04 花卉的开花调节

第二节 开花调节的一般园艺措施
• 一、调节种植的起始时间
• 二、采用修剪、摘心、抹芽等外科措施
• 三、肥水管理调节开花
一、调节种植的起始时间
• 不需要特殊环境诱导，在适宜的生长条件下只要生 长到一定大小即可开花的种类，可以通过改变播种
期调节开花期。多数一年草本花卉属于日长中性，
对光周期小时数没有严格要求，在温度适宜生长的 地区或季节采用分期播种，可在不同时期开花。如 果在温室提前育苗，可提前开花，秋季盆栽后移入 温室保护也可延迟开花。如翠雀的矮性品种、一串
播种期 花卉种类
3月中旬 4月初
5月初 5月下旬 6月初 6月中旬 6月下旬 7月中旬
百子石榴 一串红
半支莲（摘心2次） 马利筋 鸡冠花 圆绒鸡冠、翠菊、美女樱、银边翠、旱金莲 大花牵牛、茑萝、万寿菊 百日草、孔雀草、凤仙、万寿菊、千日红
7月下旬
矮翠菊
• 调节扦插期：如需‚十一‛开花，可于3
月下旬栽植葱兰，5月上旬栽植荷花（红
二、花卉促成和抑制栽培的途径
• 花卉促成和抑制栽培，就是人为地利 用各种栽培措施，使花卉在自然花期之 外，按照人们的意志定时开放。即所谓 ‚催百花于片刻，聚四季于一时‛ 。开 花期比自然花期提早称为促成栽培；比 自然花期延迟的称为抑制栽培。
• 欲使花卉随人心愿地提早或延迟开花，必须 深入地掌握各类花卉的生长发育规律和生态 习性，以及花芽分化、花芽发育和开花的习 性，熟悉各类栽培花卉在不同生长发育阶段 对环境条件的要求，人为地创设或控制相应
• 月季花从修剪到开花的时间，夏季约40-45天， 冬季约50-55天；9月下旬修剪可于11月中旬开花， 10月中旬修剪可于12月开花，不同植株分期修剪 可使花期相接。
• 一串红修剪后发生新枝约经20天开花，4月5日修 剪于5月1日开花，9月5日修剪可于国庆节开花。 • 荷兰菊在短日照期间摘心后新枝经20天开花，在 一定季节内定期修剪也可定期开花。
三、确定开花调节技术的依据
• 1.充分了解栽培对象生长发育特性，eg 营养生长、成花诱导、花芽分化、花芽 发育的进程和所需求的环境条件，休眠 与解除休眠的特性与要求的条件，才可 选定采用何种途径达到开花调节的目的。
• 2.有的情况下只需一种措施就能达到定期 开花的目的，eg在适宜的生长季内调节播 种期。但是经常遇到的是须采取多种措施 方可达到目的。eg菊花周年供花需要调节 扦插时期、摘心时期，采用长日照抑制成
• 2．球根成熟程度：
• 球根花卉进行促成栽培，要设法使球根提 早成熟，球根的成熟程度对促成栽培的效 果有重大影响。成熟程度不高的球根，促 成栽培反应不良，开花质量降低，甚至球 根不能发芽生根。
• 3．植株或球根大小： • 要选择生长健壮、能够开花的植株或球根。依据商品 质量要求，植株和球根必须达到一定的大小，经过处 理开花才有较高的商品价值。如采用未经充分生长的 植株进行处理，结果植株在很矮小的情况下开花，花 的质量就低，不能满足花卉应用的需要。同时某些花 卉要生长到一定年限才能开花，处理时要选用达到开 花苗龄的植株。球根花卉当球根达到一定大小时才能 开花，如郁金香鳞茎重量为12g以上，风信子鳞茎周 径要达到8cm以上等。
• 4.控制环境实现开花调节需要加光、遮光、 加温、降温及冷藏等特殊设施，在实施栽培 前须先了解或测试设施、设备的性能是否与 栽培对象的要求相符合，否则可能达不到目 的。eg冬季在日光温室促成栽培唐菖蒲，而 温室缺乏加温条件，当地光照过弱，则往往 出现‚盲花‛、花枝产量低或每穗花朵过少 等现象。
• 5.控制环境调节开花时，应尽量利用自 然季节的环境条件以节约能源及设施。 eg促成木本花卉，可以部分或全部利用 户外低温以满足花芽解除休眠对低温的 需求。
• 控制水分：人为地控制水分，使植株落叶 休眠，再于适当时候给予水分供应，则可 解除休眠，发芽、生长、开花。玉兰、丁 香等木本植物，用这种方法也可以在‚十 一‛开花。
• 干旱的夏季，充分灌水有利于生长发育， 促进开花。例如在干旱条件下，当唐菖蒲 抽穗期充分灌水，可提早开花约1周。
第三节
源自文库
温度处理
• 一、越冬休眠的球根花卉
