苏格兰

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罗梦湖
• 傍着青青的山,依着碧绿的水 太阳照耀在罗梦湖上,我和我的爱人时常来游逛 在那最美丽的罗梦湖岸上 你走山路,我走平原,我要比你先到苏格兰 但我和我爱人永不能再相见,在那最美丽的罗梦湖岸上 回想我们分手在幽暗的山谷里,分手在峻峭的罗梦山旁 看那高山笼罩着紫色霞光,又见明月在黄昏中升起 你走山路,我走平原,我要比你先到苏格兰 但我和我爱人永不能再相见,在那最美丽的罗梦湖岸上 小鸟在歌唱,野花在开放,阳光下面湖水已入梦乡 虽然春天能使忧愁的心欢畅,破碎的心灵再也见不到春光 你走山路,我走平原,我要比你先到苏格兰 但我和我爱人永不能再相见,在那最美丽的罗梦湖岸上 • ——苏格兰民谣
苏格兰的·· ·
Scotland’s…
苏格兰的·· ·
地理位臵 著名城市 服装 食品 乐器 节日及风俗 美丽风光 历史
地理位臵
苏格兰位于大不列颠岛北部,南边为英格兰,北、东、西三面滨临 大西洋、北海和爱尔兰海。西岸高峻曲折,多峡湾;东岸沿海分布有 平原。周遭有雪特兰(Shetland)、奥克尼(Orkney)、赫布里底 (Hebrides)三个群岛以及茂尔岛(Isle of Mull)、艾拉岛(Isle of Islay)与阿伦岛(Isle of Arran)等岛屿。海岸线总长3,700公 里,面积78,772平方公里。苏格兰全境多高地,北部高地海拔在600 至1000米之间。格兰扁山脉(Grampians)的本尼维斯山(Ben Nevis) 海拔1343米,为英国最高峰。山间多小型构造湖。南部高地面积较小, 海拔一般不超过600米,河谷区有局部平原。中央低地为一裂谷,形 成克莱德河(Clyde)、泰河(Tay)等河谷地,南北宽约50公里,土 壤肥沃,煤铁丰富,为苏格兰人口和城镇集中区。气候温湿,1月平 均气温4℃左右,7月14℃左右。东海岸年降水量约600毫米,西海岸 可达1500~2000毫米,秋季常有暴风雨或暴风雪。
这种苏格兰短裙的卖点之一在于人们并不需要具有苏格 兰血统就可以穿着苏格兰短裙,卖点之二是它对于那些苏 格兰后裔们来说,价钱相对要便宜很多。
独特的苏格兰食品:


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麦芽威士忌软糖 苏格兰软糖,是用远离漂亮的苏格兰西海岸的Mull岛上的纯麦芽苏格兰威士忌制成的。通常作为一 种上等品在饭后甜点后与咖啡一起供应,或者作为一种特别款待与纯麦芽苏格兰威士忌一起供应。 超浓苏格兰干酪 超浓苏格兰干酪是英国卖得最好的干酪。一个活泼的广告活动吸引了许多人去尝试,但是真正驱使 人们去购买的还是因为它独特强烈的香味。这种干酪是由一个古苏格兰人的奶酪厂商制作的,它是 麦克莱伦集团的一部分,位于苏格兰西南部的Stranraer。这个获奖的乳品发售店用的牛奶都是由 Dumfries和Galloway最好的牛奶场生产的。温和湿润的气候、繁茂的草原和延绵不断的山丘使这个 未受破坏的苏格兰理想之地成为了一个牛奶场。就像它名字所告诉你的那样,超浓苏格兰干酪有非 常好的口感,但吃多了舌头也会有苦味。这种湿润的印有漂亮织纹的干酪适合在任何场合食用,而 且也入口即化。 巴克斯特土豆和加登韭葱汤 从1868年起,巴克斯特家族就开始在苏格兰当地Spey河河岸制作汤了。这种汤源于一个传统的苏格 兰食谱,就是用最新鲜的土豆、韭葱和蔬菜原料混合。 爱丁堡高地花楸浆果冻 花楸浆果果冻是苏格兰人除红浆果果冻之外的另一种美味的选择。最好是和羊肉或者野味、家禽一 起吃,也可搭配小圆饼。