《营养要均衡》ppt课件1

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根据食物所含营养成分的不同，可以 把食物分为：
• 五谷杂粮类 • 水果蔬菜类 • 肉类和蛋类 • 奶类和豆类 • 油脂类
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要求：
1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面 积的大小及位置。
2、每一层只填写一种食物。 3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。
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第四层：豆类和奶制品
这是食物金字塔的第四层：我们每 天应适量吃。
这一层食物含有大量的钙质，能帮 助我们的骨骼和牙齿健康成长。
为了减少脂肪的摄入，我们可以选 择喝脱脂牛奶。
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第五层：油脂类
这是食物金字塔的第五层：我们每天应 少量吃。
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第三层：肉类和蛋类
这是食物金字塔的第三层：这一层 食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新 的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏 会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。
这一层食物中鱼类是最值得推荐的。 因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它 肉类所含的脂肪。
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营养均衡吗？ 你们想这样吗？
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讨论一下你的食物营养 搭配原则是什么? 小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养晚餐。
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1、对班组采购的材料、设备等进行全 面验证 ，包括 对其品 牌、产 地、规 划、技 术参数 的全面 对照， 拒收与 设计或 合同中 规定要 求不符 的材料 、物资 。
糖类和脂肪
我们的运动需要能量，糖类和脂肪能提供给我们能量，使我们有足够的活力， 维持人体的运动和体温。糖类主要是淀粉，谷物、面粉、麦片、玉米、苹果、凤梨、 西瓜、香蕉、柑橘中含有较多的糖类。肥肉、奶油、黄油、巧克力以及花生、核桃、 瓜子等硬果都含有丰富的脂肪。
维生素和矿物质
维生素和矿物质有调节身体机能的作用。维生素是维持人体健康所必需的物质， 需要量很少，但缺一点都不行。很多蔬菜、水果中都含有丰富的维生素，如青椒、 油菜、草莓、葡萄、奇异果、木瓜等。矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分， 不能缺少，如缺钙会得软骨病。盐是矿物质极其丰富的食物。除了盐外，牛奶、动 物的肝脏、海带和鱼干等海产品中都含有丰富的矿物质，
• 1、________搭配； • 2、________搭配； • 3、每天都吃适当的_______和_________； • 4、最近运动量比较大，需要多吃_______
类食物，补充足够的能量； • 5、最近手指间有一些 脱皮，需要多吃富
含______的食物 • ……；
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4、中国若不能创造出一种新哲学，则 民族再 兴只是 空谈” ，张岱 年这话 表明唯 有创造 新哲学 我们民 族才有 振兴的 希望
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5 、开篇引用的两句民歌，颇具地域 风情和 民族特 色，既 暗示了 本文人 物之间 的关系 ，又营 造了浓 郁的抒 情氛围 。
•
6 、本文很少有直接抒发人物内心情 感的语 句，结 尾部分 描绘的 昏暗而 又不失 温暖的 静谧 场景，令人回味无穷。
五谷杂粮类 哪类食物能支持我们的生长发育？
肉类和蛋类 哪类食物能使我们保持健康？
水果蔬菜类
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为了我们的身体能长期 的营养均衡，在今后的生活 中，我们应怎样搭配我们的 饮食？
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羊肉
海带
菠菜面筋
午 餐
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2、班组完工后，对产品的保护进行系 统管理 ，对班 组已完 成并形 成系统 功能的 产品， 经验收 后，即 组织人 力、物 力和相 应的技 术手段 进行产 品保护 ，直至 形成最 终产品 ，并指 派专人 看护直 至交付 业主使 用为止 。
3 、张岱年在哲学研究上取得的巨大 成就， 跟他学 生时代 对中外 哲学典 籍的深 入研究 、名师 的指导 、好学 深思的 品性有 关。
馕
瓜果飘香
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食物含有丰富的营养成分，通常分为： 蛋白质、糖类、脂肪、维生素、 矿物质和水
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食物有下列这些营养成分
找出食物中的营养成分
蛋白质
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。有了蛋白质，才 能保证人的生长和发育。缺乏蛋白质会导致营养不良，身体逐渐消瘦，儿童则体重 增长缓慢。肉、鱼、蛋、豆类含有丰富的蛋白质，对我们的身体发育十分重要。
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均 衡 膳 食 宝 塔
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第一层：五谷杂粮类
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第二层：水果蔬菜类
这一层食物给我们提供各类维生素和 矿物质，能帮助我们健康成长。
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素炒山药
西红柿辣 子鸡蛋
酸奶
米饭
80g 30g 10g 75g
20g 10g 125g
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• 我们从食物中获取(各种营养)， 这些营养必须(合理搭配)，才能 保证我们正常(生活)(成长)， 这就是(营养的均衡)。
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我的膳食营养搭配原 《营养要均衡》ppt课件1 则：
这一层食物是热量高又低营养的食物， 会使我们发胖，又不能给我们提供人体需要 的营养。
脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病， 极度缺乏会导致发育迟滞。
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均 衡 膳 食 宝 塔
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在食物宝塔种， 哪类食物能提供给我们能量？