第6章 商品标准和标准化 习题和答案

第 6 章商品标准和标准化
一、知识训练
1．下述关于实物标准不正确的是（ B）
A.实物标准是一种标准样品
B.大多数商品标准都是实物标准
C.实物标准是文件标准的补充
D.实物标准要经常更新
2．下述关于企业标准不正确的是（C）
A.企业标准是仅限于企业使用标准
B.在没有上级标准时，企业可以制定标准
C.在有上级标准时，企业则不可以制定标准
D.企业标准由企业制定
3．商品标准复审的结果可以是（ABCD ）
A.确认
B.修改（或补充）
C.修订
D.废止
4．为什么我国鼓励企业积极采用国际标准和国外先进标准？
答：主要是为了防止贸易技术壁垒。

5．标准化的地位和作用有哪些？
答：（1）标准化是完善现代企业制度的重要手段
标准化能增加企业的活力，有助于企业之间的相互联合，促进生产的现代化、商品化和社会化，建立企业之间的协作关系和开展企业平等竞争，实现企业发展的目标，建立企业生产的最佳秩序。

标准化的经济效益主要表现在：①减少原材料与能源消耗；②提高劳动生产率；③有利于加快流动资金的周转；④有利于产品质量的提高。

（2）标准化是推动技术引进和设备进口的技术基础
引进国外先进技术，必须经过消化吸收，才能成为真正有利于发展生产的技术，也才有可能发展技术。

许多企业和部门都反映，凡是在技术引进中重视标准和标准化工作的，一般都能做到消化吸收并获得应有的经济效益。

（3）标准化有利于发展国际贸易
标准化是组织现代化生产建设的一个重要手段，也是进行国际经济、技术交流的一个技术纽带。

积极采用国际标准，对于消除(至少是减少)贸易技术壁垒、发展国际贸易具有十分重要的意义。

（4）标准化是实现科学管理和现代化管理的理论基础
管理机构的高效化、管理工作的计划化、管理技术的现代化，建立符合生产活动规律的生产管理、技术管理、设备动力管理、物资管理、劳动管理、质量管理、安全管理等科学管理制度，是把成功的经验加以肯定，失败的经验加以否定，最后形成管理业务的标准化。

（5）标准化是社会化大生产的前提
专业化生产是社会化大生产的必然趋势，是提高劳动生产率的重要手段。

而标准化则是组织专业化生产的重要前提。

二、案例分析题
·案例1
樱桃为什么这样红
通过建立标准化示范区，驰名中外的福山大樱桃顶住了非典疫情的巨大冲击，取得了令人刮目相看的销售业绩。

由于建立了标准化示范区，山东烟台福山大樱桃的生产、销售在2003年“非典”疫情严重的时期，仍创造下了一系列奇迹。

大樱桃逆势飘红
“今年我们区的大樱桃销售形势总体上和往年基本一样，‘非典’对大樱桃销售造成的影响非常小，完全可以忽略不计。

”
烟台苹果的前车之鉴
众所周知，福山区因为气候和土壤等多种特殊的自然条件，一向以出产优质水果而闻名遐迩。

烟台苹果就一度是其中的佼佼者。

然而，由于传统的以家庭为单位的分散经营方式逐步导致了这个天赐的资源陷入了“单兵作战”的境地，缺乏创新和科技含量，烟台苹果在市场竞争面前沦为“没落贵族”。

曾经给果农带来巨大财富的苹果树，最后却被果农流着眼泪砍
伐掉。

苹果不行了，还有大樱桃。

在苹果没落的“阴影”下，福山大樱桃乘机兴起。

在短短十几年间，就迅速发展到数千公顷的规模，数量居全国之首，成为福山又一个叫得响的果品品牌。

但是，正像俗谚所说：“樱桃好吃树难栽。

”农民自发兴起的种植热情必然也和当年的苹果种植一样充满弊端。

诸如一味追求规模，不重视内在品质；樱桃品种繁杂，缺乏优质品种，缺乏栽培技术，光凭经验和感情等，这些问题如果得不到解决，那么，大樱桃的未来很难避免烟台苹果当年面临的惨痛局面。

大樱桃的出路在哪里
经过艰苦的探索，结合我国加入WTO以后农业面临的新形势以及国家积极推进“两高一优”的精神，福山区技术监督局和农业局等部门不约而同地想到了一起，这就是主动顺应国际先进农业发展的大趋势，借鉴现代大工业生产的运作模式，增加大樱桃的科技含量水平，通过建立一系列统一的生产管理标准，促进大樱桃走向产业化的新路子，彻底告别传统的种植管理模式，使其一举步入到现代化农业的先进行列。

标准化使大樱桃脱胎换骨
据了解，福山的大樱桃示范区建设是从1998年开始的，从那时起到先后通过省、国家质量技术监督部门的验收，围绕标准化示范区的建设，福山区有关部门投入了巨大的人力、物力和财力。

首先是建立标准体系和让农民接受这些规则。

在区农业局的配合下，福山质量技术监督局先后制定了《鲜大樱桃》《大樱桃苗木》《大樱桃栽培技术规程》等地方标准，形成了大樱桃产前、产中、产后各个过程的完整的标准体系。

