江苏省涟水县第一中学生物苏教选修一练习： 分子生物学技术
2023-2024学年江苏省淮安市涟水县一中高二上学期第一次月考生物(选修)试题
2023-2024学年江苏省淮安市涟水县一中高二上学期第一次月考生物（选修）试题1.下列有关人体内环境的叙述正确的是（）A．血液、组织液和淋巴液构成了人体内环境B．脑脊液、小肠腔内的消化液都属于内环境C．激素的合成、运输及作用均可发生在内环境中D．内环境中的化学成分及理化性质是不断变化的2.在脊椎动物的胚胎发育过程中，神经胶质细胞围绕轴突生长形成髓鞘，髓鞘有规律的中断形成郎飞结，如下图所示。
郎飞结处具有钠离子通道，两个相邻郎飞结之间的轴突膜上没有钠离子通道。
下列说法正确的是（）A．构成髓鞘的细胞只是支持保护神经元，不参与神经系统的调节功能B．动作电位只在郎飞结上产生的原因是髓鞘阻止了钠离子流出轴突膜C．郎飞结的形成极大的阻碍了神经冲动的传导速度D．动作电位可通过电信号在郎飞结之间跳跃式传导3.下列关于神经调节的叙述，正确的是（）A．交感神经兴奋时，心跳加快，大部分血管收缩，膀胱缩小B．有效刺激强度越大，神经纤维产生的动作电位越大C．神经递质与受体结合需要线粒体提供能量D．中枢神经系统的不同部位存在着控制同一生理活动的中枢4.延髓位于脑干与脊髓之间，是最基本的心血管中枢。
当血压降低时，动脉血管壁上的压力感受器产生兴奋，引起交感神经活动增强，副交感神经活动减弱，导致心率加快，血压回升；反之心率减慢，血压下降，如图甲所示。
γ-氨基丁酸具有镇静、催眠、抗惊厥、降血压的生理作用，其作用机理如图乙所示。
以下说法错误．．的是（）A．人体的神经调节离不开信息分子和信号转化B．人体血压的调节过程既存在神经调节，又存在负反馈调节C．由图乙可知γ-氨基丁酸的作用与交感神经兴奋时作用效果相同D．交感神经与副交感神经支配心脏产生双重效应可能是因为神经递质的受体不同5.下列有关水盐平衡调节的叙述错误的是（）A．大量饮水后血浆渗透压下降，抗利尿激素分泌减少B．食物过咸时血浆渗透压升高，醛固酮分泌增加C．抗利尿激素和醛固酮均可以作用于肾小管、集合管D．水盐平衡主要通过调节尿量和尿的成分来实现6.下列有关人体体温调节的叙述正确的是（）A．低温环境下机体散热量多于产热量，体温仍能维持相对稳定B．低温环境导致机体肾上腺素分泌量增加，代谢却会减弱C．长期低温导致人体失温说明机体维持稳态的能力是有限的D．低温刺激机体感受器，产生兴奋并将兴奋传入体温调节中枢，产生冷觉7.北京冬奥会短道速滑比赛中，运动员机体会出现的变化是（）A．血液中胰高血糖素增加，促进肌糖原分解为葡萄糖B．副交感神经兴奋性加强，心率加快，胃肠蠕动减弱C．血浆中CO 2浓度升高，刺激脑干呼吸中枢，呼吸加快加深D．血液中胰岛素增加，促进肝糖原分解为葡萄糖8.醛固酮是一种脂溶性肾上腺皮质激素，它进入肾小管上皮细胞后与细胞内受体结合，再进入细胞核，经过一系列反应，促进肾小管上皮细胞对肾小管腔中Na＋的重吸收。
江苏省涟水县第一中学生物苏教选修一练习： 制备和应用固定化酶
第二节制备和应用固定化酶(时间：30分钟满分：50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难固定化酶的制备及应用 5 6固定化细胞技术的应用1、2、3、4、5 7、8一、选择题(共5小题，每小题4分，共20分)1．下列关于固定化细胞技术的说法中，正确的是()。
A．物理吸附法的优点是操作简单，吸附牢固B．包埋法的优点是操作复杂，条件温和，对细胞无毒性C．物理吸附法容易对酶活性产生影响D．凝胶包埋常用的凝胶种类有琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、明胶和聚丙烯酰胺等解析固定化细胞的主要方法有物理吸附法和包埋法。
它们各有利弊，物理吸附法的主要优点是酶活性不受影响，但吸附过程相当复杂，这一过程与微生物细胞的性质、载体的性质以及两者之间的相互作用等有关，且吸附力较弱吸附不牢固，细胞容易脱落。
而包埋法操作简便，条件温和，对细胞无毒性，适合于生长细胞的固定化。
凝胶包埋法常用的凝胶种类有琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、明胶和聚丙烯酰胺等。
答案 D2．在制备固定化酵母细胞的实验中，加入硼酸—氯化钙溶液的作用是()。
A．调节溶液pH B．进行离子交换C．胶体聚沉D．为酵母菌提供钙离子解析海藻酸钠胶体在CaCl2这种电解质溶液的作用下发生聚沉，形成凝胶珠，其作用机理是无机盐离子的电荷与胶体微粒电荷相互吸引，形成更大的胶体颗粒，类似于人体红细胞与凝集素之间的凝集反应。
在制备固定化酵母细胞的过程中，制备CaCl2溶液用的是无水CaCl2。
答案 C3．下面制备固定化酵母菌细胞的正确步骤是()。
①配制饱和硼酸—氯化钙溶液②制备海藻酸钠溶液③海藻酸钠溶液与酵母菌细胞混合④酵母菌细胞活化⑤固定化酵母菌细胞A．①②③④⑤B．④①③②⑤C．④⑤②①③D．④①②③⑤解析制备固定化酵母细胞应先加入蒸馏水进行酵母细胞活化，然后配制饱和硼酸-氯化钙溶液，再制备海藻酸钠—酵母细胞胶液，并将其以恒定的速度滴入预先盛有50 mL饱和硼酸—氯化钙溶液的烧杯中，同时搅拌令凝胶珠形成。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题，每题3分，共计60分）1.关于DNA的粗提取与鉴定实验的表达哪项是错误的（）A. 向离心沉淀的鸡血细胞中加水是为了让血细胞破裂，提取核物质B. NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解度最大C. 向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是稀释DNAD. 离心后除去血液中的上清液是为了除去血浆【答案】C【解析】A、向离心沉淀的鸡血细胞中加水是为了让血细胞破裂，提取核物质，A正确；B、NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解度最大，B正确；C、向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是稀释NaCl溶液浓度，降低DNA的溶解度，C错误；D、离心后除去血液中的上清液是为了除去血浆，获得血细胞，D正确。
2.下列实验材料、试剂等，不必放入冰箱的是（）A. 层析光合色素后的滤纸B. 长期保存得到的菌种C. 用于粗提取DNA的酒精D. 保存PCR所需的Taq酶【答案】A【解析】 A 、层析光合色素后的滤纸干燥保存即可，不需要放入冰箱，A正确；B、把菌种放入冰箱2-4^\circ C ，可以长期保存，B错误；C 、用于粗提取DNA的酒精需要放入冰箱冷却，用于粗提取DNA，C错误；D、酶制剂适于在低温(0-4^\circ C )下保存，D错误。
3.分离不同种类的蛋白质依据的原理不包括（）A. 分子的形状和大小B. 所带电荷的性质和多少、吸附性质C. 对其他分子的亲和力D. 蛋白质分子的组成元素【答案】D【解析】根据分离蛋白质的方法可以知道，分离不同种类的蛋白质依据的原理包括分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、吸附性质、对其他分子的亲和力和蛋白质分子的溶解度等。
高中生物 课时作业(十)分子生物学技术(含解析)苏教版选修1-苏教版高中选修1生物试题
课时分层作业(十)(建议用时：45分钟)[基础达标练]1．下列有关PCR技术的叙述，不正确的是( )A．PCR技术利用的是碱基互补配对原则B．PCR技术可用于基因诊断，判断亲缘关系等C．PCR技术需在体内进行D．PCR技术可能为变性、退火、延伸三个阶段C [PCR技术是聚合酶链式反应的简称，是在体外快速大量复制DNA片段的一种新技术。
]2．下列有关PCR技术中引物的叙述，正确的是( )A．引物是一小段DNA分子或双链RNA分子B．扩增一个DNA分子至少需要的引物数目等于新合成的DNA子链数目C．两种引物之间能够发生碱基互补配对D．DNA聚合酶只能从引物的5′端连接脱氧核苷酸B [引物是一小段单链DNA分子或单链RNA分子；在DNA分子扩增时，需要两种引物，由于新合成的子链都需要引物作为复制的起点，则扩增一个DNA分子至少需要的引物数目等于新合成的DNA子链数目；两种引物分别与DNA母链之间发生碱基互补配对，并不是两种引物之间发生碱基互补配对；DNA聚合酶只能从引物的3′端连接脱氧核苷酸，从而使子链DNA 分子的复制方向只能是5′端→3′端。
]3．下列属于PCR技术的条件的是( )①单链的脱氧核苷酸序列引物②目的基因所在的DNA片段③脱氧核苷酸④核糖核苷酸⑤DNA连接酶⑥耐热的DNA聚合酶⑦DNA限制性核酸内切酶A．①②③⑤B．①②③⑥C．①②③⑤⑦ D．①②④⑤⑦B [PCR技术的条件：模板，本题为第②项；引物，本题为第①项；原料，本题为第③项；酶，本题为第⑥项。
]4．使用PCR仪具体实验操作顺序应为( )①设计好PCR仪的循环程序②按配方准备好各组分③用自动取液器在微量离心管中依次加入各组分④进行PCR反应⑤离心使反应液集中在离心管底部A．②③⑤④① B．①⑤③②④C．②③⑤①④ D．④②⑤③①C [PCR反应的操作步骤一般分为准备器材(包括配制配方及将各配方放于实验台上)→移液→混合→离心→反应，因PCR仪是一种自动控制温度的仪器，设计好循环程序就可以进行反应了。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）1.实验室常用PCR技术对DNA进行体外扩增下列相关叙述正确的是（）A. 95℃时DNA的磷酸二酯键断开B. 引物与模板结合后向引物的3′端延伸C. 反应过程包括变性→延伸→复性D. 需要解旋酶和耐高温的DNA聚合酶【答案】B【解析】A、95℃时DNA的氢键断开磷酸二酯键没有断裂 A错误B、引物与模板结合后向引物的3′端延伸 B正确C、反应过程包括变性→复性→延伸 C错误D、PCR操作过程中不需要解旋酶 D错误2.关于PCR的说法不正确的是（）A. PCR是体外复制DNA的技术B. Taq酶是一种热稳定DNA聚合酶C. PCR过程中只需要两个引物分子D. PCR利用的是DNA双链复制原理【答案】C【解析】解 A、PCR是体外复制DNA的技术 A正确B、Taq酶是一种热稳定DNA聚合酶 B正确C 、PCR过程中需要两种引物分子而不是两个引物分子 C错误D、PCR技术的原理是DNA双链复制 D正确．故选 C．3.下列关于提取胡萝卜素的实验流程的叙述中不正确的是（）A. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点能够充分溶解胡萝卜素并且不与水混溶B. 萃取过程中在加热瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发C. 为了提高萃取的效率可以适当提高温度可采用酒精灯直接加热的方法D. 浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开【答案】C【解析】A．萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点以便在较高温度下保持液态从而利于胡萝卜素溶于有机溶剂有机溶剂不与水混溶防止原料中的水分进入萃取液难以分离 A项正确B．萃取过程中在加热瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发 B项正确C．为了提高萃取的效率可以适当地提高温度但是由于有机溶剂易挥发且易燃易爆因此应避免明火加热不能采用酒精灯直接加热的方法 C项不正确D．浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开 D项正确故选C4.关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验下列叙述正确的是（）A. 在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂温水浴后液体由蓝色变成砖红色B. 在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂液体由蓝色变成紫色C. 提取DNA时在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐充分研磨过滤并弃去滤液D. 将DNA粗提物溶解在2mol/mL的NaCl溶液中加入二苯胺试剂沸水浴后液体由无色变成蓝色【答案】D【解析】解 A.甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂由蓝色变成紫色说明含有蛋白质而甘蔗中不含还原性糖用斐林试剂检测后不能显现砖红色 A错误B.大豆种子匀浆液中加入双缩脲试剂液体由蓝色变成紫色 B错误C.提取DNA时在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐充分研磨 DNA溶解于氯化钠溶液过滤并取滤液 C错误D.二苯胺试剂可作为鉴定DNA的试剂将析出的DNA溶解在2mol/mL的NaCl溶液中加入二苯胺试剂沸水浴后可呈现蓝色 D正确故选 D5.关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验下列叙述正确的是（）A. 还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂二苯胺试剂B. 鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C. 二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D. 脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀【答案】C【解析】解 A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用斐林试剂、二苯胺试剂 A错误B.鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热蛋白质鉴定不需进行水浴加热 B错误C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 C正确D.脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒蛋白质鉴定时呈紫色 D错误故选 C6.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法原因不包括（）①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④水蒸气蒸馏法操作太复杂A. ①②B. ③④C. ①③D. ②④【答案】C【解析】解由于水中蒸馏会导致原料焦糊水蒸气蒸馏法会使芳香油的有效成分水解所以柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法常使用萃取法故选 C7.以下为形成cDNA过程和PCR扩增过程示意图．据图分析下列说法正确的是（）A. 催化①过程的酶是RNA聚合酶B. ④过程发生的变化是引物与单链DNA结合C. 催化②⑤过程的酶都是DNA聚合酶都能耐高温D. RNA单链中C与U之和占该链碱基含量一定是50%【答案】B【解析】解 A、①为逆转录过程该过程需要逆转录酶催化 A错误B、④为复性过程发生的变化是引物与单链DNA链结合形成局部双链 B正确C 、催化②过程（DNA复制）的酶是DNA聚合酶催化⑤过程（DNA单链延伸）的酶是耐高温DNA聚合酶（Taq酶）⑤过程进行的温度是70^\circ C 因此催化⑤过程的DNA聚合酶耐高温而催化②过程的DNA聚合酶不耐高温 C错误D、RNA单链不遵循碱基互补配对原则其中C+ U之和占该链碱基含量的比例不一定是50\% D错误．故选 B．8.以下高中生物学实验中操作不正确的是（）A. 在制作果酒的实验中将葡萄汁液装满整个发酵装置B. 鉴定DNA时将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴C. 用苏丹Ⅲ染液染色观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒）D. 用龙胆紫染液染色观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体【答案】A【解析】解 A.制作果酒和果醋时不能将发酵液装满整个发酵装置应该留有约1/3的空间 A错误B.鉴定DNA时将丝状物溶解再放入二苯胺试剂检测进行沸水浴 B正确C.用苏丹Ⅲ染液染色观察花生子叶细胞中的脂肪滴呈现橘黄色 C正确D.用龙胆紫染液染色观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体呈现紫色 D正确故选 A9.用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目时为了提高实验结果的信度往往要设置对照对于对照组的要求不包括哪项（）A. 对照组培养基也要严格灭菌且不接触任何微生物B. 对照组和实验组的培养基放在相同条件下培养C. 对照组所用培养基的成分及pH大小完全与实验组一致D. 培养基的量的大小与实验组必须绝对相同【答案】D【解析】设置对照组时对照组培养基也应严格灭菌且和实验组培养基放在相同的条件下培养所用培养基成分及pH大小与实验组完全一致 A、B、C正确对照组培养基的量的大小与实验组可不相同 D错误故选D10.下列关于物质提取说法正确的是（）A. 乙醇和丙酮是很好的萃取剂因为胡萝卜素易溶于乙醇和丙酮B. 蒸馏法和萃取法都需要水浴加热C. 从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤D. 在胡萝卜颗粒加热干燥过程中应严格将温度和时间控制在一定范围内因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解【答案】D【解析】A、胡萝卜素是橘黄色结晶化学性质比较稳定不溶于水微溶于乙醇易溶于石油醚等有机溶剂 A错误B、蒸馏法适用于提取挥发性强的芳香油其操作过程中不需要水浴加热萃取法需要水浴加热 B错误C、从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩C错误D、在胡萝卜颗粒加热干燥过程中应严格将温度和时间控制在一定范围内因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解 D正确11.科研人员分别用6种不同的有机溶剂（编号为1～6）按相同的实验步骤从枸杞中提取类胡萝卜素得到的类胡萝卜素的含量如图所示下列叙述错误的是（）A. 以有机溶剂作为提取剂是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂B. “按相同的实验步骤”是为了排除无关变量的干扰C. 实验课题为探究6种有机溶剂对枸杞中类胡萝卜素提取量的影响D. 该实验的自变量为6种有机溶剂中类胡萝卜素的含量【答案】D【解析】A、类胡萝卜素易溶于有机溶剂可以用有机溶剂提取类胡萝卜素 A正确B、生物实验的设计需遵循对照原则和单一变量的原则“按相同的实验步骤”是为了确保单一变量排除无关变量的干扰 B正确C、由以上分析知以上提取类胡萝卜素的实验中6种有机溶剂为自变量该实验课题为探究6种有机溶剂对枸杞中类胡萝卜素提取量的影响 C正确D、实验目的是探究6种有机溶剂对枸杞中类胡萝卜素提取量的影响自变量为有机溶剂种类 D错误12.以下说法正确的是（）A. 石油醚、醋酸乙酯、乙醚和四氯化碳中石油醚的沸点最高最适宜用作萃取剂B. 使用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时所使用原料的干燥程度是最主要的影响因素C. 胡萝卜素的提取顺序是胡萝卜→干燥→粉碎→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素D. 对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时可用滴管吸取少量的样品进行点样【答案】A【解析】A．石油醚、醋酸乙酯、乙醚和四氯化碳中石油醚的沸点最高加热萃取时不易挥发因此最适宜用作萃取剂故A项正确B．使用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时萃取剂的性质和使用量是最主要的影响因素故B项错误C．胡萝卜素的提取顺序是胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素故C项错误D．纸层析法鉴定胡萝卜素时应用注射器针头吸取少量的样品进行点样而不能用滴管吸取样品进行点样否则会导致点样圆点过大故D项错误故选A13.