网上卖火锅底料,90后小伙月赚30万
一个经济体底气既要看形又要看势申论作文
一个经济体底气既要看形又要看势申论作文《经济体的底气：形与势的双重考量》在咱聊经济体的底气这档子事之前，我先给你说个我身边的小事儿。
我住的这条街啊，有一家小小的面馆。
面馆在咱这片儿可有些年头了，店面不大，装修也就是普普通通的。
这就好比是一个经济体的“形”。
从表面上看嘛，就这么个小店面，几张桌子，简单的炉灶，没啥特别豪华之处。
但是呢，这面馆的生意一直都很不错，每次路过都能看到里面坐满了人。
这为啥呢？这就牵扯到它背后的“势”了。
这老板做面可有一手，味道那叫一个绝，周围几条街的人都知道。
而且这老板人特实在，份量给得足。
你看哈，这虽然小本生意，店面看着简单，可人家有着固定的客源，大家认可它，愿意往里掏钱。
这对一个小买卖来说，就有足够的底气了，因为它既有看似普通的“形”，又有着吸引人的“势”。
经济体其实也是这么个道理。
就拿我们国家来说，从形上看，各行各业有着各种各样的规模和外在表现。
有些企业嘛，可能看起来没有那些摩天大楼的大企业有排面，规模就是那么不大不小的。
可是呢，咱得看它的“势”。
比如说一些新兴的科技小企业，虽然办公室也许就那么几间屋子，员工也没太多，但是它们掌握着某项独特的技术，在这专业领域里势头强劲，有很大的发展潜力。
这就好像那小面馆的独特配方一样。
那些传统的大企业呢，可能有着庞大的工厂，无数的员工，这是很强的“形”。
但要是它们跟不上时代的趋势，产品过时，没有创新的“势”，日子也不好过。
而那些能把传统产业升级，跟上科技浪潮的大企业，那底气就足得很。
就像有些老字号，店面又装修得古典漂亮，产品又与时俱进，既有吸引人的外表“形”，又有顺应潮流发展的“势”。
经济体的底气呀，既要有实在的外在规模、表象的“形”，又得有内在的动力、发展的趋势也就是“势”。
就像我们这条街上，要是面馆老板光注重装修店面，把面的味道做差了，那肯定要垮的。
都得两手抓，这经济体才能又扎实又有冲劲地发展。
《形与势：经济体底气的两大支柱》咱们接着唠经济体底气这事儿。
90后小女生做微商“月收入过万”经验分享(揽客源、爆单秘籍)900字
90后小女生做微商“月收入过万”经验分享(揽客源、爆单秘籍)900字随着互联网的日益普及，微商已经成为了一个越来越流行和火爆的小生意。
这一次，我想和大家分享一个90后小女生做微商月收入过万的经验，希望对大家能够有所帮助。
一、找到合适的产品对于做微商来说，找到合适的产品非常重要。
因为只有找到自己喜欢并且适合市场的产品，才能有更多的人愿意购买。
这名90后小女生就是因为找到了自己喜欢的产品，才能有如今的成绩。
二、打开社交软件，先行揽客社交软件是做微商最重要的一步，也是最重要的一步。
在社交软件上，除了要维护自己的微信和朋友圈，还要打开其他社交软件来增加路人缘。
比如QQ群、微博、抖音等等，主要目的是要增加被加好友的机会，让更多的人知道自己的生意。
如果只靠朋友圈打法，会显得缺乏张力，同时增加路人缘也会相对缓慢。
三、爆单秘籍当你有了足够的顾客，爆单就很容易了。
这名90后小女生就有一些爆单的秘籍。
1. 实现低价换大量低价换大量是微商的基础之一，而且效果非常好。
但是切记，低价不是砸价格。
低价应该是结合实际包装的成本和渠道的力度进行打折，让顾客感觉非常良心。
2. 发动朋友拼团在商品的设计和运营上更要注重团体市场，提供满足人们的各种需求的都可以拼团，chic、zara、HM 等时尚品牌发起过的街拍大集结，都是很好的案例。
限时购、多人拼购、等级会员促销等都要发动朋友圈进行宣传。
3. 追求口碑微商就是一个口口相传的互动社区，在社群中建立品牌，需要追求口碑。
口碑的树立是需要长期积累，高道德品质、高效的服务、亲切的交际等等树立都需要时间，同时老用户也要进行挖掘和维护。
