食堂防火管理规定实用版

YF-ED-J1034

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食堂防火管理规定实用版

In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment.

（示范文稿）

二零XX年XX月XX日

食堂防火管理规定实用版

提示：该管理制度文档适合使用于工作中为保证本部门的工作或生产能够有效、安全、稳定地运转而制定的，相关人员在办理业务或操作设备时必须遵循的程序或步骤。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。

一．食堂内的煤气、液化气炉灶，以及电

热做饭灶具，要有专人负责，经常检查维护，

气罐与炉灶应隔离，电线严禁与液化气罐、气

管搭连。

二．食堂内所用电器设备要保持清洁，应

做防湿处理，必须保持良好绝缘，开关、闸

刀、保险器应装在安全地点。

三．液化气罐在运输使用中严禁曝晒、冲

撞、倒卧或用热水浸泡浇烫，漏气检查时禁止

使用明火。

四．液化气要按规定使用，应先点火、后

开气，炉灶要防止风吹灭火和汤水溢出灭火，使用后要将节门关严，严禁将气罐内残液随意乱倒。

五．食堂操作间内，严禁贮放液化气罐。

六．配备消防器材，工作人员要熟悉其使用方法和存放地点。

七．炊事班长，要对上岗人员加强防火安全教育，严格按照安全操作规程使用液化石油气和电热做饭灶具。

八．炊事班长，在下班前负责安全检查，确无问题时，方可下班。