养的河蟹要求体质健壮，规格均匀，甲壳、附肢完整，无病，并一次放足。
选好的河蟹用4%食盐水溶液浸洗5～10分钟，消毒杀菌。
放养过程中，如遇有软壳蟹、顶壳蟹，应剔出暂养至壳变硬后，再放入暂养池。
三、暂养密度和时间。
一般亩放养河蟹2000～3000只或200~250千克。
暂养时间：辽蟹1~2个月，中华绒螯蟹2~3个月。
四、加强管理。
暂养期间，每日投饵一次，投饵量为暂养蟹量的4%~6%，饵料应新鲜，动物性饵料占60%，如小杂鱼虾、压碎的蚌肉、蚕蛹，动物内脏等。
可投喂的植物性饵料有：黄豆、小麦、豆饼、玉米、山芋、南瓜等。
暂养期间加强水质管理，每5～7天选择中午换一次水，每次换水10~20厘米，每15天泼洒一次生石灰，增加水体钙质，每天要捞除池中残饵、杂物、死蟹等，保持清洁卫生。
暂养期间定期消毒水体，每半月用食盐、土霉素等药物拌饵投喂，连用2天，预防蟹病。
池中若发现水老鼠、水蛇、青蛙等敌害，须立即捕杀。
蟹种越冬管理加强蟹种越冬管理，能提高蟹种成活率，增加成蟹养殖效益。
一、选择越冬池。
蟹种越冬池要环境安静，背风向阳，保水性能好，池深1.5-2m，面积2-4亩，使用前每亩用生石灰100kg清塘消毒。
二、挑选蟹种。
越冬蟹种要体质健壮，规格均匀，肢体完整，无病无伤，无附着物，每亩放养蟹种75-110kg，规格每只在5g以上。
三、管好水质。
池水水质要清新，溶氧高，保持1.5m以上水深，以维持较高水温，水位过浅，须及时补水，防止蟹种被冻伤冻死。
水质过肥，及时要换新水，防止蟹种缺氧窒息死亡。
四、适当投饵。
越冬期间如天气晴暖，水温在4°C以上，蟹种会少量摄食，可投喂少量切碎的小杂鱼虾，螺蚬蚌肉、蚕蛹等，补充营养，防止蟹种体质消耗过大而死亡。
五、预防疾病。
蟹种放养时用3%的食盐水浸洗5分钟消毒杀菌；越冬期间，每隔20天每亩用生石灰10kg，化浆后全池泼洒，消毒水体，预防蟹病。
河蟹颤抖病及预防技术河蟹“颤抖病”始见于1994年的池塘养殖，很少量的成蟹出现此病症。
1995年以后病情迅速蔓延，导致河蟹养殖成活率逐年下降，许多塘口绝产绝收。
“颤抖病”的病症：病蟹体瘦、壳软、活力差，腹部及附肢指节、掌节有红色水锈、不能正常蜕壳或蜕壳后不久便死；临死前活动呆滞，附肢僵硬并不停地痉挛（这是“颤抖病”这一俗称的由来），易并发黑鳃病和聚缩虫病。
解剖病蟹可见肠道水肿、肌肉萎缩、肝脏糜烂等症状。
初步研究表明：“颤抖病”的病原为病毒。
发病时间及特征：7、8、9三个月是“颤抖病”的发病高峰期，高温季节该病表现为亚急性型，引发成批死亡，死亡率可达100% ；在秋冬低温季节，有较长的潜伏期，带病蟹种可以正常越冬，到翌年5月以后才开始陆续死亡。
发病原因除与蟹种带病这一内在囚素有关以外，与养蟹塘口生态条件的恶化有直接的关系。
河沟、湖泊围网养蟹发病明显轻于池塘养蟹；水草多、底质干净的新塘口发病轻于水草、淤泥厚的老塘口；健康的蟹种在有丰富优质水草的的环境下养殖不发病，反之则病害严重，甚至绝收。
缺乏优质水草、底质不良是“颤抖病”暴发的主要外部因素。
预防“颤抖病”应从清除病源，营造良好的养殖生态条件着手，主要措施有：1、清整池塘：利用秋冬空闲季节进行蟹池清淤，并用生石灰或漂白粉等消毒，用量分别为每亩150kg和10kg。
消毒后抽干池水，晒池2～3个月，以求消灭病原。
2、放种时选择硬壳体健、活力好的蟹种，不放附肢僵直、中空、软壳、活力差的带病蟹种。
蟹种下塘时最好逐只检查，剔除病蟹。
3、保护、种植水草：在保护好现有优质水草的同时，清除聚草、轮生杂草等低植水草，回地制宜种植轮叶黑藻、苦草等优质水草，并采取蟹种中间培育、推迟放种时间、降低放养密度等措施，创造水草快速生长、繁殖的良好条件。