四、坚持不懈做微商也是一个需要持续付出的行业。
在最初的阶段需要大量的时间和经历来建设自己的社交圈子和寻找顾客，但是一旦有了一定的客源和商业基础后，做业务的速度就会有明显的提升。
对于这名90后小女生来说，她需要坚持不懈，无论是在寻找更好的产品还是在开拓新的市场，都需要执着不断，才能在竞争激烈的微商市场中保持自己的优势。
36个服装成功案例
服装成功案例１：电子商务成就广州暖暖暖暖，酷有网第一网批，在酷有网晒货论坛一帖成名，并很快成为酷有网互助论坛版主，阿里巴巴商人论坛服饰版块版主，阿里巴巴知名博主，阿里巴巴资深服装分析师。
她在创业的过程中，一直坚持写服装开店进货等指导性文章，解答网友开店难题。
阿里巴巴采访她的视频“开服装店进货法则”是点击率最高的视频。
前几个月，她获得了阿里微博达人大赛第一名。
她是１９８５年出生的人，２００８年大学毕业。
两年之间，她成为了大学毕业生创业的典范，成为服装网批界的一颗明星。
她被网友誉为“热心的暖暖”。
暖暖就是个传说，咱们偷她的菜去……暖暖的创业之路告诉我们，方向比努力更重要。
１、离开学校：继承家族产业ｏｒ自己打拼，选择了自已打拼。
２、好不容易进入了一家知名的跨国公司做销售：外企、白领、比同龄人高近乎一倍的工资；但不久后发现，这个工作不是自己想要的，暖暖的梦想是进入服装行业。
于是，决定逐梦服装行业。
３、家族中人走的都是工厂到批发档口，或者工厂到写字楼的传统经营模式。
暖暖开始考虑在批发市场拿一个铺位，但租金好贵，且金融危机的影响犹在；想开零售店，但跑量太少太少；租下了写字楼，但是没什么生意；暖暖的团队最终决定选择电子商务，利用互联网的便利性和高效性，缩短工厂与销售终端的距离。
４、暖暖最先接触了淘宝。
淘宝平台，成就了无数８０后创业的梦想。
但暖暖想最大的发挥自己的工厂优势，更倾向于做批发。
５、Ｂ２Ｂ平台之间的选择。
最初关注的是阿里巴巴＆ＨＣＷ，暖暖选择了阿里巴巴。
另外，暖暖又找到一个网上服装批发平台“酷有网”。
酷有网和阿里巴巴平台，成就了网上女装批发品牌“暖暖的衣橱”。
２００９年３月，暖暖迈出了电子商务的第一步，在酷有网上晒货（晒货，是酷有网独具特色的一种交易模式）。
刚开始是些小单，到了４月１日，接了一个两百件服装的单，接下来一段时间里，每天接的单都有一两百件，甚至更多，期间达到晒货两周出一万六千件的记录。
暖暖终于在互联网上打开了局面。
西餐做给平民吃-竟然月赚上百万
西餐做给平民吃－竟然月赚上百万一个年轻的小伙子，靠着平民化的西餐，最高月营业额超百万。
他就是在广州创业的王爽。
西餐平民化商机初现王爽老家在湖南，一家五口，日子并不富裕。
1997年，大学毕业的王爽只身到广州打工。
五年时间里，从用几千元卖水果起步，挣下了50多万元。
2002年5月的一天，为给朋友饯行，王爽决定开一次洋荤吃西餐。
在格调高雅的酒店西餐厅里，王爽感慨万千，情不自禁地说：“要是普通人都能经常吃吃西餐，那该多好啊。
像我的父母，也许一辈子都吃不到西餐。
”同学开玩笑地说：“你现在是老板了，大不了自己开一家西餐厅，想吃就吃。
”王爽心头一震：这倒是一个好主意，如果开一家平民化的西餐厅，让普通人都能吃到西餐，应该很有市场。
送别同学后，王爽就投入到了西餐厅的市场调查中。
广州的西餐厅发展到了一个什么样的水平，在广州开一家平民化的西餐厅有没有市场呢？带着这些疑问，王爽天天奔波于广州市内的大街小巷。
结果他发现，广州市区大型西餐厅的成功率只有30%—40%，投资几百万，风险大。
而与之相反的是，价格适当的低价西餐厅符合更多人的消费心理，成功率在80%以上，投资也不足50万，而且当时广州的低价西餐厅只有三四家，有很大的发展空间。
王爽对西餐业不熟悉。
怎么办？学！王爽买来有关西餐的专业书籍，狂啃了一个月，初步掌握了开西餐厅的一些要领和思路。