有了标准还不够，还要让果农接受这些标准。

举办技术指导、培训活动，散发宣传资料，印发各种规程的小册子。

几年来，整个示范区的果农基本上接受了崭新的大樱桃生产规则。

精心运作孕育出了一个崭新的大樱桃产业，福山的大樱桃生产由此进入了一个脱胎换骨的时期。

通过实施标准化生产和管理，福山大樱桃的生产、销售、储存和深加工等各个环节发生了脱胎换骨的重大转化，如今，福山大樱桃的名声已经红透大江南北，这里生产的大樱桃不仅走进全国30多个大中城市的高档超市，而且还打入了日本、欧美、香港等10多个国家和地区，成为名副其实的地产名
牌，福山也成为经得起生产考验的“中国大樱桃之乡”。

标准化示范区的启示
福山建立大樱桃标准化示范区的经验有力地说明，要在加入WTO的新形势下提高农产品在国际和国内两个市场上的竞争力，应对各种市场风险的挑战，突破国际上的“绿色壁垒”，唯一的出路就是要抓住机遇，尽快推广和实施农业的标准化生产管理模式，其实与产业化、科技化、市场化有着千丝万缕的联系，因此完全可以说，当前的农业生产必须实现这新“四化”才能在市场经济条件下有所作为。

从福山这些年建设大樱桃标准化示范区的实践来看，当前推进农业标准化工作，关键是要提高农民的综合素质。

在这个方面政府要发挥好引导、教育、培训的职能，另外，在“授人以鱼”的同时，必须及时地“授人以渔”，就是要把农民培养成善于学习，具有不断创新精神的新型农民。

【案例思考】
结合案例谈谈标准化对地方经济发展和企业发展的重要性。

答：樱桃为什么这样红案例说明，标准化的樱桃更让人容易接受，能在“非典”疫情严重的时期，创造奇迹，更加显示了人们对其质量安全的信任，很显然的推动销售，进而促进经济的发展。

标准化对地方经济发展和企业发展的有重要的作用：
（1）标准化是企业管理的基础和支柱
标准化工作是企业管理大厦的的地基，企业管理大厦盖得越高，既企业管理现代化水平越高，标准化的广度和深度即地基也势必打得更深更坚固。

现代企业的生产是建立在先进技术，严密分工和广泛协作基础上的，其中任何一个环节都离不开标准化。

一方面，标准化是企业决策层科学决策，指导协调企业管理的重要手段。

企业是国家的经济基础和支柱，也是社会生产力发展和经济技术进步的主导力量，其根本任务就是根据市场需求，努力发展商品生产，尽量减少消耗，为社会提供优质产品，创造财富，增加积累，满足社会日益增长的物质文化生活需要。

每个企业必须运用科学的手段千方百计地管理生产经营活动中的各个环节。

每一个环节，每一种管理方法都离不开标准化，都是建立在标准化基础上的，
这样才能使企业实现持续高效发展。

如在石油企业管理中，从上层到基层，从管理到技术，无不渗透着标准化的影子，标准化在其中起着举足轻重的作用，为决策者制定制度，明确发展方向，提供了科学的决策依据和重要手段。

另一方面，标准化使企业生产者在生产活动中有章可循。

企业生产者直接面对生产设施和生产程序，他们是生产活动的直接执行者，工作质量的好坏，生产过程的安全性，技术操作规范程度都对企业的生产管理和紧急效益起着重要的决定性作用。

在石油企业管理中，生产管理的每一个环节都必须有一套标准化的规程，有一套标准化的操作步骤，有一套标准化的保障体系。

大到油水井的投产，小到一颗螺丝的紧固，都有相应的标准来衔接，约束。

作为知道，协调，参与生产活动的依据和纽带，任何环节上的失调都会影响整个生产任务和作业质量，甚至影响到企业的安全生产和经济效益。

由此可见，标准化为企业生产者提供了有力的保障。

（2）标准化是企业开展管理创新和技术创新的有效依据
面对激烈的市场竞争，企业要经得起来自各方面的挑战，成功的把握时机，谋求企业管理目标的实现。

在现代企业管理中，创新已经成为了企业的灵魂，企业没有了创新，也就没有了生计，没有了经济效益，只有面临着亏损，倒闭和破产。

企业要不断地引进新的管理模式，新的生产技术，并且要自身不断的进行创新，为企业创造更多的经济效益。

这些管理创新和技术创新都离不开标准化，脱离了标准化的创新是不成熟，不健全的创新，它的生命力是短暂的，因为任何一项科研成果，不论是新产品还是新工艺，从研制到鉴定都有标准在把关，在衡量，只有符合标准才能在生产领域得到推广和应有。

