第五节 化学农药污染与残留 练习
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三.判断改错题
• 1.有机磷农药在人体内能迅速分解，故一般 × 不会引起急性中毒。
• 2.有机氯农药中的DDV能通过胎盘屏障进入 胎儿体内引起遗传突变。 × • 3.有机磷农药在人体内的分解比有机氮农药 快，所以对人体相对安全些。×
二.填空题
• 1.牛奶中的化学农药主要来自牛饲料 。 • 2.有机氯农药主要蓄积在动植物的 脂肪组织和谷 物的 外壳富含蜡质 部分，而有机磷农药主要残 留在蔬菜和水果的 外表皮 。 • 3.化学农药一般都是神经毒物，但有机氯农药兼 有 细胞毒 。 • 4.有机磷农药主要抑制 胆碱酯酶活动，引起神 经生理功能紊乱。 • 5.我国发展化学农药的方针是 高效安全经济 。 • 6.食物经过 清洗、 浸泡 及 去皮 都可以使 化学农药残留减少。
第五节 化学农药ห้องสมุดไป่ตู้染与残留
• • • • • • • • • • 一.选择题 B 1.下列 属于高残留农药。 A.DDV B.DDT C.西维因 D.溴甲烷 2.能引起人慢性中毒的农药是 A 。 A.六六六 B.1605 C.速灭威 D.磷化氢 3.水果蔬菜中DDT的残留量不得超 D 过mg/kg. A.2.0 B.1.0 C.0.2 D.0.1 4.我国禁止在农业中使用的化学农药是 AB。 A.六六六 B.DDT C.DDV D.多菌灵