猕猴桃历经千年的野生果子
猕猴桃属于什么种类的水果
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猕猴桃属于什么种类的水果
猕猴桃属于浆果类的水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃植物的果实,和番茄、葡萄等水果一样属于浆果类型的水果,因为猕猴喜欢进食野生品种而得名,含有大量的营养物质、维生素、氨基酸等,对于人体很有好处。
猕猴桃是什么种类的水果
1、浆果类
猕猴桃是属于浆果类型的水果,其在生物学上的分类是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物在成熟之后所结下的含有种子的浆果类果实,因此是浆果类水果。
2、植物特性
猕猴桃是一种原本属于野生植物的改良品种水果,有超过2000
年的人工栽培改良历史,种类繁多,主要是以中华猕猴桃为主,形状类似野生梨子但切面类似桃子,因为猕猴喜欢采食新鲜野生品种的果实而得名,有水果之王的称号。
3、营养价值
猕猴桃是营养含量非常高的水果,其中含有大量的维生素C、钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素和16种的氨基酸,且含有大量的果胶和糖分,也有精氨酸和脯氨酸等,膳食纤维以及叶酸的含量也算得上是非常高的。
4、功能疗效
猕猴桃有健身美容、改善肠胃的作用,但其中含有的大量果胶更能够中和铅汞的毒性,缓解重金属对人体的危害,含有丰富的精氨酸,能帮助伤口愈合,麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸的含量也很大,能促进生长激素分泌。
野生猕猴桃与普通猕猴桃有什么区别,野生猕猴桃能吃吗?
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野生猕猴桃与普通猕猴桃有什么区别,野生猕猴桃能吃吗?导语:猕猴桃是大家很常见的一种水果,相信没吃过的也见过了,但是,市场上的猕猴桃都是经过驯化种植的,其实自然界中还有野生猕猴桃呢,而且还是我国的土著品种,只是被他国移植改良后又卖给了我们。
那么,野生猕猴桃与普通猕猴桃有什么区别,野生猕猴桃能吃吗?下面本人为大家介绍一下。
野生猕猴桃是区别于驯化家养的他类品种,是在自然界原始生长的一类。
野生品种往往不经疏花疏果,也不施肥喷药抹膨大剂,所以个头比较小,一般只有鹌鹑蛋那么大。
而且相貌也不若家养的猕猴桃光洁,浑身密布厚厚的绒毛,像穿了一件毛茸茸的羊毛衫。
去了毛的野生猕猴桃,很像袖珍的藤梨。
所以在一些地方有把猕猴桃喊作藤梨的叫法。
野生猕猴桃是我国的土著品种,后经他国移植改良,尤其在新西兰,品种性能更为卓越。
经过中西方的碰撞,融合,形成一种更优雅清新的良种。
所以现在国内市售的高端猕猴桃是从新西兰进口的。
就像祁门红茶漂洋过海,渡上异国风情再回归就变成了英式红茶的新模样。
野生猕猴桃虽视觉上不能给人留下深刻的印象,但口味绝对让人震撼。
成熟的野生猕猴桃汁水饱满,香甜可口,滋味浓郁。
但刚刚采摘下来摸起来硬硬的果实却酸涩异常,生涩的果子可用其它成熟的果实进行自然催熟,与苹果、香蕉等密闭同放,一般一个夜晚就能将果实催熟。
野生的猕猴桃要在霜后才开始大量储存糖分。
白露未到,藤梨不甜,是民间久远的说法。
《证类本草》里也对其有记载:“味甘酸,生山谷,藤本著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。
”不经风霜雨露的猕猴桃不甜,暗含了自然界古老的生存法则。
人也是如此,不经历风雨,怎么见彩虹。
猕猴桃的历史渊源及传说
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猕猴桃的历史渊源及传说猕猴桃的渊源猕猴桃的历史渊源可以追溯到公元前的《诗经》。
唐代南阳人岑参诗云:"中庭井栏上,一架猕猴桃"。
由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。
又唐代的《本草拾遗》中说:"猕猴桃甘酸无毒,可供药用。
主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。
明代著名医学家李时珍在其著作《本草纲目》中有提到猕猴桃的形、色时是这样描述的:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。
”唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。
”这种酸中泛甜,芳香怡人,营养丰富的果实,竟沉睡了几千年,人类真正了解和利用它也不过百余年的历史,长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
猕猴桃的传说相传古代,南方林区,野生一种果树,山里人都不识,其树每年8~10月,果实成熟呈椭圆形,果皮有黄褐色绒毛,外貌丑陋,人们认为野果含毒,都蔑视之。
有一年,山里人意外地发现,野果成熟时,前一天还亲眼看到野果满树,第二天却只剩下光秃秃的树杆,且地上也无野果落下。
人们顿感疑惑,心想:这么多野果哪里去了呢?第二年,一等野果成熟,山里人日夜轮流值班,观其究竟。
一天夜晚,正是夜深人静之际,在暗淡的月光下,人们发现:一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来,纷纷往果树上爬,你抢我夺地摘采野果,边吃边摘,一时间把野果抢摘一空。
人们纷纷议论:这种不经看的野果,猴子怎么如此爱吃?又到第三年野果成熟时,山里人说,此野果既然猴子能吃,难道我们不能吃吗?于是,大家前去摘了品尝,先剥去了果皮,只见肉色碧青如玉,送进嘴里尝试,竟酸甜可口,非常好吃。
随即大家拿了大篮小筐,纷纷摘采,运回家中。
山里人将摘来的野果,天天吃,年年吃。
数年后,自从吃了野果,原来多生毛病的人不病了,原来身体赢弱不堪的变得强壮起来了,年老体弱者也变得身轻长寿了。
于是大家把这种野果视为仙果、珍果。
但这种野果没有名字,于是山里人开了个会,专门讨论给野果取名。
猕猴桃的概况
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猕猴桃的概况1.猕猴桃的历史追溯猕猴桃古名苌楚。
远在两千五百余年前的《诗经.桧风》中就有:“隰有苌楚,猗傩其枝。
