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第一讲 大学化学实验基本知识
生命科学与医药化工学院：梁华定 1
1.1 化学实验的意义和目的
• 化学是一门以实验为基础的学科,许多定律和理论 都是从实验中发现,归纳出来的.
• 化学实验也是检验化学理论正确与否的唯一标准. • 化学学科发展的最终目的是发展生产力. • 化学实验是化学教学中不可缺少的重要组成部分. • 戴安邦院士:“实验教学是实施全面
5． 实验台面上的仪器应放置整齐，保持台面清洁。 废纸、火柴梗等应倒入废纸篓里或垃圾桶内，不得弃 置水池中；酸性废液应倒入废液缸内，切勿倒入水池。
4
实验室规则
• 6． 严格按规定的量取用药品，药勺一定要干净，洒 在瓶外的药品和取出剩余的药品不得倒回原瓶中，以
免污染药品。称取药品后，及时盖好原瓶盖；放在指 定地方的药品不得擅自拿走。
化学教学的有效形式” • 掌握基本的操作技能、实验技术；
分析问题、解决问题的能力； 实事求是的科学态度、创新意识。
2
1.2 学习方法
• 1、认真预习：根据预习要求理解实验的 基本原理，熟悉实验内容和注意事项，
预习有关基本操作和仪器使用，完成简 明扼要的预习报告。
• 2、认真参加讨论：实验前教师以讲解和 提问相结合的方式，明确实验原理、操
7． 使用精密仪器时必须严格按照操作规程进行操作，
细心谨慎，避免粗心而损坏仪器。如仪器有故障，要 立即停止使用，报告老师，及时排除故障。
8． 实验后，应将仪器洗净并放回实验柜内。实验台
和试剂架必须擦干净，最后关好各自使用的电闸、水 和煤气开关。实验柜内仪器应存放有序，清洁整齐。
9． 每次实验后由学生轮流值勤，负责打扫和整理实验室。检
• （11） 实验室所有药品不得携出室外。用剩的有毒 药品应交还给教师。
9
1.4.2意外伤害处理
• （1） 创伤：伤处不能用手抚摸，也不能用水洗涤。若是 玻璃创伤，应先把碎玻璃从伤处挑出。轻伤可涂以紫药水 （或红汞、碘酒），必要时撒些消炎粉或敷些消炎膏，用 绷带包扎。
• （2） 烫伤：不要用冷水洗涤伤处。伤处皮肤未破时，可 涂擦饱和碳酸氢钠溶液或用碳酸氢钠粉调成糊状敷于伤处， 也可抹獾油或烫伤膏；如果伤处皮肤已破，可涂些紫药水 或1%高锰酸钾溶液。
• （5） 金属钾、钠和白磷等暴露在空气中易燃烧。 所以金属钾、钠应保存在煤油中，白磷则可保存在 水中。取用它们时要用镊子。一些有机溶剂（如乙 醚、乙醇、丙酮、苯等）极易引燃，使用时必须远 离明火、热源，用毕立即盖紧瓶塞。
7
安全守则
• （6） 含氧气的氢气遇火易爆炸，操作时必须严禁接 近明火。在点燃前，必须先检查并确保纯度。银氨溶 液不能留存，因久置后会变成氮化银，也易爆炸。某 些强氧化剂（如氯酸钾、硝酸钾、高锰酸钾等）或其 混合物不能研磨，否则将引起爆炸。
6
安全守则
• （2） 不要用湿的手、物接触电源。水、电、煤气 一经使用完毕，就立即关闭水龙头、煤气开关，拉 掉电闸。点燃的火柴用后立即熄灭，不得乱扔。
• （3） 严禁在实验室内饮食、吸烟，或把食具带进 实验室。实验完毕，必须洗净双手。
• （4） 绝对不允许随意混合各种化学药品，以免发 生意外事故。
• （7） 注意自我保护。倾注药剂或加热液体时，容易 溅出，不要俯视容器。尤其是浓酸、浓碱具有强腐蚀 性，切勿使其溅在皮肤或衣服上，眼睛更应注意防护。 稀释它们时（特别是浓硫酸），应将它们慢慢倒入水 中，而不能相反进行，以避免迸溅。给试管加热时， 切记不要使试管口向着自己或别人。
• （8） 不要俯向容器去嗅放出的气味。面部应远离容 器，用手把逸出容器的气流慢慢地扇向自己地鼻孔。 能产生有刺激性或有毒气体（如H2S、HF、Cl2、CO、 NO2、SO2、Br2等）的实验必须在通风橱内进行。8
查水池是否干净、堵或漏水，检查水、电、煤气开关，并关闭
总水阀，检查门窗是否关好，以保持实验室的整洁和安全。
10． 实验时应遵守操作规则，遵守一切安全措施，保证实验安
全进行。如果发生意外事故，不要惊慌失措，遇到失火，烧伤、
烫伤、割伤时应立即报告老师，及时急救和治疗。
5
1.4 实验室安全知识
• பைடு நூலகம்.4.1 安全守则
作要点和注意事项，学生应积极参与讨 论。
• 3、认真做实验：独立操作，仔细观察实 验现象，实事求是记录实验现象和数据。