欧洲花楸或者花楸被认为是一种有魔力的树,人们相信吃了它果实的人都 可以远离邪恶并且能够长寿。 IRN BRU软饮料 IRN-BRU最早产于1901年,然后成为了苏格兰的民族软饮料,并且享誉全球。它有一种轻微的柑橘 类香草的香味,用真正的蔗糖制成,而不是用过于甜腻的玉米糖浆果糖。它带有少许的碳酸成分。 在苏格兰,人们还称这种饮料是由钢梁制成的,指的是Forth Railway Bridge的钢梁,因为它和 IRN-BRU有着十分相似的颜色。 Brodie的著名爱丁堡茶 自1867年,爱丁堡的Brodies找出了世界上最好的茶。这些茶然后被海运到了苏格兰的首都爱丁堡, 在那里Brodie主要的茶叶搅拌机创造出了许多只有在苏格兰才能出产的独特口味的茶。自从125年 前这种茶创始起,它们就一直以一种传统的方式掺和。Brodies是一个最先获得顾客满意的家族企 业,并且一直恪守着“品质就是精华”承诺。 Hamlyn的针头燕麦 Hamlyn的针头燕麦是燕麦的极品。它制成了美味的传统苏格兰麦片粥,并且也容易加上纹理,和哈 吉斯、汤、炖肉、馅饼、布丁一样也有很高的营养价值。
苏格兰短裙之历史:
苏格兰短裙的雏形 苏格兰裙的雏形用盖尔语说就是feileadh mor,英文的意思是big kilt。它是一种未经过裁剪的服装,大概有5米长,裹在人身上,在 腰部扎一根腰带,以此来达到遮蔽身体的目的。腰部以下的部分与现 在的苏格兰短裙差不多,但是腰以上的部分则是在肩部用别针做出褶 皱的效果。 苏格兰短裙的发展 据记载,1715年,英国政府采取开放政策,允许英格兰、苏格兰两地 的人们互通贸易,汤姆· 罗琳逊便是从中受益、北上淘金的商人之一。 他在苏格兰北部开了家木炭画加工厂,苏格兰短裙便是他在工人中推 广的耐用制服。 传统的苏格兰服饰KILT,原本包括宽大的披肩,并且披肩和短裙连成 一体。由于砍树很不方便,汤姆· 罗琳逊便向裁缝提出,将KILT一剪为 二,苏格兰短裙便“诞生”了。 但苏格兰人认为,早在1692年,当地人就穿着由两块宽布缝在一起, 缠在腰上的短裙了,汤姆· 罗琳逊的发明显然是“盗版”。也有历史记 载表明,早在1624年,苏格兰军队就以苏格兰短裙为军队制服了。 被放逐却又幸存下来的苏格兰短裙 在1746年的卡伦顿一战,詹姆斯二世及其拥护者被打败之后,苏格兰 短裙以及其它的高地装束都被禁止穿戴。但是,由于不列颠军队中的 高地兵团仍然沿袭着这样的装扮,因此苏格兰短裙在那一段非常时期 中才得以幸存下来。
今日的苏格兰短裙 :
现代的苏格兰短裙是由长达8米的布料在腰线处钉在一起, 在背面和侧面形成厚厚的褶皱。服装设计师们甚至尝试使 用了一些非苏格兰格子呢的材料,包括皮革,来制作苏格 兰短裙,以吸引更多的消费者。
在本世纪初,几个制作苏格兰短裙的公司,包括 Utilikilts,Sport Kilt,NeoKilt,Pittsburgh Kilts 和Kilt2,开始生产不使用苏格兰格子呢,但仍然叫苏格 兰短裙的服装。他们的产品往往对传统的苏格兰短裙有一 些改动,比如口袋,对称的褶皱,低腰等等。
格拉斯哥
格拉斯哥(Glasgow)是英国第三大城市,苏格兰最大的工商业城市和港口。位于苏格兰中部低地,跨 克莱德河,西距河口32公里。面积198平方公里。人口75.1万(1983)。地势低平,地面海拔55米。属 温带海洋性气候,年平均气温7.7℃,最冷月(1月)平均气温3.2℃,最热月(7月)14.5℃。 年降水量 973毫米。公元550年建立主教辖区。12世纪由苏格兰国王特许辟为市场。1450年成为皇家自治市。 1603年苏格兰与英格兰合并后,促进了经济发展,成为重要的外贸口岸(出口煤炭、毛织品、鱼类、 进口烟草、糖等)。