第一章 花卉鉴赏与花文化 绪论

第一章
三 灿烂的中国花文化史
绪论
1、中国花文化： 中国花文化： 中国花文化的发生、发展史经历了实用 实用、 中国花文化的发生、发展史经历了实用、寄意 到观赏的过程 的过程。 到观赏的过程。 中国花文化在与其他文化门类相互影响、 中国花文化在与其他文化门类相互影响、相互 补充、相互融合的过程中、形成了独特的魅力，成 补充、相互融合的过程中、形成了独特的魅力， 为世界文化殿堂中独占鳌头的中国花文化奇葩。 为世界文化殿堂中独占鳌头的中国花文化奇葩。
第一章
十大名花－－－牡丹 十大名花－－－牡丹 －－－
绪论
第一章
绪论
十大名花－－－菊花(一 十大名花－－－菊花 一) －－－菊花
第一章
绪论
十大名花－－－菊花(二 十大名花－－－菊花 二) －－－菊花
第一章
绪论
十大名花－－梅花 十大名花－－梅花 －－
第一章
十大名花－－杜鹃 十大名花－－杜鹃 －－
文化原本系源于空闲的产物，花文化更是在悠闲的种花、 文化原本系源于空闲的产物，花文化更是在悠闲的种花、 赏花、品花中形成的。 赏花、品花中形成的。 • 中国人称养花为“玩花” 表明蒔花弄草是一种休闲活动， 中国人称养花为“玩花”，表明蒔花弄草是一种休闲活动， 可以调节、丰富生活，但不可能成为生活的主流。 可以调节、丰富生活，但不可能成为生活的主流。中国人将 花文化融入日常生活的方方面面， 花文化融入日常生活的方方面面，特别将其美学内涵与不同 艺术门类结合，由此产生了具有东方情调的的中国花文化。 艺术门类结合，由此产生了具有东方情调的的中国花文化。
第一章
• 五、花卉选讲： 花卉选讲： （一）三月阳春话 桃花
• 1、初识桃花 • 千朵浓芳倚树斜， 千朵浓芳倚树斜， • 一枝枝缀乱云霞； 一枝枝缀乱云霞； • 凭君莫厌临风看， 凭君莫厌临风看， • 占断春光是此花（唐 占断春光是此花（ 白敏中） 白敏中）
绪论
第一章
• 五、花卉选讲： 花卉选讲： （一）三月阳春话桃花 • 桃花介绍：桃为蔷薇 桃花介绍： 科李属．落叶乔木, 科李属．落叶乔木, 株高 ３—８ 米不等．花于３ ８ 米不等．花于３ 月先叶而开放, 月先叶而开放,有单瓣种 和重瓣种．花瓣５ 和重瓣种．花瓣５, 倒卵 形或椭圆形, 淡红、深红、 形或椭圆形, 淡红、深红、 粉红, 稀有白色． 粉红, 稀有白色．核果肉 多汁。 质, 多汁。．
•
•
第一章
• 可观可药金银花
绪论
可食可赏木槿花
第一章
绪论ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• 四 花卉识别、鉴赏及花文化的内涵： 花卉识别、鉴赏及花文化的内涵：
3 泛人文主义的花文化 • 中国文化充满泛人文主义色彩， 中国文化充满泛人文主义色彩，其显著 特征是将世界上一切自然现象都与现实生 活联系起来，花文化就具有这一明显特征。 活联系起来，花文化就具有这一明显特征。 花无白日红） （如：花无白日红）
绪论
第一章
• 十大名花－－兰花 十大名花－－兰花 －－
绪论
第一章
• 十大名花 十大名花-----桂花 桂花
绪论
第一章
绪论
十大名花－－月季 十大名花－－月季 －－
第一章
•
•
绪论
花卉识别、鉴赏及花文化的内涵： 四 花卉识别、鉴赏及花文化的内涵：
花卉识别、鉴赏系在花卉分类基础上，认识花卉姿、 花卉识别、鉴赏系在花卉分类基础上，认识花卉姿、色、 韵等观赏价值及具有深层内涵的潜在美学价值。 香、形、韵等观赏价值及具有深层内涵的潜在美学价值。中 好看)、 国花文化的丰富内涵，可概括为三方面： 国花文化的丰富内涵，可概括为三方面：姿、形、色(好看 、 好看 好闻)、 有品位 有品位) 香(好闻 、韵(有品位 好闻
花卉鉴赏与花文化
• • • • • • • • 第一章 绪论 第二章 花卉识别与分类 花卉的配置与欣赏（ 第三章 花卉的配置与欣赏（上、下） 国花国树与市花（ 第四章 国花国树与市花（上、下） 专题讲座： 专题讲座：晚秋黄花分外香 第五章 花语花俗与花文化 复习 考查
第一章
绪论
一
学习本课的目的
学习花卉识别、丰富花文化知识， 学习花卉识别、丰富花文化知识，提高花 卉鉴赏水平，陶冶情操、 卉鉴赏水平，陶冶情操、提高自身科学文化 及综合素质， 及综合素质，为促进两个文明建设及新时期 和谐社会建设注入新的活力。 和谐社会建设注入新的活力
