16道菜素食宴席之一

16道
1、东坡肉（五香味）
原料：素五花肉整颗小青菜
2、酸菜鱼锅仔（酸辣）
原料：全鱼，大白菜，百叶，鱼酸菜。

3、四季咕咾肉（酸甜）
原料：素肉块，菠萝，四季豆。

4、干锅干豆角（香辣）
原料：干豆角，肉末，火腿末，土芹菜，香葱，洋葱。

5、红红火火（香辣）
原料：火腿，干辣椒，香菜。

6、吉祥如意（咸鲜）
原料：西兰花，香菇，木耳，丸子，火腿，槟榔芋头。

7、酸菜金针煲（酸香）
原料：潮汕咸菜（酸菜），金针菇，平菇，香菇，粉丝，火腿丝。

8、金华山药丁（咸鲜）
原料：山药丁，火腿丁，青、红椒圈。

9、粉蒸肉（复合味）
原料：素肉块，红薯，蒸肉粉。

10、宫保鸡丁（香辣）
原料：半边鸡，黄瓜丁，红罗卜，腰果，粉丝。

11、麻辣干锅（夏日浓情）（香辣）
原料：素牛肉丝，洋菇，木耳，冬笋，百叶，干红椒，花椒，洋葱，，竹荪蛋。

12、蒸茄卷（鱼香味）
原料：长茄子，肉末，火腿末。

13、石锅肥肠（香辣）
原料：素肥肠，红椒，洋葱，蒜苗。

14、干锅茶树菇（香辣）
原料：鲜茶树菇，肉丝，青椒丝，洋葱，五花肉，红椒，香菜。

15、鱼香肉丝（鱼香味）（心心相印）
原料：大白菜，肉丝。

16、玫瑰八宝饭
原料：糯米饭，玫瑰酱，红枣，蜜枣，果脯，花生米。