产业革命开始后,发展更加迅速,人口从1801年的7.7万猛增到1901年的76.2万, 跃居全国第二位,并成为世界最大的造船工业中心之一。第二次世界大战以后建立了电子、雷达、 炼油等工业。进入20世纪以来,经济发展比较缓慢,人口没有增长,但工商业在国内仍占重要地位。 英国造船业中心,沿克莱德河两岸,建有数十个造船厂。主要的工业部门有造船、机器制造、电气 设备、精密仪器等,其中造船工业居全国首位,造船厂多达数十家。此外,纺织、食品、卷烟、缝纫、 印刷等工业部门也有相当规模。英国最重要的交通枢纽之一。格拉斯哥港沿河分布,有水域125公 顷,码头岸线10公里,吃水8米左右的海轮可到达。市内辟有两个航空港:普雷斯蒂克为洲际航空 港,阿伯钦什机场则供欧洲和国内航线使用。两岸有桥相连,并有长96公里的城市高速公路。苏格 兰主要文化中心。著名的格拉斯哥大学创建于1451年,还有斯特拉斯克莱德大学、苏格兰商学院、 皇家苏格兰音乐学院、苏格兰西部农学院等多所高等院校。设于凯尔温格罗夫公园的美术陈列馆和 博物馆,收藏文艺复兴时期以来欧洲著名的艺术品。格拉斯哥大学附属的亨特里恩博物馆,以收藏 各种硬币和美术珍品驰名。市内名胜古迹中以建于12世纪的圣蒙戈大教堂最负盛名。市内有公园和 绿地2000余公顷,汉普登公园还建有英国最大的足球场,可容纳15万人。乔治广场有蒸汽机发明者 詹姆斯· 瓦特的铜像。
邓迪
邓迪(Dundee)(盖尔语Dùn Dèagh,意为“泰河边上的堡垒”)位于苏 格兰东部北海沿岸泰河口,人口143,090(2006年),是苏格兰第四大城 市,却是全英境内物价最低的城市之一 。1892年建市。早期以捕鲸、鲸 油提炼与黄麻制品著名。现为世界黄麻纺织工业中心之一。有造船、炼油、 金属铸造、纺织机械、电器和食品等工业。重要的海洋渔业基地。港口与 北欧、南亚海港联系密切。有邓迪大学(建于1881年),邓迪阿伯泰大学, 技术学院等高等学校。 邓迪被称为“发现之城”(City of Discovery),因为此城出过很多著 名的发现和发明,比如邮票,无线电报,阿司匹林,X射线等等。邓迪气 候宜人,是苏格兰日照最充足的城市,这在阴雨天频繁的不列颠岛上尤为 难得。 邓迪市是所在地区的政治,经济, 教育和文化中心。大约有由30万人居 住在距离市中心驾车半小时的范围以内,62万8500人居住在驾车1小时范 围以内。邓迪市民的平均工资在周薪408英镑左右, 超过了苏格兰平均水 平的392.7英镑。 邓迪市主要的产业包括教育, 生物工程技术,数字媒 体,工程,出版,制造,电讯,能源,旅游,电子,医疗和商业。 现在 已和邓迪结盟的姊妹城市或友好城市有法国奥尔良、克罗地亚扎达尔 、 德国维尔茨堡 、美国亚历山德里亚 、巴勒斯坦纳布卢斯以及阿拉伯联合 酋长国迪拜。 近几年来,不论的邓迪还是苏格兰都在大力发展经济及国内国际间合作, 每年当地政府在教育,经贸,旅游方面大力投注人力财力。 对于与中国 的合作与发展更被列为当地发展目标的重中之重,越来越多的企业与个人 在政府的支持下将自身的发展目标定向中国。 中国足球明星范志毅曾与 之签约的英国球队正是邓迪联队。
格拉斯哥旅游景点遍布全城,集艺术,历史,建筑,音乐,运动,购物等于一体,拥有英国最优秀 的大都市艺术展览馆和博物馆,物有所值的餐厅多不胜数,大街小巷都是酒吧,是融古老于现代的 经典城市之一,也是众多国家级艺术表演公司的所在地,如皇家苏格兰国家管弦乐团、苏格兰歌剧 团、苏格兰芭蕾舞团和BBC苏格兰交响乐团。另外,苏格兰人热情友好,为格拉斯哥这个有辉煌文 化和传统的城市,又注入了活力!