下列有关生物学实验的描述错误的是（）A. 在DNA粗提取与鉴定实验中往试管中加入NaCl、丝状物和二苯胺试管震荡后会出现蓝色B. PCR的产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定当结果出现了不止一条带时可能是由于模板DNA出现污染C. 在菊花进行组织培养过程中接种时注意外植体的方向不能倒插D. 只要得到了2个及以上菌落数目在30~300的平板就说明系列稀释操作成功【答案】A【解析】解 A.DNA用二苯胺试剂鉴定时在沸水浴中加热2min后可观察到蓝色反应 A 错误B.PCR的产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定当结果出现了不止一条带时可能是由于模板DNA出现污染 B正确C.在菊花进行组织培养过程中接种时需要注意外植体的方向不能倒插 C正确D.只要得到了2个及以上菌落数目在30~300的平板就说明系列稀释操作成功 D正确故选 A14.下列有关可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验的叙述正确的是（）A. 红瓤西瓜含有较多的糖是鉴定可溶性还原糖的良好材料B. 脂肪鉴定实验中使用酒精的目的是洗去浮色C. 葡萄糖和蔗糖均是还原糖D. 蛋白质鉴定时双缩脲试剂A液和B液要同时加入样液中【答案】B【解析】解 A.西瓜汁是红色的会对还原糖鉴定产生的砖红色沉淀的观察产生颜色干扰A错误B.脂肪鉴定实验中使用50%的酒精的目的是洗去浮色 B正确C.蔗糖不属于还原糖 C错误D.蛋白质鉴定时先加双缩脲试剂A液摇匀造成碱性环境再加B液 D错误故选 B15.图表示利用PCR技术扩增目的基因的部分过程其原理与细胞内DNA复制类似．下列叙述错误的是（）A. 从理论上推测第二轮循环产物中含有引物A的DNA片段占3/4B. 在第二轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段C. 引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因D. 耐热的DNA聚合酶总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端【答案】B【解析】解 A、基因扩增中引物通常是一小段DNA或RNA片段从理论上推测第二轮中含引物A的比例为3/4 第三轮中占7/8 A正确B、由于题图中的引物A和引物B均不在该片段的端点因此第一轮循环后得到的两DNA片段中两条脱氧核苷酸链都不等长通过绘图可推知第二轮中亦不会出现等长的引物所以在第二轮循环产物中不会出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段 B错误C 、引物A和引物B必须与目的基因配对如果引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因 C正确D、由于复制过程子链的合成方向是从子链的5′端向3′端延伸所以耐热的DNA聚合酶总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端 D正确．故选B．16.多聚酶链式反应是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术利用PCR 技术将某DNA分子进行体外扩增n代的过程中下列相关叙述正确的是（）A. 高温解旋过程中需用到耐高温的解旋酶使氢键断裂B. 需要消耗dNTP合成子链并需不断添加ATP为反应供能C. 适温延伸过程中用的Taq酶在高温下仍保持活性可以一次加入不需添加D. 体外扩增n代的过程中共有\ 2^n+1个引物参与子代DNA分子的合成【答案】C【解析】解 A.PCR过程中利用高温来使双螺旋打开氢键断裂 A错误B.PCR过程需要消耗dNTP合成子链但是不需要加入ATP供能 B错误C.适温延伸过程中用的Taq酶在高温下仍保持活性可以一次加入不需添加 C正确D.体外扩增n代需要的引物数量是 2^n个 D错误故选 C二、解答题（本大题共计9小题每题10分共计90分）17.（1）从番茄中提取番茄红素常用萃取法提取的效率主要取决于______________ 提取过程应采用水浴加热在加热瓶口还要加________装置以防止加热时有机溶剂挥发胡萝卜中的胡萝卜素也可用萃取法提取原因是________________________17.（2）工业生产上常利用微生物发酵的方法提取天然β-胡萝卜素已知红酵母细胞内的H可将无色的TTC还原为红色复合物且菌体细胞内H含量越高还原能力越强胡萝卜素合成能力也越强欲从红色淤泥中筛选出能合成β-胡萝卜素的红酵母菌株首先将红色淤泥制成菌液涂布到含TTC的培养基上挑选出________菌落然后通过________法进行分离纯化17.（3）工业生产番茄汁时常常利用果胶酶以提高出汁率原因是果胶酶能瓦解___________和胞间层为了反复利用果胶酶适宜采用____________________法进行固定化并通过检测固定化果胶酶的________确定其应用价值【答案】（1）提取剂的性质和使用量 , 冷凝回流 , 胡萝卜素易溶于有机溶剂【解析】解（1）番茄红素是一种类胡萝卜素而类胡萝卜素化学性质比较稳定不溶于水易溶于石油醚等有机溶剂因此常用萃取法从番茄中提取番茄红素提取的效率主要取决于提取液的性质和使用量因萃取剂为有机溶剂易燃易爆所以萃取过程应该避免明火加热而应采用水浴加热在加热瓶口还要安装冷凝回流装置防止加热时有机溶剂挥发胡萝卜中的胡萝卜素属于类胡萝卜素易溶于有机溶剂因而可用萃取法提取【答案】（2）红色 , 平板划线【解析】（2）根据题干信息“菌体细胞内的H可将无色的TTC还原为红色复合物且菌体细胞内H含量越高还原能力越强胡萝卜素合成能力也越强”可知挑取单菌落时若菌落周围红色较深则菌株合成胡萝卜素的能力较强然后通过平板划线法进行分离纯化【答案】（3）细胞壁 , 化学结合和物理吸附法, 酶活性（或酶活力）【解析】（3）工业生产番茄汁时常常利用果胶酶以提高出汁率原因是果胶酶能瓦解细胞壁和胞间层为了反复利用果胶酶适宜采用化学结合法和物理吸附法进行固定化并通过检测固定化果胶酶的酶活性确定其应用价值18.（1）PCR过程所依据的原理是________ 该过程需要加入的酶是________ 利用PCR 技术扩增目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便根据这一序列合成________18.（2）该技术不直接改造Rubisco酶而是通过Rubisco酶基因进行改造从而实现Rubisco酶的改造其原因是________ 和传统基因工程技术相比较定点突变最突出的优点是获得的产物一般是自然界中________（填“存在的”或“不存在的”） PCR定点突变技术属于________工程的范畴18.（3）可利用定点突变的DNA构建基因表达载体常用________法将基因表达载体导入植物细胞将该细胞经植物组织培养技术培育成幼苗从细胞水平分析所依据的原理是________【答案】（1）DNA的半保留复制,耐高温的 DNA 聚合酶, 引物【解析】解（1） PCR过程所依据的原理是DNA的半保留复制该过程需要加入的酶是耐高温的DNA聚合酶利用PCR技术扩增目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便根据这一序列合成引物【答案】（2）蛋白质空间结构较为复杂改造困难, 不存在的, 蛋白质【解析】（2）该技术不直接改造Rubisco酶而是通过对Rubisco酶基因进行改造从而实现对Rubisco酶的改造其原因是蛋白质空间结构较为复杂改造困难和传统基因工程技术相比较定点突变最突出的优点是获得的产物一般是自然界中不存在的 PCR定点突变技术属于蛋白质工程的范畴【答案】（3）农杆菌转化法, 植物细胞的全能性【解析】（3）可利用定点突变的DNA构建基因表达载体常用农杆菌转化法将基因表达载体导入植物细胞将该细胞经植物组织培养技术培育成幼苗从细胞水平分析所依据的原理是植物细胞的全能性19.（1）人体内血红蛋白呈现红色的原因是四条肽链均含有________欲对血红蛋白进行提取和鉴定需经过样品处理、________、纯化和纯度鉴定四步样品处理过程中分离血红蛋白溶液时用需过滤除去________ 分离出的红色透明液体需进行透析透析的目的是________或用于更换样品的缓冲液19.（2）血红蛋白的释放需要用到试剂________和________在凝胶色谱分离蛋白质过程中如果________ 说明色谱柱制作成功在判断纯化的蛋白质是否达到要求需要对蛋白质进行纯度鉴定在鉴定的方法中使用较多的是________ 其中用到的SDS的作用是________【答案】血红素, 粗分离, 脂溶性沉淀, 除去样品中分子量较小的杂质【解析】血红蛋白由四条肽链组成每一条肽链环绕一个亚铁血红素基团故人体内血红蛋白呈现红色的原因是四条肽链均含有血红素欲对血红蛋白进行提取和鉴定需经过样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定四步样品处理过程中分离血红蛋白溶液时用需过滤除去脂溶性沉淀分离出的红色透明液体需进行透析透析的目的是除去样品中分子量较小的杂质或用于更换样品的缓冲液【答案】蒸馏水, 甲苯, 红色区带均匀一致地移动, SDS﹣聚丙烯酰胺凝胶电泳, SDS能与各种蛋白质形成蛋白质﹣SDS复合物 SDS所带负电荷的量大大超过蛋白质分子原有的电荷量因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别使电泳迁移速率完全取决于分子大小【解析】血红蛋白的释放需要用到试剂蒸馏水和甲苯在蒸馏水和甲苯作用下红细胞破裂释放出血红蛋白在凝胶色谱分离蛋白质过程中如果红色区带均匀一致地移动说明色谱柱制作成功在判断纯化的蛋白质是否达到要求需要对蛋白质进行纯度鉴定在鉴定的方法中使用较多的是SDS﹣聚丙烯酰胺凝胶电泳其中用到的SDS的作用是SDS能与各种蛋白质形成蛋白质﹣SDS复合物 SDS所带负电荷的量大大超过蛋白质分子原有的电荷量因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别使电泳迁移速率完全取决于分子大小20.（1）PCR技术的关键是耐高温的DNA聚合酶 DNA聚合酶不能从头开始合成DNA 而只能________ 因此 DNA复制需要引物20.（2）提取鱼的抗冻蛋白基因的mRNA进行________得到目的基因在对目的基因扩增时需要________种引物若计划用1个目的基因为模板获得m（m大于2）个目的基因则需要的引物总量是________个20.（3）PCR利用DNA热变性原理通过控制________控制双链的解聚与结合20.（4）PCR一般要经历三十多次循环每次循环可分为________、________、________三步在循环之前需要进行一次预变性以便增加________【答案】从3′端延伸DNA【解析】PCR技术是在较高温度下完成的故该过程中需要耐高温的DNA聚合酶 DNA聚合酶不能从头开始合成DNA 而只能从3′端延伸DNA 因此 DNA复制需要引物【答案】逆转录（或反转录）, 2, 2m﹣2【解析】提取鱼的抗冻蛋白基因的mRNA进行逆转录（或反转录）得到目的基因在对目的基因扩增时由于DNA复制时的模板是解开的DNA分子的两条链故需要2种引物若计划用1个目的基因为模板获得m（m大于2）个目的基因因为每个新合成的目的基因的两条链的一端都含有一个引物又DNA为双链故m个基因应该有2m个引物原来的模板链中不含引物则需要的引物总量是2m﹣2个【答案】温度【解析】PCR利用DNA热变性原理其过程包括高温变性、低温复性、中温延伸即PCR 技术是通过控制温度的高低来控制双链的解聚与结合的【答案】变性, 复性, 延伸, DNA彻底变性的概率【解析】PCR一般要经历三十多次循环每次循环可分为变性、复性、延伸三步在循环之前需要进行一次预变性其目的是增加DNA彻底变性的概率21.（1）三七是很好的中药有效成分是生物碱在常态下为粉末状易溶于有机溶剂应采取________法提取考虑到中药成分要食用提取剂用________为宜21.（2）加热时安装回流冷凝装置是为了________ 在________之前还要进行过滤除去不溶物21.（3）提取薄荷油（一种常态下为液体极易挥发的物质）则应采取蒸馏装置得到油水混合物加入NaCl后薄荷油将分布于________（填“上层”或“下层”）然后用________分离出油层再加入无水硫酸钠静置后过滤得到纯净薄荷油21.（4）橘皮油的主要成分为________ 提取时需要将橘皮洗净晾干后用石灰水浸泡目的是为了提高出油率原因是________【答案】（1）萃取, 乙醇【解析】解（1）三七中的有效成分是生物碱在常态下为粉末状易溶于有机溶剂所以应采取萃取法提取【答案】（2）防止有机溶剂挥发, 浓缩【解析】（2）加热时安装回流冷凝装置是为了防止有机溶剂挥发在浓缩之前还要进行过滤除去不溶物【答案】（3）上层, 分液漏斗【解析】（3）提取薄荷油（一种常态下为液体极易挥发的物质）则应采取蒸馏装置得到油水混合物加入NaCl后薄荷油将分布于上层用分液漏斗可以分离油层【答案】（4）柠檬烯, 能够破坏细胞结构防止橘皮压榨时滑脱【解析】（4）橘皮油的主要成分为柠檬烯石灰水能够破坏细胞结构防止橘皮压榨时滑脱所以提取时需要将橘皮洗净晾干后用石灰水浸泡能提高出油率22.（1）装置表示传统的提取方法 ________法艾叶研细+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→艾草精油①请指出图甲装置中的2个错误并改正①错误 ________ 改正为 ________②错误 ________ 改正为 ________②向油水混合物中加入________ 可使油水分层更明显分离出油层后一般加入________ 以吸收油层中的水分③除水后要进行________的实验步骤以除去固体状的________22.（2）新技术新工艺﹣﹣超临界CO_2萃取法超临界CO_2萃取法是利用超临界CO_2对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用通过变超临界状态下的CO_2流体对有机物溶解度的特殊影响进行的具有产量高、成本低等特点过程如下艾草粉碎干燥→通入超临界CO_2 萃取→精油粗产品→无水乙醇→真空抽滤→艾叶精油①一般的萃取剂应具有________沸点以充分溶解提取物萃取过程中通常采用水浴加热这是因为________②一般的溶剂萃取法不可避免地会引起组成成分的改变而超临界CO_2萃取技术可克服上述不足同时用超临界CO_2替代有机溶剂还有一个突出的优点就是能避免________【答案】水蒸气蒸馏, 温度计的位置, 温度计水银球与蒸馏烧瓶之管口平齐, 冷凝装置进水口出水口位置, 下进上出, NaCl, 无水Na_2SO_4, 过滤, Na_2SO_4【解析】装置表示传统的提取方法水蒸气蒸馏法①图甲装置中的2个错误温度计的位置改正为温度计水银球与蒸馏烧瓶之管口平齐冷凝装置进水口出水口位置改正为下进上出。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计14小题，每题3分，共计42分）1.下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（）A. 向菜花组织中加入蒸馏水并搅拌可释放核DNAB. 鉴定DNA时，应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中进行沸水浴C. 利用鸡血细胞提取DNA时，初步析出DNA的试剂是0.14mol/L的NaCl溶液D. 向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以获得无杂质的DNA【答案】C【解析】A、菜花细胞为植物细胞，有细胞壁保护，因此加蒸馏水不会吸水胀破，A错误；B、鉴定DNA时，应将丝状物用玻璃棒搅拌，使丝状物溶解，之后加入到二苯胺试剂中进行沸水浴，B错误；C、DNA在0.14mol/L的NaCl溶液溶解度最低，C正确；D、向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以对DNA进行粗提纯，D错误。
2.下列有关胡萝卜素提取与鉴定过程的叙述，不正确的是（）A. 鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液B. 对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时需要与标准样品进行对照C. 鉴定胡萝卜素时，将点样后的滤纸卷成圆筒状，滤纸两边不能相互接触D. 影响萃取效率的因素有很多，但主要取决于萃取剂的性质和使用量【答案】A【解析】解：A.鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚，A错误；B.用纸层析法对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定，鉴定时需要与标准样品进行对照，B正确；C.鉴定胡萝卜素时，将点样后的滤纸卷成圆筒状，滤纸两边不能相互接触，C正确；D.影响萃取效率的因素有很多，但主要取决于萃取剂的性质和使用量，D正确。
故选：A。
3.如图为某兴趣小组开展“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中的一些操作示意图。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计14小题每题3分共计42分）1.图表示叶绿体色素提取分离实验中纸层析的结果据图判断用作实验材料的叶片颜色为（）A. 红色B. 黄色C. 绿色D. 紫色【答案】B【解析】解正常绿叶中含量最多的色素是叶绿素a 其次是叶绿素b 第三位的是叶黄素含量最少的是胡萝卜素所以植物叶片是绿色的原因是叶绿素的含量高于类胡萝卜素的含量秋天叶子变黄的原因是叶绿素不稳定分解了显示出类胡萝卜素的颜色．从图中可以看出胡萝卜素、叶黄素明显高于叶绿素a、叶绿素b 故叶片呈黄色．故选 B．2.下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述正确的是（）A. 向菜花组织中加入蒸馏水并搅拌可释放核DNAB. 鉴定DNA时应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中进行沸水浴C. 利用鸡血细胞提取DNA时初步析出DNA的试剂是0.14mol/L的NaCl溶液D. 向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精可以获得无杂质的DNA【答案】C【解析】A、菜花细胞为植物细胞有细胞壁保护因此加蒸馏水不会吸水胀破 A错误B、鉴定DNA时应将丝状物用玻璃棒搅拌使丝状物溶解之后加入到二苯胺试剂中进行沸水浴 B错误C、DNA在0.14mol/L的NaCl溶液溶解度最低 C正确D、向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精可以对DNA进行粗提纯 D错误3.下列关于植物有效成分提取技术的叙述错误的是（）A. 利用干玫瑰花提取“液体黄金”玫瑰精油时可用萃取法B. 压榨法是通过机械加压压榨出果皮中的芳香油C. 萃取胡萝卜素的过程中萃取的效率主要取决于萃取时间的长短D. 萃取胡萝卜素过程中浓缩的本质是蒸发有机溶剂【答案】C【解析】解 A.因为玫瑰精油能够溶解到有机溶剂中因此可利用萃取法从干玫瑰花提取“液体黄金”玫瑰精油 A正确B.压榨法是通过机械加压将果皮中的芳香油压榨出来 B正确C.萃取胡萝卜素的过程中萃取的效率主要取萃取剂的种类和使用量 C错误D.萃取胡萝卜素过程中浓缩的本质是将有机溶剂蒸发掉从而获得萃取物 D正确故选 C4.对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述正确的是（）A. 利用DNA能溶于酒精溶液而蛋白质不溶于酒精溶液可将DNA与蛋白质分离B. 利用高温能使蛋白质变性却对DNA没有影响的特性可将DNA与蛋白质分离C. 在溶有DNA的2 \mol /L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水轻轻搅拌后过滤取滤液进行以后的实验D. 在DNA滤液中加入嫩肉粉通过木瓜蛋白酶的作用可将DNA与蛋白质分离【答案】D【解析】解 A、由于DNA不溶于酒精而其它杂质如蛋白质可以溶于酒精因此利用体积分数为95\% 的酒精溶液将DNA和蛋白质分离 A错误B、高温能使蛋白质变性也能使DNA变性只是DNA对高温的耐受性强于蛋白质 B错误C 、由于DNA在O.14 mol /L的氯化钠溶液中溶解度最低因此在溶有DNA的2 mol /L氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水待析出的絮状物不再增加为止此时析出的絮状物即为DNA 则过滤后取粘稠物进行以后的实验 C错误D、利用酶的专一性蛋白酶只能将蛋白质分解而不能分解DNA 因此在DNA滤液中加入嫩肉粉通过木瓜蛋白酶的作用可将DNA与蛋白质分离 D正确．