10款简单易做的早饭

10款简单易做的早饭

一日之计在于晨，更是要吃好这第一餐，又简便又健康的早餐食谱给你推荐下!

1．豆奶，蛋白粉，火腿面包(简单健康早餐) 豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买，可以用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素。

2．番茄蛋汤，烤面包片少量橄榄油把新鲜番茄略炒，加入适量水烧开，加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。这款早餐中西结合，新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白，瘦身，不会热量多余堆积脂肪。很有营养的瘦身食谱

3．日式味增蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入市面很容易买到的日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增也是日本家常调料，大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。外国风味的瘦身食品，让你有不一样的感觉!

4．全麦面包，低脂牛奶这是再家常不过的营养早餐了，适合比较忙碌

的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的。

5．煮玉米，绿豆粥，酱菜提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;妈妈煮的绿豆粥热一下就着酱菜吃，给你的肠胃来个大扫除，玉米是瘦身主食，营养丰富，抗衰老，有身体比较不容易吸收的糖原。煎蛋三明治，蔬菜水果汁用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可以按自己的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁，ecosme推荐，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果

6．虾仁蛋饺组合

原料：

虾仁20g，鸡蛋1个，猪瘦肉馅5g，淀粉、姜、葱适量，1杯牛奶，1个奇异果。

制作：

前一晚上先将虾仁剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅匀煨好。第二天清晨，将鸡蛋打入适量干淀粉，加清水调成糊状。然后热锅起油，将鸡蛋糊文火摊成小蛋饼。再加入虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟。做好后再搭配以1杯牛奶，1个奇异果就完成了。

7．鸡肉青菜粥组合

原料：

脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，新鲜鹌鹑蛋2个。

制作：

粳米洗净，水烧开后放入锅中，慢慢炖煮，成粥状后备用。鸡胸脯肉洗净，剁成肉泥。在预热的平底锅中加入适量的植物油，放入鸡肉泥煸炒，待熟后再放入之前烧好的粳米粥中煮开。出锅前在粥中加入少量的精盐，然后撒入青菜末盛出。再搭配以2个煮鹌鹑蛋即可。

8．鲜奶软饼组合

原料：

鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。

制作：

鲜奶蛋饼：将鸡蛋打入面粉中和匀，再注入鲜牛奶调成稀糊状。热锅起油将面粉摊成蛋饼。b、滑溜肝丝：生猪肝切丝，入开水烫焯。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片。最后将鲜奶软饼和滑熘肝丝搭配以蔬菜汁就完成了。

9．胡萝卜蛋饼

操作时间：10分钟

原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。

制法：

①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。

②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。

③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。

胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。

10．海苔萝卜丝饼

操作时间：15分钟

原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

制法：

①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。