嵊州市：中国厨具之都发展新貌

整机行业累计获得实用新型专利205只、外观专利720只。 厨具专利实现七连增，以平均每年100多项专利的速度成 就中国厨具行业的专利之最。我市厨
具企业所具备的创新研发能力、生产能力和产品品质已 经具备了行业领先水平，拥有“五个第一”：研发生产 了中国第一台欧式吸油烟机、第一台嵌入式家用燃
气灶、第一台嵌入式消毒柜、第一台侧吸下排式集成灶、 建立了国内厨具行业第一家制造企业国家级实验室。特 别是将油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜4个不同
的生产，到模具制造、整机研发制造等一系列制造环节， 产品已形成25个系列、100多个品种，已经形成了较为完 整的厨具制造产业链。市厨具行业协会与
国内激光装备行业的领军企业——深圳市大族激光科技股 份有限公司签订战略合作协议。到目前为止，“大族激 光”的产品占据全市厨具行业激光设备的95%
以上，基本实现了厨具产品制造的半自动化。目前我市 厨具行业内已拥有单价180万元左右的激光焊接机200多 台，单价230万元左右的激光切割机20
特优势，着力把嵊州厨具行业发展成两大板块，一是打 造国内甚至国际知名的中高端厨具产品研发制造OEM供 应商品牌，以万事兴、莫尼、美多、松科等为代
表：另一个是打造厨具产品(主要是集成灶产品)全国性自 有品牌，以亿田、帅丰、奥田、森歌、威普等为代表。 四是推动标准制定。当前，无论是政府还是老
百姓，对节能环保越来越重视，尤其是PM2.5，厨房污染 排放是一大重要污染源，这方面国家还没有一个统一的 标准来进行控制，厨房油烟气排放还是处在
多台。2.实施创新能力提升工程设立高新技术产业发展专 项资金和企业自主创新专项资金各1000万元，安排人才 专项资金1100万元。到目前为止，厨
具整机及相关配套企业共有省级企业技术中心5家、国家 级高新技术企业2家、省级专利示范企业2家、省科技中 小型企业5家、绍兴市级专利示范企业7家。
加强与大专院校、科研院所的“产学研”合作，取得了 良好的成果，如与浙江大学、四川电子科技大学、中国 美术学院合作研发厨房电器产品。目前，全市厨具
14年以来每天在央视做宣传的企业平均在5家以上，共有 10多家企业上了央视。作为一个县级市的行业，日平均5 家企业上央视，这在全国的县市级行业中
也是少见的。6.实施市场拓展工程加强财政补助，专项用 于厨具企业赴国内外参展、建立企业技术中心的补贴以 及认证等产业集群公共事项的开支。以“中国
厨具之都”名义连续四次组团参加了在德国科隆举行的 “国际五金展”以及中东的迪拜、美国的拉斯维加斯厨 房用品展。今年国内最具影响力的第19届上海国
业主深受鞭策,积极实施全市厨具产业提质增效、转型升 级等到重要举措，担当意识、责任意识和品牌意识不断 提升。5.实施品牌战略工程先后出台《嵊州市
工业行业区域品牌建设实施方案》、《嵊州市厨具品牌 建设实施方案》、《嵊州市厨具行业质量振兴行动方案》 等多项扶持政策，成立嵊州市企业品牌促进会，
推动“贴牌”向“创牌”提升。近几年来，亿田、帅丰、 美多等一批厨具企业在以央视为主的主流媒体打广告， 年投入超过千万元，签约了邓超、林志颖、海青
家标准的起草以及实施工作。相继起草了全国集成灶产 品的行业标准 GJ/T-386-2012和集成灶产品行业联盟标准。 4.实施行业协会引领工程通
过加强厨具行业协会建设，发挥协会的自律管理功能， 以此推动产业转型升级。嵊州厨具行业协会成立于2001 年，目前有会员企业80多家，理事成员单位
近30家，被中国五金协会评为全国示范基地，认定为全 省技术创新平台。去年我们出台了《推进市厨具行业自 主管理试点工作实施意见》，通过充分放权、自
，但我市厨具行业在品牌建设的拉动下，仍然保持较快 发展态势，规上产值增长15%，销售收入增长20.1%，出 口增长29.4%，国税税收增长28%
。虽然这些年来嵊州厨具行业发展较快，在体量和质量 上都具备一定基础，但在进一步做大做强、做优做响上 遇到了产业的结构性、素质性问题，目前我市厨具
