马铃薯的脱毒培养ppt课件
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马铃薯的脱毒培养36页PPT
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马铃薯的脱毒培养
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— —爱献 生
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
马铃薯的脱毒培养
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— —爱献 生
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
马铃薯-(培训14-1-4)PPT课件
马铃薯生产技术
生物技术系 李丽玲
2021
1
主要内容
一、马铃薯脱毒技术 二、马铃薯无病毒苗的鉴定 三、马铃薯快繁技术 四、马铃薯微型薯生产 五、良种生产 六、马铃薯栽培技术
2021
2
马铃薯（solanum tuberosum L.）为一年生
块茎草本植物。马铃薯具有高产、分布广泛、 适应性强、营养成分全、产业链长，加工转化 能力强等特点，是重要的宜粮、宜菜、宜饲和 宜做工业原料等具有多种用途的粮食和经济作 物。 改革开放以来，我国马铃薯产业日趋兴旺，马 铃薯栽培面积持续增加，从1988年的280万 hm2猛增到2004年的459.7万hm2，栽培区 域也进一步扩大，单产和总产不断提高，马铃 薯生产取得了长足的发展。
15～25℃，提供充足的肥、 水、光等条件， 保证幼苗茁壮，生长迅速。
2021
16
二、马铃薯无病毒苗的鉴定
(2) 接种液制备及接种
汁液涂抹鉴定
从被鉴定植物上取1～3g幼叶
→研碎→ 加10ml水及少量磷
酸缓冲液（PH7.0）→过滤→
取滤液（加入少量的500～600
目金钢砂)涂抹于指示植物的
叶面上→保温15～25℃ →接
植株主茎生长点脱毒效果好。 或块茎在较低温和较强光下萌芽→取粗壮芽→剥离茎尖 分生组织0.2～0.3cm→接种 块茎顶部粗壮芽脱毒效果好。
2021
10
一、马铃薯脱毒技术
2. 外植体消毒灭菌与接种 预处理→消毒→茎尖剥离→接种
2021
11
一、马铃薯脱毒技术
3.接种与培养 将生长点接种于MS液体培养基上，每升加 0.1mgIAA、0.1mgGA3、pH5.8。 也可White培养基，附加0.1～1mg/L的NAA和 0.05mg/L的BA。 培养条件：21～25℃、3000Lx、16h/d。
生物技术系 李丽玲
2021
1
主要内容
一、马铃薯脱毒技术 二、马铃薯无病毒苗的鉴定 三、马铃薯快繁技术 四、马铃薯微型薯生产 五、良种生产 六、马铃薯栽培技术
2021
2
马铃薯（solanum tuberosum L.）为一年生
块茎草本植物。马铃薯具有高产、分布广泛、 适应性强、营养成分全、产业链长，加工转化 能力强等特点，是重要的宜粮、宜菜、宜饲和 宜做工业原料等具有多种用途的粮食和经济作 物。 改革开放以来，我国马铃薯产业日趋兴旺，马 铃薯栽培面积持续增加，从1988年的280万 hm2猛增到2004年的459.7万hm2，栽培区 域也进一步扩大，单产和总产不断提高，马铃 薯生产取得了长足的发展。
15～25℃，提供充足的肥、 水、光等条件， 保证幼苗茁壮，生长迅速。
2021
16
二、马铃薯无病毒苗的鉴定
(2) 接种液制备及接种
汁液涂抹鉴定
从被鉴定植物上取1～3g幼叶
→研碎→ 加10ml水及少量磷
酸缓冲液（PH7.0）→过滤→
取滤液（加入少量的500～600
目金钢砂)涂抹于指示植物的
叶面上→保温15～25℃ →接
植株主茎生长点脱毒效果好。 或块茎在较低温和较强光下萌芽→取粗壮芽→剥离茎尖 分生组织0.2～0.3cm→接种 块茎顶部粗壮芽脱毒效果好。
2021
10
