201X年猪肉市场价格调查报告

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201X年猪肉市场价格调查报告

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导语:

调查报告是对某项工作、某个事件、某个题目,经过深进细致的调查后,将调查中搜集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面情势向组织和领导汇报调查情况的一种文书。以下是201X年猪肉市场价格调查报告,给大家参考。

商务部发布食用农产品价格数据显示,上周猪肉价格加速上涨,比前一周上涨2%。另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月下旬以来全国猪肉价格涨势明显,近一周来涨速加快,东北地区涨幅居前。目前,全国猪肉价格已高于往年同期。

近期猪肉价格上涨速度快、幅度大,超越了市场预期。首席分析师冯永辉告知记者,夏季通常为猪肉消费淡季,但今年局部地区阶段性供给较少,加上暴雨天气致使生猪运不出往,养殖户出现惜售心理,从而推升了生猪和猪肉价格。

冯永辉分析称,全国生猪市场在经历了连续近2个月的安稳震荡后,近两周涨幅明显加大。在猪价大幅上涨的带动下,仔猪和猪肉价格也继续上涨,但涨幅均小于猪价。由于猪肉价格略滞后于生猪价格,下周猪肉价格还会上涨。

不过,从生猪市场的供需情况来看,生猪和猪肉价格进一步大涨的可能性不大。

天气是左右农产品价格的重要因素。201X年7月美国遭受世纪大旱,令豆类飙升,玉米上涨幅度超过50%。就笔者观察,201X年全球天气并不是风调雨顺,农产品或发力上涨,演绎年内翘尾行情。

目前全球天气表现,南半球的阿根廷和巴西相对干燥,利于当地田间作业和作物收获,而澳洲东部出现些许降水,影响有限。北半球的欧洲和中东相对酷热干燥,前苏联从东到西降水减弱。而重点关注的区域主要来自美国、东南亚和中国地区。这三个地辨别别为食粮主产区、甘蔗主产区和中国本身。美国的食粮作物,主要是大豆、玉米和棉花处于生长的关键时期,而东南亚的季风降水对作物生长相当重要,中国南旱北涝的天气特点值得关注。

美国干旱向中东部分散

美国帕默尔干旱指数显示,截至8月17日,美国干旱集中在西部地区,东部沿海仍保持了适合的降水。不过从干旱监测图看,美国干旱地区正逐步向中东部分散。和往年相比,目前美国的干旱程度大大下降,但从干旱覆盖的区域和后续的发展方向看,美国干旱仍可能给农作物带来极大的损失。干旱地区扩大到五大湖区域,该地区是美国大豆、玉米的主产区。由于春季低温,玉米、大豆播种都相应延后,致使目前的生长阶段相对推延。虽然目前玉米、大豆的生长良好率较高,但吐絮率和鼓粒率分别为97%和72%,较往年同期分别低3个和18个百分点,较五年均值分别低2个和9个百分点。而美国近一个月来气温同比正常值偏低,或在9月迎早霜。早霜一旦发生,会给美国的大豆、玉米的终究产量带来重创。

东南亚雨量充分

东南亚主要是季风降水的情况,其中又以印度降水终究关注。数据显示,截至8月21日,印度季风雨季累计降水725毫米,较正常值622毫米高17%。实际上,东南亚今年季风降水雨量充分,6月中旬即全面覆盖印度,较正常情况提早一个月,正常情况下7月中旬降水才会全面覆盖印度。日前印度农业部进步了甘蔗单产预估,并同时上调了食糖产量至2500万吨,远高于最初预计的2350万吨。笔者以为,季风降水有益于甘蔗的生长,单产进步的可能性很大,而对食糖产量能否到达2500万吨,笔者持怀疑态度,究竟印度201X201X年度甘蔗种植面积较上年度降落,来自单产的进步可能难以弥补种植面积下滑带来的损失。

中国南旱北涝

中国各地区夏天的气象表现差异较大。东南沿海频频遭受台风,不过台风并没有经过甘蔗主产区,而是带来了充足降水,利于甘蔗生长,且极大减缓8月初以来南方的高温。不过东北地区延续强降水则带来洪涝的困扰,当地玉米的生长面临天气三重考验。

8月14日以来,东北京大学部份地区强降水,暴雨引发洪涝灾难,对当地的农作物生产带来不利影响。玉米正值吐絮灌浆期,蓄水量大,降水可以满足其对水份的需要。但从各地区被沉没的情况看,局部地区的积水假如不能及时排出,可能造成玉米根部溃烂,影响产量。实际上,从东北新作播种以来,产区天气条件延续欠佳,降雨天气不断,土壤湿度太高,地表温度偏低,加上前期播种时间延迟,玉米生长节奏较往年同期相比明显偏慢。屋漏偏逢连夜雨,东北产区各地再次遭受延续强降雨天气,辽宁阜新等地乃至提早出现洪涝灾难。延续偏多的降雨天气固然使产区部份岗地土壤墒情良好,但其他

非岗地地块土壤需水量偏高,特别低洼地块延续处于积水积涝状态,已对玉米植株生长产生明显不利影响。

另外,产区的玉米还面临虫害和霜冻风险。延续降水不但让农药效力减弱,还会使土壤湿度进步,黏虫卵发育加速,黏虫灾难的风险上升。而霜冻主要由于俗玉米生长本身延后,近期的降水延续偏多,气温偏低,这类状态延续到9月增加早霜发生的可能性。整体上,主产区玉米继续面临天气的考验。

整体上,天气的异常给大豆、玉米带来可能的上涨,天气升水有看在后市体现。美盘豆类和玉米的强劲上涨正揭露天气利多。预计天气给农产品市场带来的上涨势头还将延续。

截至26日,全市活禽定点交易点到达78个,但中心城区只有7个。有很多市民对此提出:

中心城区的活禽消费需求很大,为何定点交易点都在郊区?市商务委表示,这和上海恢复活禽交易的条件相干。

截至26日,全市活禽定点交易点到达78个,但中心城区只有7个。有很多市民对此提出:

中心城区的活禽消费需求很大,为何定点交易点都在郊区?

市商务委表示,这和上海恢复活禽交易的条件相干。根据规定,活禽零售交易点必须设置在建筑面积大于1000平方米的零售市场,零售交易点建筑面积不小于50平方米,销售区要与宰杀区隔离,宰杀区面积应大于15平方米。定点活禽零售交易点应当与零售市场其他经营区域隔断,有独立出进口。这些规定是为了尽量下降活禽交易带来的安全隐患。

硬指标之下,上海尽大多数恢复活禽交易的菜场都需改造,可中心城区的菜场大多面积有限,改造难度很大。几天前,普陀区第一家活禽零售交易点在永昌华池菜场开张营业。记者在现场看到,这里的活禽交易区与改造前完全不同:

活禽销售、宰杀两个区域间玻璃隔开,均有独立出进口。消费者买活禽得隔着玻璃挑,再等活禽宰杀终了后,才能取货。交易点负责人表示,改造工程量不小,正式营业前还需经过验收,耗时比较长;但两隔离一分开的经营方式解决了一地鸡毛等卫生题目,也大大减少了异味,这对经营户和消费者都是好事。

市商务委流露,上海规划设置200个定点零售交易点,目前开业的不足四成。各区县正在抓紧时间改造菜市场,依照条件满足一个、开放一个的原则,增加活禽供给点。

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