”又名杨桃、毛梨桃,为中国原产的珍贵果树。
它的栽培史起于1200年前的陕西。
猕猴桃除果子可供食用外,由于它的叶和花都很漂亮,作为观赏栽培至迟在唐代就开始了。
唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟姪》诗中有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的句子,由此知道当时已有人工栽培猕猴桃。
它当作药物的历史也很悠久。
唐代的《本草拾遗》中开始将它作为一种药物记载。
唐代的《本草拾遗》中说:"猕猴桃甘酸无毒,可供药用。
主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等"。
明代李时珍在《本草纲目》中也记有:"其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。
"宋代《开宝本草》记载它:“一名藤梨,一名木子,一名猕猴梨。
生山谷,藤生,着树,叶圆有毛,其形似鸡卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。
”《本草衍义》记载:“猕猴桃,今永兴军(在今陕西)南山甚多,食之解实热,……十月烂熟,色淡绿,生则极酸,子繁细,其色如芥子,枝条柔弱,高二三丈,多附木而生,浅山傍道则有存者,深山则多为猴所食。
”至于药效,《开宝本草》的作者认为有:“止暴渴,解烦热”等功能。
从上述的记载说明我们祖先对猕猴桃的形态、性质及医疗用途早有了解。
猕猴桃为我国特产。
全国有三大产区:河南伏牛山、桐柏山、大别山区;陕西秦岭山域;湖南西部。
河南为全国猕猴桃的主要产区,全省十七个县有广泛的分布。
年产猕猴桃2700-5000万斤。
猕猴桃早在1849年已为外国引种。
英国、美国、新西兰等都是最早的引种国,现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。
故有中华猕猴桃之称。
猕猴桃的名称很多,俗称"阳桃"、"藤梨"、"木子"。
各地区又有不同的称法如:贵州叫"大红袍",福建叫"大零核"、江西叫"杨桃",陕西叫"鬼桃"。
猕猴桃资料
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名称:猕猴桃 学名:Actinidia chinensis 英文名:Yangtao Kiwifruit 科名:猕猴桃科 (Actinidiaceae) 别名:毛桃、藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬(贵州民间)猕猴梨、羊桃、 几维果、木子、毛木果与奇异果(中国醋栗)等
分布:生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。猕猴桃在全国有三大产区: 一是河南的伏牛 猕猴桃山、桐柏山、大别山区;二是陕西秦岭山域;三是贵州高 原及湖南省的西部。
资源中选出的优质耐贮品种。2001 年9月通过湖南省农作物品种审定委 员会审定。
翠玉猕猴桃果实园锥形,果突起 ,果皮绿褐色,果面光滑无毛,平均 单果重85—95克,最大单果重129— 242克。果肉绿色或翠绿色,肉质致 密、细嫩、多汁,风味浓甜
嫩梢底色绿灰,有白色浅茸 毛,一年生枝棕褐色,皮光滑 无毛,多年生枝深褐色或黑色 ,皮孔纵裂有纵沟。叶片厚, 正面深绿色,蜡质多,有光泽 ,叶背面浅绿色,白色茸毛, 叶形阔椭圆形,叶柄向阳面红 色,背阴面浅绿色,有浅茸毛 。
徐香猕猴桃果实圆柱型,果型整
齐一致,果实平均纵径5.8厘米, 横径5.1厘米,侧径4.8厘米,单 果重70~110克,最大果重137克 ,果皮黄绿色,被黄褐色茸毛, 梗洼平齐,果顶微突,果皮薄, 易剥离;果肉绿色,汁液多,肉 质细致,具果香味,酸甜适口。
金魁猕猴桃品种突出的特点是果
实子房鲜红色。横切面果肉呈红、 黄绿相间的图案,具有特殊的刺激 食欲和佐餐装饰价值。
俗称:奇异果Βιβλιοθήκη 奇异果是猕猴桃的洋名字,奇异果的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多 年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从 此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰 经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似 新西兰的国鸟——奇异鸟。
野生弥猴桃的功能主治
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野生弥猴桃的功能主治弥猴桃简介弥猴桃是一种营养丰富的水果,起源于中国,现已广泛种植于全球各地。
野生弥猴桃是相对于栽培弥猴桃而言的,它在生长环境和品质上有所不同。
野生弥猴桃具有许多独特的功能和主治,下面将逐一介绍。
功能主治1.丰富的维生素C:野生弥猴桃含有丰富的维生素C,比其他水果高出数倍。
维生素C对人体的免疫系统起到重要作用,能够增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
同时,维生素C还有抗氧化作用,可以延缓细胞衰老,保护皮肤健康。
2.抗氧化作用:野生弥猴桃中富含的抗氧化物质有助于清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓衰老过程。
抗氧化物质还能够保护心血管系统,降低患心脏病和中风的风险。
3.缓解便秘:野生弥猴桃中富含纤维素,可以帮助促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘问题。
此外,野生弥猴桃还含有果胶,可以吸收水分,增加粪便的体积,促进肠道健康。
4.促进消化:野生弥猴桃中的酵素和纤维素可以促进消化过程,增加胃肠道的蠕动,帮助分解食物,提高养分吸收率。
食用野生弥猴桃可以改善消化不良、胃灼热等问题。
5.降低胆固醇:野生弥猴桃富含纤维素和植物固醇,可帮助降低胆固醇水平,减少胆固醇在血液中的积累。
长期食用野生弥猴桃有助于预防心脑血管疾病,并维持血液健康。
6.保护眼睛健康:野生弥猴桃富含维生素A和维生素C,这两种营养素对眼睛健康非常重要。
维生素A有助于维持正常视力,预防夜盲症和眼部干燥。