一、马铃薯脱毒技术
2. 外植体消毒灭菌与接种 预处理→消毒→茎尖剥离→接种
2021
11
一、马铃薯脱毒技术
3.接种与培养 将生长点接种于MS液体培养基上，每升加 0.1mgIAA、0.1mgGA3、pH5.8。 也可White培养基，附加0.1～1mg/L的NAA和 0.05mg/L的BA。 培养条件：21～25℃、3000Lx、16h/d。
脱毒马铃薯及其栽培技术
脱毒马铃薯及其栽培技术一、马铃薯的脱毒机理及增产原因马铃薯营养丰富，生育期短，产量高，经济效益大，全国各地均种植，是一种深受人们喜爱的经济作物。
但在生产上，马铃薯易感染多种病毒，如轻型花叶病毒、条斑花叶病毒、皱缩花叶病毒、卷叶病毒等，病毒侵入马铃薯植株后，即参与马铃薯的新陈代谢，利用马铃薯的营养复制增殖病毒，并通过马铃薯块茎逐代积累，使马铃薯植株矮化，茎秆细弱，叶片失绿、卷曲或皱缩，薯块变小或畸形而减产30-50%，重病田可减产80%，个别地块甚至绝产。
目前尚没有任何药剂能不伤害马铃薯只杀死其植株体内的病毒，唯一的方法是利用马铃薯茎尖组织培养脱除病毒，获得脱毒植株和种薯。
茎尖组织细胞分裂速度快，远远超过病毒增殖，这种速度之差形成了茎尖的无病毒区。
同时茎尖细胞代谢旺盛，在对合成核酸分子的前体竞争方面占优势，病毒难以获得复制自己的原料。
另外茎尖分生组织内或培养基内某些成份能抑制病毒增殖。
所以利用茎尖组织培养可获得脱毒苗，由脱毒苗快速繁殖可获得脱毒种薯。
马铃薯脱毒后，恢复了正常的代谢活动，充分发挥了原有的增产潜力，比未脱毒增产50%左右，高的可成倍增产。
表现为出苗早2-4天，植株健壮，叶片肥大浓绿，光合效率高，单株结薯数增加50-70%，单薯重增加50%，根系发达，吸收矿质营养的能力强，抗高温、干旱的能力较强。
马铃薯品种经脱毒后，产量大幅度提高，品质也有所改善，但品种对病毒的抗性并未增加。
因此脱毒对防治病毒病害来说，并非是一劳永逸的。
在马铃薯生产和繁种过程，如不注意防止病毒的再度感染，产量则会逐年递减。
一般情况下，大部分脱毒品种连续种植两年四季，仍能保持较高产量，但第五季病毒在植株体内积累达到较高浓度，植株表现明显的退化症状，几乎与脱毒前相近。
因此，在马铃薯生产上一是要注意以２年为一周期更换新的脱毒种苗，二是要采取轮作换茬、土壤消毒等多种方式，减少病毒在植株内的积累，减缓脱毒品种的退化进程。
二、高产栽培技术与普通马铃薯相比，脱毒品种的唯一本质区别是其体内病毒少，病毒病害发生轻或不发生，并没有什么神秘之处。
20.项目七 马铃薯茎尖培养脱毒技术
• 还可以借助化学药剂处理来提高脱毒效果。
• 三、脱毒苗的保存方法
• 无毒苗要很好的保存，可以在生产上经济有效地发挥作 用。常用的瓶苗继代保存需要在培养基中加入一些生长 延缓剂。
• 但无病毒植株并没有获得额外的抗病性，它还可能被同 一病毒或不同病毒感染。
• 低温保存是在苗长到2cm左右时，放在4℃冰箱内的暗处 保存，可保存一年。而在液氮低温-196℃中保存，细胞 的代谢完全停顿，可以长期保存。
• 一、马铃薯脱毒苗ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ段组培技术
• 目前多应用茎段组织培养技术来快速繁殖脱毒苗，茎段组 织培养是指带有腋芽或叶柄、长数厘米的茎节段进行离体 培养。
• （一）茎段培养的培养基
• 在实践中，一般茎段培养用的培养基仍然是MS培养基， 但不像茎尖培养严格，为了降低成本，有时有机成分和微 量元素可酌减，只用大量元素和少数微量元素，并用白糖 代替蔗糖，琼脂改用0.5%等。
• 马铃薯茎尖培养一般常采用半固体（琼脂培养基）培养， 但去掉琼脂的液体培养基培养效果更好。
马铃薯茎尖培养培养基的成分表（mg/l)
成分 硫酸镁 磷酸二氢钾 硝酸钙 硫酸铵 硝酸钾 氯化钾 盐酸吡哆醇 马铃薯
蔗糖 琼脂
含量 125 200 100 100 1000 35
1 10% 90000 0.6%
• 已知感染马铃薯的病毒有18种，类病毒有1种。
