九大仙草之最霍山石斛

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(转载)九大仙草之最——霍山石斛

(转载)九大仙草之最——霍山石斛

石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。1500年以前的《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为药食两用滋补佳品。其味甘淡微咸。性属清润,清中有补,补中有清。道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”。

根据2010年版中国药典标准:石斛为兰科植物金钗石斛Dendrobiun nbium Lindl、鼓槌石斛Dendrobiun chrysotoxum Lindl.或流苏石斛Dendrobiun fimbriatum Hook.的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。并将铁皮石斛单独列为一个品种,但其性味归经,功能主治、用法用量表述与石斛相同。其实还是同一药材。

石斛具有益胃生津,滋阴清热之功效。入药用于热病阴伤津,口干烦渴,食少干呕,病后虚热不退,目暗不明,筋骨痿软。石斛除入药外,主要用作保健饮品、药膳。用干石

斛冲泡代茶,除烦止渴,缓解疲劳,清润咽喉。尤其适合教师、歌唱家、演员、主持人和加班熬夜人群使用。

石斛品种众多。常见的石斛均为加工成一定形状的干品,通常称铁皮枫斗、铜皮枫斗、耳环石斛、霍山石斛,金霍斛,仙斗,风斗、西枫斗,霍斛等。其中霍山石斛最为名贵。其因为霍山石斛为传统药用正品石斛。

最早记载石斛产地的《名医别录》曰:“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。《本草衍义》曰:“石斛,细若小草、长三、四寸,柔韧,折之如肉而实。”而现存的《证类本草》、《本草品汇精要》和《本草纲目》均沿用了以上记载。考以上本草所述的石斛产地“六安”,即今安徽省六安行署所属的

霍山、六安、金寨等地。

霍山石斛,又名霍石斛,霍斛、大别山石斛。《本草纲

目拾遗》曰:“霍石斛,出江南霍山,形较钗斛细小,色黄,而形曲不直,有成球者,彼土人以代茶茗,云极解暑,醒脾,止渴,利水,益人气力,或取熬膏饷客,初未有行之者,近年江南北盛行之,有不给”。《本草纲目拾遗》又引《百草镜》曰:“石斛,近时有一种,形短只寸许,细如灯心,色青黄,咀之味甘,微有滑涎,系出六安州及颍州府霍山县,名霍山石斛。最佳。

霍山石斛植株矮小,俗称米斛。米斛被认为是最正宗的

霍山石斛。米斛为霍山独有品种,生长缓慢,人工栽培难度大,产量极低,求之难得,价格昂贵。

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