• 4、认真写实验报告：按要求根据原始记
录处理数据，独立完成实验报告。
3
1.3 实验室规则
• 实验规则，人人必须做到，人人必须遵守。 1． 实验前一定要做好预习和实验准备工作，未写实 验预习笔记，不准做实验；检查实验所需的药品、仪 器是否齐全。做规定以外的实验，必须先经教师批准。
安全守则
• （9） 有毒药品（如重铬酸钾、钡盐、铅盐、砷的 化合物、汞的化合物、特别是氰化物）不得进入口 内或接触伤口。剩余的废液也不能随便倒入下水道， 应倒入废液缸或教师制定的容器里。
• （10） 金属汞易挥发，并通过呼吸道而进入人体内， 逐渐积累会引起慢性中毒。所以做金属汞的实验应 特别小心，不得把金属汞洒落在桌上或地上。一旦 洒落，必须尽可能收集起来，并用硫磺粉盖在洒落 的地方，使金属汞转变成不挥发的硫化汞。
2． 实验时要集中精力，认真操作，仔细观察，积极 思考，如实、详细地作好实验记录。
3． 实验中必须保持肃静，不准大声喧哗，不得到处 乱走，不许嬉闹和恶作剧。不许迟到早退，不得无故 缺席，因故缺席未做的实验应该补做。
4． 爱护公物，小心使用仪器和实验室设备，注意节 约水、电、煤气及药品。实验中如有仪器损坏，必须 及时报告老师登记补领。
• （1） 熟悉实验室环境，了解水、电、煤气的 阀门位置及开关方法。本次实验的实验室中， 实验台台架正中的塑料格板为通风口，应注意 使其远离热源以免烫坏。通风口一侧的黄色开 关为冷凝水阀门，平时不要打开，使用时应小 心开闭，以免水流喷出，淋湿桌面及人身。冷 凝水阀下面有一带盖的小水槽，为冷凝水的下 水槽，严禁向其中丢弃火柴杆、废纸头等杂物， 以免堵塞。通风口另一侧的绿色开关为煤气阀 门，使用煤气灯时一定要注意将橡胶导气管的 两端插紧在灯座及煤气阀门上，以免导气管受 热松动，滑脱导致喷火事故。
生命科学与医药化工学院：梁华定 1
1.1 化学实验的意义和目的
• 化学是一门以实验为基础的学科,许多定律和理论 都是从实验中发现,归纳出来的.
• 化学实验也是检验化学理论正确与否的唯一标准. • 化学学科发展的最终目的是发展生产力. • 化学实验是化学教学中不可缺少的重要组成部分. • 戴安邦院士:“实验教学是实施全面
5． 实验台面上的仪器应放置整齐，保持台面清洁。 废纸、火柴梗等应倒入废纸篓里或垃圾桶内，不得弃 置水池中；酸性废液应倒入废液缸内，切勿倒入水池。
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实验室规则
• 6． 严格按规定的量取用药品，药勺一定要干净，洒 在瓶外的药品和取出剩余的药品不得倒回原瓶中，以
免污染药品。称取药品后，及时盖好原瓶盖；放在指 定地方的药品不得擅自拿走。
化学教学的有效形式” • 掌握基本的操作技能、实验技术；
分析问题、解决问题的能力； 实事求是的科学态度、创新意识。
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1.2 学习方法
• 1、认真预习：根据预习要求理解实验的 基本原理，熟悉实验内容和注意事项，
预习有关基本操作和仪器使用，完成简 明扼要的预习报告。
• 2、认真参加讨论：实验前教师以讲解和 提问相结合的方式，明确实验原理、操
7． 使用精密仪器时必须严格按照操作规程进行操作，
细心谨慎，避免粗心而损坏仪器。如仪器有故障，要 立即停止使用，报告老师，及时排除故障。
8． 实验后，应将仪器洗净并放回实验柜内。实验台
和试剂架必须擦干净，最后关好各自使用的电闸、水 和煤气开关。实验柜内仪器应存放有序，清洁整齐。
9． 每次实验后由学生轮流值勤，负责打扫和整理实验室。检
• （11） 实验室所有药品不得携出室外。用剩的有毒 药品应交还给教师。
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1.4.2意外伤害处理
• （1） 创伤：伤处不能用手抚摸，也不能用水洗涤。若是 玻璃创伤，应先把碎玻璃从伤处挑出。轻伤可涂以紫药水 （或红汞、碘酒），必要时撒些消炎粉或敷些消炎膏，用 绷带包扎。
• （2） 烫伤：不要用冷水洗涤伤处。伤处皮肤未破时，可 涂擦饱和碳酸氢钠溶液或用碳酸氢钠粉调成糊状敷于伤处， 也可抹獾油或烫伤膏；如果伤处皮肤已破，可涂些紫药水 或1%高锰酸钾溶液。