几家龙头企业总体规模都不大，缺乏“一呼百应”的领 袖型企业，整个嵊州厨具产业，2000万以上产值企业只 有不到30家，亿元以上企业不足10家。虽
然有一些企业在品牌、设计等方面有所作为，有的也已 经具备一定水平，但是从整体来看，绝大多数仍然集中 在制造环节，还是以代工为主。而且行业竞争日趋
激烈，高端市场被美的、方太、西门子等国内外知名品 牌牢牢掌控，要挤入这部分市场，我市的厨具的知名度 还不够。从中低端市场看，与上述这些知名品牌比
，同样质量下，我们只能以价格求生存。而在同样价格 下，我们又面临嘉兴、广东顺德等地方的激烈竞争，尤 其是广东地区，中低端产品的规模化生产已经具备
制。深化企业“红黄绿”制度，有效利用土地使用税杠 杆作用，倒逼企业转型升级提质增效。二是要加大科技 创新力度。引导和支持中小企业增加科技投入、建
设研发机构、应用创新成果。深入开展政企校互动，依 托高校培育设计研发人才，在嵊州建立培训实践基地， 培养本土设计人才，提高我市的工业设计水平。加
大财政投入力度，在产业关键共性技术上下功夫，促进 产业内部的技术交流和共享。三是推进行业分类建设。 根据嵊州厨具行业在产品研发制造方面已形成的独
主管理、信用评价、品牌建设、建立风险自律金制度等 措施，激发厨具行业协会引领企业的主动性。行业自律 试点工作在厨具行业开展以来，行业协会开展了一
系列积极行动，比如增加了副会长、理事与产值、销售、 税收等指标挂钩的一些内容，又起草了行业企业准入条 件，制定了相关规定与标准，比如象厂房面积、
设备初次投入等，起草了行业自律公约，为建立和健全 厨具行业公平、公正、公开、诚信自律机制，还规定了 保证金的额度以及使用与处罚的条款等等。全体企
国内一二级厨电市场相对集中，排位前三名的零售量份 额约为35%;三四级城市厨电零售量份额为30%。其中，一 二级城市前三大品牌依次是老板、方太和
华帝。而在三四级市场，则未形成稳定的厨电品牌格局， 这就是厨具企业值得深入耕耘的沃土所在。厨具产业的 发展，机遇与挑战并存，我们将围绕“中国厨具
之都”建设，积极推进产业转型升级，扎实开展“浙江 制造”试点工作，鼓励厨具企业做优品牌、做精专业、 做长配套这个目标。通过三年的努力，进一步提升
务专区频道”，每年扶持500万元，帮助嵊州l500家内贸 企业和300家外贸企业利用电子商务平台开拓国内外市场。 联合全市厨具企业界同行共同搭建
“中国厨具之都网”的网络平台。厨具企业以电子商务 为重点，开展网络营销。如美多借助于网络工具，结识 了来自欧洲、美国等地的客户，接到了新的订单。
浙江科恩电器在全国开设了1000多家专卖店和网店。帅 丰电器2014年刚成立电子商务公司，双十一当天就获得 了160万的销售。嵊州欧恒电器有限公
际厨卫展，我市厨具企业参展达到了“五个最”：参展 企业为历年之最，有20多家企业参展;展台面积为历年之 最，有4000多平方;参展投入为历年之最
，总投入约800多万元;展示的新产品为历年之最，每家有 几款新产品展出;到展览会现场的企业老总为历年之最， 全部企业由老总亲自到场。三天的展览会
新增客户2000来家，当场下单有千万以上。7.实施电商换 市工程设立“嵊州市产业集群电子商务扶持资金”，牵 手阿里巴巴，开通“嵊州集群产业电子商
嵊州的厨具产业起步于上世纪八十年代，经过近30年的 发展，全市已拥有厨具企业及相应配套企业近450家，从 业人员3.5万余人，厨具整机及配套生产
产量占全国总量30%，集成灶的产销量占全国总量60%以 上，2005年，我市被命名为“中国厨具之都”;嵊州厨具 产业集群被认定为“浙江省新型节能
环保厨电产业园”;2012年，浙江省厨具标准化技术委员 会在我市设立了联合秘书处;2013年，嵊州市厨具产业集 群被认定为“浙江省厨具产业(嵊州
、陈好、黄圣依、蒋雯丽等大牌影视明星进行代言。像 亿田，2014年投入6000万用于品牌推广，包括投入3000 万在央视四个频道打广告，还签约了
