农产品市场营销策略运营方案

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l 以名创牌（基础） 对市场优势强的产品实行商标注册。
以质创牌 南通市知名品牌——海蜜甜瓜
市农业科学研究所自主开发的“海蜜”品牌喜获2007年~2009 年度南通市知名商标，也是2003年以来连续第3次获此殊荣。
“海蜜”商标始创于2001年，主要用于甜瓜、种子以及无公害 蔬菜等。其中海蜜牌甜瓜投放市场以来，受到上海、南通等大中城 市消费者的青睐。2002年海蜜甜瓜被中国绿色食品发展中心认定为 A级绿色食品；2003年和2007年分别在第三届和第五届的江苏省 园艺博览会上荣获园艺精品二等奖。
植物类
粮食 蔬菜 瓜果 茶叶 花卉 药材 烟叶 油料植物 纤维植物 糖料植物 林业产品
动物类
畜牧产品 肉 蛋 奶
水产品 淡水产品 海水产品
动物皮张 动物毛绒
农产品的特性
供给具有季节性和周期性 有一定的地域性 不易储存 规格化程度低
错季节产品 嫩乳产品 高品质产品 名、优、新品种 求新、求异产品
农产品市场营销策略
“老板，青椒辣不辣？”
答案一：辣。
碰巧这两天上火，这桩买卖
就黄了。 答案二：不辣。
凑巧这两天想开开胃口，这
次生意没有答达成案。三：你想要辣的还是 不辣的？ 想以销售技答巧案进四行：二选这一一反堆是辣的， 问。遇见较那真的一主堆顾是，不结辣果很的，随便要。
难预料，成功无率疑是，5这0%个。答复不言而喻， 成功率是100%。
加大宣传力度创牌
以各地农产品博览会为平台宣传海门 的农产品 。
盱眙龙虾节
做好名牌申报工作 江苏省名牌申报条件（农产品和食品）
产品在省内生产，商标注册并使用、产品批量 生产达三年以上；产品实物质量水平、品牌知名度 居省内同类产品前列，并具有一定的经济规模，原 则上年销售额5000万元以上；拥有固定的生产基地 和专业技术人员，产品按照标准组织生产；具有地 域性生产条件的，必须具有明确的生产地域范围界 限；食品生产企业质量管理规范，通过HACCP或 ISO20002食品安全管理体系认证；农产品生产环 境、生产（加工）技术规程、产品质量符合国家、 行业或地方相关质量安全标准，由法定检测机构提 供检测报告。在无公害农产品、绿色食品、有机食 品目录范围内，应取得相应的“三品”资格。
人们对蔬菜、水果 等农产品不仅要求其 新度高、营养丰富、 美味可口、还要具备 一定的观赏功能，以 满足消费者日益增长 的求新、求异心理。
二、农产品市场概况
农产品市场：是一种以农产品交换为内容的经济 联系形式。
农产品市场 三要素
交易设施
交易农产品 需求与供给
交易人
交易场所 销售方式 交易方式 商品性质
丰产＝丰收
八大营销策略
产品策略
促销策略
价格策略
包装策略
品牌化策略
绿色营销策略
价格化策略
网络营销策略
产品策略
采用先进科学技术， 更换、开发名特优新 产品，促使农产品提 早和推迟上市，就能 取得较好的经济效益。
人无我有 人有我新
价格策略
只有物美价廉，投 其所需，一人满意而 去，众人慕名而来， 才能获得理想的销售 效果。
产地市场
批发市场
现货交易
粮食
销地市场
集散与中 转市场
零售市场
期货交易
蔬菜 果品 水产
农产品市场分类
肉禽
1、农产品市场建设发展迅速。
市场硬件设施明显
改善，商品档次日 益提高，市场运行
质量日趋看好。
2、农产品批发市场成为农产品流通 主渠道。
消费的生鲜农产品 80%-90% 是 通 过 批发市场提供的。
随行就市策略 优惠价格策略 差别定价策略 心理价格策略 地区价格策略
品牌化策略
在现代市场条件下， 顾客往往更加品牌来 区别和选择同类的商 提高农产 品和服务，良好的品 品知名度 牌形象已成为用户选 择产品的主要依据。
具有强大 的竞争力
创驰名 品牌
可以带来 高额利润
海门市品牌农产品
国家级 江苏省级 南通市级
加工化策略
经过加工的农产品 不仅附加值高，并且 克服了鲜活农产品不 宜贮藏﹑运输和保鲜 的缺点，加工后的产 品不受季节和地域的 限制，销售半径增大。
初级 产品
工程 技术 处理
制成品
促销策略
利用各种促销方式 使广大消费者和用户 加深对其产品的认识， 以使消费者愿多花钱 来购买其产品。
分等促销 异地促销
“老板，青椒辣不辣？”
第一步：颜色深的辣，颜 色浅的不辣。
颜色浅的辣椒就所剩无几了。
第二步：长的辣，短的不 辣。
短辣椒很快售完。
第三步：硬皮的辣，软皮 的不辣？
所有的辣椒销售一空。
本课知识点

农产品基本知识

农产品市场概况

市场营销基本概念

农产品市场营销策略
一、农产品基本知识
农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。
三、市场营销基本概念
营销：指个人或集体通过交易其创造的产品或价值，以获得所需之物，实现双赢或多赢的过程。
两维市场营销概念模型
市场营销
营
销
策划力 品牌
长远
销售力 销量
眼前
脑力
拉力
传播
创意
体力
推力
网络
Байду номын сангаас执行
主动性 消费者
媒体
独特性 被动性
渠道 客户
销售 人员
坚决性
占有率 知名度
覆盖率 口碑
名
利
四、农产品市场营销策略
品尝促销 错时促销
包装是指产品的容 器和外部包扎，是产 品策略的重要内容， 有着识别、便利、美 化、增值和促销等功 能。
农产品生产的季节性与市场需求的均衡性矛盾日益突出， 由此带来的季节性差价蕴藏着巨大的商机。
近年来人们的消费习惯正在悄悄发生变化，出现了崇尚 鲜嫩食品的新潮流。
人民已不在满足于吃饱，而是更注重吃好，吃出营养和 品位，优质农产品的市场前景十分看好。
根据市场需求，引进、开发和推广一些名、优、稀、特 新品种，以新品种来引导新需求、开拓新市场。
农户 批发市场
经纪人 零售市场
消费者
3、以配送、超市、大卖场等为主的 现代流通方式发展势头迅猛。
超市作为一种现代 新型营销业态在近 几年开始涉足农产 品销售领域。
4、农产品营销中介发展活跃。
依托这些活跃在城 乡各地的农产品营 销中介组织，使得 一家一户的小规模 生产和大市场实现 了对接，改变过去 产销脱节的尴尬局 面，有效地缓解了 农产品卖难的问题。