故选 D．5.下列有关玫瑰精油和橘皮精油提取过程的叙述正确的是（）A. 盛花期的玫瑰花含油量最高最适合提取玫瑰精油B. 玫瑰精油提取时蒸馏温度越高、时间越长效果越好C. 橘皮精油不采用水中蒸馏原因是不利于芳香油释放D. 用石灰水浸泡橘皮目的是中和橘皮中的酸性物质【答案】A【解析】解 A.盛花期的玫瑰花含油量最高最适合提取精油 A正确B.玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏方法提取蒸馏温度过高、时间过长会影响玫瑰精油的品质 B错误C.水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题因此橘皮精油制备通常使用压榨法C错误D.橘皮需干燥去水处理并采用石灰水浸泡石灰水是强碱但浸泡不是为了中和橘皮中的酸性物质而是为了破坏细胞结构分解果胶防止压榨时果皮滑脱提高出油率 D错误故选 A6.下列关于DNA的粗提取和鉴定的实验过程的叙述不正确的是（）A. 操作步骤为制备鸡血细胞→破碎细胞获取含DNA的滤液→溶解核内的DNA→析出并滤取含DNA的黏稠→DNA的再溶解→提取较纯净的DNA→鉴定DNAB. 实验过程中第一次所用NaCl溶液的浓度是2mol/L 目的是溶解细胞核内的DNAC. 实验过程中过滤含黏稠物的0.14mol/L的NaCl溶液和过滤溶解有DNA的2mol/L的NaCl溶液的目的分别是得到纱布上的黏稠物和含DNA的滤液D. 向溶有DNA的2mol/L的NaCl溶液中加入二苯胺试剂即可出现蓝色变化【解析】7.多聚酶链式反应（PCR技术）是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期循环进行使目的DNA得以迅速扩增其简要过程如图所示下列关于PCR技术叙述不正确的是（）A.PCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术B.反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板C.PCR技术中以核糖核苷酸为原料以指数方式扩增D.应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变【答案】C【解析】PCR技术是人工合成DNA的方法原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸故选C8.在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中正确的是（）A. 二者都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取过程都加入了作用相同的\ Na_2SO_4B. 盛花期的玫瑰花含油量最高最适合提取精油某些真菌也能够产生芳香化合物C. 橘皮需干燥去水处理石灰水浸泡橘皮主要是利用强碱中和橘皮中的酸性物质D. 二者提取过程中都要进行相应的过滤操作通过分液漏斗分离出的油层即为精油【解析】解 A.玫瑰精油的化学性质稳定难溶于水易溶于有机溶剂能随水蒸气一同蒸馏可以采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油橘皮易焦糊适宜用压榨法提取橘皮精油不能用蒸馏法提取在提取过程都加入 Na_2SO_4 以除去水分 A错误B.盛花期的玫瑰花含油量最高最适合提取精油某些真菌也能够产生芳香化合物 B正确C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分如果直接压榨出油率较低为了提高出油率橘皮需干燥去水处理并用石灰水浸泡石灰水是强碱但浸泡不是为了中和橘皮中的酸性物质而是为了破坏细胞结构分解果胶防止压榨时果皮滑脱提高出油率 C错误D.玫瑰精油的提取过程中用分液漏斗分离出的油层含有一定的水分一般可以加入一些Na_2SO_4吸水放置过夜再过滤除去固体 Na_2SO_4就可以得到玫瑰精油了橘皮精油提取过程中先用普通布袋过滤除去固体物和残渣然后离心进一步除去质量较小的残留固体物再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来此时的橘皮油还含有少量的水分和果蜡需在5℃~10℃静止5～7天使杂质沉淀用吸管吸出上层澄清橘皮油其余部分利用滤纸进行过滤滤液与析出的上层橘油合并成为最终的橘皮精油 D错误故选 B9.在“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中对DNA提取量影响较小的是（）A. 使鸡血细胞在蒸馏水中充分破裂放出DNA等核物质B. 搅拌时要用玻璃棒沿一个方向轻缓搅拌C. 在析出DNA黏稠物时要缓缓加入蒸馏水直至黏稠物不再增多D. 要用冷酒精沉淀DNA 甚至可将混合液再放入冰箱中冷却【答案】B【解析】A、在DNA从细胞中释放的操作中首先加蒸馏水使鸡血细胞吸水涨破然后用玻璃棒沿一个方向快速搅拌目的是加速细胞的破裂这有利于DNA的充分释放 A错误B、搅拌时要用玻璃棒沿一个方向轻缓搅动的目的是为了防止将丝状的DNA搅碎不利于DNA絮状物的挑出但不影响DNA的提取量 B正确C、在析出DNA粘稠物时要缓缓加入蒸馏水且到粘稠物不再增加如果加蒸馏水过快会导致DNA的再溶解从而影响DNA的提取量 C错误D、DNA在95%的冷酒精中凝集效果最佳 D错误10.图表示利用PCR技术扩增目的基因的部分过程其原理与细胞内DNA复制类似．下列叙述错误的是（）A. 从理论上推测第二轮循环产物中含有引物A的DNA片段占3/4B. 在第二轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段C. 引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因D. 耐热的DNA聚合酶总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端【答案】B【解析】解 A、基因扩增中引物通常是一小段DNA或RNA片段从理论上推测第二轮中含引物A的比例为3/4 第三轮中占7/8 A正确B、由于题图中的引物A和引物B均不在该片段的端点因此第一轮循环后得到的两DNA片段中两条脱氧核苷酸链都不等长通过绘图可推知第二轮中亦不会出现等长的引物所以在第二轮循环产物中不会出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段 B错误C 、引物A和引物B必须与目的基因配对如果引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因 C正确D、由于复制过程子链的合成方向是从子链的5′端向3′端延伸所以耐热的DNA聚合酶总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端 D正确．故选B．11.以下关于血红蛋白提纯的描述错误的是（）A. 为防止血液凝固在采血容器中要预先加入柠檬酸钠B. 采集的血样要及时分离红细胞为了保证分离彻底应采用高速长时间分离C. 血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测D. 洗涤红细胞时使用生理盐水可防止红细胞破裂【答案】B【解析】解 A.柠檬酸钠的作用是可防止新获取的血液凝固 A正确B.采集的血样要及时分离红细胞分离时采用低速短时间离心 B错误C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 C正确D.为防止红细胞吸水涨破洗涤红细胞使用的试剂为生理盐水 D正确故选 B12.下列对“DNA的粗提取和鉴定”实验原理的叙述正确的是（）A. 利用DNA能溶于酒精溶液而蛋白质不溶于酒精溶液可将DNA与蛋白质分离B. 利用85\^circ C 的高温能使蛋白质变性却对DNA没有影响的特性将DNA与蛋白质分离C. 利用DNA在0.14 \mol cdot L^-1NaCl溶液中溶解度最大的特点可将DNA与杂质分离D. 在DNA滤液中加入嫩肉粉通过木瓜蛋白酶的作用可将DNA与蛋白质分离【答案】D【解析】解 A、利用DNA不能溶于酒精溶液而某些蛋白质能溶于酒精溶液利用体积分数为95\% 的酒精可将DNA与蛋白质分离 A错误B、高温对蛋白质和DNA都有影响只是DNA对高温的耐受性强于蛋白质 B错误C 、利用DNA在0.14 mol \cdot L^-1NaCl溶液中溶解度最小的特点可将DNA与杂质分离 C错误D、利用酶的专一性蛋白酶只能将蛋白质分解而不能分解DNA 在DNA滤液中加入嫩肉粉通过木瓜蛋白酶的作用可将DNA与蛋白质分离 D正确．故选 D．13.下列有关叙述正确的是（）A. 盐酸处理细胞有利于健那绿对线粒体染色B. 诱导染色体加倍实验中将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理C. R型菌与加热杀死的S型菌体外混合培养时 S型菌的DNA可进入部分R型菌内D. 探究温度对酶活性的影响时将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温【答案】C【解析】 A 、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料因此用健那绿对细胞进行染色时不能用盐酸处理细胞 A错误B、诱导染色体加倍实验中需要先进行低温处理然后再将大蒜根尖制成装片 B错误C 、R型菌与加热杀死的S型菌体外混合培养时 S型菌的DNA可进入部分R型菌内使R型细菌转化为S型细菌 C正确D、探究温度对酶活性的影响时将酶与底物溶液在室温下混合后于相同温度下保温 D 错误14.某种植物的果皮颜色有白色、绿色和黄色三种分别由位于两对同源染色体上的等位基因控制．如图是控制果皮不同色素合成的生理过程则下列说法不正确的是（）A. ①过程称为基因的表达B. 黄果皮植株的基因型可能有两种C. BbTt的个体自交后代中白果皮黄果皮绿果皮= 9: 6: 1D. 图中显示了基因通过控制酶的合成来控制代谢过程进而控制生物的性状【答案】C【解析】解 A、①过程是基因通过转录、翻译形成蛋白质的过程称为基因的表达过程A正确B、由分析可知 B不存在、T存在时表现为黄色果皮基因型为bbTT、bbTt B正确C 、BbTt自交后代的基因型及比例是 B_T_ B_tt: bbT_ bbtt= 9: 3: 3: 1 其中B_T_+ B_tt为白色果皮 bbT_为绿色果皮 bbtt为黄色果皮比例是白果皮黄果皮绿果皮= 12: 1: 3 C错误D、图中体现了基因通过控制酶的合成来控制代谢过程进而控制生物的性状的途径 D 正确．故选 C．二、解答题（本大题共计7小题每题10分共计70分）15.（1）DNA的两条链是反向平行的通常将________的末端称为5'端当引物与DNA母链通过碱基互补配对结合后 DNA聚合酶就能从引物的________开始延伸DNA链15.（2）PCR利用DNA的热变性原理解决了打开DNA双链的问题但又导致了DNA聚合酶失活的新问题到20世纪80年代科学家从一种Taq细菌中分离到________ 它的发现和应用解决了上述问题要将Taq细菌从其他普通的微生物中分离出来所用的培养基叫________15.（3）PCR的每次循环可以分为________三步假设在PCR反应中只有一个DNA片段作为模板请计算在5次循环后反应物中大约有________个这样的DNA片段【答案】（1）磷酸基团, "3端"【解析】（1）DNA聚合酶只能把新的核苷酸加到已经存在的核酸的3'羟基上与DNA母链结合的RNA引物就提供这个羟基【答案】（2）耐高温的TaqDNA聚合酶, 选择培养基【解析】（2）因为PCR利用了DNA的热变性原理解决了打开DNA双链的问题所以用于催化DNA复制过程的DNA聚合酶要具有耐高温的特性用选择培养基可将Taq细菌从其他普通的微生物中分离出来【答案】（3）变性、复性和延伸, 32【解析】（3）DNA复制时两条链均作为模板进行半保留复制所以复制5次后得到的子代DNA分子数为2^5=32个16.（1）获得A的方法有________（请写出两种）．B、C代表________ B与C之间一般________（填“能”或“不能”）进行准确的碱基互补配对．16.（2）PCR技术中①过程发生的条件是________．16.（3）在②之前加入的物质除四种游离的脱氧核苷酸之外还应包括________．16.（4）利用PCR技术扩增的目的基因如果要导入植物细胞还需要构建________ 最常用的导入方法是________．【答案】DNA的复制、PCR, 引物, 不能【解析】解（1）图中A是DNA 获得DNA的方法主要有复制和PCR．B、C表示引物PCR中两种引物一般不能进行准确的碱基互补配对．【答案】温度达到95\^circ C【解析】（2）①表示变性 PCR技术中当温度达到95^\circ C 时双链的DNA 会解旋为单链的脱氧核苷酸链．【答案】耐高温的DNA聚合酶和DNA连接酶【解析】（3）②是延伸所需要的原料包括四种游离的脱氧核苷酸、耐高温的DNA聚合酶和DNA 连接酶、【答案】基因表达的载体, 农杆菌转化法【解析】（4）将目的基因导入植物细胞还需要构建基因表达载体常用的导入方法是农杆菌转化法．17.（1）图中的变性是指________ 延伸是指________17.（2）假设PCR反应中的DNA模板为P 第一轮循环的产物2个子代DNA为 N_1 第二轮的产物4个子代DNA为 N_2 N_1、 N_2中含有模板DNA单链的DNA分别有________个、________个若继续循环该DNA片段共经过30次循环后能形成个________DNA片段17.（3）某样品DNA分子中共含3000个碱基对碱基数量满足（A+T）/（G+C）=1/2 若经5次循环至少需要向试管中加入_________个腺嘌呤脱氧核苷酸（不考虑引物所对应的片段）17.（4）若下图为第一轮循环产生的产物请绘出以a链和b链为模板经PCR扩增的产物【答案】（1）模板DNA双链解旋形成单链, 在DNA聚合酶的作用下原料脱氧核苷酸聚合形成新的DNA链【解析】（1）变性是指双链DNA解旋形成单链DNA 延伸是指在DNA聚合酶的作用下脱氧核苷酸形成DNA子链【答案】（2）2, 2, \ 2^30【解析】（2）根据DNA半保留复制原理可知无论PCR循环几次含有模板DNA的分子数总是2个 DNA复制30次形成子代DNA 2^30个【答案】（3）31000【解析】（3）该DNA分子中含有碱基6000个 A=T=6000×1/6=1000个 DNA复制5次形成子代DNA32个需要的腺吟脱氧核苷酸为=31×1000=31000个【答案】（4）【解析】（4）以a链为模板形成互补链时需要引物A 以b链为模板形成互补链时需要引物B 具体图示见答案18.（1）薄荷精油的提取实验室常采用水蒸气蒸馏法提取薄荷精油蒸馏结束后可得到薄荷精油和水的混合物向油水混合物中加入________ 可使油水分层更明显分离出油层后还需加入________ 吸收油层中的水分从而得到粗提取物18.（2）猪血红蛋白的提取将新鲜猪血离心弃去血清后还需要用生理盐水清洗三次这样做的目的是________ 之后向洗涤过的红细胞中加入蒸馏水释放血红蛋白再加入饱和的硫酸铵溶液便可观察到有红色沉淀出现这个过程称为________过滤即可得到猪血红蛋白的粗蛋白18.（3）现采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进一步分离纯化血红蛋白 SDS具有强电荷能覆盖蛋白质上的电荷因此在电泳时蛋白质的迁移速率主要取决于________【答案】（1）NaCl, 无水\ Na_2SO_4【解析】解（1）薄荷精油具有挥发性不溶于水因此实验室常采用水蒸气蒸馏法提取薄荷精油蒸馏结束后可得到薄荷精油和水的混合物向油水混合物中加入NaCI促进油水分层更明显分离出油层后还需加入无水 Na_2SO_4 以吸收油层中的水分从而得到粗提取物【答案】（2）除去部分杂蛋白, 盐析【解析】（2）猪血红蛋白的提取将新鲜猪血离心弃去血清后还需要用生理盐水清洗将红细胞洗涤三次以除去部分杂蛋白之后向洗涤过的红细胞中加入蒸馏水是红细胞吸水涨破释放血红蛋白获得血红蛋白液而后再加入饱和的硫酸铵溶液便可观察到有红色沉淀出现这个过程称为盐析盐析过程不破坏蛋白质的结构然后经过过滤即可得到猪血红蛋白的粗蛋白【答案】（3）蛋白质的形状和相对分子质量的大小【解析】（3）现采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进一步分离纯化血红蛋白 SDS带有大量的负电荷能覆盖蛋白质上的电荷这样会使蛋白质的迁移速率主要取决于蛋白质的形状和相对分子质量的大小而与其携带的电荷的性质无关19.（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时可选用平板划线法接种采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是________19.（2）培养酵母菌R时培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供________19.（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时干燥过程应控制好温度和________ 以防止胡萝卜素的分解萃取液浓缩前需要进行________ 其目的是________19.（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为________19.（5）酵母菌R能分泌A酶和B酶两种酶如图是某课题组对A酶和B酶的实验结果请分析回答①分析图中的实验结果可知本实验研究的课题是________②图中结果显示在40℃至60℃范围内热稳定性较好的酶是________ 高温条件下酶容易失活其原因是________【答案】（1）灭菌（或防止杂菌污染）【解析】（1）微生物接种过程要先进行无菌操作接种前对接种环灼烧的目的是杀灭接种环上的微生物即灭菌（或防止杂菌污染）【答案】（2）碳源、氮源【解析】（2）蔗糖主要提供碳源也可以作为能源物质硝酸盐含氮元素可提供氮源【答案】（3）时间, 过滤, 滤去不溶物质【解析】（3）温度过高、干燥时间过长会导致胡萝卜素分解因此干燥过程应控制好温度和时间萃取后需要将原料中的固体物滤去因此萃取液浓缩前进行过滤的目的是滤去不溶物质【答案】（4）（实验）对照【解析】（4）用标准样品可对照检查提取出来的胡萝卜素的纯度所以鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为（实验）对照【答案】（5）①探究（研究）温度对A酶和B酶活性的影响, ②A酶, 高温使酶的空间结构破坏【解析】（5）①读图可知自变量是温度和A酶、B酶因变量是酶活性所以此实验研究的课题是探究（研究）温度对A酶和B酶活性的影响②据图分析在40℃至60℃范围内热稳定性较好的酶是A酶高温条件下酶的空间结构被破坏酶易失活20.（1）提取桉叶油时应选择________（填“新鲜”或“烘干”）的桉树叶原因是________ 20.（2）可采用水蒸气蒸馏法提取桉叶油原因是桉叶油具有________的特点此法不适用于胡萝卜素的提取原因是________ 从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分需要添加________除水20.（3）该小组采用抑菌圈法检测桉叶油的抑菌活性抑菌圈法足利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈（即抑菌圈）再根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法下表是该小组检测对照组和实验组对供试菌的抑菌作用（抑菌圈的大小/mm）得到的实验结果对照组应________（填“接种”或“不接种”）细菌由表中数据可知桉叶油对________的抑菌效果最强【答案】新鲜, 桉叶油易挥发新鲜桉树叶中桉叶油含量高【解析】桉叶油易挥发新鲜桉树叶中桉叶油含量高因此提取桉叶油时应选择新鲜的桉树叶【答案】化学性质稳定、易挥发、难溶于水, 胡萝卜素不易挥发不能随水蒸气蒸馏出, 无水硫酸钠【解析】桉叶油具有化学性质稳定、易挥发、难溶于水的特点可采用水蒸气蒸馏法提取桉叶油胡萝卜素不易挥发不能随水蒸气蒸馏出因此该方法不适用于胡萝卜素的提取从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分需要添加无水硫酸钠除水【答案】接种, 大肠杆菌【解析】本实验的自变量为是否加入桉叶油因此对照组和实验组均需要接种细菌由表中数据可知接种大肠杆菌的培养基中的抑菌圈最大即表明桉叶油对大肠杆菌的抑菌效果最强21.