第一章
绪论
• 五、花卉选讲：（一）三月阳春话桃花 花卉选讲：（ ：（一 • ⑵、桃话故事： 桃话故事：
• ①、桃花神---息夫人（春秋时代楚国息侯的夫人 桃花神---息夫人（ ---息夫人 称为为桃花神）。 称为为桃花神）。 桃木辟邪： 群芳谱》 ②、桃木辟邪：《群芳谱》称是五木之精的仙品 • ③、桃之夭夭，灼灼其华：桃夭村的故事 桃之夭夭，灼灼其华： • ④、人面桃花相映红 唐朝诗人崔护“去年今日此门中， 唐朝诗人崔护“去年今日此门中，人面桃花 相映红；人面不知何处去，桃花依旧笑春风。 相映红；人面不知何处去，桃花依旧笑春风。” • 唐代皮日休， 桃花赋》 艳中之艳， 唐代皮日休，《桃花赋》， “艳中之艳，花 中之花” 中之花”，
第一章
绪论
三 灿烂的中国花文化史 20多年来中国花卉业主要事件 多年来中国花卉业主要事件： 3、近20多年来中国花卉业主要事件：
–1980－至今 完成及进行了六五至十一五花卉发展的五年计 1980－ 1980 划； –1984中国花协成立, 1984中国花协成立 1984中国花协成立, –1987评选的传统十大名花：梅花 牡丹 菊花 兰花 月季 杜 1987评选的传统十大名花 1987评选的传统十大名花： 鹃 山茶 荷花 桂花 水仙 –1997、1999年相继发布中华人民共和国植物新品种保护条例 1997、 1997 1999年相继发布中华人民共和国植物新品种保护条例 及实施细则； 及实施细则； –1999年4月中国被批准成为《国际植物新品种保护联盟 1999年 月中国被批准成为《 1999 UPOV） 39个成员国 个成员国； （UPOV）第39个成员国； –1998、2006分别举办二届世界园艺博览会 1998、 分别举办二届世界园艺博览会… 1998 2006分别举办二届世界园艺博览会
绪论
第一章
绪论
• 五、花卉选讲：（一）三月阳春话桃花 花卉选讲：（ ：（一 • 2、桃花诗话： 桃花诗话：
• 历代文人墨客为赞美桃花留下了不少名篇佳作。 历代文人墨客为赞美桃花留下了不少名篇佳作。
• ⑴吟咏桃花
• ①宋 苏东坡：争开不待叶，密缀欲无条，旁沼人窥镜， 苏东坡：争开不待叶，密缀欲无条，旁沼人窥镜， 惊鱼水溅桥 • ②、杜甫：黄师塔前江水东，春光懒困倚微风，桃花一簇 杜甫：黄师塔前江水东，春光懒困倚微风， 开无主，可爱深红间浅红。 开无主，可爱深红间浅红。 • ③、唐.李白：清水本不动，桃花发岸旁，桃花弄水色， 李白：清水本不动，桃花发岸旁，桃花弄水色， 波荡摇春光。 波荡摇春光。 • ④、清.秦朝轩（han）：轻雷小而涨山泉，净洗桃花彻骨 秦朝轩（han）：轻雷小而涨山泉， ）：轻雷小而涨山泉 嫣，一枕软舆蝴蝶梦，春魂飞绕绿杨烟 一枕软舆蝴蝶梦， • ⑤、宋 徐俯 《春游湖》：燕子双飞几时回，夹岸桃花 春游湖》 燕子双飞几时回， 蘸水开，春雨短桥人不度，小舟撑出柳荫来， 蘸水开，春雨短桥人不度，小舟撑出柳荫来
第一章
绪论
三 灿烂的中国花文化史 中国花卉史经历了如下阶段： 2、中国花卉史经历了如下阶段：
（1）、始发期：距今二、三千年周秦朝，花卉、果木栽 ）、始发期：距今二、三千年周秦朝，花卉、 始发期 周秦朝 培水平已较高； 培水平已较高； ）、渐盛期 渐盛期： 南北朝，重视花卉园林观赏； （2）、渐盛期：汉、晋、南北朝，重视花卉园林观赏； ）、兴盛期 兴盛期： 花艺相当繁盛， （3）、兴盛期：隋、唐、宋， 花艺相当繁盛，新品 种不断增加，应用于寺庙、园林及游览盛地。 种不断增加，应用于寺庙、园林及游览盛地。梅、菊、牡丹等 东传日本；纯林、植物造景、水景、大树移植、 东传日本；纯林、植物造景、水景、大树移植、野生资源利用 及亚热带植物引种均有丰富记载； 及亚热带植物引种均有丰富记载； ）、起伏停滞期 起伏停滞期： 民国。 （4）、起伏停滞期：明、清、民国。明、清封建社会没 民国政府腐败，生产萎缩、技艺停滞、品种散失， 落，民国政府腐败，生产萎缩、技艺停滞、品种散失，花卉业 处于衰退状态，大量栽培及野生资源外流欧美； 处于衰退状态，大量栽培及野生资源外流欧美； ）、恢复发展至繁荣兴旺期 解放后。50年代初期 恢复发展至繁荣兴旺期： 年代初期， （5）、恢复发展至繁荣兴旺期：解放后。50年代初期， 党和政府号召“绿化祖国、改造自然、实现大地园林化” 党和政府号召“绿化祖国、改造自然、实现大地园林化”，提 出了花卉生产化、大众化、多样化、科学化的发展方向。 出了花卉生产化、大众化、多样化、科学化的发展方向。