但仅有理论还远远不够，他决定去西餐厅打工取经。
2002年8月，王爽在环市路一家著名的西餐厅找到了一份服务生的工作。
一有空闲，他就跑到后台的西餐师傅那里，帮师傅们忙这忙那，找机会跟师傅们套近乎，请教西餐做法和原料采购渠道的问题。
王爽了解到，西餐厅的利润空间其实是很大的，100%都是低的。
自己开低价西餐厅完全可以在保证质量的情况下将价格降下来，而且仍然有不小的利润空间。
心里有了底，王爽便开始寻找铺面。
走遍了市区各大商业街和商业区，王爽拟定了三个地点。
一个位于大学附近，这里大学生多，对西餐的热情比较高，有一定消费能力；一个位于高档小区附近，有钱人多，消费能力比较强；还有一个位于商业步行街，这里人气旺，潜在的西餐消费需求大。
摆地摊卖什么好_金点子推荐
摆地摊卖什么好_金点子推荐自从全国推行“地摊经济”以来，全民都在想办法找地方摆摊，你是否也蠢蠢欲动?不要盲目的跟风，自己也得掂量掂量卖什么好!接下来小编为大家整理了摆地摊卖什么好相关内容，欢迎大家阅读!全民摆地摊，你想好卖什么了吗?一，手机贴膜。
现在基本一人一部手机，贴个膜，连带卖点耳塞、数据线、充电器、手机壳、自拍杆。
二、玩具。
小朋友玩具更新快，很多家长都会选购一些平价的。
利润也很乐观。
三，女性的一些发圈，小发饰。
四，袜子。
大人小孩的都行。
五，小吃，零食。
逛逛夜市，肯定得买小吃。
六，另外还有平价衣服，雨伞、果汁、老花镜等，只要价格实惠，都比较好出手。
新手摆地摊卖什么好这些商品最为畅销近段时间，地摊经济可以说是最热门的话题，全国各地去纷纷鼓励民众摆地摊，这样不但可以增加老百姓的收入，也可以带动经济的发展，很多待业人士都想尝试摆摊赚钱，那么新手摆地摊卖什么好?下文就来带大家了解一下。
1、水果摊：目前超市或者水果专卖店中的水果价格高得离谱，很多甚至比猪肉还贵，而水果又是很多人的必需品，所以可以尝试售卖水果，无需技能，库存也不需要多大，毕竟保存不易，可以少量多进，哪天卖不完，水果品质变低了，还可以讲价促销掉。
2、手机配件：手机现在对一些人来说是必须品了，卖手机配件，或者做手机贴膜，其投入不多，也有这不错的利润，现在从事这个行业的人有很多，所以要用心的做，有和别不不同的地方，不管是产品，还是销售方法。
3、小饰品：手饰小饰品的成本一般不高，就看你能不能拿到便宜的货了，饰品一定要时尚新颖，最好有个漂亮的包装。
这样你就可以卖的高一点，利润多一点。
但不要压太多货。
4、街边小吃：做小吃生意，一直有不错的利润空间，像煎饼、烧烤、牛杂、章鱼小丸子等等，都是非常热门的小吃种类，并且成本非常低易上手，非常适合新手摆摊。
如果定的价钱合理味道够好，消费者也愿意重复光顾和消费。
摆地摊，你卖点啥?“我看着你们，满怀羡慕。
中国积攒了几千年的摆摊文化，所有煎炒烹炸、叫卖吆喝的艺术，像是专门为你们准备的礼物。
程大个小火锅老板自述：成功背后的秘密
程大个小火锅老板自述：成功背后的秘密我是89年的，跟90后已经差不多了，所以在我小有成就后有一些文章在写的时候写成90后，也许这样更能吸引人，还有一些将我写成文艺青年，其实我的文化程度只是初中，我初中毕业后就出去打工了，因为家境不好，父母很辛苦，我再上学也是给他们增加负担，而且再继续上学我也看不到什么未来。
我本来是要学习雕刻，因为这是我一直的爱好，本来打算上一个餐饮学校去学餐饮雕刻，但是学费还是对于家人来说有些高。
迫不得已只好来到西安到餐馆打工。
从传菜员，到后厨帮忙，再到单纯杀鱼，再到掌勺，最后到炉头，一步步走的确实很辛苦。
刚开始是没人看得上眼，受尽冷嘲热讽，很多大厨甚至伙房的小伙计都会嘲笑，讽刺，咒骂，推搡，自己想学东西，只能巴结人家，给人家用领到的一点点工资买烟买酒，就这样仍然被骂来骂去。
也因为自己个子较高，所以成了被取笑的对象。