（1）PCR的原理是________．21.（2）PCR技术使DNA解链是通过________实现的 DNA的这种解链现象在一定的条件下是________（填“可逆的”或“不可逆的”）．21.（3）DNA解链后冷却的目的是让________与________相结合．21.（4）当温度加热至70\sim 75^\circ C 时是________酶把单个脱氧核苷酸通过________键连接到引物上．如此逐渐延伸形成互补链进而使目的基因加倍．21.（5）通过重复循环（3）、（4）、（5）过程使目的基因以________形式扩增．【答案】DNA双链复制【解析】解（1）PCR的原理是DNA双链复制．【答案】高温加热, 可逆的【解析】（2）PCR技术通过高温加热使DNA解链 DNA的这种解链现象在一定的条件下是可逆的即降低温度后能复性．【答案】引物, 互补DNA链【解析】（3）DNA解链后冷却的目的是让引物与互补DNA链相结合形成局部双链．【答案】热稳定DNA聚合, 磷酸二酯【解析】（4）当温度加热至70\sim 75^\circ C 时是热稳定DNA聚合酶把单个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键连接到引物上．【答案】指数【解析】（5）PCR技术中目的基因以指数形式扩增．。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计19小题每题3分共计57分）1.新冠疫情的快速控制离不开政府的科学决策和我国对新冠病毒（RNA病毒）的快速检测能力荧光定量PCR技术可定量检测样本中DNA含量其原理是在PCR反应体系中加入引物的同时加入与某条模板链互补的荧光探针当Taq酶催化子链延伸至探针处会水解探针使荧光监测系统接受到荧光信号即每扩增一次就有一个荧光荧光定量PCR 技术分子生成（如右图） Ct值（循环阈值）的含义为每个反应管内的荧光信号到达设定阈值时所经历的循环数下列说法错误的是（）A. 检测新冠病毒时需加入逆转录酶将新冠病毒RNA转化为cDNAB. PCR 每个循环包括变性、退火（引物和模板结合）、延伸3个阶段C. 若检测前的样本被污染 RNA酶将病毒RNA降解检测结果可能为阴性D. Ct值越大表示被检测样本中病毒数目越多患者危险性更高【答案】D【解析】解 A.Taq酶为耐高温DNA聚合酶不能直接应用于RNA上应先将病毒RNA逆转录为eDNA A正确B.PCR技术中的每个循环由变性、退火（复性）、延伸三个基本反应步骤构成 B正确C.如果样本内的病毒RNA被降解会导致无法检测出样本内的正确病毒数目 C正确D.Ct由题可知 C_t值越大该反应管内的荧光信号到达设定阈值经历的循环数越大即每次循环出现的荧光信号越少每次循环出现的荧光信号越少代表被检测样本中的病毒数目越少患者危险性越小 D错误故选 D2.下列有关“血红蛋白的提取和分离”技术的说法正确的是（）A. 鸡血是血红蛋白提取和分离实验的理想材料B. 需用蒸馏水对红细胞进行洗涤以去除杂蛋白C. 为了使凝胶装填紧密应使用缓冲液充分洗涤平衡凝胶12小时D. 凝胶色谱法是根据带电离子在电场的作用下发生迁移来分离蛋白质【答案】C【解析】解 A、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞器含有大量的血红蛋白是血红蛋白提取和分离实验的理想材料 A错误B、洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白加入五倍体积的生理盐水 B错误C 、为了使凝胶装填紧密应使用缓冲液充分洗涤平衡凝胶12小时 C正确D、凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法 D错误．故选 C．3.为防止血液凝固在采血容器中要预先加入抗凝血剂（）A. NaClB. 甲苯C. 蒸馏水D. 柠檬酸钠【答案】D【解析】解采集到新鲜的血液时要加入柠檬酸钠目的是防止血液凝固．故选 D．4.紫色洋葱是生物学实验的常用材料以下叙述不正确的是（）A. 观察质壁分离与复原宜选取紫色外表皮细胞B. 观察有丝分裂宜选取洋葱根尖分生区细胞C. 提取液泡中的紫色色素可用清水作溶剂D. 粗提取DNA 可选用二苯胺试剂做溶剂【答案】D【解析】解 A、紫色洋葱外表皮细胞有大液泡并且液泡里含有紫色色素在观察质壁分离与复原实验时适宜使用 A正确B、观察有丝分裂时需要选择连续分裂的细胞洋葱根尖分生区细胞属于连续分裂细胞B正确C 、紫色色素储存在液泡里液泡里是以水为基础的液体环境所以此色素可溶解于水中C正确D、粗提取DNA时用2 mol /LNaCl作为溶剂溶解DNA 二苯胺试剂用来鉴定DNA 能与DNA反应不宜做溶剂 D错误．故选 D．5.下列有关血红蛋白提取和分离的叙述正确的是（）A. 洗涤红细胞的目的是除去血浆中的葡萄糖、无机盐B. 透析能使小分子自由出入而将大分子保留在袋内C. 纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液D. 蛋白质的纯化使用最多的方法是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法【答案】B【解析】A、洗涤红细胞的目的是除去血浆中的杂蛋白 A错误B、透析能使小分子自由出入而将大分子保留在袋内这样可以去除小分子杂质 B正确C、纯化过程中要用缓冲液充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液 C错误D、蛋白质的纯化使用最多的方法是凝胶色谱法 D错误6.在“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中有两次DNA沉淀析出其依据的原理是（）①DNA在物质的量浓度为0.14mol/L的NaC1溶液中溶解度最低②DNA在冷却的体积分数为95%的酒精中能沉淀析出A. 两次都是①B. 两次都是②C. 第一次是① 第二次是②D. 第一次是② 第二次是①【答案】C【解析】DNA的第一次析出依据的原理是DNA的溶解度在0.14mol/L的NaCl溶液中最低第二次析出是利用DNA不溶于冷却的95%的酒精蛋白质等杂质可溶解于冷却的95%的酒精这一原理对第一次析出的DNA进一步分离提纯故选C7.下列关于二倍体、单倍体和多倍体的说法中错误的是（）A. 水稻（2n=24）一个染色体组有12条染色体水稻基因组是测定12条染色体的DNA 全部碱基序列B. 普通小麦的花药离体培养后长成的植株细胞中含三个染色体组但不是三倍体C. 单倍体幼苗用秋水仙素处理得到的植株不一定是纯合的二倍体D. 人工诱导多倍体的唯一方法是用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗【答案】D【解析】解 A.水稻是雌雄同体的生物不存在性染色体所以每一对染色体都是相同的在测定基因组时只测定12条染色体即可 A正确B.普通小麦是六倍体其花药离体培养后所得个体是单倍体 B正确C.单倍体幼苗用秋水仙素处理得到的植株是不是纯合子主要看此单倍体中含有几个染色体组若只含有一个染色体组处理后一定是纯合子若单倍体中含有两个或两个以上染色体组则加倍处理后不一定是纯合子 C正确D.人工诱导多倍体的方法有多种如低温处理、秋水仙素处理等 D错误故选 D8.下列关于凝胶色谱柱的叙述正确的是（）A. 制作凝胶色谱柱时将橡皮塞下部用刀切出凹穴B. 装填时可轻轻敲动色谱柱使凝胶装填均匀C. 插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面D. 色谱柱内有少量的气泡不影响装填【答案】B【解析】解 A.凝胶色谱柱制作过程中需要将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴 A错误B.装填时可轻轻敲动色谱柱使凝胶装填均匀 B正确C.插入的玻璃管的上部不得超出橡皮塞的凹穴底部 C错误D.色谱柱内不能有气泡存在一旦发现有气泡必须重装 D错误故选 B9.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法原因不包括（）①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④水蒸气蒸馏法操作太复杂A. ①②B. ③④C. ①③D. ②④【答案】C【解析】解由于水中蒸馏会导致原料焦糊水蒸气蒸馏法会使芳香油的有效成分水解所以柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法常使用萃取法故选 C10.不同物质提纯和分离都需要利用其物理化学特性现有一瓶甲和乙的混合物已知甲和乙的某些性质如表所示据此将甲和乙互相分离的方法（）A. 蒸馏法B. 凝胶色谱法C. 萃取法D. 过滤法【答案】A【解析】由表格数据可知二者均溶于水但沸点不同11.下列关于提取胡萝卜素的实验流程的叙述中不正确的是（）A. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点能够充分溶解胡萝卜素并且不与水混溶B. 萃取过程中在加热瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发C. 为了提高萃取的效率可以适当提高温度可采用酒精灯直接加热的方法D. 浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开【答案】C【解析】A．萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点以便在较高温度下保持液态从而利于胡萝卜素溶于有机溶剂有机溶剂不与水混溶防止原料中的水分进入萃取液难以分离 A项正确B．萃取过程中在加热瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发 B项正确C．为了提高萃取的效率可以适当地提高温度但是由于有机溶剂易挥发且易燃易爆因此应避免明火加热不能采用酒精灯直接加热的方法 C项不正确D．浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开 D项正确故选C12.如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图下列有关说法不正确的是（）A. A、B、C、D4点中属于标准样品的样点是A和D 提取样品的样点是B和CB. 点样应该快速细致圆点要小每次点样时都要保持滤纸干燥C. 图中①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β—胡萝卜素D. 该层析的目的是鉴定提取的β—胡萝卜素粗品【答案】C【解析】解 A.A、B、C、D四点中属于标准样品的样点是A和D 提取样品的样点是B 和C A正确B.点样的要求是应该快速细致圆点要小直径约为2mm左右每次点样后可用吹风机将溶剂吹干注意保持滤纸干燥 B正确C.在图中的层析谱中①和②代表的物质分别是β—胡萝卜素、其他色素和杂质 C错误D.该层析的目的是鉴定提取的胡萝卜素粗品若要获得β—胡萝卜素还必须对产物进行进一步分离 D正确故选 C13.将经处理破裂后的红细胞混合液以2000r/min的速度离心10min后离心管中的溶液分为四层从上到下的顺序依次是（）A. 血红蛋白、甲苯层、脂溶性物质层、沉淀层B. 甲苯层、沉淀层、血红蛋白、脂溶性物质层C. 脂溶性物质层、血红蛋白、甲苯层、沉淀层D. 甲苯层、脂溶性物质层、血红蛋白、沉淀层【答案】D【解析】混合液经离心后按密度大小排列在离心管中从上到下的顺序依次是第1层为无色透明的甲苯层第2层为白色薄层固体是脂溶性物质沉淀层第3层为红色透明液体这是血红蛋白的水溶液第4层为暗红色沉淀物主要是红细胞破碎物沉淀故D项符合题意故选D14.以下关于纸层析法鉴定胡萝卜素的操作不正确的是（）A. 点样时应重复几次B. 层析用的滤纸应事先干燥C. 层析时间越长层析色素带越清晰可辨D. 点样过程应快速细致形成的小圆点应尽可能地小【答案】C【解析】A．点样时应重复几次以增加色素的含量便于层析后色带的观察故A项正确B．层析用的滤纸应事先干燥以利于层析液在滤纸上扩散故B项正确C．层析时间过长会导致色素带颜色过浅而不易辨认故C错误D．层析时滤纸两边不能接触点样过程应快速细致形成的小圆点的直径不大于2mm 故D项正确故选C15.下列关于植物芳香油的提取的说法正确的是（）A. 玫瑰精油提取时分液漏斗的作用是过滤去除杂质B. 玫瑰精油提取时加入氯化钠的作用是使油水分层C. 柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用水中蒸馏法D. 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是漂去橘皮颜色【答案】B【解析】解 A.玫瑰精油提取时分液漏斗的作用是分离油层和水层 A错误B.玫瑰精油提取时加入氯化钠的作用是使油水分层 B正确C.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不用水中蒸馏法因为其原料易焦糊、有效成分易分解C错误D.在橘皮精油提取过程中加入石灰水的目的是利用石灰水的强碱性破坏细胞结构分解果胶防止橘皮压榨时滑脱提高出油率 D错误故选 B16.下列不能作为蛋白质提取与分离时的依据的是（）A. 蛋白质所带电荷的多少B. 蛋白质的结构和功能C. 蛋白质溶解度的高低D. 蛋白质带电性质的差异【答案】B【解析】解 A.蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带静电荷的多少以及分子的大小等因素 A正确B.根据蛋白质分离的原理不能根据蛋白质的功能实现蛋白质的分离 B错误C.不同的蛋白质因其分子结构的不同而有不同的溶解度根据蛋白质分子结构的特点适当地改变外部条件就可以选择性地控制蛋白质混合物中某一成分的溶解度达到分离纯化蛋白质的目的 C正确D.电泳利用了待分离样品中各种带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同使带电分子产生不同的迁移速度从而实现样品中各种分子的分离 D正确故选 B17.在PCR过程中一般进行自动控制的是（）A. 引物的设计B. 反应成分的配制C. 移液器枪头的更换D. 温度由94\^circ C rightarrow 55\^circ C rightarrow 72\^circ C 的调整【答案】D【解析】解 PCR过程中一般进行自动控制的是温度即由 94^\circ C \rightarrow 55^\circ C \rightarrow 72^\circ C 的调整．故选 D．18.嗜热菌又称高温细菌是一类生活在火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等高温环境中的微生物研究者从温泉中筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌其筛选过程如图1所示将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养得到若干菌落后用碘液作显色处理结果如图2所示下列说法错误的是（）A. 过程①是对菌液进行稀释过程②的接种方法是稀释涂布平板法B. 图2中周围显蓝色的菌落含有所需的嗜热菌C. 丙中噬热菌数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和高温条件D. Ⅰ号培养基属于选择培养基淀粉为作为唯一碳源【答案】B【解析】解 A.过程①是对菌液进行稀释过程②的接种方法是稀释涂布平板法以获得单菌落 A正确B.图2中周围不显蓝色的菌落说明其产生的淀粉酶可以在高温下分解淀粉所以周围不显蓝色的菌落含有所需的嗜热菌 B错误C.丙为富集培养丙中噬热菌数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和高温条件 C 正确D.为筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌Ⅰ号培养基应以淀粉为作为唯一碳源属于选择培养基 D正确故选 B19.下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验原理与方法的叙述错误的是（）A. DNA在NaCl溶液中的溶解度随着溶液浓度的减小而减小B. 向鸡血细胞液中加入蒸馏水的目的是使其吸水涨破释放出其中的DNAC. 向滤液中加入冷却酒精的目的是除去DNA中的杂质纯化DNAD. 向初步纯化的DNA中加入二苯胺溶液沸水浴后可观察到溶液显蓝色【答案】A【解析】解 A、NaCl溶液的浓度低于在0.14 mol /L时随着NaCl溶液浓度的升高 DNA 的溶解度逐渐降低 NaCl溶液的浓度低于在0.14 mol /L时随着NaCl溶液浓度的升高DNA的溶解度逐渐升高 A错误B、向鸡血细胞液中加入蒸馏水的目的是使其吸水涨破释放出其中的DNA B正确C 、DNA不溶于酒精因此向滤液中加入冷却酒精的目的是除去DNA中的杂质纯化DNA C正确D、向初步纯化的DNA中加入二苯胺溶液沸水浴后可观察到溶液显蓝色 D正确．故选 A．二、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）20.（1）在发酵罐内培养酵母菌R时向培养基中添加玉米粉和豆饼的目的主要是为微生物的生长提供_____________ 培养过程中除了控制好温度等条件外还要适时通入无菌空气其目的是________________________________________20.（2）上图中A过程是________________ 该过程应控制好温度和处理时间其目的是_____________ 萃取过程所用的有机溶剂都是易燃物若直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸所以该过程宜采用的加热方式是________________20.（3）图中B过程表示____________ 其目的是______________________20.（4）除了采用上述方法外还可采用酶解法来提取胡萝卜素此时应该将胡萝卜制成胡萝卜泥然后加入适量且温度相同的_________________反应一段时间以达到去除细胞壁的目的【答案】（1）碳源和氮源, 促进酵母菌R大量繁殖【解析】解（1）玉米粉、豆饼主要提供碳源、氮源酵母菌在有氧环境下繁殖更快【答案】（2）干燥, 防止胡萝卜素分解, 水浴加热【解析】（2）使用萃取法提取胡萝卜素时必须对样品进行干燥干燥过程中应注意控制好温度和时间防止胡萝卜素分解萃取过程应避免明火加热使用水浴加热以防止爆炸【答案】（3）过滤, 除去萃取液中的不溶物【解析】（3）萃取后要进行过滤以除去不溶物故A为过滤【答案】（4）纤维素酶和果胶酶【解析】（4）酶解法需要破坏植物的细胞壁而细胞壁的主要成分是纤维素和果胶使用纤维素酶和果胶酶来去除21.（1）薰衣草精油化学性质稳定不溶于水易挥发根据以上特点可用________法提取薰衣草精油其原理是________21.（2）科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果如表所示由表数据可知薰衣草精油对________抑菌效果更好且表中数据能否得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度？________21.（3）探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用________法进行灭菌灭菌结束后切断电源等自然冷却到压力表为0时再打开排气阀若提前打开排气阀将会有什么后果？________21.（4）如图是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图该鉴定方法的名称是________法在图乙的胡萝卜素层析结果示意图中 A、B、C、D四点中属于提取样品的样点是________【答案】水蒸气蒸馏（或蒸馏）, 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来形成油水混合物冷却后混合物又会重新分出油层和水层【解析】薰衣草精油化学性质稳定不溶于水可被水蒸气带出因此可用水蒸气蒸馏法提取薰衣草精油注意蒸馏的温度不能太高时间不能太短否则品质比较差原理是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来形成油水混合物冷却后混合物又会重新分出油层和水层【答案】大肠杆菌, 不能（或否）【解析】根据表中数据可知大肠杆菌抑菌圈直接大于金黄色葡萄球菌抑菌圈直径这说明薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果更好表中随着薰衣草精油浓度的升高大肠杆菌抑菌圈的直接逐渐变大因此据此不能得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度【答案】高压蒸汽灭菌, 因锅内压力突然下降灭菌容器内的液体会冲出容器造成污染【解析】探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用高压蒸汽灭菌法进行灭菌灭菌结束后切断电源等自然冷却到压力表为0时再打开排气阀若提前打开排气阀因锅内压力突然下降灭菌容器内的液体会冲出容器造成污染【答案】纸层析, B和C【解析】胡萝卜素鉴定的方法一般采用纸层析法在图乙的胡萝卜素层析结果示意图中A、B、C、D 4点中属于标准样品的样点是A和D 提取样品的样点是B和C22.