林志颖等明星代言。像帅丰，2014年投入3000万元在央 视打广告。目前，普田牌吸油烟机获“中国名牌产品”， 亿田、普田、奥田、美多、帅丰、德乐
等商标已成为“中国驰名商标”。从2014年5月开始，市 财政投入1000多万元，在央视多个频道投放时长为5秒钟 的广告宣传片，每天播放4次。20
购并重组，集中力量打响几个龙头企业。二是加大政策 扶持力度。坚持政府主导，企业、协会联手互动，对纳 入嵊州厨具行业品牌示范企业，在中央电视台主流
频道投放电视广告的，市财政给予补贴。对企业在指定 区域位置设立户外广告牌的，也要给予补贴。完善产权 保护制度，积极帮助企业申请专利、创建品牌。三
是加大整体宣传推介力度。进行高密度、全方位的广告 推广和宣传，加大“中国厨具之都”宣传力度，不断扩 大嵊州厨具产业在国内外的知名度和美誉度。四是
的产品合而为一的集成灶，不仅环保、节能、超静音， 而且还有效节省了厨房空间。这种产品面市后，掀起了 一场厨具革命，很受消费者欢迎。3.实施标准制
定工程行业标准是行业发展的风向标和入市准则，是市 场营销的制高点。我市厨具行业通过参与制订或修订国 家与行业标准，推动“无标生产”向“制订标准”
提升掌握行业话语权。厨具行业协会牵头企业亿田、帅 丰、普田、美多等发挥集成灶国家标准起草组长、主要 起草单位的引领作用，做好集成灶等厨具新产品国
)示范基地”。2014年厨具产业被列入国家级质量提升示 范项目，列入“浙江制造”区域品牌建设省级试点县市， 被评为省专业商标品牌基地、升级高新技
术特色产业基地。主要通过“七大工程”推进厨具产业 发展：1.实施机器换人工程推动厨具行业的“机器换人”， 厨具企业拥有数控加工中心、激光切割机、
激光焊接机、数控折弯机、大吨位液压机、配套齐全的 检测实验设备仪器及模具制造等国内一流的生产设备， 从电机、电器控制、风轮系统、燃烧系统等零配件
“嵊州-中国厨具之都”这一区域性产业集群品牌在国内 外的知名度和美誉度，在此基础上，培育出3-6个在全国 乃至国际上知名的厨具品牌。其中，至少有
1个集成灶品牌进入集成灶行业前三甲。实现年销售3亿 元以上企业1家，2亿元以上企业2家，1亿元以上企业8家。 每年净增规模以上企业6家，每年新实
施股份制改造企业2家。1.政策引领，着力加快品牌建设 一是推进企业股改上市。通过企业股改上市，促进资源 整合，推动龙头企业快速做大做强。引导企业
相当大体量，通过低价战略占据了相当大的市场。而且 从厨具产业的发展现状看，厨具行业还是一个朝阳产业， 发展潜力巨大，厨具产品涉及到家家户户，“十
二五”期间，全国要ຫໍສະໝຸດ Baidu成3600万套保障性住房，每年有 超过1000万对新人结婚，有1000多万人从农村进入城镇， 而且随着农村生活水平的提升，厨
具产品的需求量必然会大大提升，据行业专家预测，未 来5年，国内厨具市场的年均复合增长率将超过15%，是 一块非常大的“蛋糕”。而据调查显示，当前
抱团拓展市场。牢牢抓住城镇化建设的机遇，拓展农村 和中西部市场，加强与知名房企的战略合作，努力进入 其采购名单。积极推进“电商换市”，加大电子商
务平台的拓展和建设，加快占据网上销售份额。2.机制倒 逼，促使企业转型升级要改变嵊州厨具企业“低小散” 的现状，破除企业家小富即安的思维，加大机
制倒逼力度，以“亩产论英雄”。一是机制倒逼加大投 资强度。严格执行项目准入标准，通过临时土地证的形 式，对新上项目的投资强度、亩均税收进行严格控
司，没有制造工厂，20多个年轻人借助电子商务产业园 区平台，通过网上卖厨具，今年突破了6000万的销售， 签约港星陈法蓉代言“欧恒”品牌，在国内
各大电商平台同类目企业中排名第一。在淘宝中搜索集 成灶，销量排名前6位的有5个是嵊州生产的。通过狠抓 “七大工程”，面对复杂困难的宏观形势，我市
厨具产业仍然保持较快发展势头，2013年厨具产业纳税 销售增长22.4%，国税税收增长19.8%。2014年，虽然房 地产形势对厨具行业影响很大