周黑鸭的终端营销战略研究

4C营销策略组合理论
消费者 Consumer
成本
Cost
便利 沟通 Convenience Communication
一、论文选题的实践意义及理论价值
（三）终端营销策略理论的发展 3.
4R营销策略组合理
来自百度文库
R
关联 Relevancy 反映
R
关系 Relation 回报
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所有部 所有人 门 员
所有组 织
产品质量为核心
一、论文选题的实践意义及理论价值
（三）终端营销策略理论的发展 1.
4P营销策略组合理论
产品（Product) 定价（Price) 渠道（Place) 促销（Promotion)
一、论文选题的实践意义及理论价值
（三）终端营销策略理论的发展 1.
一、论文选题的实践意义及理论价值
一、论文选题的实践意义及理论价值
三、周黑鸭的终端营销策略的现状分 析
周黑鸭集团简介
周黑鸭集团的现状问题及分析
周黑鸭的经济环境分析 PEST分析 SWOT分析
一、论文选题的实践意义及理论价值
周黑鸭集团简介

湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉 世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近3000人， 年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要 经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。 1995年周富裕开始从事卤制品行业，1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃 后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家“周记怪味鸭”专卖店在航空路电业集贸市场开业。 2004年周富裕正式确定“周记黑鸭”品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月“周黑鸭武广一店”开业；6 月，“周黑鸭广埠屯店”。 2005年周富裕向国家商标总局申请了“周黑鸭”35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类 商标。 周黑鸭长期秉持“自主经营，自主发展”的经营理念，拒绝任何形式的加盟和传授技术的经营行为。至今为止，周黑鸭始 终坚持走品牌直营的道路，目前，在湖北省武汉市及周边二级城市均开设有直营店，在北京、南昌、长沙、深圳、广州、 上海等地设有7家全资子公司及3个产业化基地，在全国共开设“周黑鸭”品牌直营店400余家，年销售额近10亿元人民币。 同时电子商务业务也也获得了飞速发展，自2009年在淘宝网上开第一家店到2012在各大电商平台年销售额突破7000万元， 周黑鸭已发展成为国内卤制品行业知名品牌。 2011年，“周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业 的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地 区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力 度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。周黑鸭3年 开出400家直营店。 历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品 牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色!
一、论文选题的实践意义及理论价值
（三）终端营销策略理论的发展 4.
4V营销策略组合理论
差异化 Variation
功能化 Versatility
附加价值 Value
共鸣 Vibration
一、论文选题的实践意义及理论价值
表1 四种营销组合策略理论的内容及优劣比较
（四）4
P终端营销策略理论详述 详见下表
终端营销策略
（一）终端营销策略概念 （二）终端营销策略本质 （三）终端营销策略发展 1. 4P营销策略组合理论 2. 4C营销策略组合理论 3. 4R营销策略组合理论 4. 4V营销策略组合理论
一、论文选题的实践意义及理论价值
综上，目前研究快消行业的终端营销策略，以
周黑鸭的营销模式为例进行黑鸭终端营销策略 的现状分析，并对周黑鸭终端营销策略进行重 构具有非常重要的现实和理论意义。






一、论文选题的实践意义及理论价值
“周黑鸭”品牌已深受广
大消费者的喜爱，具有很 高的知名度和美誉度。
一、论文选题的实践意义及理论价值
周黑鸭终端营销模式主要
包括是直营和网络营销， 这些音效模式使周黑鸭的 市场占有率不断提升。
营 销 模 式
我们也应该看到，自进军
电子商务以来，周黑鸭在 网络销售额上取得了一定 的成就。
一、论文选题的实践意义及理论价值
一、论文选题的实践意义及理论价值
目前全国共有门店近400家，在北京、上海、
深圳、南昌、长沙等均设有分公司。
北京 上海
南昌
长沙
一、论文选题的实践意义及理论价值
3
“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的
独特口味赢得了广大消费者的认同，2011年， “周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”。
一、论文选题的实践意义及理论价值
一、论文选题的实践意义及理论价值
二、终端营销理论概述
（一）终端营销策略及相关概念 终端营销是以高端营销为指导、以中端
营销为支持的全员、全方位、全过程营 销组合，“三端”协调运作，缺一不可。
一、论文选题的实践意义及理论价值
（二）终端营销策略的本质 终端营销拼的就是全面质量管理。 全面质量管理是创造价值和顾客满意的关键。
目录
第一章 绪论.
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第二章 终端营销概述
第三章 周黑鸭的终端营销策略的现状 分析 第四章 周黑鸭的终端营销策略重构 第五章 结论及展望
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目录
一、研究背景、动机、目的、意义
湖北周黑鸭食品有限公司是一家主要以鸭类、
鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产为 主的品牌企业，在武汉市区内公司拥有40家直 营门店，产品享誉全江城。