（1）制作果醋和葡萄酒使用的微生物在结构上有所不同主要是前者________________________________________22.（2）分离油水混合物采用_______________________法除去血红蛋白溶液中相对分子质量较小的杂质采用________________________法除去萃取液中的有机溶剂采用____________________法测定泡菜中亚硝酸盐的含量采用_________________________法22.（3）生姜精油是传统的保健良方调和在洗发露中可去头风、止头痛提取生姜精油的流程如下植物体→生姜→油水混合物→初级精油→除水、过滤→生姜精油提取生姜精油时先获得油水混合物然后在其中加入_________________试剂分层后可获得初级精油再加入________试剂可进一步除水【答案】（1）无核膜包围形成的细胞核【解析】解（1）制作果醋和葡萄酒使用的微生物依次是醋酸杆菌和酵母菌醋酸杆菌为原核生物酵母菌是真核生物二者在结构上的主要区别是前者的细胞中无核膜包围形成的细胞核【答案】（2）分液, 透析, 蒸馏, 比色【解析】（2）分离油水混合物采用分液法除去血红蛋白溶液中相对分子质量较小的杂质采用透析法除去萃取液中的有机溶剂采用蒸馏法测定泡菜中亚硝酸盐的含量采用比色法【答案】（3）NaCl, 无水\ Na_2SO_4【解析】（3）水蒸气蒸馏法是植物精油提取的常用方法提取生姜精油时采用水蒸气蒸馏法获得油水混合物然后在其中加入NaCl试剂增加盐的浓度就会出现明显的分层分层后可获得初级精油再加入无水 Na_2SO_4吸水放置过夜再过滤除去固体 Na_2SO_4就可以得到生姜精油23.（1）在牛肉膏蛋白胨基础培养基中牛肉膏和蛋白胨为微生物生长提供了________等主要营养23.（2）如果将能降解血红蛋白的菌株接种到血平板上培养则会出现以菌落为中心的透明圈由此判断“血平板”属于________（填“选择”或“鉴别”）培养基23.（3）请结合（2）根据图示方案的提示从土壤中分离、纯化出最高效降解血红蛋白菌株写出此实验的基本思路___________________________________________________________________________ _________________________ 将其进行纯化纯化操作进行 2\sim 3次23.（4）为了进一步测定所分离菌株中蛋白酶的活力科研人员将其接种到液体培养基振荡培养过滤去除菌体滤液中的蛋白酶经沉淀后用透析袋透析透析步骤旨在去除分子量________（“较小”或“较大”）的杂质从而获得粗酶液取1mL粗酶液和1mL底物酪蛋白在适宜温度下保温10min 然后加入三氯乙酸终止反应反应体系中产生酪氨酸此实验中蛋白酶活力可以用____________________来表示如现已得到优质目的菌种为了能减低成本、反复利用该菌种可采用_______________对其进行固定【答案】（1）碳源、氮源、维生素（和磷酸盐）【解析】解（1）牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素蛋白胨主要提供氮源和维生素【答案】（2）鉴别【解析】（2）选择培养基是在培养基中加入某种化学物质使之抑制某些细菌生长而利于另一些细菌的生长从而使后者从含有杂菌的标本中分离出鉴别培养基主要用于分离并区分不同的细菌将能降解血红蛋白的菌株接种到血平板上培养则会出现以菌落为中心的透明圈由此判断“血平板”属于鉴别培养基【答案】（3）在无菌条件下取一定量的土样进行梯度稀释并涂布到血平板上进行分离挑取透明圈最大的菌落划线到血平板上进行纯化纯化操作进行2~3次【解析】（3）能降解血红蛋白的菌株接种到血平板上培养会出现以菌落为中心的透明圈从土壤中分离、纯化出最高效降解血红蛋白菌株需在无菌条件下取一定量的土样进行梯度稀释并涂布到血平板上进行分离挑取透明圈最大的菌落划线到血平板上进行纯化纯化操作进行2~3次【答案】（4）较小, 单位时间内、单位体积中酪蛋白的减少量（或酪氨酸的增加量）, 固定化细胞技术/包埋法【解析】（4）透析袋能使小分子自由出入因此滤液中的蛋白酶经沉淀后用透析袋透析透析步骤旨在去除分子量较小的杂质从而获得粗酶液取1mL粗酶液和1mL底物酪蛋白在适宜温度下保温10min 然后加入三氯乙酸终止反应反应体系中产生酪氨酸此实验中蛋白酶活力可以用单位时间内、单位体积中酪蛋白的减少量（或酪氨酸的增加量）来表示固定化细胞技术/包埋法对其进行固定能降低成本、反复利用该菌种。
生物苏教版选修1学案：第四章第二节分子生物学技术含答案
第二节分子生物学技术一、分子生物学进展1．______________________的建立，奠定了分子生物学的基础。
2．____________________具有重大作用和深远意义。
3．原核生物、真核生物的细胞已被用于大批量生产________、________等外源蛋白.4．____________也可以作为天然的生物反应器，用于生产新的或改造过的基因产物。
5．我国自1986年提出________计划至今，在生物技术方面已取得了一系列突破性进展，许多成果已转化为生产力.预习交流分子生物学近年来进展神速，你了解其在我国农业生产中应用的现状吗？二、PCR技术1．概念：PCR又叫______________，是一种体外迅速____________或__________的实验技术。
2．原理：遵循______________原则.3．条件：模板:__________；酶:____________；原料:__________的脱氧核苷酸；引物。
4．过程：PCR一般要经过________循环，每一次循环都可以分为______、______、______三步。
5．结果：按____进行指数式扩增。
预习交流1．DNA分子由两条脱氧核苷酸链组成，和亲代DNA分子相比，子代DNA的两条链有何特点？2。
回忆并简述DNA的复制过程。
3．PCR的变性过程实质上也是解旋,PCR的解旋和细胞内的DNA解旋有何不同?4．PCR技术有何应用？答案：一、1.DNA分子双螺旋结构模型2．DNA重组技术和基因克隆3．胰岛素干扰素4．植物与动物“863”预习交流：提示：我国已成功培育出转基因水稻、大豆、小麦、棉花、番茄、烟草等品种,其中的一些已经被批准进行大田试种和种植，如抗虫棉。
二、1.聚合酶链式反应扩增特定基因DNA序列2．碱基互补配对3．两条母链DNA聚合酶4种游离4．三十多次变性退火延伸5．2n预习交流：1．提示：构成子代DNA的两条链一条链是亲代DNA的链（母链）,一条链是新合成的链（新生链），这种复制叫半保留复制.2．提示:DNA分子首先在解旋酶的作用下解旋，然后以解开的每一段母链为模板，在DNA聚合酶等酶的作用下合成与母链碱基互补的一段子链，随着模板链解旋过程的进行，新合成的子链也不断延伸，同时，每条新链与其对应的模板链盘绕成双螺旋结构.3．提示：PCR在高温条件下(90～100 ℃)解旋，而细胞内的DNA 在解旋酶的作用下解旋。
2020苏教版生物选修一新素养同步练习： 分子生物学技术(Word版含解析)
[随堂检测] [学生用书P59]知识点一多聚酶链式反应程序1. 多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。
PCR过程一般经历30多次下述循环：90～95 ℃下使模板DNA变性、解链→55～60 ℃下退火(引物与DNA模板链结合)→70～75 ℃下引物链延伸。
下列有关PCR过程的叙述中，不正确的是() A．变性过程中被切断的是DNA分子内碱基对之间的氢键B．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸C．退火过程中引物与DNA模板链的结合依靠碱基互补配对原则完成D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高解析：选B。
变性过程的目的是解链，与解旋酶的作用相同，所以变性过程中被切断的是DNA分子内碱基对之间的氢键，A项正确；PCR技术是在较高温度条件下进行的，该过程需要热稳定Taq DNA聚合酶，且由于该过程的产物是DNA，所以需要的原料是四种游离的脱氧核苷酸，故B项错误；退火过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成的，C项正确；PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高，D项正确。
2．下图是PCR反应过程中哪次循环的产物()A．第一次循环B．第二次循环C．第三次循环D．第四次循环解析：选A。
在PCR反应中，以引物为标记，第一次循环时加入的DNA为模板，两条DNA链可分别由引物Ⅰ和引物Ⅱ与其结合并在DNA聚合酶的作用下延伸，所以形成的每个子代DNA中只有一种引物。
知识点二目的DNA片段的体外扩增与鉴定3．下列关于DNA双链的叙述，错误的是()A．通常将DNA的羟基末端称为5′端，而磷酸基团末端称为3′端B．通常将DNA的羟基末端称为3′端，而磷酸基团末端称为5′端C．通常DNA只能从3′端延伸DNA链D．通常DNA不能从5′端延伸DNA链解析：选A。
通常将DNA的羟基末端称为3′端，磷酸基团末端称为5′端。
4．下列关于操作过程的叙述中，错误的是()A．PCR反应中使用的微量离心管、枪头、缓冲液以及蒸馏水等在使用前必须进行高压灭菌B．PCR缓冲液和酶应分装成小份，在－20 ℃储存C．PCR所用缓冲液和酶从冰箱拿出之后，迅速融化D．在微量离心管中添加反应成分时，每吸取一种试剂后，移液器上的吸液枪头都必须更换解析：选C。
江苏省涟水县第一中学高中生物4.2分子生物学技术练习苏教版选修1
第二节分子生物学技术(时间：30分钟满分：50分)档一、选择题(共5小题，每小题4分，共20分)1．下列有关PCR技术的叙述，不正确的是 ( )。
A．PCR技术经过变性、退火、延伸3个阶段B．PCR技术可用于基因诊断，判断亲缘关系等C．PCR技术需在体内进行D．PCR技术利用碱基互补配对的原则解析PCR一般要经历30多次循环，每次循环可以分为变性、退火和延伸三步。
PCR技术可用于基因诊断，判断亲缘关系等。
PCR技术是在体外进行的。
答案 C2．PCR技术是现代分子生物学实验工作的基本方法之一，区别于细胞内DNA复制，它利用的原理是 ( )。
A．DNA的半保留复制B．碱基互补配对C．转录和翻译D．DNA热变性原理解析在80～100 ℃的温度范围内，DNA的双螺旋结构将解旋，双链分开，这个过程称为变性。
当温度缓慢降低后，两条彼此分离的DNA链又会重新结合成双链。
PCR利用了DNA的热变性原理，通过控制温度来控制双链的解聚和结合。
答案 D3．标准的PCR过程一般分为变性、退火、延伸三大步，这三大步需要的温度依次是( )。
A．94 ℃、56 ℃、72 ℃ B．72 ℃、56 ℃、94 ℃C．56 ℃、94 ℃、72 ℃ D．80 ℃、56 ℃、72 ℃解析当温度上升到90 ℃(90～96 ℃)以上时，双链DNA解聚为单链，称之为变性；当温度下降到50 ℃(40～60 ℃)左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合；当温度上升到72 ℃(70～75 ℃)时，溶液中的四种脱氧核苷酸在Taq聚合酶的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链，称为延伸。
答案 A4．变性作用是指核酸双螺旋结构被破坏，双链解开，但共价键并未断裂。
引起变性的因素很多，升高温度、过酸、过碱、纯水以及加入变性剂等都能造成核酸变性。
PCR的反应过程中，引起变性的因素是 ( )。
A．pH过高B．pH过低C．升高温度D．加入酒精解析各选项的条件均能导致DNA分子变性，但在PCR反应中，变性后还要进行退火和延伸等过程，过酸、过碱、酒精等能够导致反应过程中的酶变性失活，使DNA扩增不能进行，因此，在PCR反应中，选用升高温度使DNA变性。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.下列与析出DNA黏稠物有关的叙述中错误的是（）A. 操作时缓缓向氯化钠溶液中滴加蒸馏水降低DNA的溶解度B. 操作时用玻璃棒轻缓搅拌以保证DNA分子的完整C. 加蒸馏水可以同时降低DNA和蛋白质的溶解度D. 当丝状黏稠物不再增加时 NaCl溶液的浓度可认为是0.14mol/L【答案】C【解析】进行DNA的粗提取与鉴定在操作时缓缓向氯化钠溶液中滴加蒸馏水可降低DNA的溶解度 A正确操作时用玻璃棒轻缓搅拌以保证DNA分子的完整 B正确加蒸馏水可以降低DNA的溶解度但不能降低蛋白质的溶解度 C错误当丝状黏稠物不再增加时 NaCl溶液的浓度可认为是0.14mol/L D正确故选C2.SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入的SDS的作用是（）A. 增大蛋白质的相对分子质量B. 将蛋白质分解成单个氨基酸C. 掩盖不同蛋白质分子间的电荷差别D. 增加不同蛋白质分子间的电荷差别【答案】C【解析】3.下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是（）A. 为了防止血液凝固应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠B. 红细胞洗涤使用5倍体积的蒸馏水直到离心后上清液不呈现黄色为止C. 血红蛋白释放时加入有机溶剂其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D. 可以选择鸡血作为实验材料【答案】A【解析】解 A.为了防止血液凝固应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠 A正确B.红细胞的洗涤过程应该用生理盐水洗涤不能用蒸馏水洗涤 B错误C.血红蛋白释放时加入有机溶剂其目的是溶解磷脂加速血红蛋白的释放 C错误D.蛋白质的提取和分离实验一般用哺乳动物的成熟的红细胞作为实验材料分离血红蛋白一般不要鸡、蛙等动物血液为材料分离血红蛋白 D错误故选 A4.下列有关生物技术实践应用的叙述正确的是（）A. 固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显B. 牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌C. 相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D. 向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精可以获得无杂质的DNA【答案】B【解析】A、固定化酶技术只能固定一种酶因此不能催化多步连续反应 A错误B、牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌 B正确C、酶的催化作用需适宜的pH值 pH不适宜时加酶洗衣粉洗涤效果不一定好于普通洗衣粉 C错误D、向溶解有DNA的氯化钠溶液中加入冷却的95%的酒精可以进一步纯化DNA 但获得的DNA中仍有少量的杂质 D错误5.下列是人类探索遗传奥秘的几个经典实验其中表述合理的是（）A. 孟德尔通过豌豆杂交实验发现了基因萨顿用实验证明了基因在染色体上B. 格里菲思用肺炎双球菌感染小鼠的实验证明了DNA是转化因子C. 沃森和克里克发现了DNA双螺旋结构提出了DNA半保留复制方式的假说D. 噬菌体侵染大肠杆菌的实验能证明DNA是主要的遗传物质不能证明蛋白质是不是遗传物质【答案】C【解析】解 A.孟德尔提出了遗传因子的概念但仅是一种逻辑推理基因的概念是由丹麦遗传学家约翰逊提出的利用假说一演绎法证明了基因在染色体上的是摩尔根而非萨顿A错误B.格里菲思用肺炎双球菌感染小鼠的实验提出了存在转化因子但并未提出转化因子是什么 B错误C.沃森和克里克发现了DNA双螺旋结构同时提出了DNA半保留复制方式的假说 C正确D.噬菌体侵染大肠杆菌的实验证明DNA是遗传物质 D错误故选 C6.一种深海火山噬菌体基因组编码的DNA聚合酶（NrS1 DNA聚合酶）识别复制起点后在解旋酶和DNA结合蛋白的帮助下能以dNTP为原料直接合成子链完成DNA的单向复制而真核生物则采取多起点双向复制的方式下列叙述错误的是（）A. 单向复制和双向复制都是半保留复制B. NrS1 DNA聚合酶与真核生物的DNA聚合酶结构相同C. NrS1 DNA聚合酶催化DNA复制时不需要引物D. NrS1 DNA聚合酶可以简化PCR过程【答案】B【解析】解 A.根据题意可知单向复制和双向复制都是半保留复制 A正确B.NrS1 DNA聚合酶与真核生物的DNA聚合酶分别催化单向复制与双向复制结构不同 B 错误C.NrS1 DNA聚合酶在解旋酶和DNA结合蛋白的帮助下能以dNTP为原料直接合成子链因此催化DNA复制时不需要引物 C正确D.NrS1 DNA聚合酶催化DNA复制时不需要引物可以简化PCR过程 D正确故选 B7.图表示利用PCR技术扩增目的基因的部分过程其原理与细胞内DNA复制类似．下列叙述错误的是（）A. 从理论上推测第二轮循环产物中含有引物A的DNA片段占3/4B. 在第二轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段C. 引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因D. 耐热的DNA聚合酶总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端【答案】B【解析】解 A、基因扩增中引物通常是一小段DNA或RNA片段从理论上推测第二轮中含引物A的比例为3/4 第三轮中占7/8 A正确B、由于题图中的引物A和引物B均不在该片段的端点因此第一轮循环后得到的两DNA片段中两条脱氧核苷酸链都不等长通过绘图可推知第二轮中亦不会出现等长的引物所以在第二轮循环产物中不会出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段 B错误C 、引物A和引物B必须与目的基因配对如果引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因 C正确D、由于复制过程子链的合成方向是从子链的5′端向3′端延伸所以耐热的DNA聚合酶总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端 D正确．故选B．8.利用枯草杆菌生产分泌性中性蛋白酶以下符合该酶分离纯化的正确流程是（）①制成酶制剂②发酵液过滤③冷冻干燥④层析法提纯蛋白酶．A. ③①④②B. ②④③①C. ③④②①D. ②④①③【答案】B【解析】解利用枯草杆菌生产分泌性中性蛋白酶分离纯化该酶的正确流程是先进行发酵产生大量该酶并将②发酵液过滤初步提纯蛋白质然后利用④层析法进一步提纯蛋白酶再③冷冻干燥最后获得相应①制成酶制剂．故选 B．9.下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中正确的是（）A. 用蒸馏水进行红细胞的洗涤其目的是去除细胞表面杂蛋白B. 将血红蛋白溶液进行透析其目的是去除相对分子质量较大的杂质C. 血红蛋白释放时加入有机溶剂其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D. 整个过程不断用磷酸缓冲液处理是为了维持pH基本不变和血红蛋白的结构【答案】D【解析】解 A、对红细胞洗涤时应该用生理盐水不能用蒸馏水 A错误B、将血红蛋白溶液进行透析其目的是去除相对分子质量较小的杂质 B错误C 、血红蛋白释放时加入有机溶剂其目的是溶解磷脂加速血红蛋白的释放 C错误D、整个过程不断用磷酸缓冲液处理是为了维持PH相对稳定防止和血红蛋白的结构发生改变 D正确．故选 D．10.电泳技术可分离和分析氨基酸和核苷酸等有机物如图是把含有21个氨基酸的多肽进行水解将氨基酸混合物进行电泳的结果．据图分析该多肽由多少种氨基酸组成？