我住在楼顶的一个狭小的泥胚房里，每天除了上下班，便看书，学习厨师的各类菜谱，我将大厨们的一些平时做菜的讲究和对话都记录在本子上。
也是从这时候开始，我想要开自己的饭馆，而且开始研究小火锅底料。
我将家乡最普通的小火锅做法，跟四川重庆的一些火锅做法进行了融合，反复研究。
其实更多的还是来源于我家乡和我家人祖辈流传的一种做法。
要不然我也不会有现在的基础。
因为从小喜欢做饭，吃的也多，家里贫困，没多少好吃的，所以解馋的方式就是家里人一直最拿手的火锅。
一到下班，别的同事都去看电视电影，KTV，泡妞，我我在没有空调没有暖气的房子里，拿着面团在联系揉面，包包子，拿着烤肉签子联系翻签子。
在打工的八年期间，我陆续创业，开了几家店，为了筹集资本，去天津厂子当打磨工，去新疆当民工修路。
也正是这样的八年时间，让我成了现在的我，性格发生了巨大转变。
在2013年我正式辞职，告别了8年的餐饮街打工生涯，虽然本来已经在酒店当炉头，工资也还不错，酒店也挺有名，但这不是我个人想要的。
我有很多想法，想把家乡的一些菜肴推广起来，其实作为陕西有很多现在人仍不知道得特色饮食，都流落在民间。
红海竞争下，这个品牌营业额增长3倍
红海竞争下，这个品牌营业额增长3倍作者：林良旭来源：《销售与市场·营销版》2020年第07期市场经济下的商业竞争，总是会有参差不齐的竞争者。
我们都希望是共赢式的竞争，但实际上经常会出现劣币驱逐良币，甚至可能是整个商业环境都会出现低价打折的恶性循环。
如果能从中跳出来，你将会获得一片“蓝海”。
今天我们分享的这个案例的品牌主，就遇到了这样的问题，但它却从恶性竞争的困境中，实现了3倍以上的营业增长。
这是成都的一个餐饮品牌，去年年初才创立，品类是串串火锅，品牌名叫“赵大帅”，生意时好时坏，就算好也是略有盈利，营业额从开业起就一直下滑。
与这家品牌店确定合作后，我们便到成都实地门店调研。
调研后发现，这个项目主要有以下六大问题：1.产品定价不具备竞争优势；2.门店选址缺乏有效的流量；3.品牌门头的获客能力弱；4.商圈过度竞争；5.品牌价值不清晰；6.服务体验不够好，短期也无法形成竞争壁垒。
在资源、精力都非常有限的情况下，最重要的工作就是，我们要找出一个品牌突破点，让赵大帅在这片红海竞争中跳出来。
这个突破点就是我们常说的差异化价值，也就是顾客为什么不选择别人而选择赵大帅的购买理由。
从产品来看，新鲜对于串串品类来说是存在需求的。
但只是简单地说“我们的菜品很新鲜”，顾客很难感知到，而且有些店也在说自己食材新鲜，顾客听多了并没有什么感觉。
另外，“不卖隔夜肉串”，其实赵大帅因为各种原因很难做到。
如果做不到的东西还说出来，这就是一句空话了。
再看该品牌店的一次性用油概念，对于部分顾客还是比较在乎锅底是否是一次用油，尤其是和孩子一起出来吃串串的顾客群体，只是这个价值点的吸引力不够大，只能作为店内辅助的价值点。
从场景环境来说，赵大帅也没有很好的特色，甚至还不如其他串串店更有氛围。
好的品牌战略要懂得扬长避短，不能以己之短攻他人之长。
在不断的研讨和整理调研数据中，我们突然发现一个关键数据：这么多产品中，牛肉串串的销量从开店到现在永远都是最高的。
火锅的利润成本表格
火锅的利润成本表格篇一：火锅成本的计算方法第14讲火锅成本的计算方法二、火锅店标准成本卡的建立火锅的成本包括三部分：第一部分是火锅的汤锅底子，第二部分是香油小料，第三部分是涮菜。
所以在制作成本卡的时候，必须制作三个不同的表格。
（一）火锅的汤锅底子制作火锅的汤锅底子的表格如下：表1-1制作火锅的汤锅底子的表菜名总成本＝主料成本＋调料成本＋辅料成本。
例如计算馋嘴大虾锅的成本过程如下：用料：大白虾。
净重量：450克（0.9斤），单价：15.38元。
出成率100%，主要成本是0.9×15.38÷100%＝13.842元；虾料即主要烹饪调料的净重量：400克（0.8斤），单价：6元，出成率100%。
