从农场到餐桌管理:激励员工的秘诀
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从农场到餐桌管理:激励员工的秘诀厨房里简直是一塌糊涂。我试着在使用过厨具和电器之后马上清洗,但我跟不上自己做饭的疯狂速度。
我烤了一块胡萝卜坚果面包,两块小胡瓜香料面包,做了一份胡萝卜小茴香汤、一份冰镇酸奶黄瓜小茴香汤、一份羽衣甘蓝牛皮菜胡萝卜汤,还拌了一盘甜菜薄荷沙拉,用茄子、青椒和番茄做了一盘菜,然后又用烤箱烤了辣椒。
顺便说一句,我平时通常只会烤饼干,方法就是用商店里买来的现成管子把面糊挤出来。如果要做晚餐的话,我会蒸一些蔬菜、米饭,另外再给孩子们做一道主食——速冻比萨。当然,是加热了再吃的。
更奇怪的是,这并不是什么特别的场合。我们不是在为某个人庆祝生日,也没有客人要来吃晚餐。一起吃饭的只有我和家里人。
那么,我究竟是着了什么魔,为何要如此大费周章地摆上一桌盛宴,
我和家人在Isabella Freedman度过了周末,这是一处非营利性的犹太静修中心(爆料:我是董事会成员),里面还有一片占地10英亩的农场。
那个周末有许多令人愉快的回忆——我们一家人聚在一起,在优美的环境里品尝美食,而且我的手机也没接到一个电话。
孩子们很愿意到处游玩,比平时享有更多的自由和独立。所以,当他们一大早六点钟就起床要求去看山羊时,我很高兴地把他们打发走了,这样我自己还可以再多睡一会。
30分钟后,我醒了过来,后悔得要命。我无法相信,我居然让他们自己跑掉了。我迅速穿好衣服时,埃莉诺翻过身来,看到我要去追他们。“放松些。”她说,“他们不会有事的。”
“我不是担心他们,”我对她说,“我是不想错过那些山羊。”她愣了一下,接着突然从床上跳起来,然后我俩就一起朝着羊群跑过去了。
我不知道你以前有没有给山羊挤过奶,如果没有,我建议你去找一片农场,然后试试看。这不仅是因为这种感觉很酷,也不仅是因为了解给动物挤奶的整个过程很有用,更不是因为你有一天也许会口渴,真的需要喝一点动物的奶水,所以你才需要学会挤奶。这与知识、了解或能力无关。
这是一种体验。因为一旦你挤过羊奶,你就再也不会像从前那样喝奶、吃奶酪了。你在挑选奶制品时会更加仔细。你会希望了解是谁挤的奶,那人如何对待这只动物,它吃些什么。而你在喝奶时,对它的味道也会更加陶醉。
总之,你对奶的关注会比从前更多。
挤完羊奶后,我们来到菜地里,孩子们(也包括我自己)兴奋得快要发疯了。我们从地里拔胡萝卜,折了一把又一把的羽衣甘蓝和牛皮菜
,采了好多捆小茴香,摘了小胡瓜、番茄,还有青椒。
那天在田地里,孩子们生吃的蔬菜比以往任何时候都要多。
你进入一个过程的时间和地点,对于你是否能感受到自己与结果之间的联系来说是一项重要的决定性因素。如果我处在某项新举措的接受端,那么同一开始就参与这项举措相比,我在接受它时就会带着更多挑剔的眼光。
你要设计新的销售流程吗,不要自己一个人全部搞定,然后再告诉你的销售人员该怎么做。要让他们和你一起来设计。如果他们亲自参与了播种、除草和采摘的过程,那么他们就会更愿意去品尝这些农产品。
你希望客户购买你的服务或产品吗,那就让他们也参与创造过程吧。我从不撰写计划书,就算客户要求我这样做,我也会拒绝。这并非是因为我没把这笔生意放在眼里——实际上正相反——因为我知道我不会拿下这个项目。
我最终中标的项目——也是我现在唯一会接手的项目——都是我和客户一起设计的。这些设计总是比我自己单独提出的任何计划都好得多,因为它们融入了客户对自己公司的深入了解——他们的文化、个性以及吸收变革的能力。最重要的是,这些项目最终都成功售出,因为大家深受整个工作过程的影响,感到自己要对它的成功负责。这一切完全在意料之中,因为他们从一开始就参与了设计。
而且他们对结果总是会更满意。他们所感受到远不止是一个项目的成功。他们为拥有而备感自豪,他们在这段通往成功之路的旅途上感到无比满足。
所以,我们就拉着满满一车的新鲜农产品回家了。第二天一整天,我都兴致勃勃——切菜、粉碎、烹煮、烘焙——做出来的食物比我在几个月内做的还要多。我不需要什么外在因素来给我鼓劲。我既没有因为要来客人把自己弄得紧张兮兮(没人会来),也没想要靠这个
赚钱(也赚不到钱)。根本不需要假想的胡萝卜或大棒。我的动力来自一根真正的胡萝卜——是我亲自从地里拔的。
翻译:陈媛熙
时间管理(Time Management)
目录
1 什么是时间管理
2 时间管理方法
3 最新的时间管理概念--GTD
4 时间管理的十一条金律[1]
5 时间管理案例分析
5.1 案例一:浅谈高校管理者的时间管理[2]
5.2 案例二:时间管理的小故事[3]
5.3 案例三:时间管理——华为成功之宝[4]
6 几款在线的时间管理工具
7 参考文献
什么是时间管理
时间管理是有效地运用时间,降低变动性。
时间管理的目的:决定该做些什么;决定什么事情不应该做。
时间管理最重要的功能:是透过事先的规划,做为一种提醒
与指引。
一、无法管理外在的要求,应接不暇
主管最大的困扰就是,太多来自外界的干扰,随时得放下手边的工作去做别的事情。
担任主管的责任之一就是集合多人的努力,共同完成一份工作。换句话说,主管的工作有很大的一部份需要与别人互动,外界的干扰是主管工作的一部份。你可以排定某些时段做为你的工作空挡,当有人临时找你需要讨论事情时,告诉他,你这会儿忙着呢,不急的话儿,
在你的空挡时间再来详谈。
时间管理发展得很快,第一代是建立备忘录;第二代就需要事先的计划和准备;第三代会根据你对任务的理解排列优先顺序。到了第四代,就是分工合作的授权管理。
二、做事没有方法,阅历
我们常运用自己所熟悉或直觉想到的方法做事,但事实上,这并不是最有效率的方法。
完成一件事情,可以有许多方法,关键在于你能否找出最快速的方法。不要毫不考虑的就直接做了,先花几分钟的时间衡量一下,有什么方法可以更有效率的完成事情,