智能微信点餐系统的现状与设计方案

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《智能微信点餐系统的现状与设计方案》

未来智能微信点餐系统可能的发展趋势有内容和功能的体系化

以及服务的专门化:通过互联网手段,以智能微信点餐系统作为餐

饮管理系统的核心,从外卖管理、提前预约、食材采购、点菜预定、结账收银、客户维护、网络营销都在一个平台内完成,构建完整生

态链的网络化餐饮管理系统,而原材料成本、人力成本、管理成本、营销成本也都会随之进一步降低;而专门化趋势则是智能微信点餐

系统在为餐厅提供服务上,更具有针对性,能够根据餐厅的不同业

态和规模进行调整,从而实现效率的进一步提高。

1、提高人效、提升管理方面

智能微信点餐系统应该有所作为在提高人效方面,智能微信点

餐系统应该更易于操作,界面简单、步骤明了、指令清晰、功能明确,从而更好地实现人机互动,以软件辅助人,而不是以人适应软件,通过改善用户体验,使软件功能得到更充分的发挥,从而提高

人效。

在管理上,厨房和菜品控制、客户关系管理和外卖配送的信息

化系统是餐饮企业关注的重点和运用推广的核心,未来智能微信点

餐系统应该对这部分环节的管理有所加强,在功能上做到重点突出

的同时形成架构完善的体系,呈现出清晰而完整的系统架构,从而

提升管理水平。

2、自助点餐系统的发展

在日本,由于人力成本较高,很多餐厅为了节省费用,都是用

自助点餐系统,自助点餐系统成为了日本快餐厅的一种标配设备。

而正是受到日本自助点餐系统使用现状的启发,零距互联经过不断

尝试和改进,自主研发出了新型的客来云微信点餐系统,全面实现

顾客自行点餐支付等功能,同时支持微信、支付宝、银行卡等多种

支付方式。

通常,人工成本在餐饮总体成本 30%左右,作为劳动密集型行业,招工难、留人难、人力成本高企一直困扰着传统餐饮企业,而

使用自助点餐系统的思路不失为解决之道。目前根据缤谷使用餐厅

的数据显示,自助点餐系统已经能完成堂食点餐的 40-60%的工作量,大大减少了人工成本的压力。

3、手机点餐的客观分析

手机点菜一方面是餐饮信息化趋势中的重要环节,相对普通点

菜宝,手机点餐对于节省人力、提高效率都有显著作用,有利于数

据信息的流动和管理,而由于手机在人们日常生活中所发挥的重要

作用,手机点餐对实现 SCRM 会员管理营销至关重要。

微信端点餐现状

而个别餐饮品牌则从自身的流程与动线设计方面下足功夫,例

如人人湘。这是一个专注做湖南米粉的餐饮 O2O 项目,顾客从点餐、下单到支付都通过微信平台完成,提高了效率,从下单到取餐整个

过程只需要 7 分钟。目前,零距互联的客来云点餐系统已经做到了

这一点,但零距互联的特别之处在于对微信功能进行充分挖掘,通

过微信支付把顾客从线下实体转移到了线上,根据后台数据精准分

析用户构成、对菜品口味和服务做出监测和调整。这为“互联网+”

时代下餐饮 O2O 的深度探索提供了借鉴。

软件供应商在开发时,应把了解餐饮企业真实的业务流程放在

首位,零距互联研发客来云的点餐系统同时将各功能模块化,根据

餐饮门店的实际情况,选择不同的版本,满足餐饮门店的个性化需求。系统要注重短小精干、适应个性,易于升级,易于变化,但在

这种变化、组合、升级、扩展中,保证数据的完整性,做到业务、

数据无缝对接。

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