解决物流管理问题论文

河北工业大学课程设计 关于乐购超市物流调研报告 系别：管理系

班级：商管

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调研目的：我就近原则选择了乐购超市作为研究对象，实地了解了乐购超市内物流运用及发展情况。

调研时间：2014年06月23日——2014年06月25日

调研内容：乐购作为一个外企，他的成功发展有目共睹，其在经营实践中有着较多的机遇与挑战，尤其当前竞争者日益增多，乐购超市面临这些竞争压力的同时，该运用怎样的策略来提高市场占有率？其物流活动起到哪些作用？并且在物流方面有何不足，应该如何改进？这是这次主要调查的情况。

一、前言

经过了一学期的物流管理的学习，对物流管理运输、配送、仓储等方面都有了些许了解。通过此次的实地调研，我尝试真正亲身进入一个企业，去了解其物流情况。我就近原则选择了离学校不远的乐购超市作为研究对象。

乐购是全球三大零售企业之一——英国TESCO集团在中国运营的大卖场的名称。自2004年进入中国市场以来，截止2013年2月初，TESCO在中国已拥有115家乐购大卖场、1家乐购天地超级大卖场、8家乐都汇购物中心以及14家试验阶段的便捷店，会员总数超过七百万。2010、2011年，乐购连续两年获得由中国外商投资企业协会、中国慈善总会和中国企业报颁发的“中国社会责任优秀企业奖”。2011、2012年，乐购连续两年荣登由第一财经联合艺康集团与中国食品科学技术学会举办的“中国食品健康七星奖——信赖100品牌榜单”。

二、主体

2. 1 乐购超市现状分析

（一）建立开放式的平台

乐购每一个星期可以处理120万箱的产品。由于乐购公司的商店众多，每个商店的需求各不相同，这个商店也许需要这样，那个商店可能又需要另一样。乐购的配送中心能够根据商店的需要，自动把产品分类放入不同的箱子当中。乐购所有的系统都是基于的UNIX系统的一个配送系统，这是一个非常大的开放式的平台，不但采用传送带，还采用产品代码，以及自动补货系统和激光识别系统，

这样，员工可以在传送带上就取到自己所负责的商店所需的商品。那么在传送的时候，他们是怎么知道应该取哪个箱子呢？经调查得知，传送带上有一些信号灯，有红的、绿的，还有黄的，员工可以根据信号灯的提示来确定商品应被送往的商店来拿取这些商品，并将取到的这些商品放到一个箱子当中。这样，所有这些商场都可以在各自所属的箱子当中放入不同的货品。由于供应链中的各个环节都可以使用这个平台，因此节省了拣选成本。

(二)建立自己的运输车队

乐购的物流部门实行全天候的运作，而且是每天24小时，每周7天的运作。众所周知，乐购的产品卖得非常多，因此运输车队对物流的支持是非常必要的，要确保商店所需的商品不断地流向乐购的商店，这样物流就没有任何停止的过程。在整个物流过程当中，最昂贵的就是乐购运输这部分，运输车队省下的成本越多，那么整个供应链当中所节省的钱就越多，让利给消费者的部分也就越多。因此乐购采用一种尽可能大的卡车，而且乐购使用的汽车一般比集装箱运输卡车要更长或者更高。

乐购的车辆都是自有的，这些司机也是乐购的员工。他们在美国各个州之间的高速公路上运行，车中的每立方米都填得满满的，这样非常有助于乐购节省成本。乐购在注重车辆管理的同时还注重对员工的管理，乐购的车队大约有5000名非司机员工，还有3700多名司机。乐购采用全球定位系统，来对车辆进行定位。因此，在任何时候，调度中心都可以知道这些车辆在什么地方，离商店还有多远，同时他们也可以了解到某个产品运输到了什么地方了，还有多长时间才能运到商店，乐购对事件的把握可以精确到小时。调度中心知道卡车在哪里，产品在哪里，就可以提高整个系统的效率。

那么，乐购在运输方面有一些什么样的战略和策略呢？第一，提高实载率，乐购都把卡车装得非常满；第二，注重时间管理，一些商场，只在白天开门，但是物流部门却是24小时地在进行工作。在配送中心，乐购也和这些供货商都定好时间，按照运行的时间表来进行。乐购对时间的管理，就可以节省时间、提高效率。另外，让供应商采用乐购的运输系统，由他们自己完成运输，因为乐购的运输成本比供货商低。采用乐购的物流配送系统可以对供货商进行成本上的节

省，而且从厂商到货架的过程，乐购增加的部门并不会增加运作的成本，合理安排反而会降低运作的成本。

（三）成功的供应链管理

乐购的供应链管理主要由四部分组成:

1.顾客需求管理；

2.供应商和合作伙伴管理；

3.企业内和企业间物流配送系统管理；

4.基于Intemet／Intranet的供应链交互信息管理。

经过四十余年的发展，乐购已成为世界知名的连锁零售商。乐购取得成功的原因之一在于他们努力践行着那句口号“天天平价，始终如一”。为实现这一口号，乐购严格控制供应链每一环节，从而可以低价格出售商品，争取到尽可能多的消费者。

购具体做法是：通过EDI（电子数据交换）系统把POS（销售时点信息管理）数据传给供应方，供应方可以及时了解乐购的销售状况，把握商品需求动向，及时调整生产计划和材料采购计划。供应方利用EDI系统在发货前向乐购传送ASN（预先发货清单），这样乐购可以做好进货准备，同时省去货物数据的输入作业，使商品检验作业更有效率。

乐购在接收货物时，用扫描仪读取货物的条码信息，与进货清单核对，判断到货和发货清单是否一致，利用电子支付系统向供应方支付货款，并把ASN和POS数据比较，迅速知道商品库存的信息。乐购把商品进货和库存管理职能移交给供应方，供应方对POS信息和ASN信息进行分析，把握商品销售和乐购的库存动向。在此基础上，供应方决定什么时间、把什么商品、以什么方式发送，发货信息预先以ASN形式传送给乐购，以多频度小数量进行CRP（连续库存补充）。

如此运作，供应方不仅能减少本企业的库存，还能减少乐购的库存，实现整个供应链的库存水平最小化。对于乐购来说，省去了商品进货业务，节约了成本，能够集中精力于销售活动，并且能够事先得知供应方的商品促销计划和商品生产计划，能够以较低价格进货。

从上世纪80年代物流管理理念的创新，到当今作为RFID的主力倡导者，可以说，乐购不是将物流管理一味地作为成本中心加以缩减，而是将其不断改造更新成为企业的核心竞争力，最终成为企业的重要利润来源。