• 4．处理设备： 要有完善的处理设备，如温度处理的控温设备； 日照处理的遮光和加光设施等。 • 5．栽培条件和栽培技术： 要有良好的栽培设备和熟练的栽培技术。促成和 抑制栽培效果的好坏，除取决于处理措施是否科 学和完善外，栽培管理也是十分重要的，优良的 栽培环境加上熟练的栽培技术，可使处理植株生 长健壮，提高开花的数量和质量，提高商品价值， 并可延长观赏期。
的环境条件，以促进或延迟花卉的生长发育，
达到催延花期的目的。
催延花期的主要途径有：
• （一）温度处理
• （二）光照处理
• （三）药剂处理
• （四）栽培措施处理
• 1．温度处理包括低温处理和加温处理两 方面： ①加温处理： ②低温处理：
2．温度的主要作用有如下几个方面：
• ①打破休眠：增加休眠胚或生长点的活性，打破营养芽的自发 休眠，使之前发生长。 • ②春化作用：在花卉生活周期的某一阶段，在一定温度下，通 过一定时间，即可完成春化阶段，使花芽分化得以进行。 • ③花芽分化：栽培花卉的花芽分化，要求一定的适宜温度范围， 只有在此温度范围内，花芽分化才能顺利进行。不同的花卉适 宜温度不同。 • ④花芽发育：有一些花卉在花芽分化完成后，花芽立即进入休 眠，要进行温度处理才能打破花芽的休眠而发育开花。花芽分 化和花芽发育常需不同的温度条件。 • ⑤影响花茎的伸长：有的花卉花茎的伸长要行一定时间低温的 预先处理，然后在较高的温度下花茎才能伸长
（四）栽培措施
• 利用不同的栽培技术措施可以在有限的范围内调 整和控制花期，如调整播种期或栽植期，采用修 剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节 花期。 • 花卉的花期控制，或者说促成栽培的技术措施， 无论是温度处理，还是光照处理、激素处理等， 都是建立在花卉的营养生长完善的基础上。无论 采取什么处理方式，都要配合好的肥水管理，否 则，任何处理都达不到预期的目的。
• 特别是国庆使春夏秋冬四季具有代表性的
花卉，如春季的杜鹃、西府海棠；夏季的
芍药、荷花；秋季的菊花、桂花；冬季的
梅花、水仙、茶花等都同时开放，现已基
本能满足。
• 这样，促成和抑制栽培就成了理想的栽 培手段，日益受到园林生产部门的普遍 重视，并被纳入正常的花卉生产计划中， 成为经常应用的花卉生产技术措施之一。
• 6.人工调节开花，必须有密切目标和严 格的操作计划。根据需求确定花期，然 后按既定目标制定促成或抑制栽培计划 及措施程序。并需随时检验，根据实际 进程调整措施。在控制发育进程的时间 上要留有余地，以防以外。
• 7.人工调节开花，应该根据开花时期选 用适宜的品种。eg早花促成栽培宜选用 自身花期早的品种，晚花促成栽培或抑 制栽培宜选用晚花品种，可以简化栽培 措施。eg香豌豆是量性长日花卉，冬季 生产可用长日性弱的品种，夏季生产可 用长日性强的品种。
红的花期调节。
• 二年生花卉需要在低温下形成花芽和开 花。在温度适宜的季节或冬季在温室保 护，也可调节播种期在不同时期开花。 金盏菊在低温下播种30-40天开花，自79月陆续播种，可于12-5月先后开花。紫 罗兰12月播种，5月开花；2-5月播种， 则6-8月开花；7月播种，则2-3月开花。
“十一‛用花的花卉种类和播种期
• 8.不论促成栽培或是抑制栽培，都需要 与土、肥、水、气及病虫害等常规管理 相配合，不可掉以轻心。
处理前预先做好准备工作：
• 1．花卉种类和品种的选择：
• 在确定用花时间以后，首先要选择适宜的花卉种类 和品种。一方面被选花卉应能充分满足花卉应用的 要求，另外要选择在确定的用花时间比较容易开花、 不需过多复杂处理的花卉种类，以节省处理时间、 降低成本。同种花卉的不同品种，对处理的反应常 是不相同的，有时甚至相差较大，例如菊花早花品 种‘南洋大白’，短日照处理50天开花；而晚花 品种‘佛见笑’则要处理60～70天才开花。为了 提早开花，应选用早花品种，若延迟开花，则应选 用晚花品种。
• 综上可见，温度对打破休眠、春化作用、 花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决 定性作用。我们进行相应的温度处理即 可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽 发育而提早开花。反之，不给相应的温 度条件，亦可使之延迟开花。