• 在我国已发现7种专门寄生于马铃薯的病毒，即马铃薯X病 毒(PVX)、马铃薯Y病毒(PVY)、马铃薯 S病毒(PVS)、马铃薯 M病毒(PVM)、马铃薯A病毒(PVA)、马铃薯奥古巴花叶病毒 （又叫黄斑花叶病毒，简称PAMV）和马铃薯卷叶病毒 (PLRV)。
• 马铃薯由于具有高产、生育期短、适应性广、抗灾害能力 强、营养丰富、用途广泛等优势，在世界范围内广泛种植， 已成为世界第四大粮食作物。
• 三、脱毒苗的保存方法
• 无毒苗要很好的保存，可以在生产上经济有效地发挥作 用。常用的瓶苗继代保存需要在培养基中加入一些生长 延缓剂。
• 但无病毒植株并没有获得额外的抗病性，它还可能被同 一病毒或不同病毒感染。
• 低温保存是在苗长到2cm左右时，放在4℃冰箱内的暗处 保存，可保存一年。而在液氮低温-196℃中保存，细胞 的代谢完全停顿，可以长期保存。
• 一、马铃薯脱毒苗ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ段组培技术
• 目前多应用茎段组织培养技术来快速繁殖脱毒苗，茎段组 织培养是指带有腋芽或叶柄、长数厘米的茎节段进行离体 培养。
• （一）茎段培养的培养基
• 在实践中，一般茎段培养用的培养基仍然是MS培养基， 但不像茎尖培养严格，为了降低成本，有时有机成分和微 量元素可酌减，只用大量元素和少数微量元素，并用白糖 代替蔗糖，琼脂改用0.5%等。
• 马铃薯茎尖培养一般常采用半固体（琼脂培养基）培养， 但去掉琼脂的液体培养基培养效果更好。
马铃薯茎尖培养培养基的成分表（mg/l)
成分 硫酸镁 磷酸二氢钾 硝酸钙 硫酸铵 硝酸钾 氯化钾 盐酸吡哆醇 马铃薯
蔗糖 琼脂
含量 125 200 100 100 1000 35
1 10% 90000 0.6%
• 已知感染马铃薯的病毒有18种，类病毒有1种。
• 在我国已发现7种专门寄生于马铃薯的病毒，即马铃薯X病 毒(PVX)、马铃薯Y病毒(PVY)、马铃薯 S病毒(PVS)、马铃薯 M病毒(PVM)、马铃薯A病毒(PVA)、马铃薯奥古巴花叶病毒 （又叫黄斑花叶病毒，简称PAMV）和马铃薯卷叶病毒 (PLRV)。
• 马铃薯由于具有高产、生育期短、适应性广、抗灾害能力 强、营养丰富、用途广泛等优势，在世界范围内广泛种植， 已成为世界第四大粮食作物。
《茎尖培养脱毒技术》课件
05
茎尖培养脱毒技术的发展前景
技术创新与改进
自动化与智能化
通过引入机器人和人工智能技术 ，实现茎尖培养脱毒技术的自动 化和智能化，提高工作效率和准 确性。
高效快速繁殖
研究更高效的繁殖方法，缩短培 养周期，提高脱毒苗的繁殖速度 ，以满足大规模生产的需求。
基因编辑技术
利用基因编辑技术对植物进行精 确的基因改造，提高茎尖培养脱 毒技术的成功率和应用范围。
《茎尖培养脱毒技术》PPT 课件
目录
• 茎尖培养脱毒技术简介 • 茎尖培养脱毒技术的操作流程 • 茎尖培养脱毒技术的优缺点 • 茎尖培养脱毒技术的应用实例 • 茎尖培养脱毒技术的发展前景
01
茎尖培养脱毒技术简介
茎尖培养脱毒技术的定义
茎尖培养脱毒技术是一种利用植物组织培养技术，对植物的茎尖 进行离体培养，诱导产生无病毒的植株，进而实现脱除病毒的目 的。
降低技术难度
简化操作步骤，降低对操作人员的技 术要求。
增强遗传稳定性
研究如何减少茎尖培养脱毒技术获得 的植株在遗传上的变异，提高其后代 的稳定性。
扩大适用范围
进一步探索该技术在更多种类的植物 上的应用，以扩大其适用范围。
04
茎尖培养脱毒技术的应用实例
在马铃薯脱毒中的应用
总结词
茎尖培养脱毒技术在马铃薯脱毒中应用广泛，有效解决了马铃薯病毒病问题，提高了马铃薯产量和品 质。
详细描述
除了马铃薯和草莓，茎尖培养脱毒技术还可应用于其他作物的脱毒处理，如甘蔗、葡萄 、花卉等。该技术的应用能够提高这些作物的抗病性和产量，改善品质，为农业生产和 园艺产业的发展提供有力支持。随着科学技术的不断进步和应用领域的拓展，茎尖培养