维生素C则有助于预防眼部疾病和青光眼。
7.保护心血管健康:野生弥猴桃中的纤维素和抗氧化物质有益于心血管健康。
纤维素可以降低胆固醇水平,预防动脉硬化和心脏病。
抗氧化物质具有保护血管内壁的作用,预防血栓形成和心血管疾病。
8.提高免疫力:野生弥猴桃中富含维生素C和其他抗氧化物质,可以增强免疫系统的功能,提高身体抵抗力。
食用野生弥猴桃可以预防感冒、流感和其他常见疾病。
9.维持肌肤健康:野生弥猴桃中的维生素C和抗氧化物质有助于皮肤健康。
维生素C参与胶原蛋白的合成,可以减少皱纹和干燥,提高皮肤弹性。
野生(有机)猕猴
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公司占地170亩,建筑面积59000㎡,建设内容有猕猴桃养生文化馆、猕猴桃研发中心、 猕猴桃果浆 、果酱、果粉生产线、无糖猕猴桃果干生产线、猕猴桃口香糖片生产线、万 吨气调保鲜库、员工服务中心、野生有机猕猴桃基地等。总投资1.2亿元人民币,每年可 生产13000吨猕猴桃系列产品,产值达到2.2亿元,实现税5000万元,辐射带动20000多户 果农致富。 公司一期工程的万吨气调保鲜库、猕猴桃果浆生产线、猕猴桃果片生产线、猕猴桃果干 生产线已经投产使用。二期工程猕猴桃养生文化馆、猕猴桃果粉生产线已经正在筹建。公 司筹建的2000亩猕猴桃绿色食品基地、6000多亩野生猕猴桃有机食品认证已经通过国家 验收。
果然公司现有猕猴桃鲜果品种:
果然公司商品果包装:
电商包装盒
十枚装
•果然风情猕猴桃鲜果有机证书
野生果从采摘到生产过程
果然风情
果然 风情
村民采摘野生猕猴桃
收购商排队来公司交果子
收购的野生猕猴桃在公司仓库整齐摆放
工人们在挑拣猕猴桃,准备打浆
•猕猴桃鲜果的存储和运输
我公司有万吨气调保鲜库,可使猕猴桃鲜果在最 舒适的环境中保存,保证其品质优异。 我公司已与德邦、宏泰、中通等大型的物流及快 递公司合作,保证产品能够在最短的时间能安全送 达客户手中。另支持一件代发货等,保证合作伙伴 的能够获得最大利益。
南阳市果然风情实业有限公司地处河南省南阳市西峡县,这里是中国·南阳伏牛山世 界地质公园核心景区和“南水北调”中线工程水源涵养区,境内山清水秀,空气清新,物 产丰富,被誉为中国恐龙之乡、猕猴桃之乡、香茹之乡。 果然风情实业有限公司立足西峡猕猴桃资源优势,以公司+专业合作社+基地+果农的经 营模式,以“打造猕猴桃行业国家级龙头企业”为发展战略,以“美味营养、果然健康” 为经营理念,以“富裕员工、强大企业、造福社会”为核心目标,致力于猕猴桃的研发、 种植、加工、销售等产业开发。
【猕猴桃百科】猕猴桃之乡是哪里?附猕猴桃产地分布
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【猕猴桃百科】猕猴桃之乡是哪里?附猕猴桃产地分布猕猴桃是我们喜欢的水果,它也被称为“水果之王”。
猕猴桃不仅美味,而且含有丰富的Vc,有很好的美容作用,是女性喜爱的水果。
那么,猕猴桃之乡是哪里?以下耕种帮告诉您。
我国猕猴桃之乡:陕西周至县陕西周至县已成为全国种植面积最大、产量最高、品种最优、管理技术最好、贮藏加工能力最强、种植效益增长最快的猕猴桃原产地,猕猴桃鲜果销售及加工占据到国内80%的市场份额。
原产地的“金”招牌,以及得天独厚的自然地理环境,使周至县成为被国家农业部命名的全国唯一一个猕猴桃标准化栽植基地、示范县。
2007年3月,“周至猕猴桃”更是获得了国家地理标志保护产品。
我国猕猴桃产地分布:猕猴桃在我国分布极为广泛,除宁夏、青海、新疆、内蒙古等几个省(区)外,其他省(区)均有分布,大多数种类集中在秦岭以南,热区云南、广西的品种质资源最丰富,广东、福建、台湾等省也有。
猕猴桃在全国有三大产区:一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区;二是陕西秦岭山域;三是贵州高原及湖南省的西部。
我国猕猴桃有五大产区:一、陕西秦岭北麓(宝鸡市眉县、周至县)。
二、河南的伏牛山、桐柏山。
三、贵州高原及湖南省的西部。
四、广东河源和平县。
五、四川省的西北地区及湖北省的西南地区。
猕猴桃 现实中的“长生不老”果
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猕猴桃现实中的“长生不老”果来源:太岁肉灵芝养殖 /猕猴桃,原为野生,近年来已有人工栽培繁殖。
猕猴桃,其果肉绿似翡翠,其味清香酸甜,其形如桃,又因它为猕猴所喜食,故名猕猴桃。
许多学者都认为,猕猴桃是一种长寿果品,并有抗肿瘤、抗衰老的作用,故称它为“长生果”。
猕猴桃含有极高的营养价值。
它含有丰富的钙、磷、铁等元素和多种维生素以及蛋白质、脂肪、碳水化合物。
最引人注目的是每百克鲜果肉中含维生素C约100~420毫克,有的品种甚至可高达960毫克,比柑橘类高51倍,是蜜桃的70倍、鸭梨的100倍、苹果的200倍。
药理研究表明,猕猴桃鲜果及果汁制品,不但能补充人体营养,而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成,还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平,对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。
营养价值、功效与作用猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。
适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
营养分析1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;2. 最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
贵州野生猕猴桃什么时候成熟
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贵州野生猕猴桃什么时候成熟猕猴桃这种农作物不仅仅可以食用,同时也可以药用,而且果肉非常的细嫩,香气浓郁,口感清爽,酸度比较低,所以让大家非常的喜爱,种水果和其他普通水果相比较起来价格比较高,但是依旧有很多人都会选择,甚至每年的销量都在不断的提升,也被大家称为水果之王,维c之王。
今天我们就来详细了解一下贵州野生猕猴桃什么时候成熟。
