海参养殖技术

精心整理海参养殖技术

海参的日常管理养殖技术海参原名叫沙沥，由于它浑身长满肉刺，样子颇像黄瓜，又被人们形象的称为“海黄瓜”。其营养价值极高。作为一种延年益寿的名贵滋补品，被人们誉为海中人参，因此得名海参。据专家分析，海参

刺参属棘皮动物门，海参纲，主要分布在山东、辽宁、河北等地。近几年刺参的价格居高不下，吸引了众多投资者的目光，参池开发建设如火如荼。但养海参从近几年来看，品质在褪化，病害在加重，加上海参养殖技术的落后，养刺参的风险越来越大。为了降低风险，使养参者更好的掌握海参养殖技术，特编写本材料，供大家参考。

海参的生态习性如何？

自然海区，海参多栖息于水深3-20米的浅海，生活在水质清澄，饵料丰富，无淡水流入，海藻茂盛的岩礁底或泥沙底，盐度28‰~32‰，PH7.8~8.4，水温不高于30℃，冬季不结冰的区域。海参饵料以单胞藻，底栖硅藻，有机碎屑、混在泥沙里的有机质和小型动物尸体为食，捕食时利用触手连泥沙一并吞入。

刺参对水温的要求如何？

刺参是一种寒温带种类，生存的水温-1.5~30℃，水温低于3℃时摄食量减少，处于半休眠状态；水温10~15℃时摄食量最大；17~19℃时摄取食量又大大下降；超过20℃时进入夏眠。因此说，刺参的适温范围3~20℃，水温低于2℃或大于23℃时则停止生长。受水温的影响，刺参在1年中有2个生长季节，一是春季的3月中旬—5月底，另一个是秋季的9月—11月。

刺参对盐度的适应性如何？

刺参属狭盐生物，对盐度的较适范围26‰~34‰，盐度低于20‰时便有大量的个体死亡、溃烂。水温20℃以下时，水温越高刺参对低盐的耐受力越强。

亩放2000~3000头。放苗密度还要根据水质、换水量的大小，水体的肥瘦程度及是否投饵等随时调整。

苗种投放时要注意哪些环节？

苗种投放前最好选用20ppm的青霉素或20ppm的氟星药浴30分钟，杀灭各种病菌。放苗时穿好潜水衣，将参苗放在水桶中，均匀撒在石块、瓦片上，手的起点离水面10cm左右，这样做即可提高参苗的成活率，又可保持水底硅藻的有效繁殖。二是采用网袋投放法：1cm左右幼参附着和活动能力很弱，如直接投放在池中必然造成大量死亡，可将参苗装在20目网袋中，每袋100头～200头，网袋中放进小石块，以防漂浮和移动，放在人工参礁上。网袋口敞开，让参苗慢慢从网袋中爬出。

刺参养殖中如何科学的投喂？

虾池高密度养殖的条件下，适量投饵是刺参高产养殖的重要措施。投饵量一般为刺参体重的3~5%，也可据参肠道饱满度来调整，水温低于5℃和夏眠期间不投喂，6月中旬前每3—4天投1次，10月上旬后日投1次，并加大饵料中蛋白质的含量，以促进刺参的快速生长。刺参具有昼伏夜出的习性，故白天的投饲量占40%，晚上占60%。

如何做好水质调控？

早春时节控制换水量，采用多进少出的办法，排出10cm，进水15cm，达最高水位后进5m排5cm。刺参夏眠后池水保持2m以上，加大换水量，降低水温，排除残饵和脏物。同时，整个养殖过程中要通过施用肥水宝和益

于资金不足等原因，存养密度在1000头/亩以下，池塘利用率低，生产潜力得不到适度挖掘；另一种是放养密度过大，存养密度在25000头/亩以上，超出生产环境承载能力，其结果是海参死亡严重，或海参生长缓慢，从粗养到半精养，存养密度应该掌握在4000-10000头/亩为宜。

4．投饵的问题掌握不好投饵属普遍现象。自然海区的海参，春末夏初摄食旺盛季节，整体与胴体比在2：1（出皮率50%）左右。池塘养参，应根据池塘条件、养殖密度及海参出皮率等掌握投饵量。一般来讲，池塘较肥沃、养殖密度较稀的，不需要投饵。养殖密度较大的，在摄食旺盛季节需要适量投饵。投饵应掌握以下原则：

（1）出皮率小于50%时须投饵；（2）避免投饵堆积；（3）要适量投饵，尽量减少饵料在池底没被摄食完便腐烂变质的现象；（4）应选用遇水较易溃散且质优的饲料，切忌投放如成捆的海带等海参不能摄食的东西。

近年来，刺参养殖的病害日趋严重，如何做好预防，成为广大养参者关注的焦点。我们成功的经验有以下几点：

一、是定期采用PV-菌毒嘉，海参宝，施必康0.2~0.3ppm全池泼洒。

二、是坚持用参友、润生康、EM活水素、水产专用多维等拌饵投喂。

三、是定期内服氟星、嘉菌敌1号、三黄粉；

四、是采用久氧、益嘉素、双效底净等降低氨氮、亚硝酸盐含量，通过半月一次的泼洒益生活水素，浓缩芽胞杆菌，让有益菌大量繁殖，抑制有害细菌的生长。

青苔过多一是造成参池透明度过大，二是青苔老化、枯死腐烂后，当水温升高时，隐蔽其下的海参受腐烂藻类的污染侵害而又爬不出来，必定大批死亡，由此造成的损失相当惨重。过多的青苔必须清除。方法是亩水深1米用200克青苔净拌土均匀泼洒，对准青苔多的地方洒即可。杀灭青苔后2-3天及时用芽孢杆菌、EM活菌净化水质。

裸甲藻如何处理？

赤潮生物的一种，其繁殖过程中和死亡后，可产生多种毒素，引起海参的神经麻木、代谢失调及呼吸障碍，最后导致海参死亡。夏秋水成茶褐色时要注意用显微镜鉴别是否甲藻引起。处理方法一是加大换水量二是全池泼洒伟嘉肥水宝、益生活水素，繁殖有益藻类抑制甲藻生存。

活水素和浓缩芽胞杆菌在刺参养殖、育苗中有什么作用？

益生素和芽胞杆菌又称微生态制剂，主要含有光合细菌、芽胞杆菌、硝化细菌、EM菌等。这些有益菌在水中大量繁殖，可产生维生素、氨基酸、促生长因子及蛋白酶、脂肪酶、纤维酶等，参与机体的某些重要代谢反应，促进海参的消化吸收；有益菌在海参肠内迅速繁殖，能和病原菌竞争肠内的定居部位，与致病菌发生竞争性拮抗作用，抑制有害菌的繁殖，有益菌能使T、B淋巴细胞的数量增多，加快免疫器官的发育；有益菌在水中以氨氮、

剂等多种成分组成，它能迅速分解底泥，释放营养元素，促进水体氮磷循环，增加底层溶氧，通过吸附分解作用短时间内改良水质。