脱毒技术将继续发挥重要作用，为农业和园艺产业的可持续发展做出贡献。
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但是，当发现从外地引种栽培1~2个 周期后，明显发现产量降低，植株 变矮，并有卷叶的现象产生，经检 测证明这是由于病毒引起的退化现 象。
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危害马铃薯的病毒有17种之多， 如X病毒、S病毒、Y病毒、M病毒、 A病毒、花叶病毒、纺锤形块茎病毒 等。由于马铃薯是无性繁殖作物， 病毒逐代积累，日益严重，引起严 重退化。马铃薯病毒可使块茎产量 减少50%~80%。
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（3）叶 马铃薯先出土的叶是初生叶，全缘， 心脏形。以后发生的叶奇数羽状全裂单叶， 在叶柄基部与主茎相连处着生有托叶。
（4）花 马铃薯的花为聚伞花序，第一或第 二花序开放，恰是块茎强盛膨大之时，此 时是需要不断浇水的形态标志。 (5) 果实、种子 马铃薯果实为球形或椭圆形 浆果。种子小。扁平肾形。种子可用来繁 殖，但后代性状分离大。
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我国在70年代用茎尖组织培养方法得到 脱毒马铃薯试管苗，并成功地获得脱毒 复壮的马铃薯，开始了脱毒种薯的生产 和推广。"八五"期间，农业部在全国范围 内设立了6个马铃薯原原种基地建设和种 薯生产项目，初步形成了脱毒草种薯生 产体系。共推广脱毒种薯36.5-40万公顷， 获经济效益近30.8亿元。
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马铃薯生产中普遍存在有种性退化
问题，表现为植株长势衰弱，株形
矮化，分枝变少，薯块变小，产量
逐降低，造成退化的原因和学说多
种，综合而言，主要是薯块生长锥
细胞发生阶段性衰老而导致种性退
化，而病毒和细菌病害的侵染，以
及肥水、营养条件不良等都会加剧
其退化程度。
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二、马铃薯脱毒技术 马铃薯在营养繁殖时易受病毒的浸染，当条件 适合时，病毒就会在植株内增殖，转运和积累， 随着世代传递，病毒危害逐年加重，一般可造 成减产50％以上。研究发现，有30多种病毒 易感染马铃薯，并引起品种退化，严重影响马 铃薯的生产。通过微茎尖组织培养技术能从马 铃薯体内脱除PLRV、PVY、PVA、PAF、PVG、 PVM、PSW等病毒。
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试管基础苗在无菌条件下，采用固 体、液体培养基相结合的方法，进 行扩繁基础苗，在防虫网室栽植或 封闭温室扦插，生产出原原种（或 称脱毒小薯）。用原原种在一定隔 离条件下产生原种1代，以后逐级称 为原种2代、良种1代、良种2代。
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2．茎尖培养脱毒 （1） 取材和培养
一般多采用在室内发芽，芽经热处理 （38℃）2周。然后取顶芽或侧芽1厘米 的茎尖，在自来水下冲洗干净，无菌条 件下先用70％的酒精浸润组织15-20秒， 再用2％的次氯酸钠溶液浸泡4--5min， 然后用无菌水冲洗3次。
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我国已有许多科研、推广单位开展了脱毒 马铃薯的研究和生产，在生产上产生了一 定的经济效益和增产效果，但由于长期以 来各自为政，技术方法和脱毒标准不尽统 一，未能发挥出脱毒种薯应有的增产潜力。 到目前为止，我国仍未建立国家级的脱毒 种薯质量监督和病毒检测制度。