贵州野生猕猴桃什么时候成熟贵州这个地区是中国猕猴桃最大的一个产区,每年都会向全国各地输送上万亿吨的优质贵州猕猴桃以及猕猴桃干,同时还有其他的农副产品,就比如说制作成猕猴桃酒以及果醋等等。
在这个地区猕猴桃的成熟期一般是每年的9月份到10月份,因此在每年的9月份,我们就可以知道优质的猕猴桃了。
其实不同的品种具体的上市时间也是有所不同的,就比如说香甜型猕猴桃,比如翠香品种,在每年的中秋节就可以成熟。
红阳猕猴桃在每年的9月上旬成熟,华优猕猴桃在9月下旬成熟。
同时还有酸甜型,就比如说秦美,这一个品种在每年的9月份上旬成熟,此外还有一个品种也是9月份上旬成熟就是海沃德。
所以可见不同的品种所成熟的时间也是完全不同的。
贵州野生猕猴桃种植条件其次我们再来了解一下在种植猕猴桃的时候需要满足哪些条件,只有满足适合的条件,除了效果才会更好,产量才会更高,首先我们来了解一下温度,当气温在14度到16度的时候,猕猴桃市场的最快,如果高于或者是低于那么就会出现抑制的效果,当气温低于10度的时候,树体的开花结果就会推迟,气温高于16度,那么就会导致提前开花,水出现低温现象,有可能会出现冻害的现象,导致猕猴桃不能正常的存活。
其次我们再来了解一下对于水分的要求,在正常的情况下,猕猴桃对于水分的要求比较高,每年的降雨量应该保持在1000毫米到5000毫米左右,每年的4月份是果树的坐果期间,在此时需要足够的降雨量,然而在6月份是所需水分的高峰期,在此时降水的含量至少保持在250毫米以上。
以上这些就是关于贵州野生猕猴桃什么时候成熟的内容介绍,大家在看了这些以后,是否对此有所了解了呢?。
凉都特产 水城红心猕猴桃
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凉都特产水城红心猕猴桃作者:暂无来源:《农产品市场周刊》 2017年第41期红心猕猴桃产于“中国野生猕猴桃之乡”——贵州省六盘水市水城县。
水城独特的高海拔落差、高负氧离子和高温差等地理特征和气候环境,造就了红心猕猴桃独具特色的品质和口感。
水城红心猕猴桃属中华系,果实形状独特,横截面果心红色,沿果心较均匀地分布着放射状血红色条纹。
红心猕猴桃口感香甜清爽,酸度极低,营养丰富。
水城红心猕猴桃品质优良,已获农业部“农产品地理标志”认证,被国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品”,有“神奇美味果,红色软黄金”的美誉,曾获得“中国2008 年北京奥运会推荐果品”“中国2010 年上海世博会指定果品”“中国(江西)果品苗木展销会‘猕猴桃类’金奖”“第十五届中国绿色食品博览会金奖”“2014 年中国中部(湖南)国际农博会金奖”等荣誉,“黔宏”品牌获2015 年中国中部(湖南)农业博览会消费者最喜爱农产品。
生态猕猴桃变身扶贫“软黄金”近年来,水城县以生态文明理念引领绿色发展和可持续发展,打造了百里猕猴桃产业园,园区由猕猴桃产业核心区、猕猴桃产业示范区、猕猴桃产学研基地、猕猴桃产业深加工区、布依风情园5个功能区组成。
园区为了持续发展和壮大猕猴桃产业,共有6 万余亩土地实现资源变股权,9 万余人实现农民变股东。
水城县对发展猕猴桃产业进行工作部署,一是大力发展产量高、口感好、成熟早的红心猕猴桃,红心猕猴桃以其多彩的果肉吸引着人们的视觉和味觉,竞争优势突出;二是延伸产业链,大兴猕猴桃加工产业。
将猕猴桃加工成果酒和果汁等,庞大的鲜果产量被多样性的衍生产品消化了。
如今,水城红心猕猴桃及其加工产品大放异彩,2016 年,全县猕猴桃产量1.27 万吨,产值5.08 亿元,果酒、果汁加工460 吨,产值0.52 亿元,神奇美味果成了水城县百姓脱贫的“软黄金”。
百里猕猴桃产业促生态美百姓富前一阵子,在水城县猴场乡补那村的猕猴桃种植基地里,村里的老老少少正忙着为收获即将成熟的猕猴桃做着准备。
生活感悟 不能拒绝成长的路——猕猴桃里的启示
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生活感悟不能拒绝成长的路——猕猴桃里的启示这猕猴桃是前几天我去的时候拿过去的,从万邦买的时候,圆圆的硬硬的大大的,看外相,挺好的果子。
我买了一筐,妈妈嫌多吃不完,便分给哥哥一些。
昨天又去,哥哥非要我把提给他的猕猴桃拿走一些——没人吃。
哥哥说:“家里就我自己吃,也不觉得有多好吃,现在全都软软的,熟的很好,应该放不了很长时间,不吃坏掉扔了就太可惜了。
你爱吃,你家里也有人吃,就拿走一些吧。
”我拿起一个桃子揭开皮尝尝,酸酸甜甜,就是这个味道,很好吃的。
我赶紧又揭开了一个让嫂子侄子只管尝一下,可他们就是不吃。
推让了好久还是不吃,看来不是作伪,是真的不爱吃。
为避免暴殄天物,我便拿走了一些。
我问原因。
嫂子说:“一看它的样子就不爱吃。
浑身毛,感觉心里刺挠膈应。
”说来,老公也如是说,从来不吃猕猴桃的。
哦,原来是以貌取人,以毛想味了。
侄子说:“感觉不好吃。
”儿子在一边补刀:“刚刚买回来的时候,他拿着费好大的劲用指甲抠开一个,一尝,酸涩刺口很不好吃,现在再也不想吃了,一吃就感觉到了最初那个味道。
”原来是一朝被蛇咬,十年怕井绳了。
为了引诱他们吃,我给他们讲猕猴桃的营养价值。
猕猴桃被誉为“水果之王”,它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
可以说,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
1、可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
2、降血脂,可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病,改善心肌功能,防治心脏病等。
3、防癌。
4、增强体质,延缓衰老。
当然,这些知识是我当时用手机百度的。
然后,为增强吸引力,我又讲了一个传说故事。
秦始皇统一全国后,志得意满,便很想长生不老,永威天下。
公元前210年,徐福奉秦始皇之命,率“童男童女三千人”和“百工”,携带“五谷子种”,乘船泛海东渡寻找长生不老之药。
结果徐福找来找去,在日本找到了一种叫做“千岁”的水果,这千岁其实就是野生猕猴桃。
猕猴桃是如何得名的
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猕猴桃是如何得名的
因猕猴喜食,故名猕猴桃。
