小学生健康食品的制作方法.
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焦糖布丁的做法
材料 白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克 做法 1.白糖50克放入锅中小火溶化。 2.溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。 3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。 4.蛋黄2个,牛奶240克,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的, 放一块儿。 5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入 有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。 6.过滤倒入有焦糖的容器中。 7.放冰箱3个小时后就可以了。 8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用 热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
悠闲小吃的做法
绿豆沙冰棒的制作方法
1.绿豆加所有清水入高压锅煮至软烂后放置微温。 2.将煮烂的豆沙放入食品料理机内继续打磨成糊。 3.倒入锅中。 4.称好重量的奶粉放入小碗内,盛一大勺打好的绿豆沙将奶 粉融开。 5.倒入锅中,将玉米淀粉也用一大勺绿豆沙融开。 6.将拌匀的奶粉和玉米淀粉以及白砂糖和淡奶油一并倒入锅 中拌匀。 7.小火加热不断搅拌煮开,绿豆沙变浓稠后关火放凉后盛入 冰糕模中放入冰箱冷冻一晚即可。
牛肉柿子汤的做法
1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿用开水烫一会,去皮切小块 备用,葱、姜、蒜切片; 2、牛肉入沸水锅中焯水,加一点儿牛奶,撇去浮沫,捞出控干水份备用; 3、炒锅中放油,大火烧热,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅, 然后放入焯水的牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油、番茄酱,适量热水、 少许啤酒; 4、水开15分钟后,有时间的转小火慢慢炖1个小时,没时间的用高压锅炖 15分钟; 5、放入切好的西红柿,再炖15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中; 6、放入鸡精、盐,盐一定不要早放,否则牛肉不易炖烂。 7、大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。
1.土司模内部和底部铺上油纸,油纸两边需高出模具最少两公分以上,以便烤好后 脱模。将午餐肉切成厚约0.8cm的6张方片,其他的切成小丁。芝士片切成小条 备用。将鸡蛋、牛奶、色拉油、盐、辣椒粉倒入料理盆中,用打蛋器充分搅拌均 匀至乳化状态,表面没有油星 2.将低筋面粉、高筋面粉、泡打粉提前混合过筛后,倒入料理盆中,先用“十字手 法”切拌,再用象抹墙腻子的手法,将面糊在料理盆里分批抹着去掉其中的细小 面粉颗粒 3.留出约1/3的芝士条,其他的芝士切成小和午餐肉一样大的丁,和午餐肉、甜玉米、 豌豆混合。加入一汤匙左右的低筋面粉(配方以外的量),轻拌使所有配料表面 都粘上薄薄的面粉。这道工序可以使这些材料在与 4.面糊混合后不会沉底 5.将配料倒入面糊中拌匀。将之前切好的午餐肉铺在土司模周围。面糊倒入后,将 模具在台面上顿几下去掉内部的大气泡,再将备好的芝士条码在面糊上 6.烤箱提前10分钟180度预热,将模具放在烤箱中层,170度烤20分钟后,用刀在蛋 糕表面划个长口子,用170度再烤15-20分钟。将长竹签在蛋糕中间扎一下,拔 出时签子上没有带出面粉颗粒即可取出 7.拎着模具富裕出的油纸边提起,就能轻松脱模切片。热吃冷吃都可以。
小学生营养早餐的制作方法
浓稠玉米汁的制作方法
材料: 玉米2个,水200CC 做法: 1、玉米剥粒 2、玉米粒加水放入搅拌机打碎 3、把打好的玉米汁加热即可
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牛奶布丁的做法
材料 鸡蛋,牛奶,糖 做法
1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放 凉。 2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快 速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。 3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸 水蛋那样。 4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可 以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果 酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包 等等· · · · ·
小学生营养午餐的制作方法
奶油南瓜粥的做法
1.南瓜去皮跟瓜瓤,切块,放入微波炉,高火 10分钟。 2.取牛奶200克。 3.把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、盐一起放 入料理机搅打1分钟,就得到奶油南瓜浓汤。 4.喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味 就可以了。 5.再加上装饰即可。
午餐肉芝士咸蛋糕的做法