虾料的成本＝0.8×6÷100%＝4.8元辅料的用料：有红油和丝瓜两种。
红油的用量是150克（0.3斤），单价：6元，出成率为100%，成本是0.3×6÷100%＝1.8元；丝瓜重量为375克，净料重量：250克（0.5斤），单价1.5元，出成率70%，成本0.5×1.5÷0.7≈1.07元；调料5元，燃气1元；油盐酱醋等调料的分量很轻，所以只能大约估计，燃气成本则是按另外的方法计算。
馋嘴大虾料的总成本是：13.84＋4.8＋1.8＋1.07＋5＋1＝27.51元。
馋嘴大虾锅售价是68元，68元（售价）—27.51元（成本）＝40.49元的毛利。
用销售的毛利额（40.49元）除以售价（68元）＝销售毛利率（60%）。
火锅汤底的销售毛利率达到60%就可以了，在计算火锅汤底的时候，一定要严格的按这种方法去计算，才能得到准确的结果。
（二）小碗酱料小碗酱料种类众多，有金鬼料碟、小葱、海鲜汁、蚝油汁、辣椒油、葱姜汁、香油、蒜茸等，但是在北京最畅销的还是麻酱汁。
小碗的麻酱每天的销售量非常大，制作麻酱汁比较复杂，原料有料酒、鱼露、韭菜花、香油、白醋、酱豆腐、广河腐乳、蚝油等。
程万云：网上淘金月入过万
程万云：网上淘金月入过万不熟悉淘宝的人听到“淘客”这个词也许会比较陌生。
按程万云的解释，“淘客”就是“网上营销中介”，是那些坐在家里上网、帮助网络商家推广商品的中介。
网上买家经过“淘客”的链接，可以进入卖家店铺进行购物，而“淘客”则可从商家得到一定佣金。
人们通常把像程万云一样的网上“淘客”称为凭借互联网赚钱的“网赚族”。
在仅有一年多的“网赚族”经历中，程万云在网上淘金月收入已高过万元，并一举成为互联网上著名的“淘客”。
13日，记者走近这位大学生“淘客”，听他讲述自己的“网赚”创业路。
高考状元走上创业路程万云是河北省张家口怀安县人，2006年他以全县第一名的优异成绩考入哈工程大学水声工程学院电子信息工程专业。
按理说，如果通过努力在本专业搞出个名堂并找到一份可心的工作并不是一件很难的事，然而骨子里喜欢挑战的程万云却从大二时就给自己规划好了创业路，“我觉得每一个人都有他擅长做的事情，我要自己创业，找到一条适合自己的创业路。
”刚上大学时，程万云对网络特别感兴趣，经常在网上淘宝购物，并对网上购物的运作方式和流程表现出极大的兴趣。
2008年，在网上浏览的过程中，他发现了网上“淘客”这一新兴职业。
开始时，程万云对网上经营不是很了解。
为了补充这方面的不足，他购买了大量网络营销、金融等专业的书籍恶补相应领域知识，还利用课余时间自学网络营销课程。
在集中“充电”的同时，程万云还一家家地搜索调查商家的相关信息，他发现，网络商家在售卖一件产品的同时有几百个卖家在销售，但是标价差异却很大，而且买家回馈的信息和给予信誉程度也不尽相同。
这使得购买者在面对预选商品时经常犹豫不决。
“我是不是可以通过认真考察把消费者给予好评、信誉度高的网络商家集中到一起，向网购者集中推荐，这样，网络商家在销售更多商品的同时，买家也可以选择到物美价廉的可心商品。
而我则可以作为一名称职的网络推销员，获得商家给予的推介酬劳……”就这样，程万云构架出自己“淘客”创业路的运作雏形。
80后帅哥盯上江南火锅九年赚千万
80后帅哥盯上江南火锅九年赚千万
佚名
【期刊名称】《新农民》
【年(卷),期】2010(000)010
【摘要】罗文波是骨之味的董事长，1981年生，是个标准的“80后”。
他身家千万，但9年前他还在打工。
员工们说，罗文波平时常穿着大力水手或叮当猫的T 恤在办公室之间穿梭，让人觉得很亲近。
【总页数】1页(P51-51)
【正文语种】中文
【中图分类】F129
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创业案例武汉大二男生开网店卖茶杯年入30万元