让我们来看看这些人:
看看图一和图三,这些都是“纯种”的苏格兰短裙,图一是平民款式,图 三是贵族款式,但小沈阳那种格子真是“山寨”得厉害啊!!
服装:苏格兰短裙
今天的苏格兰人把苏格兰短裙当作是正装或者是参加庆典 时才穿的礼服。通常是婚礼或者其它的正式场合,他们才 会穿上苏格兰短裙,但是也有一小部分人是将其作为便装 来穿的。苏格兰短裙还被童子军用来作为阅兵式时的服装, 在高地运动会、各种风笛乐队的比赛、乡村舞会以及同乐 会中也能看到人们身着苏格兰短裙。 苏格兰短裙已经成为很多正式场合下的常见穿着,例如 婚礼,并且任何国籍和血统的人们都可以穿着它出席这些 活动。尽管短裙与白礼服的搭配仍然存在,但是更常见的 苏格兰高地礼服的着装还是和黑礼服的搭配。
格拉斯哥(Glasgow)是最典型的苏格兰城市,也是苏格兰地区的最大城市。市中心就在以造船厂闻 名的克莱德河(River Clydຫໍສະໝຸດ Baidu)北岸。喧闹的城市、黑色幽默的文化,到处都洋溢着一片生机,风景 如诗如画。
格拉斯哥于6世纪建造的大教堂时发展起来。如今这个城市除了这座大教堂以外,实际上没有甚么 有关中世纪的东西保存下来,一切都在新兴的资本主义时代、工业革命和大英殖民地主义时代中被 取替。市内英国最具特色的维多利亚式古老建筑及大美术馆、博物馆和新潮艺术建筑吸引着世界各 国的游客,哥德式大学建筑物令人肃然起敬。
著名城市
爱丁堡
英国北部城市,苏格兰首府,经济和文化中心。在苏格兰中部低地、 福斯湾的南岸。面积260平方公里。1329年建市,1437—1707年为苏 格兰王国首都。造纸和印刷出版业历史悠久,造船、化工、核能、 电子、电缆、玻璃和食品等工业也重要。随着北海油田的开发,又 建立一系列相关工业与服务业。重要的运输枢纽,航空港。城东北 临福斯湾的利斯为其外港,是福斯湾港区大港口之一。文化古城。 十八世纪时为欧洲文化、艺术、哲学和科学中心。有1583年建立的 爱丁堡大学,还有古城堡、大教堂、宫殿、艺术陈列馆等名胜古迹。 广场上有各种纪念碑。国家图书馆藏有大量书籍和名人手稿。旅游 业兴盛,是英国仅次于伦敦的旅游城市。 爱丁堡是一个历史悠久、风景秀丽文化城市,依山傍水,地貌多姿, 素有“北方雅典”之称。也是苏格兰首府和医疗、司法、银行保险、 核能及电子研究的中心。该市人口44万。始建于公元6世纪,12世纪 建成。有“欧洲最美丽城市之誉”。
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