（）A. 6B. 4C. 5D. 3【答案】B【解析】解把含有21个氨基酸的多肽进行水解将氨基酸混合物进行电泳后出现分离共有4个区域故该多肽由4种氨基酸组成．故选 B．11.PCR扩增过程示意图如图所示据图分析下列说法不正确的是（）A. 从生物组织中提取的RNA 无法作为模板扩增出目的基因B. 设计引物1和引物2时要保证两者之间能够互补配对C. 图中步骤1代表变性步骤2代表退火（复性）步骤3代表延伸D. 如果PCR得不到任何扩增产物则可以尝试修改引物序列【答案】B【解析】A、PCR技术的原理是DNA复制其模板是DNA的两条链因此从生物组织中提取的RNA 无法作为模板扩增出目的基因 A正确B、设计引物1和引物2时要保证两者之间不能互补配对否则引物之间会相互结合 B 错误C、图中步骤1代表变性步骤2代表退火（复性）步骤3代表延伸 C正确D、如果PCR得不到任何扩增产物可能是引物有问题因此可以尝试修改引物序列 D正确12.利用凝胶色谱法分离蛋白质首先流出的是（）A. 相对分子质量小的蛋白质B. 相对分子质量大的蛋白质C. 溶解度大的蛋白质D. 溶解度小的蛋白质【答案】B【解析】13.下列有关粗提取DNA的叙述中正确的是（）A. NaCl溶液的浓度越大 DNA的溶解度越大B. DNA易溶于乙醇溶液细胞中的某些物质不溶于乙醇溶液可依此分离DNAC. 在鸡血细胞液中加入蒸馏水使细胞破裂释放DNAD. 在破裂的鸡血细胞溶液中加入物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液可使DNA大量析出【答案】C【解析】A、DNA在0.14mol/L的氯化钠中溶解度最低在2mol/L的氯化钠中溶解度最大 A错误B、DNA不溶于酒精溶液但细胞中的某些蛋白质溶于酒精 B错误C、在鸡血中加入蒸馏水使血细胞吸水涨破释放DNA C正确D、DNA在2mol/L的氯化钠中溶解度最大 D错误14.如图是“DNA粗提取与鉴定”相关的部分实验步骤下列说法正确的是（）A. 用猪血细胞进行该实验需加入柠檬酸钠防止血液凝固B. a为加蒸馏水搅拌后的过滤过程取滤液中进行下一步实验C. b过程中加入2mol/L的NaCl溶液的作用是析出DNAD. c过程中将蛋白质等杂质析出从而获得更纯的DNA【答案】B【解析】A、鸡血细胞的DNA含量丰富材料易得（鸡血细胞易吸水涨破）因此鸡血细胞是进行该实验较好的实验材料 A错误B、图a表示释放核物质后进行过滤的过程由于DNA溶于水因此过滤后取滤液进行下一步实验 B正确C、DNA在2mol/LNaCl溶液中的溶解度大因此图b相关操作过程中加入2mol/LNaCl溶液的作用是溶解DNA分子 C错误D、DNA不溶于酒精而某些蛋白质能溶于酒精因此图c在滤液中加入冷却的95%的酒精的目的是让DNA析出从而获得更纯的DNA D错误15.下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述正确的是（）A. 用蒸馏水使家兔的红细胞涨破可获取富含DNA的滤液B. 植物材料需先用洗涤剂破坏细胞壁再吸水胀破释放DNAC. DNA不溶于95%的冷酒精但可溶于2mol/L的NaCl溶液D. 鉴定DNA时应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中并进行沸水浴【答案】C【解析】16.下列关于提取胡萝卜素的实验表述错误的是（）A. 该实验流程是胡萝卜﹣粉碎﹣干燥﹣萃取﹣过滤﹣浓缩﹣胡萝卜素B. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高沸点能够充分溶解胡萝卜素并不与水混溶C. 用纸层析法对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定鉴定时需要与标准样品进行对照D. 胡萝卜颗粒干燥时温度越高时间越长提取到的胡萝卜素越多【答案】D【解析】A、该实验流程是胡萝卜﹣粉碎﹣干燥﹣萃取﹣过滤﹣浓缩﹣胡萝卜素 A正确B、萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高沸点能够充分溶解胡萝卜素并不与水混溶B正确C、用纸层析法对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定鉴定时需要与标准样品进行对照 C正确D、在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时温度高、干燥时间过长时胡萝卜素会分解 D错误17.如图所示为“DNA的粗提取与鉴定”实验的部分操作过程有关分析不正确的是（）A. 图①④中加入蒸馏水的目的相同B. 图①中向鸡血细胞液内加入少许嫩肉粉有助于去除杂质C. 图②操作的目的是纯化DNA 去除溶于95%酒精中的杂质D. 图③中2 mol/L NaCl溶液能溶解黏稠物中的DNA【答案】A【解析】A、①中加蒸馏水是为了使血细胞吸水涨破④中加入蒸馏水是为了降低氯化钠溶液的浓度使DNA析出 A错误B、嫩肉粉中含有蛋白酶能够水解蛋白质因此图①中向鸡血细胞液内加入少许嫩肉粉有助于去除杂质 B正确C、DNA不溶于酒精溶液但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精因此②操作的目的是纯化DNA 去除溶于95%酒精中的杂质 C正确D、图③中2 mol/L NaCl溶液能溶解黏稠物中的DNA D正确18.有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳萃取时间在设计实验时应注意（）A. 原料颗粒大小不同B. 萃取温度不用考虑是否相同C. 使用不同的萃取剂但量要相同D. 除萃取时间外其他因素相同以保证单一变量【答案】D【解析】A．萃取时间为无关变量实验时各组萃取时间相同故A项不符合题意B．萃取剂为该实验的无关变量为保证温度为单一变量需要使用同一萃取剂而且量要相同故B项不符合题意C．萃取时原料颗粒的大小、紧密程度、含水量都会影响萃取效果各实验组原料颗粒大小应该相同故C项不符合题意;D．该实验的自变量为温度除温度外其他因素为无关变量应该保持一致或相同以保证单一变量故D项符合题意故选D19.柠檬油是植物芳香油中的一种它是一种广谱性的杀虫剂提取柠檬油常用的原料之一是柠檬果皮必经步骤为下列各项正确的是（）A. C过程为加热沉淀目的是除去固体物和残渣B. 使用A的目的是使果皮更易吸水C. 使用B的目的是使精油易与水分离D. 上述柠檬果皮中精油的分离是采用萃取法【答案】C【解析】A、C过程表示过滤目的是除去固体物和残渣 A错误B、A表示石灰水使用A的目的是目的是破坏细胞结构分解果胶防止压榨时果皮滑脱提高出油率 B错误C、B表示加入小苏打和硫酸钠为了使橘皮油易于与水分离要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠 C正确D、柠檬果皮中精油的提取适宜采用压榨法 D错误20.在DNA粗提取与鉴定实验中将获得的含有DNA的黏稠物分别按下表处理3次则DNA主要集中在标号（）A. ①③⑤B. ②③⑤C. ①④⑥D. ②④⑥【答案】B【解析】解 DNA在2mol/L的氯化钠溶液中的溶解度较高因此杂质在①中DNA在0.14mol/L的氯化钠溶液中的溶解度很低因此杂质在④中DNA不溶于冷却的95%的酒精溶液因此杂质在⑥中故选 B二、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）在发酵罐内培养酵母菌R时向培养基中添加玉米粉和豆饼的目的主要是为微生物的生长提供_____________ 培养过程中除了控制好温度等条件外还要适时通入无菌空气其目的是________________________________________21.（2）上图中A过程是________________ 该过程应控制好温度和处理时间其目的是_____________ 萃取过程所用的有机溶剂都是易燃物若直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸所以该过程宜采用的加热方式是________________21.（3）图中B过程表示____________ 其目的是______________________21.（4）除了采用上述方法外还可采用酶解法来提取胡萝卜素此时应该将胡萝卜制成胡萝卜泥然后加入适量且温度相同的_________________反应一段时间以达到去除细胞壁的目的【答案】（1）碳源和氮源, 促进酵母菌R大量繁殖【解析】解（1）玉米粉、豆饼主要提供碳源、氮源酵母菌在有氧环境下繁殖更快【答案】（2）干燥, 防止胡萝卜素分解, 水浴加热【解析】（2）使用萃取法提取胡萝卜素时必须对样品进行干燥干燥过程中应注意控制好温度和时间防止胡萝卜素分解萃取过程应避免明火加热使用水浴加热以防止爆炸【答案】（3）过滤, 除去萃取液中的不溶物【解析】（3）萃取后要进行过滤以除去不溶物故A为过滤【答案】（4）纤维素酶和果胶酶【解析】（4）酶解法需要破坏植物的细胞壁而细胞壁的主要成分是纤维素和果胶使用纤维素酶和果胶酶来去除22.（1）浸泡24h后的大豆种子需放入高速组织捣碎机中捣碎其原因是________ 往捣碎后的组织中加入适量pH7.8磷酸缓冲液并离心除去固形物所得的上清液即为SOD酶粗提取液推测pH7.8磷酸缓冲液除可作为SOD酶的溶剂外还具有________作用22.（2）葡萄糖凝胶（SephadexG﹣75）可用于分离、纯化SOD酶可将适量葡萄糖凝胶装入注射器中制成________柱并将其固定于支架上再用________（仪器）滴加SOD 酶粗提取液保持一定的流速过柱最后用缓冲液进行洗脱洗脱液即为________22.（3）光照条件下核黄素与NBT反应生成蓝色产物 SOD酶则会抑制这一过程可利用这一原理使用分光光度计在560nm波长处测定光密度值（OD值）用于鉴定SOD酶的活力相关的表格设计如下表中1号杯的作用是________ 实验中测得的OD值与加入的酶量在一定范围内呈________（正相关/负相关）若将第4组加入的酶液改为澄清的SOD酶粗提取液（粗提取液中其他成分对测定结果的影响忽略不计）则OD值将________（偏大/不变/偏小）【答案】破碎细胞有利于胞内SOD酶的提取, 保持SOD酶的活性【解析】【答案】凝胶层析, 滴管, 纯化的SOD酶液【解析】【答案】调零（作为空白对照）, 负相关, 偏大【解析】23.（1）若利用超声波破坏果实细胞壁可提高多酚提取率原因是________ 为了迅速瓦解细胞壁还可以在超声波处理的同时向果实匀浆中加入某些酶如________23.（2）提取岩高兰果实中的多酚可以采用萃取法萃取法提取植物有效成分的基本原理是________ 萃取过程中的温度必须严格控制原因是________（答出两点）23.（3）从岩高兰果实粗提取物中分离多酚可采用凝胶色谱法该方法是根据________的大小对不同物质进行分离在色谱柱中装填凝胶时不能出现气泡原因是________23.（4）若要测定岩高兰多酚提取物对大肠杆菌是否具有抑菌效果可将滴有多酚的圆形滤纸片放入均匀接种有大肠杆菌的平板中在适宜条件下培养一段时间后观察________【答案】（1）加速胞内物质的释放、扩散和溶解, 果胶酶或纤维素酶【解析】解（1）超声波能够破坏果实的细胞壁加速胞内物质的释放、扩散和溶解从而能够提高多酚提取率为了迅速瓦解细胞壁还可以在超声波处理的同时向果实匀浆中加入某些酶酶的作用主要是破坏细胞壁因此可以是果胶酶或纤维素酶【答案】（2）提取物能够溶解在相应的有机溶剂中, 温度会影响萃取效率温度过高会影响提取物的活性【解析】（2）萃取法提取植物有效成分是利用提取物能够溶解在相应的有机溶剂中萃取过程中的温度必须严格控制原因是温度会影响萃取效率温度过高会影响提取物的活性等【答案】（3）相对分子质量, 气泡会搅乱洗脱次序降低分离效果【解析】（3）凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小对不同物质进行分离在色谱柱中装填凝胶时不能出现气泡原因是气泡会搅乱洗脱次序降低分离效果【答案】（4）滤纸片周围是否出现抑菌圈【解析】（4）测定岩高兰多酚提取物对大肠杆菌是否具有抑菌效果可将滴有多酚的圆形滤纸片放入均匀接种有大肠杆菌的平板中在适宜条件下培养一段时间后观察滤纸片周围是否出现抑菌圈24.（1）玫瑰油是香料工业中的“液体黄金” 其化学性质稳定难溶于水易溶于________能随水蒸气一同蒸馏一般采用水蒸气蒸馏法提取提取胡萝卜素常用________ 一般选择石油醚作为萃取剂这是因为萃取时的________越高效果越好另外萃取效果还取决于胡萝卜的________、紧密程度和颗粒大小以及萃取时间萃取后还需进行过滤、浓缩等步骤浓缩时使用的装置为如图中的________24.（2）柠檬油是植物芳香油中的一种它是一种广谱性的杀虫剂它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫以及危害粮食、蔬菜的常见害虫包括幼虫、蛹等被称为一种绿色杀虫剂提取的必经步骤如图所示请根据实验流程图回答下列问题①柠檬果皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料具有很高的经济价值该精油的提取适宜采用________法不采取水蒸气蒸馏法的原因是________②A是________ 目的是________ B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠其目的是________ C过程为________③采用柠檬油作为杀虫剂可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患其突出的优点是________【答案】有机溶剂, 萃取法, 温度, 含水量, A【解析】玫瑰油难溶于水易溶于有机溶剂能随水蒸气一同蒸馏一般采用水蒸气蒸馏法提取提取胡萝卜素常用萃取法一般选择石油醚作为萃取剂这是因为萃取时的温度越高效果越好另外萃取效果还取决于胡萝卜的含水量、紧密程度和颗粒大小以及萃取时间萃取后还需进行过滤、浓缩等步骤浓缩时使用的装置为如图中的A【答案】压榨, 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题, 石灰水, 破坏细胞结构分解果胶防止压榨时果皮滑脱提高出油率, 使精油易与水分离, 过滤, 对人、动物、植物均无毒性减少对环境的污染【解析】①柠檬精油的提取适宜采用压榨法不采取水蒸气蒸馏法的原因是水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解的问题②A是石灰水目的是破坏细胞结构分解果胶防止压榨时果皮滑脱提高出油率 B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠其目的是使精油易与水分离 C过程为过滤③采用柠檬油作为杀虫剂可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患其突出的优点是对人、动物、植物均无毒性减少对环境的污染25. （1）制备融合所需的B淋巴细胞时所用免疫小鼠的血清抗体效价需达到16000以上则小鼠最少需要经过________次免疫后才能有符合要求的达到要求后的x、Y、z这3只免疫小献中最适合用于制备B淋巴细胞的是________小鼠理由是________25. （2）细胞融合实验过程中加入的化学诱导剂是________ 融合体系中除含有未融合的细胞和杂交瘤细胞外可能还有________ 体系中出现多种类型细胞的原因是________ 25. （3）融合后需要2次筛选第1次筛选的目的是________ 第2次筛选的目的是________25. （4）杂交瘤细胞中有________个细胞核染色体数目最多是________条【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计14小题，每题3分，共计42分）1.下列关于DNA粗提取与鉴定的实验叙述正确的是（）A. 向溶解有DNA的2 \mol /L的NaCl溶液中缓缓加蒸馏水，直至出现析出物为止B. 丝状物的粗细表示一个DNA分子直径的大小C. 在溶有DNA的滤液中加入嫩肉粉，其中的木瓜蛋白酶能分解DNA中的杂质蛋白D. 向盛有丝状物的试管中加入二苯胺试剂沸水浴，根据是否出现蓝色可鉴定DNA【答案】C【解析】解：A、当氯化钠的物质的量浓度为0.14 mol /L时，DNA的溶解度最低，DNA 析出量最大，因此向溶解有DNA的2 mol /L的NaCl溶液中缓缓加蒸馏水，直至析出物不再增加为止，A错误；B、丝状物是由多个DNA分子形成的，不能代表DNA分子直径大小，B错误；C 、在有DNA的滤液中加入嫩肉粉，其中的木瓜蛋白酶能分解DNA中的杂质蛋白，C 正确；D、该实验缺少对照实验，D错误．故选：C．2.下图为科研人员分别用六种不同的提取溶剂（编号为1~6）按相同的提取步骤提取类胡萝卜素的含量图，下列分析不正确的是（）A. 使用有机溶剂为提取剂，是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂B. 相同的提取步骤是为了确保单一变量C. 实验课题为探究六种溶剂对枸杞中类胡萝卜素提取的影响D. 实验结论为不同溶剂对不同品种的类胡萝卜素的提取量影响不同【答案】D【解析】A．类胡萝卜素多数不溶于水，易溶于有机溶剂，因此实验中以有机溶剂作为提取类胡萝卜素的提取剂，故A项正确；B．生物实验的设计需遵循对照原则和单一变量的原则，“按相同的实验步骤”是为了避免操作步骤对实验结果的影响，故B项正确；C．本实验选择六种溶剂提取类胡萝卜素，以比较不同溶剂的提取效果，故C项正确；D．从图中可看出，自变量为溶剂的种类，因变量为类胡萝卜素含量，故实验结论为不同溶剂对类胡萝卜素提取量的影响不同，故D项错误。
高中生物同步训练：4.2 分子生物学技术(苏教版选修1)
1.引物的作用是( )A．打开DNA双链B．催化合成DNA子链C．使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始复制D．提供模板解析：选C。
引物的作用是使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始复制。
2.有关PCR反应的叙述中，正确的是( )A．PCR反应所需要的引物只是RNAB．PCR反应所需要的原料是核糖核苷酸C．PCR反应所需要的酶在60 ℃时会变性D．PCR反应需要在一定的缓冲液中进行解析：选D。
PCR反应所需要的引物是DNA或RNA；原料是四种脱氧核糖核苷酸；变性是在高温下进行的，所用Taq聚合酶的特点是耐高温，即在高温下不变性。
3.PCR技术扩增DNA新链之前必须合成( )A．DNA解旋酶B．引物C．新的脱氧核苷酸D．核苷酸解析：选B。
DNA复制时，合成DNA新链之前必须合成引物。
4.标准的PCR过程一般分为变性、退火、延伸三大步，这三大步需要的温度依次是( ) A．94 ℃、56 ℃、72 ℃B．72 ℃、50 ℃、92 ℃C．50 ℃、92 ℃、72 ℃D．80 ℃、50 ℃、72 ℃解析：选A。
当温度上升到94 ℃时，作为模板的双链DNA解旋成为单链DNA，称之为变性；当温度下降到56 ℃(40～60 ℃)左右时，两种引物通过碱基互补配对原则与两条单链DNA结合；当温度回升到72 ℃左右(Taq聚合酶的最适反应温度)，在单链上4种脱氧核苷酸按照碱基互补配对原则连接在引物之后，使引物链延伸，形成互补的DNA双链，称为延伸。
5.(2012·徐州高二检测)下列关于DNA复制和PCR的描述中，正确的是( )A．DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从5′端延伸DNA链B．DNA复制不需要引物C．引物与DNA母链通过碱基互补配对进行结合D．PCR扩增的对象是氨基酸序列解析：选C。
由于DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从3′端延伸DNA链，故DNA复制需要引物，而且它与DNA母链通过碱基互补配对结合。