武汉大二男生开网店卖茶杯年入30万元昨日上午10时，中南财经政法大学武汉学院新闻传播系大二学生胡紫光，正在寝室聚精会神地盯着电脑。
他可不是在玩游戏，而是在忙着打理自己的茶杯网店。
记者翻阅胡紫光的销售账本发现，他从去年6月创业以来，累计已卖出了约180万元的茶杯，利润高达30万元。
胡紫光“很多人羡慕我创业的成功，他们不知道我也走过弯路呢!”忙完前晚到昨晨的订单处理后，胡紫光笑着讲起自己的创业故事。
胡紫光出生于孝感一个普通家庭，母亲是名裁缝，父亲则以打工为生，家里的经济条件并不好。
胡紫光的姐姐开了家茶叶店，兼卖茶杯，因此从高中毕业的暑假开始，胡紫光就常在姐姐的店里帮忙。
“这孩子懂事、聪明，很有经济头脑，会根据客人的身份向他们推销产品。
”胡紫光的姐姐说，去年6月份，她建议胡紫光开网店帮忙卖茶杯。
“开网店并不难，难的是赚钱啊!”胡紫光笑着说，自己开网店的第一个星期，一个茶杯都没卖出去，网店访问量也非常低。
“当时我急得觉都睡不着。
”虽说是姐姐的店，但从茶杯品牌商那里铺货也是下了血本的。
巨大的压力下，胡紫光坐不住了，他想了很多办法，诸如竞价排名、微博微信推广、诚招合作伙伴、分销商加盟等，甚至还包括一些“歪招”。
“刚开始创业时，我把自己的店名改得跟一些知名度较高的网店名字接近，这样就能吸引一些顾客。
我还会在百度知道等网站上，自己提问咨询我网店的产品如何，然后再用另一个号回答，说店里的东西不错。
”回忆当时的那些“歪招”，胡紫光不好意思地笑了。
他说，虽然这些“歪招”确实给网店增加了不少点击率，但真正购茶杯的仍是寥寥。
万般无奈之下，胡紫光只能破釜沉舟，采取“赔本赚吆喝”的办法——进价30元的茶杯，他只卖35元，刨去运费还要亏点钱。
不过令胡紫光没想到的是，这一招商战中最没有技术含量的价格战，竟意外赚足了人气。
不到1个月，他网店的订单就涨到了每天50单左右。
生意有了起色，胡紫光赶紧取消了之前的“跳水价优惠”，但仍坚持薄利多销的原则，而他对于曾经动的“歪脑筋”也再不愿碰，一门心思做口碑。
网上卖火锅底料,90后小伙月赚30万
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惰推 销。 ・ 火锅 琶板胥 他年轻 ，有 包火锅 底料 ，还 给我 论 蜕 ：小伙子 不 些 批 发 的 ｌ 了。 “ 那 时 候 命 ｆ ｊ 己一
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2022年中国火锅调味料行业市场规模及市场格局分析
2022年中国火锅调味料行业市场规模及市场格局分析一、市场规模火锅作为我国第一大餐饮业态，一直以来是亲朋好友日常聚餐的首选，拥有广阔的市场发展空间，2021年中国火锅餐厅市场收入达5218亿元，较2020年增加了838亿元，同比增长19.13%，未来将继续保持增长，预计2025年中国火锅餐厅市场收入将达到8501亿元。
随着火锅餐饮业态的发展与普及，火锅调味料市场也迎来快速发展期，2021年中国火锅调味料市场规模约为332亿元，较2020年增加了71.30亿元，同比增长27.35%，火锅调味料市场需求主要来源于餐饮和家用，从餐饮端来看，火锅运营标准化、连锁化，带动火锅调味料市场需求上升，从家用端来看，火锅烹饪便捷，不但减轻了外食成本，还能增强自主创作的满足感，下游需求的不断扩大，将带动中国火锅调味料市场继续保持增长。
其中，2020年中国火锅底料市场规模为187.7亿元，较2019年减少了35.3亿元；火锅蘸料市场规模为73亿元，较2019年增加了25亿元。
中国火锅底料长期占据占火锅调味料市场规模七成以上的比例，2020年中国火锅底料占火锅调味料市场规模的72.00%，较2019年减少了10.29%；火锅蘸料占火锅调味料市场规模的28.00%，较2019年增长了10.29%。