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1．脱毒种薯生产程序 采用微茎尖组织培养的方法，诱导出 苗，采用联免疫吸附试验法或指示植 物方法鉴定马铃薯病毒和类病毒，经 鉴定后，无主要病毒及类病毒的试管 苗可定为脱毒试管基础苗。
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2、 生物学习性 马铃薯性喜冷气候，不耐高温和霜冻，解除休眠的 块茎4℃下发芽，发芽适温为12~18℃。地上茎叶生 长温度为17~21℃，25℃以上时生长不良，叶变小， 超过30℃和7℃以下茎叶停止生长，-1℃时受冻。块 茎形成要求昼温14~24℃，夜温12~14℃，土温 16~18℃。土温20℃以上时块茎形成缓慢，而且容易 引起退化，高温下养分多用于芽和匍匐茎生长不易 形成块茎，25~30℃时已经长成的块茎也变成细长 茎，结薯期要求12h左右的短日照和疏松、湿润、肥 沃以及通气良好的土壤条件。土壤板结，薯块表面 粗糙和薯形不整。
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法国Morel和他的同事们， 1955年从患病马铃薯植株中 选取到了无病植株，为治疗 作物病毒开辟了新途径。
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一、特性和生物学习性 1、马铃薯的形态特性 (1)根 马铃薯的根系由出生根和匍匐根两
部分组成。 (2)茎 马铃薯分地上部分和地下部分，地
上主茎在形成16片叶子后，由花芽封顶， 并在花的下部发生两个侧枝，从而构成 马铃薯的主要同化系统。地下茎包括主 茎的地下部分、匍匐茎和块茎。
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我国的马铃薯平均单产仅为13.60吨/公顷，是 世界单产最高国这瑞士（48.80吨/公顷）的 1/4。造成如此大的差别，最主要的因素就是 种薯质量差，品种布局不合理。采用脱毒快繁 技术，种用脱毒种薯，一般可增产30-50%， 甚至成倍增产，充分发挥品种的潜能，提高马 铃薯生产能力。如果我国现有马铃薯播种面积 的1/3（即114万公顷）用脱毒种薯，就可年增 产粮食100多亿公斤。
第十二章 马铃薯的组织培养
目的要求: (1)掌握马铃薯脱毒培养的大致过程，
了解马铃薯脱毒苗的鉴定方法; (2)掌握马铃薯的生物学习性：
(3)熟悉微型薯的生产过程
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微型薯
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马铃薯是一种全球性的重要经济 作物。适应性广，营养价值高，耐贮 藏适运输，既是一种重要的粮食作物 也是一种调节市场供应的重要蔬菜。 马铃薯原产于拉丁美洲，当被发现可 以食用后，很快传到世界各地，成为 栽培很广的一种作物。
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把消毒好的芽放在解剖镜下仔细剥 离，逐层剥去幼叶，露出圆滑的生 长点，可以留1-2个叶原基，0.2— 0.3毫米，随即接种于MS液体培养 基上，每升加0.1mgNAA 、 0.2mgGA3、0.5BA，2%蔗糖，p H 值5.8。
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因此，采用组织培养技术， 通过一定良种繁殖体系，生 产优质种薯，是保证马铃薯 高产、稳产的一项有效措施。
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全国现有马铃薯播种面积300多万公顷， 且有逐步增加的趋势，每年需合格种薯 45亿公斤，脱毒原种4亿公斤，脱毒小 薯或微型薯45亿粒。因此，脱毒马铃薯 推广具有广阔的市场前景，对于增加农 民收入和发展马铃薯产业化生产具有十 分重要的意义。