• （5） 金属钾、钠和白磷等暴露在空气中易燃烧。 所以金属钾、钠应保存在煤油中，白磷则可保存在 水中。取用它们时要用镊子。一些有机溶剂（如乙 醚、乙醇、丙酮、苯等）极易引燃，使用时必须远 离明火、热源，用毕立即盖紧瓶塞。
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安全守则
• （6） 含氧气的氢气遇火易爆炸，操作时必须严禁接 近明火。在点燃前，必须先检查并确保纯度。银氨溶 液不能留存，因久置后会变成氮化银，也易爆炸。某 些强氧化剂（如氯酸钾、硝酸钾、高锰酸钾等）或其 混合物不能研磨，否则将引起爆炸。
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安全守则
• （2） 不要用湿的手、物接触电源。水、电、煤气 一经使用完毕，就立即关闭水龙头、煤气开关，拉 掉电闸。点燃的火柴用后立即熄灭，不得乱扔。
• （3） 严禁在实验室内饮食、吸烟，或把食具带进 实验室。实验完毕，必须洗净双手。
• （4） 绝对不允许随意混合各种化学药品，以免发 生意外事故。
• （7） 注意自我保护。倾注药剂或加热液体时，容易 溅出，不要俯视容器。尤其是浓酸、浓碱具有强腐蚀 性，切勿使其溅在皮肤或衣服上，眼睛更应注意防护。 稀释它们时（特别是浓硫酸），应将它们慢慢倒入水 中，而不能相反进行，以避免迸溅。给试管加热时， 切记不要使试管口向着自己或别人。
• （8） 不要俯向容器去嗅放出的气味。面部应远离容 器，用手把逸出容器的气流慢慢地扇向自己地鼻孔。 能产生有刺激性或有毒气体（如H2S、HF、Cl2、CO、 NO2、SO2、Br2等）的实验必须在通风橱内进行。8
查水池是否干净、堵或漏水，检查水、电、煤气开关，并关闭
总水阀，检查门窗是否关好，以保持实验室的整洁和安全。
10． 实验时应遵守操作规则，遵守一切安全措施，保证实验安
全进行。如果发生意外事故，不要惊慌失措，遇到失火，烧伤、
烫伤、割伤时应立即报告老师，及时急救和治疗。
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1.4 实验室安全知识
• பைடு நூலகம்.4.1 安全守则
作要点和注意事项，学生应积极参与讨 论。
• 3、认真做实验：独立操作，仔细观察实 验现象，实事求是记录实验现象和数据。
• 4、认真写实验报告：按要求根据原始记
录处理数据，独立完成实验报告。
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1.3 实验室规则
• 实验规则，人人必须做到，人人必须遵守。 1． 实验前一定要做好预习和实验准备工作，未写实 验预习笔记，不准做实验；检查实验所需的药品、仪 器是否齐全。做规定以外的实验，必须先经教师批准。
安全守则
• （9） 有毒药品（如重铬酸钾、钡盐、铅盐、砷的 化合物、汞的化合物、特别是氰化物）不得进入口 内或接触伤口。剩余的废液也不能随便倒入下水道， 应倒入废液缸或教师制定的容器里。
• （10） 金属汞易挥发，并通过呼吸道而进入人体内， 逐渐积累会引起慢性中毒。所以做金属汞的实验应 特别小心，不得把金属汞洒落在桌上或地上。一旦 洒落，必须尽可能收集起来，并用硫磺粉盖在洒落 的地方，使金属汞转变成不挥发的硫化汞。
2． 实验时要集中精力，认真操作，仔细观察，积极 思考，如实、详细地作好实验记录。
3． 实验中必须保持肃静，不准大声喧哗，不得到处 乱走，不许嬉闹和恶作剧。不许迟到早退，不得无故 缺席，因故缺席未做的实验应该补做。
4． 爱护公物，小心使用仪器和实验室设备，注意节 约水、电、煤气及药品。实验中如有仪器损坏，必须 及时报告老师登记补领。
• （1） 熟悉实验室环境，了解水、电、煤气的 阀门位置及开关方法。本次实验的实验室中， 实验台台架正中的塑料格板为通风口，应注意 使其远离热源以免烫坏。通风口一侧的黄色开 关为冷凝水阀门，平时不要打开，使用时应小 心开闭，以免水流喷出，淋湿桌面及人身。冷 凝水阀下面有一带盖的小水槽，为冷凝水的下 水槽，严禁向其中丢弃火柴杆、废纸头等杂物， 以免堵塞。通风口另一侧的绿色开关为煤气阀 门，使用煤气灯时一定要注意将橡胶导气管的 两端插紧在灯座及煤气阀门上，以免导气管受 热松动，滑脱导致喷火事故。