猕猴桃被古人采食的历史非常悠久,除诗经外,在《尔雅·释草》中也有苌楚,东晋著名博物学家郭璞把它定名为羊桃。
湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。
猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树。
早在先秦时期的《诗经》中记载:“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。
”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。
”扩展资料:猕猴桃这个名称,很可能到唐代才出现。
唐《本草拾遗》载:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,等等。
”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。
除作为野果食用外,由于猕猴桃的叶和花都很漂亮,作为观赏花木在庭院栽培在唐代就开始了。
唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中有“中庭井栏上,一架猕猴桃”句子,很形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。
同一时期《本草拾遗》的记载表明,当时已经被用作药物。
软枣猕猴桃的形态特点及生长习性和经济价值
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软枣猕猴桃的形态特点及生长习性和经济价值软枣猕猴桃(拉丁名:Actinidia arguta)别名:软枣子,为猕猴桃科猕猴桃属连年生木质藤本植物,有“水果之王”的美称,散布于东北、华北、西北及长江流域,其它国家也有散布。
其中,东北南部山区较多见。
软枣猕猴桃因处于开发时期,大体为野生状态,多呈零星散布,很少成片。
该植物其含量高达450mg/100g,是苹果、梨的80~100倍,柑桔的5—10倍。
果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成份。
具有滋补强身、生津润肺等作用。
软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。
形态特点大藤本,长达30米,径粗10-15(18)厘米。
皮淡灰褐色,片裂;一年生枝灰色或淡灰色,有时有灰白色的疏柔毛,小枝螺旋状缠绕。
具长圆状浅色皮孔,髓片状,白色或浅褐色,老枝滑腻。
无毛叶互生;叶柄长3-8厘米,有时具刚毛;叶片稍厚,革质或纸质,卵圆形、椭圆形或长圆形,长5-6厘米,宽3-10厘米,基部圆形或近心形,稀为楔形,顶端锐尖或具长尾尖,边缘有锐锯齿,锯齿近线形,表面暗绿色,反面色淡,常无毛,仅反面脉腋上有淡棕色或灰白色柔毛,嫩时脉上被短柔毛;叶柄及叶脉干后通常变黑色。
腋生聚伞花序,花3-6朵,直径-2厘米:萼片5,长圆状椭圆形或椭圆形;稀为倒椭圆形,长-6毫米,内侧具浓密黄色毛,外侧仅边缘有毛、花后脱落;花瓣5,白色,倒卵圆形;雄蕊多数,花药暗紫色;雄花子房发育不全,雌花常有雄蕊,但花粉枯萎,在柱丝状,多数,子房球形无毛。
浆果球形至长圆形,滑腻无斑点,两头稍扁平,顶端有钝短尾状喙。
花期6-7月,果期8-9月。
生长习性生于阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内,有的生于阳坡水分充沛的地址。
喜凉爽、湿润的气候,或山沟溪流旁,多攀缘在阔叶树上,枝蔓多集中散布于树冠上部。
地理散布中国散布:安徽,福建,甘肃,广西,河北,黑龙江,河南,湖北,湖南,吉林,江苏,江西,辽宁,陕西,山东,山西,四川,台湾,云南,浙江,重庆。
国家重点保护野生植物——红肉猕猴桃、绿果猕猴桃、桂林猕猴桃、河南猕猴桃、软枣猕猴桃
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国家重点保护野生植物——红肉猕猴桃、绿果猕猴桃、桂林猕猴桃、河南猕猴桃、软枣猕猴桃猕猴桃科,又名:猕猴桃、软毛猕猴桃、藤梨、阳桃、猴仔梨、基维果、中国醋栗、中国鹅莓、中国猴梨。
大型落叶木质攀缘藤木,高7-8m。
叶圆形、卵圆形或倒卵形,下面密生灰棕色星状绒毛。
果大,常为卵形或长圆形,幼时密生棕色长毛,成熟时脱落或不脱落。
分布于长江流域以南,垂直分布可达海拔1850m。
猕猴桃是中国特有的藤本果种,因其浑身布满细小绒毛,很象桃,而猕猴喜食,故有其名”(李时珍《本草纲目》),在我国有两三千年的栽培历史。
猕猴桃在全国有三大产区:一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区;二是陕西秦岭山域;三是湖南省的西部。
猕猴桃早在唐代已经有人工栽培。
1849年首次引种国外,英国、美国、新西兰等都是最早的引种国,现在已扩及到欧洲、美洲和澳洲。
猕猴桃在新西兰被称为“基维”,美国称“中国醋栗”,而日本称之为“中国猴梨”。
猕猴桃是一种落叶藤木果树,喜阴,忌强烈日照,多生于林缘和灌木丛中,因为猕猴喜食而得名。
猕猴桃叶呈卵形或圆形。
夏季开花,花初开时为白色,然后逐渐变黄。
浆果秋季成熟,果呈卵形或接近球形,幼果长满绒毛,熟后无毛,呈灰褐绿色。
吃起来味道清香,具有类似甜瓜、草莓和柑桔混合在一起的特殊风味。
猕猴桃不仅味美,而且有显著的医疗效用。
近代的研究证明:它对肝炎、高血压、心脏病、动脉硬化、烧伤均有一定疗效。
特别是具有抗癌、治疗麻风病的作用。
中华猕猴桃是一种营养丰富、肉质细嫩、多汁浓香、风味独特的果中珍品,被称为"维C之王"。
目前已大批供应北京、天津等市场。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。
因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C 之王”。
猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。
描写猕猴桃作文400字_小学四年级作文_
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描写猕猴桃作文400字猕猴桃也称奇异果,口感酸甜,味道鲜美,还富含丰富的维生素C,钾、纤维素等营养成分。