但是，当发现从外地引种栽培1~2个 周期后，明显发现产量降低，植株 变矮，并有卷叶的现象产生，经检 测证明这是由于病毒引起的退化现 象。
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危害马铃薯的病毒有17种之多， 如X病毒、S病毒、Y病毒、M病毒、 A病毒、花叶病毒、纺锤形块茎病毒 等。由于马铃薯是无性繁殖作物， 病毒逐代积累，日益严重，引起严 重退化。马铃薯病毒可使块茎产量 减少50%~80%。
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（3）叶 马铃薯先出土的叶是初生叶，全缘， 心脏形。以后发生的叶奇数羽状全裂单叶， 在叶柄基部与主茎相连处着生有托叶。
（4）花 马铃薯的花为聚伞花序，第一或第 二花序开放，恰是块茎强盛膨大之时，此 时是需要不断浇水的形态标志。 (5) 果实、种子 马铃薯果实为球形或椭圆形 浆果。种子小。扁平肾形。种子可用来繁 殖，但后代性状分离大。
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我国在70年代用茎尖组织培养方法得到 脱毒马铃薯试管苗，并成功地获得脱毒 复壮的马铃薯，开始了脱毒种薯的生产 和推广。"八五"期间，农业部在全国范围 内设立了6个马铃薯原原种基地建设和种 薯生产项目，初步形成了脱毒草种薯生 产体系。共推广脱毒种薯36.5-40万公顷， 获经济效益近30.8亿元。
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马铃薯生产中普遍存在有种性退化
问题，表现为植株长势衰弱，株形
矮化，分枝变少，薯块变小，产量
逐降低，造成退化的原因和学说多
种，综合而言，主要是薯块生长锥
细胞发生阶段性衰老而导致种性退
化，而病毒和细菌病害的侵染，以
及肥水、营养条件不良等都会加剧
其退化程度。
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二、马铃薯脱毒技术 马铃薯在营养繁殖时易受病毒的浸染，当条件 适合时，病毒就会在植株内增殖，转运和积累， 随着世代传递，病毒危害逐年加重，一般可造 成减产50％以上。研究发现，有30多种病毒 易感染马铃薯，并引起品种退化，严重影响马 铃薯的生产。通过微茎尖组织培养技术能从马 铃薯体内脱除PLRV、PVY、PVA、PAF、PVG、 PVM、PSW等病毒。
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试管基础苗在无菌条件下，采用固 体、液体培养基相结合的方法，进 行扩繁基础苗，在防虫网室栽植或 封闭温室扦插，生产出原原种（或 称脱毒小薯）。用原原种在一定隔 离条件下产生原种1代，以后逐级称 为原种2代、良种1代、良种2代。
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2．茎尖培养脱毒 （1） 取材和培养
一般多采用在室内发芽，芽经热处理 （38℃）2周。然后取顶芽或侧芽1厘米 的茎尖，在自来水下冲洗干净，无菌条 件下先用70％的酒精浸润组织15-20秒， 再用2％的次氯酸钠溶液浸泡4--5min， 然后用无菌水冲洗3次。
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我国已有许多科研、推广单位开展了脱毒 马铃薯的研究和生产，在生产上产生了一 定的经济效益和增产效果，但由于长期以 来各自为政，技术方法和脱毒标准不尽统 一，未能发挥出脱毒种薯应有的增产潜力。 到目前为止，我国仍未建立国家级的脱毒 种薯质量监督和病毒检测制度。