（二）光照处理
• 包括长日照处理、短日照处理和光暗颠 倒处理三种方式。 1．长日照处理 2．短日照处理 3．光暗颠倒 对于长日照和短日照花卉，我们可以通 过人为地控制日照时间，提早或延迟其 花芽分化或花芽发育，调节花期。
• 花期的调控是目前花卉生产的重要环节， 是花卉生长发育理论和具体栽培技术的 有机结合，使花卉周年生产得以实现的 技术手段，是今后的栽培技术高科技含 量所在。
• 冬季，在我国除南方温暖地区尚有露地花 卉可供应用外，在北方寒冷地区，由于冬 季气温过低，不能在露地生产鲜花。为了 满足冬春季节对鲜花的需要，就要采用促 成和抑制栽培的方法进行花卉生产。尤其 是‚十一‛（例如一品红的花期调控）、 ‚五一‛、元旦、春节（例如一品红的花 期控制）等节日用花，需要数量大、种类 多、要求质量高，还必须准确地应时开花。
花 卉 的 开 花 调 节
第一节 开花调节的意义、技术途径及依据
• 一、开花调节的意义
• 二、开花调节的技术途径
• 三、确定开花调节技术的依据
一、促成和抑制栽培的意义
• 花期调节又称催延花期或促成和抑制栽培， 就是通过某些栽培手段或措施，达到将自然 花期提早或延迟的目的。
• 我国自古就有花卉进行促成栽培，开出‚不 时之花‛的记载。 • 花卉的四季均衡生产和节日花卉供应开拓了 广阔的前景。
• 修剪：为‚十一‛开花，早菊的晚花品种7月 1～5日，早花品种7月15～20日修剪。例：荷 兰菊，3月上盆后，修剪2～3次，最后1次在 ‚十一‛前20天进行。
• 摘心：一串红于‚十一‛前25～30天摘心。
• 摘叶：榆叶梅于9月8～1日摘除叶片，则9月底 至10月上旬开花。
• 月季花、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一 串红等多种花卉，在适宜条件下一年中 可多次开花，可通过修剪、摘心等技术 措施可以预定花期。
• 施肥：适当增施磷钾肥，控制氮肥，常常对花 卉的发育起促进作用。 • 通常氮肥和水分充足可促进营养生长而延迟开 花，增施磷肥、钾肥有助抑制营养生长而促进 花芽分化。菊花在营养生长后期追林、钾肥可 提早开花约1周。 • 能连续发生花蕾，总体花期较长的花卉，在开 花后期增施营养可延长总花期。如仙客来在开 花近末期增施氮可延长花期约1个月。
花促进营养生长，应用短日照诱导孕育花
芽和花芽分化等多项措施。
• 3.在控制环境调节开花时，需了解各环境因 子对栽培对象起作用的有效范围及最适范围， 分清质性作用范围与量性作用范围，同时还 要了解各环境因子之间的相互关系，是否存 在相互促进或相互代替的性能，以便在必要 时相互弥补。eg低温可以部分代替短日照 作用，高温可部分代替长日照作用，强光也 可部分代替长日照作用。
• 二、越夏休眠的球根花卉 • 三、越冬休眠的宿根花卉
• 四、越冬休眠的木本花卉
花卉温度处理要综合考虑如下问题：
• （1）同种花卉的不同品种感温性常有差异。 • （2）处理温度的高低，多依该种花卉原产地 或品种育成地的气候条件而不同。温度处理一 般以20℃以上为高温，15～20℃为中温， 10℃以下为低温。 • （3）处理温度亦因栽培地的气候条件、采收 的早晚（如球根花卉）、距预定开花期时间的 长短、球根的大小等而不同。
（三）药剂处理
• 应用一些化学药剂或激素物质处理花卉， 可以达到使其提前开花或延迟开花的目 的。药剂或激素处理由于药品的来源不 同，花卉生长发育的状态不同，每次应 用均应严格的进行试验。
• 常用来处理花卉的药剂有：乙醚、赤霉 素、萘乙酸、乙烯利、2，4-D等。主要 用来打破球根花卉及花木类的休眠，提 早萌芽生长，提前开花。
千叶），7月中旬栽植唐菖蒲、晚香玉，
7月25日栽植美人蕉（上盆，剪除老叶、
保护叶及幼芽）。
• 如‚五一‛用花,一串红可于8月下旬播 种，冬季温室盆栽，不断摘心，不使开 花，于‚五一‛前25～30天，停止摘心， ‚五一‛时繁花盛开，株幅可达50cm。
• 其他如金盏菊9月播种，冬季在低温温室 栽培，12月至次年1月开花。