第六章 脂类代谢

甘油 –CH2CHOHCH2OH 磷脂酰甘油
O O
磷脂酰甘油 二磷脂酰甘油（心磷脂）
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O-CH 2-CHOH-CH 2OH
（二）甘油磷脂的合成 1. 甘油磷脂的合成部位 — 以肝、肾及肠等 组织最活跃，在细胞内质网上进行。 2. 甘油磷脂的合成原料 — 脂肪酸、甘油、
O
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O OH
O
肌醇磷脂
（三）甘油磷脂的降解
生物体内存在能使甘油磷脂水解的多种磷脂酶类 主要有: 磷脂酶A1、磷脂酶A2、溶血磷脂磷脂酶 A1 （B1、B2）、磷脂 酶C和磷脂酶D； O D 它们分别作用于 CH — O — C — R O 2 1 甘油磷脂分子中 R2—C—O—CH O CH2— O — P — O — X 不同的酯键。
磷脂酶D水解的产物：
磷脂酸和含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B1水解的产物： 游离的饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B2水解的产物：
游离的不饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。
A2 C OH
B1 B2
O
CH2— O— C—R1 HO— CH
O
O
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CH2— OH
O
R2— C— O— CH
CH2— O— P — O — X OH 溶血磷脂1
CH2— O— P — O— X OH 溶血磷脂2
各种磷脂酶水解的产物：
磷脂酶A1水解的产物： 溶血卵磷脂2和游离的饱和脂肪酸。 磷脂酶A2水解的产物： 溶血卵磷脂1和游离的不饱和脂 肪酸。 磷脂酶C水解的产物： 甘油二酯和磷酸含氮化合物。
第三节 磷脂的代谢
一、甘油磷脂的代谢 (一) 甘油磷脂的组成、结构及分类 1. 甘油磷脂的组成有甘油、脂肪酸、 磷酸及含氮化合物等
2. 甘油磷脂的基本结构及分类
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O-X OH 甘油磷脂
O
机体内几种重要的甘油磷脂
X表示含氮化合物有： 乙醇胺 胆碱 丝氨酸 肌醇 –CH2CH2NH2 –CH2CH2N+（CH3）3 –CH2CHNH2COOH 甘油磷脂的名称 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 磷脂酰胆碱（卵磷脂） 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰肌醇
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH + CH2-O-P -O-CH -CH -N （CH 3 ） 3 2 2 OH 卵磷脂
O
O
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH O CH2-O-P -O-CH 2-CH2-NH2 OH 脑磷脂
O
（2） CDP-甘油二酯合成途径
不同于甘油二酯的合成途径，
磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、 CTP等。胆碱可由食物供给，亦可由丝氨 酸及甲硫氨酸在体内合成。
3. 甘油磷脂的合成基本过程 甘油磷脂的合成基本过程有2个途径； (1) 甘油二酯合成途径——合成脑磷
脂和卵磷脂的途径。
(2) CDP-甘油二酯合成途径——合
成其它甘油磷脂的途 径。
（1）甘油二酯合成途径 根据甘油二酯合成途径的特点可分为 2个阶段: I 阶段乙醇胺、胆碱的活化——CDP乙醇胺、CDP-胆碱，活化过程类似与 糖原活化的过程。 II 阶段磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、 磷脂 酰胆碱（卵磷脂）的合成。 这两类磷脂在体内含量最多，占组织及 血液中磷脂的75％以上。
首先活化甘油二酯生成CDP甘油二酯，然后再合成肌醇 磷脂、丝氨酸磷脂及心磷脂 由此途径合成。
O O O
CH2-O-C-R 1 O O R2-C-O-CH -O-P -OCH2-O-P -O-CH CH2 2CHOHCHCH 2 OH OH 心磷脂
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH
O
O
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH O CH2-O-P -O-CH 2CHNH2COOH OH 丝氨酸磷脂