超市收银员培训

超市收银员培训

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超市收银员培训

一、收银员应具备的职业道德、法律知识、现金知识。

收银员职业道德规范的基本要求：热爱本职，爱岗敬业；

诚实守信，扎实工作；

热爱企业，顾全大局；

尊重顾客，踏实服务；

勤于学习，提高技能。

收银员职业道德守则：奉公守法，廉洁自律l；

诚实守信，公平交易；

热情待客，一视同仁；

微笑服务，礼貌待人。

二、超市收银员岗位职责及业务流程

岗位职责：

1．遵守商场的各项规则制度，服从上级的工作安排。

2．规范熟练地操作，确保收银工作的正常进行。

3．文明接待每一位顾客，做到唱收唱付。

４．不擅自离岗或做工作无关的事。

５.不私自调岗或者换班。

６.不带私款上岗，不贪污公款或将营业款带出场外。

７.遇到机子故障时及时出示故障牌（或暂停牌），和关闭通道，不能自己处理应及时上报领班或技术人员。

８．做好交班手续，如数上交营业款。

业务流程：

营业前收银准备：

1、清洁，整理收银作业区

收银台四周的地面，垃圾桶。

收银台机头架，架上商品。

散装烟架（柜）

2、整理，补充必备的物品；购物袋（所有尺寸）笔，印章，钱箱；暂停

结帐”牌

3、补充收银台机头架和附近散装烟架（柜）上的商品。

4、准备放在收银机内的定额零钞。

5、检验收银机，验钞机；开机，热机。日期是否正确；各项功能是否能正

常运作。

6、收银员服装仪容的检查。工服是否整洁，且合规定。佩戴工牌。发

型，仪容是否清爽，整洁，女收银员是否已抹口红。

7、熟记并确认当日特价商品，变价商品，赠品，礼品等促销活动以及重要

商品所位置。

三、超市收银工作中的要点

①、现金管理

收银员由于其工作岗位的需要，每天与大量现金接触，所以必须严格遵守超市有关现金管理规定。如工作时身上不可带有现金，不可在工作岗位上清点现金等。另外，目前社会上假币犯罪活动猖獗，商场收银员一不小心就会让这些不法之徒有机可乘。因此为了降低收银风险，避免不必要的损失，收银员必须提高警惕，尽快掌握收银技巧，说到假币时不慌不忙，沉着应付，并婉言拒绝收款或劝客人用另外钱币付款。下面将介绍几种常见的识别方法：

A、凭手稿经验识别

1、特别是在盲点部位，假币则受滑如纸。

2、真币用手揉搓时有金属声，而假币则没有。

3、真币的水印清晰，90年版50元、100元有防伪线；假币的颜色偏深或偏浅。

B、凭假钞器识别

当我们凭直觉不能判断时，要借助于假钞器识别。

1、磁性：真币的固定位置与验钞器的磁头摩擦，磁迹灯会闪亮，说明有磁性，也是真币的一个标志。

2、水印：真币的水印清晰，而假币则模糊或者根本没有水印。

3、报警：将假币放入验钞器荧光灯下，假币会放出青光，并提醒：“这张是假币！”，而真币则不会。

一般而言，假币只需通过上述其中之一的方法即可判断，大拿有时会出现摸棱两可的真假难定的情况，折回司就要综合判断，并向顾客说明原因，劝他另换一张，如果顾客执意不肯就呼叫主管，并由主观鉴定后作出处理。

②、超市防损

顾客在结账时，会因某种原因将一些商品留在收银台上，这时，收银员应及时将顾客不需要的商品归位到货架上，避免不必要的损耗。从某种程度上说，收银员也是兼职防损员。

A、防盗原则

1、莫把顾客当贼防，相信大部分顾客都是清白无辜的。

2、宁可漏抓而不可错抓。

我们可以把盗窃引起的损失分为有形损失和无形损失两部分，漏抓引起的是有形损失即商品，它不会对超市的发展造成致命的打击，错抓引起的则是商场的名誉，弄不好会造成非常不良的后果，为以后的发展蒙上阴影，因此我们在防盗过程中宁可漏抓而不可错抓。

3、化干戈为玉帛：

当我们发现顾客有异常行为时应该以礼貌尊重的态度化解矛盾，常用的礼貌用语有：

“先生/女士，请问你还有什么商品需要买单的吗？”

“请问您是否有商品忘了付款？”

“没关系，我有时候也是忘心很大的。”

B超市收银监管漏洞

收银漏洞说白了就是收银员有这样那样的损公肥私行为，将本不属于自己的钱据为己有，超市方却又无法做到真正的控制。收银漏洞这样的行为放任下去，必将导致此超市内盗成风，所有有利益关系的人捆成一团，遗患无穷。这不是危言耸听，我是亲眼见到过的了。内盗者越做越大胆，不少员工不满足于盗窃商品，与收银员直接用人民币分赃操作，结果一个才几十人的超市，不少分收入大过店长或经理了，这时候你千万别以为日结的时候长短款会同个人赔就了事哦。好了，转入正题，下面就收银漏洞的几种常见方式略作分析：收银漏洞方式一：漏扫商品这是最常见的情况了，但漏扫商品仅有不超过5%的部分进入个人腰包。毕竟这个行业人员的流动性大，而且收银工作近于枯燥无聊，不少新员工和有点油了的老员工、注意力不集中的员工，都有可能出现漏扫商品的现象，因为是漏扫，只要顾客付款金额与电脑显示的金额一致，就绝对不会出现此单的长短款，只是漏扫的这部分商品不明不白地流失了。这样的流失，如果出现在实行月度盘点的超市，那我们的主管和部门员工一起来赔偿就有点冤了，当然，这并不能说出口处有防损员就以为万事不管的，你去看一下那不少超市守出口的防损岗位，基本上只是机械地收票盖下章（或划个记号）就了事，不信你去自己超市的出口防损岗位，看到他收票放顾客出门看只要问一下刚才的顾客买了多少样东西，看看有没有人能说出来就知道了，所以防损工作不只是防损员的事。另一种情况就是故意漏扫了，那样的情况下收银员得在事后想法转移余款，因为这时她比哪个都明白电脑那里显示的长短款可是要自己掏钱的。举个最简单的例子，红牛5元一听，一个顾客买了20听共100元，她收人家100元，可输数量的时候只打进去18听，另10元不就没了吗？别以为顾客都会来查，因为这样的收银员不会傻到扫一听商品而去输个数量20的，小票上一定会显示至少5条商品信息，让人没空去对（对老太太一定不敢这样的），这样的情况一般都是从家人开始的，一家人少