绪论
第一章
绪论
• 十大名花－－山茶花 一) 十大名花－－山茶花(一 －－山茶花
第一章 绪论 十大名花－－山茶花(二 －－山茶花 十大名花－－山茶花 二)
第一章 绪论 十大名花－－山茶花(三 －－山茶花 十大名花－－山茶花 三)
第一章
• 十大名花－－荷花 十大名花－－荷花 －－
绪论
第一章
• 十大名花 水仙 十大名花--水仙
第一章
绪论
二 我国花卉种质资源对世界花卉的贡献
中国-------世界观赏植物原产地八大分布中 中国-------世界观赏植物原产地八大分布中 ------心之一， 心之一， 中国-------------观赏植物栽培品种的三个起源中 中国-------观赏植物栽培品种的三个起源中 心之一。 心之一。 中国-------世界园林之母，拥有热带、 -------世界园林之母 中国-------世界园林之母，拥有热带、亚热 温带、寒温带花卉，又有高山、岩生、 带、温带、寒温带花卉，又有高山、岩生、沼泽 及水生花卉约113 523属 113科 及水生花卉约113科523属7千多种
五、花卉选讲： 花卉选讲：
争 开 不 待 叶 密 缀 欲 无 条 ， ，
（一）三月阳春话桃花
•
第一章
绪论
• 五、花卉选讲：（一）三月阳春话桃花 花卉选讲：（ ：（一 • ⑥、金 元好问：杨柳青青沟水流，莺儿调舌弄娇柔。 元好问：杨柳青青沟水流，莺儿调舌弄娇柔。 桃花记得题诗客，斜椅春风笑不休。 桃花记得题诗客，斜椅春风笑不休。 • ⑦、清·王丹林《白桃花次乾斋侍读韵》：相逢不信 王丹林《 王丹林 白桃花次乾斋侍读韵》 武陵村，合是孤峰旧托根，流水有情空蘸影， 武陵村，合是孤峰旧托根，流水有情空蘸影，春风无 色最消魂。开当玉洞谁知路，吹落银墙不见痕。 色最消魂。开当玉洞谁知路，吹落银墙不见痕。多恐 赚他双舞燕，误猜梨院绕重门。 流水有情空蘸影， 赚他双舞燕，误猜梨院绕重门。“流水有情空蘸影， 春风无色最销魂“ 白色桃花冰清玉洁， 春风无色最销魂“。白色桃花冰清玉洁，多情流水惆 怅地流，当春风吹来，花瓣纷纷下落， 怅地流，当春风吹来，花瓣纷纷下落，让人伤感 • ⑧、唐.白居易《大林寺桃花》：“人间四月芳菲尽, 白居易《大林寺桃花》 人间四月芳菲尽, 山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处， 山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处，不知转入此中 来。”
• •
1 东方式休闲文化
第一章
•
• • 2 、多功能性文化
绪论
花卉识别、鉴赏及花文化的内涵： 四 花卉识别、鉴赏及花文化的内涵：
我国的花卉资源十分丰富，应用也十分广泛， 我国的花卉资源十分丰富，应用也十分广泛，神农氏遍 尝百草百花，食物、药物、植物及香花疗法的来源； 例如： 尝百草百花，食物、药物、植物及香花疗法的来源； (例如：金 银花可药用\木堇花可食用) 银花可药用\木堇花可食用) 花卉与人民衣食住行、婚丧嫁娶、岁时节日，游艺娱乐、 花卉与人民衣食住行、婚丧嫁娶、岁时节日，游艺娱乐、 宗教及礼仪活动密切相关； 玫瑰花代表爱情,百合代表百年好合, 宗教及礼仪活动密切相关；(玫瑰花代表爱情,百合代表百年好合, 菊花代表长寿、梅花、兰花、竹子、菊花并称“花中四君子”代 菊花代表长寿、梅花、兰花、竹子、菊花并称“花中四君子” 表高洁等。 表高洁等。) 花卉与中国文化艺术，如诗词、绘画、邮票、书法、篆刻、 花卉与中国文化艺术，如诗词、绘画、邮票、书法、篆刻、 戏剧、舞蹈、音乐、摄影、影视、工艺、装饰以及东方园林、 戏剧、舞蹈、音乐、摄影、影视、工艺、装饰以及东方园林、饮 食保健、医药等诸多文化、自然门类的完美结合， 食保健、医药等诸多文化、自然门类的完美结合，