高中生物选修一(选择专项训练)

高中生物选修一(选择题专项训练)

单选题

1.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不

同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示

(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时（）§1

A.酵母菌只进行厌氧发酵

B.67%的酵母菌进行厌氧发酵

C.33%的酵母菌进行厌氧发酵

D.酵母菌停止厌氧发酵

2.豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解（）§2

A．脂肪B．磷脂C．葡萄糖D．蛋白质

3.泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由的繁殖造成的…( )§3

A．酶母菌B．毛霉菌C．乳酸菌D．醋酸杆菌

4．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）§1

A.对比观察培养基有没有被微生物利用

B.对比分析培养基上是否生有杂菌

C.没必要放入未接种的培养基

D.为了下次接种时再使用

5．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是：（）§2

A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂

B、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂

C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂

D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂

6. 要从土壤中将分解纤维素的细菌分离出来，应该将它们接种在§3

A、加入指示剂的鉴别培养基上

B、含有蛋白胨的固体培养基上

C、只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上

D、含四大营养要素的培养基上

7.人工种子是指植物离体培养中产生的胚状体，包裹在含有

养分和具有保护功能的物质中，并在适宜的条件下能够发芽

出苗的颗粒体。下列与人工种子形成过程无关的是（）3§1

A．细胞的脱分化和再分化B．细胞的全能性C．细胞的有丝分裂D．细胞的减数分裂

8.不能作为组织培养、细胞培养或克隆的生物材料是（）3§1

A．花粉B．幼叶C．卵细胞D．人血中的成熟红细胞

9.下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是（）§1

A．融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜B．叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织

C．叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞

D．植物体的任何一个体细胞经离体培养都能表现出全能性

10.以下四组是影响酶活性的主要因素，正确的是4§1

A．底物浓度、酸碱度、温度B．光照、酸碱度、温度

C．底物浓度、压力、酸碱度D．温度、压力、酸碱度

11.下列说法正确的是（）4§2

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境。

12.下列关于固定化酶的说法不正确的是（）4§3

A．固定化酶是一种新型酶制剂B．固定化酶可再次利用，降低了生产成本

C．固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离D．固定化酶易溶于水

13. 在DNA粗提取的实验中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（）5§1

A稀释血液；冲洗样品B使血细胞破裂；降低NaCl浓度，使DNA析出

C使血细胞破裂；增大DNA溶解量D使血细胞破裂；

提取含杂质较少的DNA

14. 某个DNA分子的碱基总数中腺嘌呤为200个，利用PCR

技术循环数次后，消耗周围环境中含腺嘌呤的脱氧核苷酸

3000个，该DNA分子已循环了几次？（）5§2

A三次B四次C五次D六次

15. 样品的加入和洗脱的操作不正确的是（）

A. 加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面

B. 加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内

C. 等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口

D. 用吸管小心的将1ml透析后的样品加到色谱柱的顶端，

不要破坏凝胶面

16. 玫瑰精油提取的过程是（）6§1

A. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层

B. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水

C. 鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→过滤

D. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→过滤→除水

17. 橘皮精油的提取操作流程是: §1

A.石灰水浸泡→漂洗→静置→压榨→过滤→再次过滤→橘皮油

B.石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油

C. 石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油

D.石灰水浸泡→过滤→漂洗→压榨→静置→再次过滤→橘皮油

18.对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（）§2

A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素

B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素

C. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

D. 胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素

19. 对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是：6§1 A．图中2为进水口，3为出水口B．收集后的液体中，要加入NaCl，使水油分离

C．本装置为萃取装置 D．使用该装置时，由于原料在水中，不易产生原料焦糊问题

20. 下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是6§2

A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等

B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取

C.提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂

D.萃取过程中要采用水浴加热

二、多选题（3分×10=30分）。

21.关于酵母菌的叙述，正确的是（）

A.酵母菌是单细胞真核生物

B.酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖

C.酵母菌的同化作用方式是自养型

D.酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸

22.豆腐“毛坯”装瓶时的操作，正确的是…( )2

A．动作要迅速小心B．加人卤汤后，要用胶条将瓶口密封

C．加人卤汤后，瓶口不用密封，因为其内有盐，不会再滋生其他微生物

D．封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯火焰

23.有关倒平板的操作正确的是 ( ) §1

A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰

C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

24.发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括二2

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基