2020年营养科工作总结

2020年医院营养科工作总结

临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。根据2020年8月，我院创三级医院工作的需要，院领导指示我开始筹建成立营养科，并制定了相关制度、法规及人员职责。目前，我院营养科的筹备工作已初步完成，设立兼职营养师1名（蒋霏霏、副主任护师、公共营养师、健康管理师），成立院内营养小组一个（蒋霏霏、李娟、李赛、陈美蓉等护师以上职称，分别获得营养师、健康管理师资格）。根据我院专科医院的特点开展临床营养科工作，由业务院长王为德院长分管营养学科的工作，营养科和老年综合评估组联合，配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、握力计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计等。提供营养咨询、营养测评及营养指导指导。

近年来，由于生活方式的改变和不健康不科学的饮食习惯，导致肥胖、糖尿病、心脑血管病、不孕不育以及由营养不均衡带来的营养不良的发生率逐年增加，严重威胁着人们的健康，各种营养摄入不均匀造成疾病的发生率逐年增加，严重威胁着人们的健康水平和生活质量。治疗膳食配制暂时仅对糖尿病患者按营养师提供营养食谱，营养厨师进行具体配餐。我院用于营养分析的设备、仪器有:血生化检测分析仪。检测:血脂、血糖、血浆总蛋白、前白蛋白、肝功、肾功电解质等生化指标。

2020年，我院营养科的重点服务老年医学科等。今年8月中旬至12月底，营养科共进行院内营养知识授课2次，指导患者食堂膳食搭配2次，编撰发行《住院患者膳食营养指南》一本。营养会诊暂时还未普及开展，营养评估和指导亦有待深入和推广。

总结今年的营养工作内容，发现我们目前所做的营养工作与标准的营养科功能还有很远的距离，比如项目开展有限营养评估待推广、营养会诊还没有开展，营养治疗质量还有待进一步评估加强。营养宣教开展力度不够，日常营养宣教开展力度不够。营养食堂可供选择品种不丰富等。

今后一定继续加强营养科工作，不断拓展和夯实基础工作，促进营养讲座、评估、会诊、指导的深入，使临床营养工作不断提高，服务于患者、家属和大众。

2021营养科工作计划

按照《临床营养科建设与管理指南(试行)》及三级精神病医院评审标准实施细则设置和完善营养学科。顺利完成医院创三级医院任务。2021年工作计划及努力方向如下:

1、加大对科室人员的营养专科知识培训力度，机型发挥各科室健康宣教员的作用，定期开展营养知识培训和学习，推广营养筛查、评估和营养指导咨询服务。

2、加大对临床科室医护人员、患者及患者家属的营养知识宣教工作。请外院教授、讲师对本院医护人员进行宣教、培训。

3、加大医院营养食堂的监管力度，使功能布局合理。完善制度。使之更加符合三甲医院的审核标准。

4、加大对膳食、肠内营养的质量监控，进一步加大对临床营养工作投入，充分发挥临床营养治疗在疾病治疗当中的作用，总结经验，按照临床营养质量控制评价标准不断改进。

5、加强主管领导对营养科的督查和指导，及时修正工作方向和目标，更好的为我院患者服务，为我院职工干部服务，做好营养指导和宣教。

6、建议打造营养门诊，增加门诊量，条件成熟时开设减肥门诊。

7、2021年每季度进行院内健教员营养知识宣教一次，健教员在根据各科情况对患者进行营养宣教，提高患者营养知识水平。营养科每半年总结一次，分析存在的缺陷和需要改进的问题，并提出整改方向和措施，督促各科执行改进。