描写猕猴桃400字怎么写呢?下面是小编整理的描写猕猴桃作文400字,欢迎阅读。
描写猕猴桃作文400字篇一:故乡的猕猴桃今天,我带大家去参观周至县猕猴桃基地,了解猕猴桃的生长及成份。
中华猕猴桃是近年来国际上新兴的超级水果。
想知道它的名字是怎么来的呢?我给大家说一下:“猕猴桃因形状像梨,颜色似桃,猕猴很喜欢吃,所以取名猕猴桃”。
1847年——1920xx年,英国最早从我国引进野生猕猴桃,称“中国鹅莓”。
因中华猕猴桃的果形很像新西兰的国鸟几维,所以从1920xx年开始,新西兰也开始引种,并取名为“几维果”。
现在,猕猴桃已成为新西兰的主要果树之一,产品垄断国际市场。
中华猕猴桃浑身是宝,果实营养丰富,含糖量8——14%,含有多种氨基酸。
鲜果酸甜适度,清香可口。
国外把猕猴桃视为珍品,用果肉作宴席冷盘倍受欢迎。
近年来,它还被入太空人的食谱。
大家听了我的介绍都嘴馋了,说:“先尝一个再说。
”大家随便摘了一颗,呀!好甜,他们吃了一个一个,直到吃的把肚子都撑圆,才停下来,大家异口同声地说:“陕西的猕猴桃太好了!”描写猕猴桃作文400字篇二:我爱家乡的猕猴桃我的故乡在南阳。
我爱故乡的猕猴桃。
在南阳西峡,每到春天,猕猴桃长长的藤蔓上就开始拱出嫩芽;到了夏天,枝条上挂满了累累硕果;秋天时,鹅蛋大小的果实就成熟了。
你知道它为什么叫“猕猴桃”吗?话说三国时期,诸葛亮失守西城,带着士兵来到伏牛山深处,许多士兵染上瘴气。
他求助于一个老者。
老者告诉他山上有一种猕猴喜欢吃的水果可能有用。
果真如此。
从此这种叫法便流传下来。
我很喜欢吃猕猴桃,因为它酸酸甜甜的,味道好极了。
也有野生的猕猴桃,只有核桃大小,是圆圆的。
它们喜欢生活在山谷里,圆圆的叶子。
人工培育的是椭圆形的,褐色的果皮上挂满了毛。
猕猴桃富含维生素c,营养价值极高,有“水果之王”之称。
【说明文阅读真题分类精讲】专题11:生活科普(二)(解析版)
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2021年中考高分秘籍之真题分类精解(说明文阅读)专题11 生活科普(二)一、(2021·山东聊城)阅读下面的文章,完成11—14题。
莫让睡眠被偷走①“春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
”一觉睡到大天亮的感觉真好。
可如今,这却成了很多人的奢望。
②《2021中国睡指数》报告显示,在睡眠质量欠佳的人群中,普遍有一定程度的“入睡困难”。
约有四分之三的人在晚上11点以后入睡,有三分之一的人是在凌晨1点后入睡,晚睡晚起的“猫头鹰型”和晚睡早起的“蜂鸟型”作息占到六成以上,仅有%的人能保持“早睡早起”的习惯。
③现代人睡眠质量差的原因主要自工作压力和电子产品两方面。
近日,一篇名为《每天2点睡觉,37岁年轻父亲查出胃癌晚期》的文章引起人们关注,主人公刘凌峰是有名的“拼命三郎”,业务多,压力大,几乎每天都是凌晨两点之后才睡觉,最拼的一次是连续工作了70个小时没有合过眼。
像他这样熬夜晚睡的人在全球范围内都较为普遍。
另外,睡眠质量差的人,有许多都是电子产品的重度依赖者。
互联网从业者睡眠质量普遍较差。
同时,有四分之一的人失眠是因为玩。
④我们的大脑中有个称为视交叉上核的地方,即中枢时钟。
这个中枢时钟每天根据地球自转周期校对一次。
它的角色就是总监工,根据视觉感受器接收到的视神经传来的信息进行分析判断,通过分泌激素告知体内其他细胞统一协调工作和休息。
其中,由松果体分泌的褪黑素就是帮助调节睡眠的重要信号之一,它会根据周围光线的明暗变化作出反应。
只要在黑暗环境中待上足够长的时间,身体就会分泌出褪黑素,帮助入睡。
当太阳升起,随着光照渐强,人体就会停止分泌褪黑素,并开始分泌血清素(一种刺激情绪的神经传递素),它将和褪黑素此消彼长。
⑤太阳中的蓝光会抑制褪黑素的分泌,提高人的灵敏度和各方面表现。
但在天黑以后,蓝光就成了一种不良光线。
目前市面上电脑、智能等电子产品的屏幕所发出的光线基本上属于蓝光。
人体视觉感受细胞对蓝光特别敏感,当细胞感受到蓝光后,就会发出信号通知中枢时钟,中枢时钟就会认为天亮了,进一步减少褪黑素的分泌,造成内分泌等一系列身体机能的紊乱,甚至导致疾病。
20种东北儿时记忆中的野果子,你吃过几种?
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20种东北儿时记忆中的野果子,你吃过几种?天凉好个秋,告别了夏的灼热,迎来了清爽的秋天,在东北那是收获的季节。
东北的秋,蕴含着无尽的意境,绽放着缤纷的色彩。
以下是关于东北物产的记忆,都是自己平时经历和看到的一些事物,我想这样更真实,更亲切。
对于在东北或者曾经在东北的人来说也许会引起共鸣,毕竟我们都是东北人!1、灯笼果印象描述:儿时感觉灯笼果的外观非常好看,样子就像天安门上挂的红灯笼,学校的门口经常有卖,绿色的果子味道实在无法忍受,酸极啦!喜欢在衣兜里放一把灯笼果,送给同学做一点恶作剧,看到被酸的样子,于是开心的笑!灯笼果吃的就是那个酸劲儿,绿色的时候果实坚挺,非常漂亮,等到果实成熟变黄变红,就变得柔软,味道也不很酸了。
每年在事宜的季节,东北的山上经常会经常遇到灯笼果,往往采摘一些回来,送给爱吃酸味的姐姐。
植物介绍:灯笼果,属于醋栗科茶蔍属多年生灌木,原产中美洲。
株丛高1.2米左右,果实圆球形,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色。
灯笼果树体抽生基生枝的能力强,产量高,定植后第2年开始结果。
5月中、下旬开花,果实北方6月下旬至7月开始采收,较其他果类早上市,而且耐贮运。
2、红姑娘印象描述:在东北农村的房前屋后及院落、菜地都能看到红姑娘,儿时男孩子不喜欢摆弄,因为那是女孩子的玩具。
在果实未成熟时是绿色的,味道既苦又涩很不好吃,男孩子不愿意碰它,而女孩子喜欢顺着果实的根部,把果实里面的果肉抠出来,做成哨子,含在嘴里,一吸一咬,发出“咯吱、咯吱”的声音。
那是需要技巧的,我就没有咬响过!等到秋天,红姑娘果实成熟了,红红的,像是挂的一盏盏灯笼,酸甜可口,既败火又好吃。
大人经常把红姑娘采摘收集起来,用线穿成串,挂在院子里向阳的房前的墙壁上晾晒,以备不时之需。
植物介绍:红姑娘,(别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆),果实可以生食,又可制成饮料。
宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。
