2019-2020高中生物综合模拟专题1课题1同步练习 (29)

[学生用书P24]

1．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()

A．C1酶和C x酶

B．C1酶和葡萄糖苷酶

C．C x酶和葡萄糖苷酶

D．C1酶、C x酶和葡萄糖苷酶

解析：选A。纤维素酶是一种复合酶，C1酶和C x酶能将纤维素分解成纤维二糖，而葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖。

2．下列对刚果红染色法的叙述，不．正确的是()

A．可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应

B．可以在倒平板时就加入刚果红

C．既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，也可以在倒平板时就加入刚果红

D．可以将刚果红与培养基中的其他物质混合后再灭菌倒平板

解析：选D。刚果红染色法一般有两种：一是先培养微生物长出菌落后，再加入刚果红进行颜色反应；一种是配制好培养基灭菌后，倒平板时加入灭菌处理的刚果红，再接种微生物培养，直至产生透明圈。

3．纤维素酶的测定方法一般是()

A．对纤维素进行定量测定

B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定

D．对纤维素分解菌进行定量测定

解析：选B。通过鉴别培养基上是否形成透明圈来对分解纤维素的微生物进行初步筛选，为确定得到的是纤维素分解菌，需要进行发酵产生纤维素酶的实验，并且进行纤维素酶的测定，测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定。

4．自养微生物所需碳源和能源为不同的物质，而可作为异养微生物碳源和能源的是()

A．CO2B．NaHCO3

C．碳酸盐D．含碳有机物

解析：选D。碳源主要用于构成微生物细胞和一些代谢产物，有些碳源还是异养微生物的主要能源物质，而异养微生物通常只能利用含碳有机物作为碳源。

5．在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是()

A．用液体培养基可获得大量菌体

B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长

C．用液体培养基可以充分利用培养基中的营养物质

D．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌

解析：选A。以对土壤中纤维素分解菌进行选择培养的目的，一是除去土壤中的其他微生物，起到分离作用；二是对分离的纤维素分解菌进行培养，增加细菌的浓度，起到“浓缩”的作用，所以要用液体培养基，而不是固体培养基。

6．下表为纤维素分解菌的鉴别培养基配方，请设计实验测定该培养基用于鉴定纤维素分解菌的最适

(1)实验步骤：

①按配方表配制培养基，并平均分配到5个培养皿中。

②________________________________________________________________________。

③将培养基灭菌。

④________________________________________________________________________。

⑤放在适宜条件下培养，观察并记录结果。

(2)仅凭一次实验能否准确测出培养基的最适pH？为什么？

答案：(1)②将培养基的pH分别控制在3、5、7、9、11

④将等量的纤维素分解菌分别接种在上述培养基上

(2)仅凭一次实验，不能准确地测出培养基的最适pH，原因是实验所控制的pH并不是准确的，况且这一次实验也可能有误差。

(紧扣教材，思考感悟)

1．本实验的流程与课题2中的实验流程有哪些异同？(教材P28)

答案：本实验流程与课题2的流程的区别如下：课题2是将土样制成的菌悬液直接涂布在以尿素为唯一氮源的选择性培养基上，直接分离得到菌落。本课题通过选择培养，使纤维素分解菌得到增殖后，再将菌液涂布在选择培养基上。其他步骤基本一致。

2．为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？(教材P28)

答案：由于生物与环境的相互依存关系，在富含纤维素的环境中，纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土样中获得目的微生物的几率要高于普通环境。

3．将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？(教材P28)

答案：将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对聚集，实际上是人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境。一般应将纸埋于深约10 cm左右的腐殖土壤中。

4．为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？(教材P29)

答案：在选择培养的条件下，可以使那些能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。

1．下列不．属于纤维素酶组分的是()

A．C1酶B．C x酶

C．葡萄糖苷酶D．半乳糖苷酶

解析：选D。纤维素酶是一种复合酶，组分有C1酶、C x酶和葡萄糖苷酶。

2．纤维素酶可以将下列哪种物质分解()

A．牛肉片B．鱼片

C．滤纸条D．塑料条

解析：选C。纤维素酶只能使纤维素分解，本题中只有C项滤纸条的主要成分是纤维素，所以可以将滤纸条分解。

3．下列生物能分解纤维素的是()

①人②兔③牛④蘑菇⑤纤维杆菌

A．①②③④⑤B．②③⑤

C．②③④⑤D．③⑤

解析：选C。兔、牛为食草动物，其肠道内有分解纤维素的微生物，蘑菇、纤维杆菌能分泌纤维素酶分解纤维素；而人不能消化纤维素。

4．从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为()

A．加富培养基B．选择培养基

C．基础培养基D．鉴别培养基

解析：选B。从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，可以在培养基中添加牛奶或酪素制备培养基平板。微生物生长时若产生蛋白酶，则会水解牛奶或酪素，在平板上形成透明的蛋白质水解圈。

5．鉴别纤维素分解菌的培养基中碳源为()

A．CMC-Na B．木聚糖

C．纤维素D．裂解酶

解析：选A。分离纤维素分解菌的选择培养基中，加入纤维素粉，而鉴别纤维素分解菌