由此可见，标准化是创新成果想生产极端过度的不可缺少的环节，是引入生产的桥梁和纽带，是将科研成果转化为生产力的主要途径。

一些好的企业如海儿等，几乎每天都有新产品，新技术出台，而新产品一经推出，就广受欢迎，具有很强的生命力。

因为它的技术创新是符合国内，国际标准的，是标准化造就了新技术，新工艺的出台。

（3）标准化是地方和企业提高经济效益的有力保障
标准化工作的最终目的就是使地方和企业能够获得最大的经济效益。

地方和
企业通过标准化对某些对象进行合理地归纳和简化，控制多样化和复杂化。

如对产品品种规格进行合理简化，从而提高产品的生产批量，为企业创造采用高效率的工艺设备和进行专业化生产的条件，提高生成效率，以减少单位产品中的劳动消耗，降低成本，以此来增加企业的经济效益。

此外，通过使生产过程中的每一道工序，每一道操作步骤标准化，避免操作过程和步骤上的混乱，达到标准化的要求，从而使生产更加安全高效，保障操作人员的人身安全，设施的安全，提高生产效率。

对于石油企业来说，生产管理的内容涉及到很多方面。

仅生产成本一项就包含有各种管材，钻材配件，油料，燃料，劳保等诸多费用，如果不按照标准采购，就会给我们的企业带来巨大的经济损失。

企业必须制定各种物资采购标准和各种定额标准，采购标准化的产品和标准化的设备。

只有按照标准操作，才能减低消耗，达到降本增效的目的，全面提升企业的经济效益。

标准化管理目前已经成为现代企业管理的重要组成部分，它在企业管理中日益发挥着举足轻重的作用。

企业必须重视标准化，运用标准化，充分发挥标准化的作用，使企业实现标准化，科学化管理，为企业获得最大的经济效益提供保障。

·案例 2
“标准”之争
“技术标准”这个词令许多人感到陌生，其实正如一位专家所言，没有标准就没有这个世界，市场上高新技术产品比比皆是，哪一件也离不开技术标准。

20世纪90年代，CVD与SVCD之争闹得沸沸扬扬，广告铺天盖地，两大阵营各执一词。

消费者却是一脸迷惑：两个不同的名字缘何引来如此大的动作？殊不知，企业间争的正是新产品超级VCD的技术标准。

数字电视标准之争犹如在弦之箭，数字高清晰度电视系统还被确认为我国“十五”期间将要实施的12个高技术项目之一，并已展开试播设备的研制工作和系统制式标准的拟订工作。

数字电视终端、机顶盒、芯片技术、信息内容制作、内容传播网络等产业链环节都将引发巨大的市场需求，数字电视标准之争如星火燎原，一触即发。

3G标准之争本质是利益之争，大唐电信中央研究院副院长李世鹤教授对WCDMA和CDMA2000作了评价:没有任何技术上的不同,只是人为地设定知识产权的保护,就像喝一升水是分两碗喝还是三碗喝一样,一方申请了两碗喝的专利,另一方就去申请三碗喝, 你如果分三次喝就侵犯了我的专利,就必须向我交专利费。

归根结底是利益的争夺。

手机电视标准之争升温，北京邮电大学多媒体通信中心的门爱东教授认为，在中国的数字传输标准尚未出台之际，标准之争还会继续升温。

未来发展应该是两种方式共存，基于移动通信的手机电视（DVB－H）更适合用户的个性化需求，而广播式移动电视（DMB）更适合共性的服务。

【案例思考】
结合案例谈谈标准化对国际贸易发展和一国制造业发展的重要性。

答：标准化在现代国际贸易中的重要作用，主要有以下四个方面：
（1）推动作用
标准化是国际贸易的一个出色的推动器。

随着经济全球化，贸易国际化的快速发展，产品的国际竞争也越来越激烈。

但是，由于相关标准不统一，往往就形成技术性贸易壁垒，阻碍国际贸易的发展。

开展标准化特别是国际标准化，使相关标准协调统一，特别是有更多的国际标准发布和应用，就为衡量进出口商品质量提供了重要依据，为技术法规和合格评定程序的制定和实施，提供了技术支撑，大大推动了国际贸易的发展。

（2）协调作用
在国际贸易中的贸易摩擦，起因于标准和合格评定程序的事例不断增多。

通过标准和合格评定程序的协调一致，可以减少技术性贸易壁垒，促进贸易自由化。

可以说，标准化是协调技术性贸易壁垒，简化贸易的有效手段。

（3）保护作用
现代的国际贸易既有贸易“自由化”，又有“保护主义”。

标准是一把双刃剑，既可以用来消除技术性贸易壁垒，也可以筑起新的技术性贸易壁垒。

在剧烈的市场竞争中，许多国家往往运用标准，采取技术性贸易措施，来保护本国民族工业，维护本国利益;许多企业往往运用标准，来推行专利技术，保护本企业利益。

（4）仲裁作用
标准是利益相关方协商一致的产物。

在国际贸易中，标准已经作为仲裁贸易中质量纠纷的重要依据;国际标准已经是供需双方最易接受的仲裁质量纠纷的技术依据。

可以说，标准为解决质量纠纷进行仲裁创造了天公地道的条件。

只有防止贸易技术壁垒，才能使一国制造的产品走向世界，才能走得更远。