2023-2024学年高中生物苏教版选修1第4章 生物化学与分子生物学技术实践单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计14小题每题3分共计42分）1.下列关于凝胶色谱柱的装填除哪项外均为正确解释（）A. 交联葡聚糖凝胶(Sephadex G−75) “G”表示凝胶的交联程度膨胀程度及分离范围 75表示凝胶得水值B. 色谱柱内不能有气泡存在一旦发现有气泡必须重装C. 用300mL物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液充分洗涤平衡凝胶12hD. 凝胶用自来水充分溶胀后配成凝胶悬浮液【答案】D【解析】解 A.交联葡聚糖凝胶(Sephadex G−75) “G”表示凝胶的交联程度膨胀程度及分离范围 75表示凝胶得水值即每克凝胶膨胀时吸水7.5克 A正确B.色谱柱内不能有气泡一旦发现气泡必须重装 B正确C.装填完后需用300mL物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液(pH=7.0)充分洗涤平衡凝胶12小时使凝胶装填紧密 C正确D.在配制凝胶悬浮液时凝胶应用蒸馏水充分溶胀 D错误故选 D2.制取橘皮精油的过程需先后进行①、②两次过滤则橘皮精油为（）A. 经过①后的滤液B. 经过①和②后的滤液C. 经过②后的滤液D. 经过①后静置处理的上清液和②后的滤液合并【答案】D【解析】橘皮压榨后先用普通布袋过滤静置后分离出上清液M 将M在5~10℃下静置5~7d 使杂质沉淀分离出上清液N 剩余部分用滤纸过滤得到滤液P P+N为最终的橘皮精油故D项符合题意故选D3.在“DNA粗提取与鉴定”实验中将获得的含有DNA的黏稠物（含较多物质）分别处理如下(1)放入2 mol /L的氯化钠溶液中搅拌后过滤得到黏稠物A和滤液a(2)放入O.14 mol /L的氯化钠溶液中搅拌后过滤得到黏稠物B和滤液b(3)放入冷却的95\% 的酒精溶液中搅拌后过滤得到黏稠物C和滤液c．以上过程获得的滤液和黏稠物中因为只含有少量DNA而可以丢弃的是（）A. AbCB. ABcC. Abc【解析】解 (1)由于DNA可以溶于氯化钠溶液中在2 mol /L的氯化钠溶液中DNA的溶解度较高搅拌过滤后 DNA存在于得到滤液a 而黏稠物A只含有少量DNA而可以丢弃(2)DNA在O.14 mol /L的氯化钠溶液中溶解度最低此时DNA会从溶液中析出搅拌过滤后得到黏稠物B主要就是DNA 因此滤液b可以丢弃(3)由于DNA不溶于酒精而其它杂质可以溶于酒精因此放入冷却的95\% 的酒精溶液中搅拌过滤后 DNA存在于黏稠物C中滤液c可以丢弃．故选 C．4.下列关于生物技术结果检测、鉴定方法的叙述错误的是（）A. 果汁发酵是否产生酒精可在酸性条件下使用重铬酸钾检验B. 果醋制作过程中可以通过品尝或用pH试纸检验是否产生醋酸C. 泡菜制作过程中测定亚硝酸盐的含量可以将显色后的样品与标准显色液进行目测比较D. 粗提取得到的DNA可在温水浴条件下使用二苯胺试剂鉴定【答案】D【解析】解 A.可以取少量发酵液滴加酸性重铬酸钾溶液检测是否有酒精产生 A正确B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 B正确C.将显色后的样品与已知浓度标准液进行目测比较可估算出泡菜的亚硝酸盐含量 C正确D.在沸水浴条件下 DNA遇二苯胺会被染成蓝色因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂 D 错误故选 D5.下列实验流程中错误的是（）A. 让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制B. 石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→橘皮油C. 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）D. 鲜茉莉花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤→茉莉油【答案】B【解析】解 A.腐乳制作过程让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 A正确B.橘皮精油的提取操作流程石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油 B错误C.果醋发酵过程挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋） C正确D.茉莉精油的提取常用蒸馏法操作流程鲜茉莉花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤→茉莉油 D正确故选 B6.下图凝胶色谱法分离蛋白质示意图和SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳示意图分析错误的是（）A. 在装填图甲中凝胶色谱柱时一旦发现柱内有气泡存在就需要重装B. 图甲中大分子蛋白质因阻力大而移动慢所以最后从层析柱中流出来C.图乙中凝胶中加入的SDS可以使蛋白质迁移速率完全取决于分子大小D. 凝胶中的SDS带负电则应在电泳槽的①处接电源负极②处接电源正极【答案】B【解析】解 A.在装填凝胶色谱柱时凝胶装填在色谱柱内要均匀不能有气泡存在因为气泡会影响蛋白质洗脱的次序 A正确B.图甲中大分子蛋白质因不容易进入凝胶内部的通道路程短移动速度快所以最先从层析柱中流出来 B错误C.图乙凝胶中加入的SDS可以使蛋白质迁移速率完全取决于分子大小 C正确D.凝胶中的SDS带负电所以电泳槽的①处接电源负极②处接电源正极 D正确故选 B7.在“DNA的粗提取与鉴定”实验中将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入体积为2mL 的4种溶液中经搅拌后过滤获得下表所示的4种滤液含DNA最少的是（）A. 滤液EB. 滤液FC. 滤液GD. 滤液H【答案】D【解析】解 A.DNA能溶于蒸馏水搅拌研磨后过滤后 DNA主要存在于得到的滤液中滤液E中含有较多的DNA A不符合题意B.由于DNA可以溶于氯化钠溶液中在 2mol/L的氯化钠溶液中DNA的溶解度较高搅拌过滤后 DNA存在于得到的滤液F中 B不符合题意C.DNA在 0.14mol/L的氯化钠溶液中溶解度最低此时DNA会从溶液中析出搅拌过滤后搅拌过滤后 DNA存在于黏稠物中滤液H中几乎不含DNA D符合题意故选 D8.以下说法不正确的是（）A. 橘皮精油提取时应用石灰水对实验材料浸泡10h以上以提高出油率B. 玫瑰精油提取过程中在乳浊液分层的时候为了有利于水和油层的分开向乳浊液中加无水硫酸钠C. 胡萝卜素的提取顺序是胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素D. 可用纸层析法对提取出的胡萝卜素进行鉴定【答案】B【解析】B9.下列关于“DNA粗提取与鉴定”实验操作时所用试剂的搭配不正确的是（）A.AB.BC.CD.D【答案】D【解析】A．使用蒸馏水使鸡血细胞吸水涨破提取核物质 A正确B、C．在实验中先用2mo/L的NaCl溶液溶解DNA 除去不溶的一些杂质再将溶液稀释（加蒸馏水）至0.14mol/L 此时DNA沉淀析出而其他的杂质却溶解在0.14mol/L的NaCl溶液中通过过滤把比较纯净的DNA沉淀分离出来 B、C正确D．一般用冷却的95%的酒精提取杂质较少的DNA分子 D错误故选DB. 胡萝卜是提取天然β-胡萝卜素的原料C. 微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的方法之一D. 一般情况下提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比【答案】A【解析】A．胡萝卜素化学性质稳定不溶于水微溶于乙醇易溶于石油醚等有机溶剂因此提取胡萝卜素时用石油醚 A错误B．胡萝卜是提取天然β-胡萝卜素的原料 B正确C．微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的方法之一 C正确D．一般情况下提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比 D正确故选A11.下列关于PCR技术的叙述不正确是（）A. PCR全称是多聚酶链式反应B. PCR是一项在生物体外复制特定DNA片段的技术C. PCR的原理是DNA双链复制D. PCR反应需要解旋酶和耐高温的DNA聚合酶【答案】D【解析】解 A、PCR全称是多聚酶链式反应 A正确B、PCR是一项在生物体外复制特定DNA片段的技术 B正确C 、PCR的原理是DNA双链复制 C正确D、PCR技术中通过高温解旋不需要解旋酶 D错误．故选 D．12.图表示利用PCR技术扩增目的基因的部分过程其原理与细胞内DNA复制类似．下列叙述错误的是（）A. 从理论上推测第二轮循环产物中含有引物A的DNA片段占3/4B. 在第二轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段C. 引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因D. 耐热的DNA聚合酶总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端【答案】B【解析】解 A、基因扩增中引物通常是一小段DNA或RNA片段从理论上推测第二轮中含引物A的比例为3/4 第三轮中占7/8 A正确B、由于题图中的引物A和引物B均不在该片段的端点因此第一轮循环后得到的两DNA片段中两条脱氧核苷酸链都不等长通过绘图可推知第二轮中亦不会出现等长的引物所以在第二轮循环产物中不会出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段 B错误C 、引物A和引物B必须与目的基因配对如果引物之间或引物自身发生碱基互补配对则不能扩增目的基因 C正确总将游离的脱氧核苷酸连接到3’端 D正确．故选B．13.根据某基因上游和下游的碱基序列设计合成了用于该基因PCR的两段引物（单链DNA）引物与该基因的变性DNA（单链DNA）结合为双链DNA的过程称为复性下图是两引物的 T_m（引物熔解温度即 50\%的引物与其互补序列形成双链DNA分子时的温度）测定结果下列叙述错误的是（）A. 通常引物1和引物2不能有碱基互补配对关系B. 两引物分别是子链延伸的起点并可以反复利用C. 若两引物的脱氧核苷酸数相同推测引物2的GC含量较高D. 复性所需温度与时间取决于引物的长度、碱基组成及其浓度等因素【答案】B【解析】解 A.通常引物1和引物2不能有碱基互补配对关系以免二者结合 A正确B.两引物参与子链不能反复利用 B错误C.若两引物的脱氧核苷酸数相同引物2的熔解温度较高推测GC含量较高 C正确D.结合以上分析可知复性所需温度与时间取决于引物的长度、碱基组成及其浓度等因素 D正确故选 B14.通常用哺乳动物的血液来提取和分离血红蛋白下列叙述中不正确的是（）A. 实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固B. 洗涤红细胞的目的是避免细胞粘连在一起C. 通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法鉴定血红蛋白D. 分离后血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化【答案】B【解析】解 A、实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固 A正确B、用生理盐水反复洗涤红细胞以去除细胞表面杂蛋白 B错误C 、通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法鉴定血红蛋白 C正确D、分离后血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化 D正确．故选 B．二、解答题（本大题共计7小题每题10分共计70分）15.（1）该转基因水稻培育过程中选取目的基因用到的限制酶是________ 这么操作的优点是________ （回答3点）15.（2）PCR是获取大量目的基因的一种方法反应体系的成分中有两种引物对两种引物的设计要求之一是两种引物之间不能碱基互补配对试分析原因________ 下图展示了用PCR 技术从DNA分子中获取铁合蛋白基因的过程 A、B．C、D是四种引物选择图中的________引物通过PCR三次循环就可将铁合蛋白基因分离出来15.（3）图中④⑤⑥过程属于________技术制备的培养基是由无机营养成分、有机营养成分、________四部分组成【答案】（1）BamHⅠ和HindⅢl（2分）防止目的基因被破坏、防止目的基因和π质粒自身环化、避免目的基因和π质粒反向连接（或防止目的基因和T质粒之间的任意连接）（3分）【解析】1）图中①过程为基因表达载体的构建若选用ECORⅠ会破坏目的基因由于目的基因两侧的酶切位点被HindlⅢl、BamHⅠ识别且质粒中也存在同样的酶切位点则所选用的限制酶为BamHⅠ和HindⅢl 使用不同的限制酶切割目的基因和质粒可以避免目的基因和质粒任意连接（避兔目的基因和质粒的自身环化和反向连接）【答案】（2）防止引物之间结合形成双链降低引物与DNA模板链结合的效率（3分）B和c（2分）【解析】（2）两种引物之间若能碱基互补配对会导致引物结合形成双链降低引物与DNA模板链结合的效率要扩增目的基因只能选择引物B和c.【答案】（3）植物组织培养（2分）激素、琼脂（3分）【解析】（3）据图分析④⑤⑥过程属于植物组织培养制备的培养基是由无机营养成分、有机营养成分、激素、琼脂四部分组成【考点】PCR技术基因工程和植物组织培养技术16.（1）将实验流程补充完整 A．________ B．________ 步骤B的目的是________ 16.（2）洗涤红细胞的目的是________ 此过程中若离心速度过高和时间过长会导致________ 在________的作用下红细胞会破裂释放出血红蛋白16.（3）在利用凝胶色谱法纯化血红蛋白的过程中色谱柱不能有气泡存在原因是________ 如果________ 说明色谱柱制作成功待蛋白质接近凝胶色谱柱底端时用试管连续收集流出液先收集到的蛋白质与后收集到的蛋白质的区别是________16.（4）在判断纯化的蛋白质是否达到要求需要对蛋白质进行纯度鉴定在鉴定的方法中使用较多的是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳加入SDS 使电泳迁移率完全取决于________ 【答案】（1）血红蛋白的释放, 粗分离（或透析）, 去除样品中分子量较小的杂质【解析】解（1）蛋白质的提取与分离的一般步骤为样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定样品处理分为红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、分离血红蛋白液显然流程图中步聚A、B分别为血红蛋白的释放和粗分离步骤B粗分离是通过透析完成的透析的目的是去除样品中分子量较小的杂质【答案】（2）去除杂蛋白（或血浆蛋白）, 白细胞一同沉淀达不到分离的效果, 蒸馏水和甲苯【解析】（2）洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白此过程中需要低速短时离心若离心速度过高和时间过长会导致白细胞一同沉淀达不到分离的效果在蒸馏水和甲苯的作用下红细胞会破裂释放出血红蛋白【答案】（3）气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序降低分离效果, 红色区带均匀一【解析】（3）在利用凝胶色谱法纯化血红蛋白的过程中色谱柱不能有气泡存在因为气泡的存在会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序降低分离效果如果红色区带均匀一致地移动说明色谱柱制作成功相对分子质量较大的蛋白质在凝胶外部移动而先流出相对分子质量较小的蛋白质在凝胶内部移动而后流出【答案】（4）分子大小【解析】（4） SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中 SDS能使蛋白质完全变性其带有的负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别使电泳迁移率完全取决于分子的大小17.该培养基中微生物所需的氮来源于________ 若要完成步骤② 该培养基中的成分Ⅹ通常是________17.步骤③中实验组的操作是________________________________________________________________17.若在某次调查中某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落这种结果说明在此次调查中出现了________现象若将30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值该做法________（填“正确”或“不正确”）【答案】牛肉膏、蛋白陈, 琼脂【解析】牛肉膏、蛋白胨均可为微生物提供碳源和氮源依据无菌平板可知该培养基为固体培养基常用凝固剂为琼脂【答案】将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上开盖暴露一段时间【解析】该实验的目的是用平板收集教室空气中的微生物来了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况故实验组的操作应是将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上开盖暴露一段时间【答案】污染, 不正确【解析】空白对照组若出现菌落则说明其已被杂菌污染不能再起对照作用故若将30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值该做法不正确18.（1）提取血液前需在采血器中加入柠檬酸钠其目的是________18.（2）采集血样后用低速短时间离心进行初分离收集________（填“上清液”或“沉淀物”）18.（3）图甲装置分离蛋白质的方法叫________ 该方法的原理是________ 装填色谱柱时不能有气泡存在原因是______________________18.（4）图乙为聚丙烯酰胺凝胶电泳的结果某同学得出“所提取的蛋白质具有两条链”的结果这种说法可靠吗？________ 理由是__________________【答案】（1）防止血液凝固【解析】解（1）采血器放入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固【答案】（2）上清液【解析】（2）采集血样后用低速短时间离心进行初分离收集上清液【答案】（3）凝胶色谱法, 根据相对分子质量的大小分离蛋白质, 气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序【解析】（3）图甲装置分离蛋白质的方法叫凝胶色谱法原理是根据相对分子质量的大小分离蛋白质气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序所以装填色谱柱时不能有气泡存在【答案】（4）不可靠, 只能得出提取的蛋白质含有两种大小不同的肽链不一定是两条【解析】（4）由电泳结果只能得出提取的蛋白质含有两种大小不同的肽链不一定是两条故该同学说法不可靠19.（1）若提取物为植物芳香油常温时为液态能随水蒸气一同挥发在植物体内含量高市场价值低廉则最好采用________法提取而含量低价格高时宜用________法提取．19.（2）药用植物的有效成分多为生物碱难以挥发易溶于________ 则可用萃取法提取萃取剂的选择要注意几个方面其一是提取物在萃取剂中的________要高以提髙提取效率二是萃取剂与提取物间________反应从生产过程和产品的安全方面考虑所用萃取剂________．常用________法将萃取液中的提取物进行浓缩为保证提取物的质量萃取剂在使用前应进行．【答案】压榨, 蒸馏【解析】若提取物为植物芳香油常温时为液态能随水蒸气一同挥发若在植物体内含量高市场价值低廉则最好采用压榨法提取而含量低价格高时宜用蒸馏法提取．【答案】有机溶剂, 溶解度, 不能发生, 无毒, 蒸馏【解析】药用植物的有效成分多为生物碱难以挥发易溶于有机溶剂则可用萃取法提取萃取剂的选择要注意几个方面其一是提取物在萃取剂中的溶解度要高以提髙提取效率二是萃取剂与提取物间不能发生反应从生产过程和产品的安全方面考虑所用萃取剂无毒．常用蒸馏法将萃取液中的提取物进行浓缩为保证提取物的质量萃取剂在使用前应进行纯化．20.（1）根据表一分析果蝇翅型的遗传说明了生物性状是由_________________________共同作用的结果20.（2）表二中亲代雌果蝇中_________（填序号）一定是在低温（0℃）的条件下饲养的20.（3）亲代①的基因型可能是________ 为确定其基因型某生物兴趣小组设计了实验首先将第Ⅰ组的子代进行随机自由交配得 F_2 然后把 F_2放在（20℃）的条件下饲喂观察统计 F_2表现型及比例若 F_2正常翅与残翅的比例为________________________ 则果蝇①的基因型为Aa20.（4）若第Ⅱ组的亲本③与亲本④杂交子代在室温（20℃）的条件下饲喂子代只有两只果蝇成活则子代果蝇中出现残翅果蝇的概率是_____________________【答案】（1）基因型与环境【解析】解（1）基因型相同的果蝇在不同的温度下翅型不同说明生物的表现型是由基因型与环境共同作用的结果【答案】（2）⑤【解析】（2）第Ⅲ组的子代在室温（20℃）条件下饲养表现型之比为3:1 已知⑥在室温（20℃）条件下饲养则亲代基因型应该是⑤Aa和⑥Aa 由⑤表现为残翅可知其一定是在低温（0℃）条件下饲养的【答案】（3）AA、Aa、aa, 正常翅:残翅=7:9【解析】（3）亲代①的基因型可能是AA、Aa、aa 为确定其基因型将第Ⅰ组的子代进行随机自由交配得 F_2 然后把 F_2放在室温（20℃）的条件下饲喂观察统计 F_2的表现型及比例如果亲代①的基因型为Aa 已知②为aa 子代Aa:aa为1:1 可知A基因的基因频率为1/4 a基因的基因频率为3/4 AA则为1/4×1/4=1/16 Aa为1/4×3/4×2=6/16 aa为3/4×3/4=9/16 AA与Aa表现为正常翅（7/16） aa表现为残翅（9/16）故 F_2表现型及比例为正常翅残翅=7:9【答案】（4）3/4【解析】（4）第Ⅱ组的亲代③（Aa）与亲代④（aa）杂交在室温（20℃）的条件下饲喂子代只有两只果蝇成活第一只为正常翅的概率是1/2 第二只为正常翅的概率也是1/2 两只均为正常翅的概率是1/4 则两只果蝇中有残翅果蝇（两只均为残翅+只是其中一只残翅）的概率为1-1/4=3/421.（1）植物精油的成分比较复杂主要包括__________ 薰衣草精油和柠檬精油可分别利用相应植物的__________进行提取21.（2）薰衣草精油的化学性质稳定难溶于水易溶于有机溶剂挥发性较强要提取薰衣草精油可以用水蒸气蒸馏法和__________法在进行水蒸气蒸馏时为了提高薰衣草精油的品质应该__________21.（3）提取柠檬精油时常釆用__________法而不用水蒸气蒸馏法原因可能是__________21.（4）分析表格数据可以得出结论 __________【答案】（1）萜类化合物及其衍生物, 茎、叶和果皮【解析】解（1）植物精油的成分比较复杂主要包括萜类化合物及其衍生物薰衣草精油和柠檬精油可分别利用相应植物的茎、叶和果皮进行提取【答案】（2）萃取, 在较低温度下延长蒸馏时间【解析】（2）薰衣草精油的化学性质稳定难溶于水易溶于有机溶剂挥发性较强要提取薰衣草精油可以用水蒸气蒸馏法和萃取法在进行水蒸气蒸馏时为了提高薰衣草精油的品质应该在较低温度下延长蒸馏时间【答案】（3）压榨, 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解【解析】（3）提取柠檬精油时常釆用压榨法而不用水蒸气蒸馏法原因是水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解【答案】（4）薰衣草精油和柠檬精油的抑菌效果不同柠檬精油的抑菌效果较好薰衣草精油和柠檬精油对不同细菌的抑菌效果不同对金黄色葡萄球菌抑菌效果较好【解析】（4）薰衣草精油和柠檬精油的抑菌效果不同柠檬精油的抑菌效果较好薰衣草精油和柠檬精油对不同细菌的抑菌效果不同对金黄色葡萄球菌抑菌效果较好。