二、市场竞争格局经过多年的发展，中国火锅调味料生产企业遍地开花，一大批优秀的火锅调味料企业迅速崛起，逐渐成为火锅调味料行业中的翘楚，如红九九、颐海、天味、德庄、紅太阳等，从成立时间来看，红九九成立时间要早于颐海国际、天味食品、德庄和红太阳。
其中，上市企业包括颐海国际和天味食品，天味食品主打产品为牛油、辣味火锅调味料，颐海国际主打产品为清油、非辣火锅调味料，从总资产来看，2021年颐海国际总资产达50.05亿元，较2020年增加了7.18亿元；天味食品总资产达42.30亿元，较2020年减了0.60亿元。
从营收情况来看，2021年颐海国际营业总收入完成59.43亿元，较2020年增加了5.83亿元；天味食品营业总收入完成20.26亿元，较2020年减少了3.39亿元。
回收火锅底料食品案例
回收火锅底料食品案例
嘿，朋友们！今儿咱来讲讲那些回收火锅底料的食品案例。
你们知道吗，这事儿就像一颗隐藏在美食世界里的“炸弹”啊！
有一次我去一家火锅店吃饭，那味道真是绝了，吃得我是满头大汗，直呼过瘾。
可结账的时候，我却无意间听到服务员和老板的对话，他们竟然在商量着把桌上剩的那些火锅底料回收！我的天哪，这不是坑人吗？就好比你满心欢喜地收到一件礼物，结果打开发现是别人用过的，那心情得多糟啊！
回收火锅底料这事，就如同一个小偷，偷走了我们对食品安全的信任。
咱老百姓出去吃饭，不就图个放心、开心嘛，结果遇到这种事，那得多郁闷啊！好多人可能还蒙在鼓里，根本不知道自己吃的火锅底料可能是别人吃剩的。
想到这，心里真不是滋味。
咱再说，这回收的火锅底料要是被一些不良商家拿去再次利用，那得有多少人会受到伤害啊！火锅可是大家都爱的美食，要是因为这些坏了名声，那多可惜啊！就像一个原本光芒万丈的明星突然被爆出丑闻，大家对他的喜爱肯定会大打折扣呀。
我觉得这种回收火锅底料的行为必须被严厉打击！不能让这些人继续为所欲为，破坏我们的美食体验和健康。
我们每个人也都要有警惕心，发现有这样的情况一定要勇敢地说出来，让那些不良商家无处遁形！只有这样，我们才能真正享受到安全又美味的火锅啊，大家说是不是？。
火锅底料直播带货策划方案
火锅底料直播带货策划方案1. 引言随着电子商务的高速发展，直播带货成为一种新兴的销售方式。
火锅底料作为一种具有较高市场需求的食品产品，通过直播带货可以有效提升销售额和品牌曝光度。
本文将提出一种火锅底料直播带货策划方案，以帮助企业更好地利用直播带货这一渠道，实现销售目标。
2. 直播带货平台选择目前市面上存在许多直播带货平台，如淘宝直播、快手直播、抖音直播等。
选择适合火锅底料带货的平台对于带货效果至关重要。
根据火锅底料目标消费群体的特点，本方案选择抖音直播作为主要带货平台，因为抖音平台用户年轻化程度较高，符合火锅底料的消费人群特点。
3. 直播策划与内容制作3.1 主题选择直播带货时，选择一个好的主题能够吸引更多观众的关注，增加销售的机会。
可以选择以下主题进行直播： - 火锅底料的制作过程展示：让消费者了解火锅底料的制作过程，增强他们对产品的信任感和购买欲望； - 食材搭配推荐：介绍不同的火锅底料和食材的搭配方法，引导消费者进行自己的搭配尝试； - 火锅底料的文化背景：讲解火锅底料背后的故事和文化，增加产品的情感价值。
3.2 内容制作直播内容要吸引观众的注意力，需要精心制作。
可以采取以下措施： - 精心策划直播流程：将制作火锅底料的过程分解成多个环节，并与观众进行互动，增加参与感； - 使用高质量的摄影设备：保证直播画面的清晰度和稳定性，提升用户体验；- 准备好文案和演讲稿：在直播中需要有清晰、流畅的语言，能够充分表达产品的特点和优势； - 准备好示范和展示材料：展示制作过程中所使用的食材、工具等，让观众更直观地了解产品。