野生猕猴桃
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野生猕猴桃关于《野生猕猴桃》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
野生猕猴桃是一种天然的的新鲜水果,含有丰富多彩的维他命及人体脂肪,蛋白及其碳水化合物的成分也是很高,可以为身体出示充裕的营养成分。
甜酸芳香的野生猕猴桃除开服用使用价值以外对人体也有一定的健康保健的作用,可以生津止渴退热、调变温阳化,针对提升身体的身体免疫力也是有非常大的益处。
野生猕猴桃全身都是宝贝,叶片能够用以猪的精饲料,枝干浸出液能够用以调浆剂,花能够酿制纯蜂蜜,果子具备巨大的服用和药用价值的使用价值,我们需要高度重视起來。
野生猕猴桃猕味甘酸,寒性,有生津退热、调变温阳化、解渴有利排尿、滋补养生强身健体之作用。
其带有碳醇胰蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具备美容养颜、增强免疫力、防癌、延缓衰老、清理血管垃圾、抗肿消炎作用。
弥猴桃带有的血细胞推动素具备调整情绪、镇定情绪的功效;含有的纯天然肌醇有利于头部活动;膳食纤维素能减少胆固醇,推动心脏身心健康;弥猴桃碱和多种多样胰蛋白酶,具备健脾开胃健脾胃、促进消化、避免便秘的作用。
除此之外,弥猴桃也有黑发美容护肤、柔嫩皮肤的作用。
野生猕猴桃猕服用使用价值:弥猴桃含多种营养元素及人体脂肪、蛋白、碳水化合物和钙、磷、铁、镁、阿拉伯胶等,在其中维他命C成分很高,每100克弥猴桃含维他命C62mg。
猴桃适合胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石病人服用;适合食欲不佳、消化不良者服用;适合航空公司、远洋航行、高原地区、煤矿等特殊工作员和老弱患者服用。
心态萎靡、常吃火锅类食材的人也宜服用弥猴桃。
历经上边的详细介绍我们针对野生猕猴桃这一问题拥有一个详尽的掌握,期待可以给您送去一定的协助。
野生猕猴桃含有丰富多彩的维他命C,可以为身体出示充裕的动能。
野生猕猴桃日常生活还能够用以打汁,营养成分更为的丰富多彩,可是销售市场上的弥胡桃汁可能带有防腐剂,引入的情况下需要谨慎。
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1924 年,在南太平洋扎根的猕猴桃被 培育出一个新的品种“海沃德”。不同于它 的老祖宗中华猕猴桃绒毛分布不均、触感 粗糙的外形,改良后的新西兰猕猴桃个头 更大,皮表绒毛分布均匀。更重要的是,相 比野生猕猴桃皮薄肉软不宜保存,新的品 种耐受磕碰、适宜储存运输。新西兰通过 开发商业上可行的品种,不断改进运输、储 存和销售的农业实践,猕猴桃已从山间野 果发展为成熟的农产品,是时候把它推出 国际市场了。
猕猴桃在第二次世界大战期间已经积 攒了一些人气,在驻新西兰的英国和美国 军人中很受欢迎。二战结束以后,新西兰 的猕猴桃又坐上邮轮,首先出口到英国,接 着行至美国、加拿大等地,再继续转往欧洲 地区。怎么给这种新水果起名字是一个重 大的商业决定。一开始新西兰人介绍它为 “中国鹅莓”,市场反应冷淡;接着改名“美 龙瓜”,但瓜果税的征收在一些地区格外高 昂。也许是“猕猴桃”最初的中国名字给了 起名者灵感,有人觉得这种全身绒毛,暗绿 色的鸡蛋形果实和新西兰特有的一种几维 鸟(Kiwi bird,Kiwi 是毛利语)倒是很像。
除了用药,猕猴桃漂亮的花叶还赋予 了它观赏价值。猕猴桃的叶子呈圆形或心 形,花开乳白色转黄色,有喜欢的人会在庭 院中搭架、栽植观赏。唐代诗人岑参的《宿 太白东溪李老舍寄弟侄》诗中即有:“中庭 井阑上,一架猕猴桃。石泉饭香粳,酒瓮开 新槽。”这样的审美与《诗经》中的描写可以 说是一脉相承。
但即使被少数人家移植到庭院里,猕 猴桃也只是用来观赏而非食用。野外的猕 猴桃,如果生在深山中,多被猴子们摘去果 腹 ;长 在 山 径 小 道 边 的 ,则 被 山 区 人 们 利 用,采摘入药、食用或贩卖。清朝的吴其浚 在《植物名实图考》记载:“今江西、湖广、河 南山中皆有之,乡人或持入城市以售。”
在此之前,新西兰国内的猕猴桃一直 分 散 种 植 销 售 ,短 短 几 十 年 间 就 诞 生 了 2700 多个猕猴桃的品牌。果农各自为政的 经营模式使得猕猴桃的品质参差不齐,加 上在面临跨国贸易营销、反倾销等手段的 力不从心,1988 年,很多新西兰猕猴桃品牌 在激烈的国际竞争中倒下。不破不立, 2000 多户新西兰果农在政府的号召下联合 起来注销掉了各自的品牌,组成一个前所 未有的统一公司——“新西兰奇异果营销 局”。
1966 年左右,Kiwi frui(t 奇异果)这个 新名字诞生了。1974 年,也就是猕猴桃来 到新西兰之后的第七十年,Kiwi frui(t 奇异 果)第一次在商业出口中被正式称呼,一家 名为弗里达卡普兰的加利福尼亚进口商在 向美国市场推出水果时使用了该名称。口 味 鲜 美 、营 养 丰 富 ,再 加 上 这 个 奇 特 的 名 字 ,使 得 奇 异 果 在 出 口 营 销 中 重 获 新 生 。 看到水果联想到这种萌萌鸟类的人们通常 会心一笑,即使不知道 Kiwi 所指何物,也无 法忽略这个朗朗上口的缩写名词。从 Kiwi fruit(奇异果)获得命名之日起,也就是 20 世纪 60 年代末至 70 年代初的时候,新西兰 的猕猴桃出口量开始迅速增加,到了 1976 年 ,出 口 量 已 经 远 远 超 过 国 内 的 消 费 量 。 这个名称是如此的响亮,以至于奇异果逐 渐成为所有商业化种植猕猴桃的代称。
然 而 它 流 传 最 广 的 名 字 却 是“ 猕 猴 桃”,这个名称一出,就一直沿用至今。唐 朝时,《本草拾遗》中出现有关“猕猴桃”最 早的书面记载:“猕猴桃味咸温无毒,可供 药用,主治骨节风。”宋代时,开宝年间编纂 的《开宝本草》里有:“一名藤梨,一名木子, 一名猕猴梨。”《安徽志》里也记录说:“猕猴 桃,黟县出,一名阳桃。”而关于为什么会被 起名为“猕猴桃”,有两种说法。
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2018 年 10 月 11 日 星期四
猕猴桃:历经千年的野生果子
状如鸡蛋的椭圆形外观,色泽暗淡的绿棕色外皮,外覆一层短绒毛,在颜色各异、 色泽饱满的同类中貌不惊人,却有一个特别的名字——猕猴桃。