高中生物 4.2 分子生物学技术习题(含解析)苏教版选修1-苏教版高中选修1生物试题
第二节分子生物学技术1.标准的PCR过程一般分为变性、退火、延伸三大步,这三大步需要的温度依次是( )A.94 ℃、55 ℃、72 ℃B.72 ℃、55 ℃、94 ℃C.55 ℃、94 ℃、72 ℃D.80 ℃、55 ℃、72 ℃解析:当温度上升到94 ℃(90~96 ℃)以上时,双链DNA解聚为单链,称之为变性;当温度下降到50 ℃(40~60 ℃)左右时,两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合;当温度上升到72 ℃(70~75 ℃)左右时,溶液中的四种脱氧核苷酸(A、T、C、G)在Taq DNA聚合酶的作用下,根据碱基互补配对原则合成新的DNA链,称为延伸。
答案:A2.DNA的复制需要引物,其主要原因是( )A.可加快DNA的复制速度B.引物可与DNA母链通过碱基互补配对结合C.引物的5'端有助于DNA聚合酶延伸DNA链D.DNA聚合酶不能从头开始合成DNA,只能从3'端延伸DNA链解析:DNA的两条链是反向平行的,为了明确地表示DNA的方向,通常将DNA的羟基(—OH)末端称为3'端,而磷酸基团的末端称为5'端。
DNA聚合酶不能从头开始合成DNA,而只能从3'端延伸DNA链。
因此,DNA复制需要引物。
当引物与DNA母链通过碱基互补配对结合后,DNA聚合酶就能从引物的3'端开始延伸DNA链,DNA的合成方向总是从子链的5'端向3'端延伸。
答案:D3.下列有关PCR反应的叙述正确的是( )A.PCR反应所需要的引物只是RNAB.PCR反应所需要的材料是核糖核苷酸C.PCR反应所需要的酶在60 ℃会变性D.PCR反应需要在一定的缓冲溶液中进行解析:PCR反应需要的引物是DNA或RNA,反应所需要的材料是脱氧核苷酸,PCR所需要的酶是耐高温的,在60 ℃不会变性。
答案:D4.有关PCR技术,下列叙述不正确的是( )A.用于PCR的引物长度通常为15~40个核苷酸B.在用PCR技术扩增DNA时,DNA的复制过程与细胞内DNA的复制类似C. PCR反应只需一定的缓冲溶液、DNA模板以及四种脱氧核苷酸D. PCR一般经历三十多次循环,每次循环分为变性、复性、延伸解析:PCR反应中需要的条件有模板(DNA分子)、原料(4种脱氧核苷酸)、酶(耐高温Taq DNA 聚合酶)、引物(一段DNA或RNA)和一定的缓冲液等。
涟水县第一中学高中生物 章末检测一(A卷)苏教版选修1
高一生物章末检测一A卷（附解析苏教版选修一）(时间：45分钟满分：100分)一、选择题(共8小题，每小题5分，共40分)1．配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4、KH2PO4、MgSO4、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下列微生物大量繁殖的是 ( )。
A．酵母菌B自生固氮菌C．各种细菌D．纤维素分解菌解析该培养基中唯一的碳源是纤维素粉，故在该培养基中只有能利用纤维素的微生物方可生长繁殖，其他微生物生长繁殖将被抑制。
答案 D2．用平板划线法或涂抹平板法纯化大肠杆菌时 ( )。
①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①②B．③④C．①③D．②④解析平板划线法使用的接种工具为接种环，涂抹平板法使用的工具为玻璃刮铲；两种接种方法均需在无菌区(酒精灯火焰旁)进行；进行微生物计数时常用涂抹平板法。
答案 C3．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是 ( )。
A．经选择培养后可直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B．选择培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少C．经刚果红染色后，可在实验组菌落周围出现明显的透明圈D．对照组可用同样的培养液涂布到不含纤维素的培养基上解析经选择培养后，再经稀释才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上，以便分离。
答案 A4．某同学为了纯化大肠杆菌，配制了如下培养基，下列相关叙述中，不正确的是( )。
A.该培养基配方成分中尚缺乏凝固剂B．由该培养基配方可确认所培养微生物的同化类型C．培养大肠杆菌，需进行接种，接种环境须做到无菌D．进行接种时，接种环须进行酒精消毒解析本题考查大肠杆菌需要的营养及功能、如何配制固体培养基、接种的环境及最常用的方法。
牛肉膏、蛋白胨含有C、H、O、N等元素，所以它们既是有机碳源又是有机氮源，大肠杆菌同化类型为异养型。
接种时应进行无菌操作，防止杂菌污染。
用于接种的接种环须进行灼烧灭菌而不是“酒精消毒”。
生物(苏教版)选修1同步自我小测：分子生物学技术含解析.doc
自我小测1. DNA 的合成方向总是 _______ 延伸（） A. 从DNA 分子的左端向右端B. 从DNA 分子的右端向左端C. 从子链的5’端向3’端D. 从子链的3’端向5’端2. 假设PCR 反应中，只有一个DNA 的片段作为模板，请计算在30次循环后, 反应物中大约有多少这样的DNA 片段？（）A. 215B. 230 C ・ 260 D ・ 2313. 耍使PCR 反应在体外的条件下顺利地进行，需耍严格地控制（） A.氧气的浓度 B.酸碱度 C.温度 D.大气的湿度4. 在 _____ 温度下，DNA 的双螺旋结构解开（） A. 10 °C B. 94 °CC. 72 °CD. 40〜60 °C5. 鉴定DNA 可用（ ） A.斐林试剂B.重洛酸钾溶液 C ・二苯胺试剂D.苏丹III 染液6. 在进行DNA 亲子鉴定时，需大量的DNAo PCR 技术（聚合酶链式反应） 可以使样品DNA 扩增，获得大量DNA 克隆分子。
该技术的原理是利用DNA 的半 保留复制，在试管中进行DNA 的人工复制（如下图，图中加粗线段代表引物）。
在 很短的时间内将DNA 扩增几百万倍甚至几十亿倍，使实验室所需的遗传物质不再 受限于活的生物体。
（1）图中的变性、延伸分别是指 ________________________________ （2）假设PCR 反应中的DNA 模板为P,第一轮循环的产物2个子代DNA 为56 °C 复性 --------- 72 °C 延伸 ---------- ► DNA样品 V _ ——7 ----------------- ‘第一次循环 94 °C 变性 ---------",第二轮的产物4个子代DNA为N2, N］、N?屮分别含有模板DNA单链的DNA分別有________ 个、_______ 个。
江苏省涟水县第一中学生物苏教选修一练习：章末检测四B卷
章末检测B卷(时间：45分钟满分：100分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难蛋白质的提取与分离1、2、3、4 9、12植物芳香油的提取5、6、10PCR技术过程及应用7、8 11一、选择题(共8小题，每小题5分，共40分)1．分离纯化蛋白质的技术包括()。
A．电泳法B．离心沉降法C．透析D．以上方法皆可以解析分离纯化蛋白质常用技术包括透析法、电泳法、离心沉降法等。
答案 D2．下列各项中，不属于电泳使样品中各分子分离的原因的是()。
A．分子带电性质的差异B．分子的大小C．分子的形状D．分子的变性温度解析电泳是指带电粒子在电场作用下发生迁移的过程，样品分子的带电性质不同、分子的大小和形状不同都会影响带电粒子在电场中的迁移速度，与分子的变性温度无关，故正确答案选D项。
答案 D3．下列关于离心沉降的说法中，不正确的是()。
A．目标不同，需要控制不同的离心速率B．能将分子大小、密度不同的蛋白质分离C．离心时，离心管内的溶液量要相同，但不需要对称放置在离心机内D．离心后，分子大小、形状不同的蛋白质会分布在不同的沉降层中解析离心时，离心管一定要对称放置。
答案 C4．血清蛋白电泳时通常用pH为8.6的缓冲液，此时各种蛋白质带有的电荷为()。
A．清蛋白带正电荷，其他球蛋白带负电荷B．清蛋白带负电荷，其他球蛋白带正电荷C．清蛋白与其他球蛋白均带负电荷D．清蛋白与其他球蛋白均带正电荷解析pH为8.6的缓冲液既能维持血清蛋白的生物活性，又能使血清中各种蛋白质带同一种电荷—负电荷，这样在负极端点样，它们都向正极移动，根据移动速度不同达到分离目的。
答案 C5．用于提取植物芳香油的植物器官包括()。
A．花、茎、叶B．树干、树皮C．根、果实、种子D．以上三项全是解析芳香植物的根、茎、叶、果实、种子、花都能提取芳香油。
答案 D6．提取茉莉精油的正确步骤是()。
A．鲜茉莉花＋清水→水蒸气蒸馏→除水→分离油层→茉莉油B．鲜茉莉花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→茉莉油C．鲜茉莉花＋清水→除水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→茉莉油D．鲜茉莉花＋清水→分离油层→除水→水蒸气蒸馏→茉莉油解析用水蒸气蒸馏法提取茉莉精油时，应先将新鲜的茉莉花与清水共沸进行蒸馏，然后得到的油水混合物加入氯化钠使之分层，然后进行分液，为除去茉莉油中仍存在的水分，可加入无水硫酸钠，过滤后可以得到较纯的茉莉油。
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第二节分子生物学技术
(时间：30分钟满分：50分)
难度及题号
考查知识点及角度
基础中档稍难
PCR技术的原理2、4
PCR技术的过程1、3 5
PCR技术的应用 6 7 8
一、选择题(共5小题，每小题4分，共20分)
1．下列有关PCR技术的叙述，不正确的是()。
A．PCR技术经过变性、退火、延伸3个阶段
B．PCR技术可用于基因诊断，判断亲缘关系等
C．PCR技术需在体内进行
D．PCR技术利用碱基互补配对的原则
解析PCR一般要经历30多次循环，每次循环可以分为变性、退火和延伸三步。
PCR技术可用于基因诊断，判断亲缘关系等。
PCR技术是在体外进行的。
答案 C
2．PCR技术是现代分子生物学实验工作的基本方法之一，区别于细胞内DNA复制，它利用的原理是()。
A．DNA的半保留复制B．碱基互补配对
C．转录和翻译D．DNA热变性原理
解析在80～100 ℃的温度范围内，DNA的双螺旋结构将解旋，双链分开，这个过程称为变性。
当温度缓慢降低后，两条彼此分离的DNA链又会重新结合成双链。
PCR利用了DNA的热变性原理，通过控制温度来控制双链的解聚和结合。
答案 D
3．标准的PCR过程一般分为变性、退火、延伸三大步，这三大步需要的温度依次是()。
A．94 ℃、56 ℃、72 ℃B．72 ℃、56 ℃、94 ℃
C．56 ℃、94 ℃、72 ℃D．80 ℃、56 ℃、72 ℃
解析当温度上升到90 ℃(90～96 ℃)以上时，双链DNA解聚为单链，称之为变性；当温度下降到50 ℃(40～60 ℃)左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合；当温度上升到72 ℃(70～75 ℃)时，溶液中的四种脱氧核苷酸在Taq聚合酶的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链，称为延伸。
答案 A
4．变性作用是指核酸双螺旋结构被破坏，双链解开，但共价键并未断裂。
引起变性的因素很多，升高温度、过酸、过碱、纯水以及加入变性剂等都能造成核酸变性。
PCR的反应过程中，引起变性的因素是()。
A．pH过高B．pH过低
C．升高温度D．加入酒精
解析各选项的条件均能导致DNA分子变性，但在PCR反应中，变性后还要进行退火和延伸等过程，过酸、过碱、酒精等能够导致反应过程中的酶变性失活，使DNA扩增不能进行，因此，在PCR反应中，选用升高温度使DNA变性。
答案 C
5．下列关于PCR引物的说法中，不正确的是()。
A．引物是PCR过程中与模板DNA部分序列互补，并能引导模板DNA的互补链合成的脱氧核苷酸序列
B．引物常根据需要扩增的目标DNA的碱基序列用化学合成的方法获得
C．DNA聚合酶只能使DNA链从引物的3′端开始向引物的5′端延伸
D．引物的3′端必须具有游离的—OH基团
解析在DNA分子扩增时，DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只有从3′端延伸DNA链，因此需要引物。
当引物与DNA母链结合后，DNA聚合酶就能从引物的3′端开始延伸DNA了。
答案 C
二、非选择题(共30分)
6．(8分)PCR技术是一种DNA体外扩
增技术。
1988年，PCR仪问世，并被广泛应用于基因扩增和DNA序列测定。
右图所示是PCR技术示意图。
请回答下列问题。
(1)引物是此过程中必须加入的物质，从化学本质
上说，引物是一小段________。
(2)将双链DNA________，使之变性，从而导致
________。
(3)引物延伸需提供________作为原料。
解析(1)引物是一小段单链DNA或RNA。
(2)DNA变性的温度是94 ℃，使双链DNA分离成两条单链。
(3)DNA扩增的原料是四种脱氧核苷酸。
答案(1)单链DNA或RNA(2)加热到94 ℃双链DNA分离成两条单链
(3)四种脱氧核苷酸
7．(11分)用基因工程技术从经过分离、提纯的圆褐固氮菌中获取固氮基因，然后进行PCR扩增。
下列表1和表2分别表示用PCR扩增固氮基因的反应体系及反应条件。
PCR反应体系的配方
缓冲液 5 μL
脱氧核苷酸 1 μL
引物A 0.5 μL
引物B 0.5 μL
DNA聚合酶0.5 U
模板DNA 1～2 μL
加去离子水至50 μL
表1
表2
(1)请指出DNA分子在体内复制所需的条件是：________、________、________
和________。
PCR反应中，95 ℃条件下变性30 s的目的是：________。
(2)假设一个模板DNA分子中有800个碱基对，其中含有腺嘌呤600个，若通
过PCR技术共消耗周围环境中游离的胞嘧啶脱氧核苷酸6 200个，则该模板DNA在PCR扩增仪中已经复制了________次。
(3)请指出PCR技术与转录过程的三个不同之处：
①______________________________________________________________。
②_______________________________________________________________。
③_______________________________________________________________。
解析根据DNA半保留复制的特点，已知A＝600个，可知C＝G＝200个，即复制n次需C＝(2n－1)×200个，已知消耗游离的C总数为6 200个，可算出n＝5。
答案(1)模板原料能量酶使模板DNA分子解旋(2)5(3)①PCR技术以DNA的两条单链为模板合成子链DNA，转录以DNA的一条单链为模板合成RNA②PCR技术的原料为脱氧核苷酸，转录的原料是核糖核苷酸③二者反应中所用的酶不同(其他合理答案也可)
8．(11分)PCR(聚合酶链式反应)技术是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术，下图表示合成过程，请据图分析回答下列问题。
(1)A过程高温使DNA变性解旋，对该过程的原理叙述正确的是________。
A．该过程用到耐高温的解旋酶破坏氢键
B．该过程用到限制酶破坏磷酸二酯键
C．该过程不需要解旋酶的作用
D．该过程与人体细胞的过程完全相同
(2)C过程要用到的酶是________。
这种酶在高温下仍保持活性，因此在PCR 扩增时可以________加入，________(填“需要”或“不需要”)再添加。
PCR 反应除需要酶外，还需要满足的基本条件有____________________________。
(3)如果把模板DNA的两条链用15N标记，游离的脱氧核苷酸不做标记，控制“94 ℃～56 ℃～72 ℃”温度循环3次，则在形成的子代DNA中含有15N标记的DNA占________。
(4)如果模板DNA分子共有a个碱基对，其中含有胞嘧啶m个，则该DNA分子复制10次，需要加入胸腺嘧啶脱氧核苷酸________个。
(5)PCR中由碱基错配引起的变异属于________。
假设对一个DNA分子进行扩增，第一次循环时某一条模板链上发生碱基错配，则扩增若干次后检测所有DNA的扩增片段，与原DNA相应片段相同的占________。
解析(1)高温所起的作用类似于解旋酶，使双链DNA变为单链。
(2)C过程为PCR技术的延伸阶段，当温度上升至72 ℃左右时，溶液中的四种脱氧核苷酸在Taq聚合酶的作用下合成新的DNA链。
Taq聚合酶是耐高温的，高温下不变性，所以一次性加入即可。
(3)PCR技术遵循半保留复制的特点。
经过三次循环，共产生23个DNA分子，其中有2个DNA分子含有15N标记。
(4)在一个双链DNA分子中，C＋T占碱基总数的一半，故T的数目为a－m，复制10次，相当于新增加了(210－1)个DNA分子，故需补充T的数目(210－1)(a －m)。
(5)基因中的碱基对改变属于基因突变。
对一个DNA分子进行扩增，第
一次循环时某一条模板链上发生碱基错配，以后按正常配对方式进行扩增，错配链作模板扩增得到的都是突变的DNA分子，原正常链扩增得到的DNA分子都是正常的DNA分子，故若干次后检测所有DNA的扩增片段，与原DNA相应片段相同的占50%。
答案(1)C(2)Taq聚合酶一次不需要DNA模板，分别与两条模板链相结合的两种引物，四种脱氧核苷酸，通过控制温度使DNA复制在体外反复进行(3)25% (4)(210－1)(a－m) (5)基因突变50%。