4. 直播推广为了让更多的用户关注直播并购买产品，需要进行一系列的推广活动。
### 4.1 社交媒体推广在抖音以外的社交媒体平台上进行宣传，比如微博、微信公众号等。
通过发布相关信息、制作视频预告片等方式，吸引用户转移到抖音进行观看和购买。
### 4.2 社区合作与食品评测、美食社区等平台合作，在其平台上推广直播，增加火锅底料的知名度。
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网上卖火锅底料，90后小伙月赚30万
作者：暂无
来源：《智富时代·时代财富》 2017年第7期
一
2 0 1 1年，重庆永川的江林考上大学时，刚好父亲火锅店的生意失败了，家里欠下100多万元债务。
为了减轻家里的负担，江林利用寒假找了一份KTV服务员的兼职，端茶倒水、做果盘，有时工作到凌晨三四点。
光靠KTV兼职肯定是不够的。
他父亲有调制火锅底料的技术，江林经过考虑后，打算去大学周边的一些火锅店推销火锅底料。
江林让父亲制作出一些成品，拿着这些样品，他跑到大学城周边的火锅店推销。
一些火锅店老板看他年轻，有时根本不予理睬，江林遭遇了不少冷眼，推销计划不得不宣告失败。
一次偶然的机会，江林看到朋友在淘宝卖东西赚了钱，他想，别人可以开网店，自己为什么不能在网上开店卖火锅底料呢？江林马上在网上查阅老人开店的资料，并通过父亲联系了一家调味品厂做生产外包。
“当时真的是什么都不懂，连在网上购物都不会。
”江林说，为了学习开店的知识，他拿出之前兼职赚来的900元钱，买了一台二手电脑。
在QQ上加了几十个网络卖家群，找老师学东西，还在网上搜索各种教学视频和开店教程。
当寝室室友都出去玩耍时，他一个人在寝室通宵研究怎么开店。
二
掌握了网店教程之后，另一个问题又来了，开网店也需要启动资金，这让江林感到十分头痛。
为了节约出资金，江林只好把每个月800元生活费缩减到300元。
江林说，为了节约资金，就连网店的美工、运营等，都是靠自己一边学一边弄出来的。
江林笑着说，网店刚开张的前几天，一点动静都没有，他整天都守在电脑前。
由于交不起网费，连上网都只能蹭室友。
开店的第三天，江林终于迎来了第一个客户。
“当时那位客户买了一包火锅底料，还给我评论说：小伙子不错，加油好好整!”江林说，当他看到评论时，又兴奋又想哭，急忙跑去寄快递。
去除成本、物流、来回的车费，江林网店的第一单赚了1元钱。
“虽然只有1元钱，但当时觉得再辛苦也值了。
”江林感慨道。
2012年，家里已经不再给江林生活费，慢慢的，他连学费也没办法交齐了。
无奈之下，江林只好一边在网上卖火锅底料，一边找了一家餐馆当传菜生。
“我的工资是店里最低的，比清洁阿姨还低。
”江林称。
生活越发拮据，江林面临着双重选择。
“我当时心想，到底是这样坚持把大学读完，还是全心全意开店创业?”江林考虑到家里的经济情况和每年8000多元的学费，经过激烈的心理斗争后，他不得不放弃了学业。
三
江林全身心投入自己的创业计划中去。
他联系到了一个在文理学院学电子商务的大四学长。
“他也是一个创业者，可能是志趣相投，他帮我做了一次免费的推广，我抓住了机会，从那以后，网店的生意开始好了起来。
”江林说。
2013年年初，江林的网店每天能够卖出四五包火锅底料，一包能赚几元钱。
到了4月份，他开始陆续接到一些批发的单子。
“那时候全靠自己一个人，既要当客服，又要负责运营，还要负责送货到物流。
”
“虽然很累，但那种每天都有订单的感觉真的太好了。
”下半年，江林的生意越来越好，业务也越来越忙。
他招了两个客服，找了一辆二手货车，还是自己亲自去发货，他始终充满着用不完的热情和干劲。
对于他来说，那时最动听的音乐，就是手机阿里旺旺响起的“叮咚”声。
在2013年年底结账时，江林自己都被吓了一跳，这一年，他竟然赚了30万元。