带着多个“世界第一”回家
在 20 世纪 70 年代初,新西兰在猕猴桃 栽培和销售的世界版图里一枝独秀,但随 后奇异果的生产开始迅速传播到其他国 家。20 世纪 80 年代起,以意大利为代表的 其他国家开始出口猕猴桃,1989 年,意大利 成为猕猴桃的主要生产国,也几乎在同时, 新西兰的猕猴桃产业遭遇了寒冬。
作为土生土长的中国特产,这种水果在一百多年前被来华的新西兰人带走种子, 随船漂泊到异国他乡扎根,又在经历了长途跋涉、跨国营销和几次煞费苦心的更名以 后,最终以世界知名水果奇异果的身份重回故里,整个旅程可谓奇异。
历经千年的野生果子
奇异果的第一站从它的发源地——湖 北宜昌市夷陵区开始。夷陵是宜昌的古 名,两千多年前是古荆州地,今天是三峡重 镇。历经千年,万象更新,不变的是吹拂过 这里的亚热带季风与屹立在西部的山地。 早在先秦时期,充沛雨量与湿润空气就催 生了西部山坡上一种古老藤本果树的生长 蔓延,结成的椭圆形果子表皮覆盖浓密绒 毛,内里是亮绿的果肉和一排黑色的种子。
中国创造 无论红心黄心,都是中国自主培育
中国是猕猴桃的原产国,也是猕猴桃 属植物分布最多的国家,野生猕猴桃有 52 种之多,其中有种个大味甜的“优等生”叫 做中华猕猴桃。以它为鼻祖,往下栽培的 两支在猕猴桃市场也是鼎鼎有名:一支是 果肉金黄的黄心猕猴桃(金艳猕猴桃),一 支是果心红色的“红心猕猴桃”(红阳猕猴 桃)。前者是武汉植物园利用湖北的野生 猕猴桃资源选育出来的,这也是我国首个 自主培育出的猕猴桃品种。然而却生不逢 时,在国内市场暂时无人关注,结果被一家 意大利种植企业将专利买走,摇身变成“黄 金奇异果”,成为高档水果的一员。后者也 是国内从野生猕猴桃资源中培育出的,吸 取了上一次的教训,红心猕猴桃让原本不 含花青素的猕猴桃加了不少红色噱头,饱 受市场欢迎。
归根结底,直到几十年前,猕猴桃在国 内还只是一种野果。
漂洋过海工栽培获成功
就这样,以药用或作观赏用的野果身 份,猕猴桃默默在山间谷底生长了上千年, 就连它最广为流传的名字——“猕猴桃”, 也透露着一种野果的味道。不过 1904 年, 命运卷起了这颗果实,给了它一张通往海 另一边的船票。
1904 年,来到中国的不仅有外国商人, 还有各国宣扬基督教的传教士们,地图上 不少城市都留下了他们的足迹,湖北宜昌 也不例外。苏格兰教会在宜昌专设分会, 从苏格兰本土以及属地新西兰派了不少教 士前来,其中一个是叫凯特的女教师,她的 姐姐则是新西兰著名的教育学者伊莎贝 尔。
一说是,这种果子外皮一层绒毛,状似 猕猴而得名。而另一种说法则称是因为生 长在山间的果实常被猕猴食用。正如明朝 李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃形色时 解释的那样:“其形如梨,其色如桃,而猕猴 喜食,故有诸名。”
发源于夷陵山间的猕猴桃,在数千年 间缓慢地持续着它的旅程——向北延伸到 陕西、甘肃、河南一带;向西南去往贵州、云 南和四川,在长江中下游流域,尤其夷陵区 雾渡河最为多见。但是,虽然历史记载源 远流长,证明其上千年前就出现并被食用, 我国的猕猴桃却一直都未被驯化栽培,相 比果园里人工栽种的桃、李、梨,属于猕猴 桃的位置直到几十年前还是在山间小径 上。究其原因,一是猕猴桃喜阴怕晒,畏旱 又怕涝,对水分土壤的要求都较高;二是猕 猴桃属于雌雄异株,花朵对蜜蜂的吸引力 不强,人工栽培的难度较大。
但这不影响古代医学家对猕猴桃的浓 厚兴趣。今天的人们知道猕猴桃的营养价 值远超其他水果:除了含有丰富的维生素
C、维生素 A、维生素 E,以及钾、镁、纤维素, 甚至还含有其他水果比较少见的营养成分 如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天 然肌醇等。古时的人们对猕猴桃的养生功 能也了然于胸。唐代《本草拾遗》的记载里 就表明猕猴桃在当时已经被用作药物,是 老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
另一方面,猕猴桃的商业化生产也不 再是新西兰的专属之路。2016 年全球猕猴 桃产量为 430 万吨,除了新西兰以外,智利、 意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃的生 产大国。猜猜谁是猕猴桃产量的冠军?猕 猴桃的故乡重新夺冠——2016 年中国居首 位,占世界猕猴桃总产量的 56%。
新西兰猕猴桃的品种在上世纪 70 年代 后期被引入中国,商业化销售在上世纪八 九十年代随之而来。历时一百多年,曾经 出 口 的 水 果 以“ 进 口 水 果 ”身 份 回 到 了 老 家。精彩的音译“奇异果”这个中文名字又 给它加分,猕猴桃摇身一变成了奇异果,身 价也跟着翻了一番——在进口水果的柜台 里 ,“ 佳 沛 奇 异 果 ”是 按 个 头 来 售 卖 的 水 果。这也让国人意识到,这种品质鲜嫩、营 养丰富的水果注定会在国内庞大的水果消 费市场里大有作为。
到了 1997 年,新西兰猕猴桃业干脆建 立了统一的品牌形象,营销局升级为全球 最大的奇异果营销公司,即新西兰奇异果 国际营销公司。公司的产品是新西兰出口 的所有奇异果,它们有着唯一的名字—— “ZESPRI”(佳沛)。这是最大程度上的品 牌累积,佳沛几乎成了新西兰的一张国家
名片,也成了一个全球领先的猕猴桃销售 品牌:每年生产近 7000 万箱佳沛奇异果;其 中 99%出口至全球近 70 个国家和地区,占 全球奇异果市场营销量的 28%。
世界上市场化的猕猴桃品种有两大 类 :一 类 是 以 新 西 兰 海 沃 种 的“ 美 味 猕 猴 桃”,另一大类——是我国的中华猕猴桃。 经过研发栽培,华中地区的长江流域和秦 岭以南、横断山脉以东一带中华猕猴桃产 量最为丰富。2008 年 11 月 6 日,在新西兰 举办的国际猕猴桃大会上,参会的 200 多位 专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心, 在国际上坐实了猕猴桃的原生地。而基于 丰富的品种资源,上世纪 90 年代以来我国 科研人员分别从四川和湖北野生中华猕猴 桃的品种中,培育出了含有金色果肉的“黄 金猕猴桃”与果心为红色的“红心猕猴桃”, 在商业猕猴桃果肉颜色里红绿黄三分天 下。世界第一的种植面积、世界第一的稳 定产量、强劲有力的培育研发力量与潜力 无限的消费市场——从这个意义上来说, 猕猴桃终于回家了。