沙冰的制作方法

沙冰的制作方法

沙冰的制作方法

主料:

芒果2斤

调料:柠檬半个、白糖200克、水700毫升

芒果沙冰的做法:

1.芒果2斤去皮，切肉

2.加半个柠檬汁一起搅拌

3.搅拌成泥，不用过筛了，搅拌机搅已经非常细了

4.200g糖加200ml的水煮成糖浆，加到芒果泥里面

5.搅拌均匀，加适量的水，大约500ml，放进冰箱里面冷藏至半凝固

6.拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻，就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦

主料:西瓜500克

调料:白糖少许

西瓜沙冰的做法:

1.准备西瓜，去掉外皮和内籽

2.加入白糖放入搅拌机搅拌好，汁水的口味根据各人喜欢。调节好

3.放入冰箱冷冻室一至两个小时，像我这样，边上已经开始结冰就可以了

4.放入冰淇淋机，搅拌20分钟