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1．脱毒种薯生产程序 采用微茎尖组织培养的方法，诱导出 苗，采用联免疫吸附试验法或指示植 物方法鉴定马铃薯病毒和类病毒，经 鉴定后，无主要病毒及类病毒的试管 苗可定为脱毒试管基础苗。
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2、 生物学习性 马铃薯性喜冷气候，不耐高温和霜冻，解除休眠的 块茎4℃下发芽，发芽适温为12~18℃。地上茎叶生 长温度为17~21℃，25℃以上时生长不良，叶变小， 超过30℃和7℃以下茎叶停止生长，-1℃时受冻。块 茎形成要求昼温14~24℃，夜温12~14℃，土温 16~18℃。土温20℃以上时块茎形成缓慢，而且容易 引起退化，高温下养分多用于芽和匍匐茎生长不易 形成块茎，25~30℃时已经长成的块茎也变成细长 茎，结薯期要求12h左右的短日照和疏松、湿润、肥 沃以及通气良好的土壤条件。土壤板结，薯块表面 粗糙和薯形不整。
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法国Morel和他的同事们， 1955年从患病马铃薯植株中 选取到了无病植株，为治疗 作物病毒开辟了新途径。
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一、特性和生物学习性 1、马铃薯的形态特性 (1)根 马铃薯的根系由出生根和匍匐根两
部分组成。 (2)茎 马铃薯分地上部分和地下部分，地
上主茎在形成16片叶子后，由花芽封顶， 并在花的下部发生两个侧枝，从而构成 马铃薯的主要同化系统。地下茎包括主 茎的地下部分、匍匐茎和块茎。
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我国的马铃薯平均单产仅为13.60吨/公顷，是 世界单产最高国这瑞士（48.80吨/公顷）的 1/4。造成如此大的差别，最主要的因素就是 种薯质量差，品种布局不合理。采用脱毒快繁 技术，种用脱毒种薯，一般可增产30-50%， 甚至成倍增产，充分发挥品种的潜能，提高马 铃薯生产能力。如果我国现有马铃薯播种面积 的1/3（即114万公顷）用脱毒种薯，就可年增 产粮食100多亿公斤。
第十二章 马铃薯的组织培养
目的要求: (1)掌握马铃薯脱毒培养的大致过程，
了解马铃薯脱毒苗的鉴定方法; (2)掌握马铃薯的生物学习性：
(3)熟悉微型薯的生产过程
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微型薯
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马铃薯是一种全球性的重要经济 作物。适应性广，营养价值高，耐贮 藏适运输，既是一种重要的粮食作物 也是一种调节市场供应的重要蔬菜。 马铃薯原产于拉丁美洲，当被发现可 以食用后，很快传到世界各地，成为 栽培很广的一种作物。
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把消毒好的芽放在解剖镜下仔细剥 离，逐层剥去幼叶，露出圆滑的生 长点，可以留1-2个叶原基，0.2— 0.3毫米，随即接种于MS液体培养 基上，每升加0.1mgNAA 、 0.2mgGA3、0.5BA，2%蔗糖，p H 值5.8。
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因此，采用组织培养技术， 通过一定良种繁殖体系，生 产优质种薯，是保证马铃薯 高产、稳产的一项有效措施。
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全国现有马铃薯播种面积300多万公顷， 且有逐步增加的趋势，每年需合格种薯 45亿公斤，脱毒原种4亿公斤，脱毒小 薯或微型薯45亿粒。因此，脱毒马铃薯 推广具有广阔的市场前景，对于增加农 民收入和发展马铃薯产业化生产具有十 分重要的意义。