工厂管理手册(2013.8)

1
组织调度生产
规范灌装包装作业流程 确保设备运转正常 保证生产辅料需求
1
组织调度生产
及时入库成品 适时沟通处理进度异常 开展进度考核 开展流程培训
严格落实化妆品企业卫生规范要 求
控制好管理好环境因素 规范各岗位生产操作方法 规范对质量关键点的控制 加强对原辅料的质量监督 严格执行特殊过程控制要求 严格管控新品生产 严格管控改版生产 严格实施生产首检
3 4 5 6
严格控制新品及改版收发作业 坚持执行先进先出要求 妥善处理收发过程各种异常 开展流程培训
7 1 2 3 4
开展收发工作考核 科学规划库容库位 规范对物料及库位标识管理 规范存储货品卫生清洁管理 规范内部调仓作业 严格控制外来人员 努力提高帐物卡数据准确性
2
规范科学管理存 货
5 6
7
妥善处理不良及呆滞品
一、生产部管理
1.公司产供销预算管理制度；2.人机班组生产效能定额表 生产部计划指令处理流程 1.生产指令作业排程规范；2.生产检验采购周期一览表；3.人机 班组生产效能定额表； 1.仓库物料收发作业流程；2.车间物料领退管理规定；3.搬运管 理制度 生产岗位操作规范 1、.称配料生产工艺流程；2、配方表； 灌包装生产工艺流程； 1.设备操作维护管理制度；2.**设备使用操作规程；3.设备维修改 造工作流程 1.销售预测计划；2.生产人机及排班预算计划 生产指令单 生产排程表 1.物料领料单；2.车间返料单 生产员工技能考试题及评分 1.称料记录；2.称配料生产原始记录；3.称陪料生产报 表 1.灌装包装生产原始记录；2.灌包装生产报表 1.设备运行记录；2.设备点检记录
3
六、技术部管理
1 2 3 4 5
研发新品改进旧 品 制订工艺选用技 术 培训监查工艺操 作 跟进法规编制标 准 处理工艺技术问 题
规范研发改版计划需求控制 规范研发改版实验测试控制 规范研发改版试产投产控制 建立规范的生产工艺与技术要求 持续改进产品生产新工艺新技术 建立健全工艺技术操作培训机制 建立完善的工艺与技术监管机制 因应产品国家法律法规变化 建立健全产品及原辅料标准 处理技术有关重大质量问题
4
薪酬绩效
建立目标体系 建立考核体系 建立激励制度 规范工作纪律
5 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
劳动关系 健康安全
完善福利制度 调理工作关系 健全劳动保障 建立健康安全保证体系
十、财务部
资产盘点及管理 工程项目财务分 析 资金分配调度融 资 采购销售统计复 核 采购销售价格监 督 报销及费用审核 成本核算业绩考 核 预算决算管理 纳税及发票管理 外部机关沟通协 调 财务档案分类管 理
消防设施器材专项检查记录 1.环境因素评价表；2.环境因素一览表；3.重要环境因 素一览表；4.环境因素管理责任书；5.环境因素检查记 录
安全事故报告
安全检查评分表 1.安全事故统计表；2.安全检查评分名次统计表 1.培训计划表；2.培训记录表
本部部门和职位说明书 本部管理过程或活动参考表 文档管理制度； 1.文件和记录控制程序；2.文档管理制度； 1.公司培训管理制度；2.本部培训管理规定；3公司员工培训教 材；4.本部员工培训教材 本部组织架构图 本部部门和职位说明书 1.信息交流沟通控制程序；2.会议管理制度；3.本部工作异常沟 通管理规定 员工思想及谈话管理规定 1.公司员工手册；2.本部员工行为规范 1.公司培训管理制度；2.本部培训管理规定； 1.公司目标绩效评估考核管理制度；2.本部人员培养选拔考核任 用管理办法 提案管理制度 1.公司培训管理制度；2.本部培训管理规定；3公司员工培训教 材；4.本部员工培训教材 本部存档文件及记录清单 本部自编文件及记录清单 文件收发记录表 1.培训计划表；2.培训记录表 1.离职申请表；2.人员需求表；3.人员进出统计表；4.人 员结构分析表 工作责任状 1.会议记录表；2.传阅登记表；3.内部沟通单 谈话记录表 奖惩申请单 培训计划表 1.绩效考核表；2.本部员工档案；3.职位/薪酬异动申请 表 1.改善提案；2.提案统计表 1.培训计划表；2.培训记录表
七、采购部管理
收集整理供应商信息 规范供应商选择开发
1
开发管理供方
规范供应商评估考核 控制减少独家供应商 严格管理合同协议 编制采购预算计划 规范采购订单流程
2
采购供应物料
建立健全采购标准 规范交付跟单流程 规范货款支付流程 完善退货保证机制 建立报价议价机制
3
控制降低成本
争取合理批量交期 严肃业务往来纪律
5
维护保养机具
落实设备资产管理规定要求 开展设备培训
6
劳动及环境保护
二、品质部管理
建立健全检验项目和检验标准 建立健全抽样方法和检验方法 建立健全各检验试验作业流程 规范样板留样管理要求 建立首件检查确认机制 明确过程质量关键控制要求 明确特殊过程质量控制要求 加强新品和改版过程质量控制 明确生产自查互查要求 明确生产转换清场确认要求 明确物料互相替代使用要求 明确生产余料尾数处理要求 建立产品标识和可追溯系统 密切管理产品有关法律法规 规范对供应商质量审核管理 健全对公司质量体系审核管理 检验原物料质量 检验半成品质量 检验制成品质量 检验市退品质量
消防设施器材管理规定 1.环境因素识别和评价控制程序；2.环境因素评分基准 1.搬运管理制度；2.高空施工作业管理规定；3.机械操作维护管 理制度；4.火灾预防控制管理规定；5.用电线路安全管理规定； 6.锅炉操作使用管理规定；7.电梯操作使用管理规定 安全事故报告调查处理管理规定 安全事故应急预案 安全检查评比管理规定 1.公司目标绩效评估考核管理制度；2.本部安全考核管理办法 1.公司培训管理制度；2.本部培训管理规定；3公司员工培训教 材；4.本部员工培训教材
工厂管理手册
工作依据/文件（标准） 工作证据/记录（标准）
【管理交流QQ：57299 KPI目标
各部管理通则
1.车间现场布置平面图；2.车间消防逃生图 岗位操作规范标准 1.个人卫生管理要求；2.环境场地卫生管理要求；3.设备管道卫 生管理要求；4.包装容器卫生管理要求；5.作业台工具卫生管理 要求；6.卫生管理责任制；7.卫生轮值表；8。消毒水配置使用管 理规范；9.臭氧机使用管理规定；10。紫外灯使用管理规范；11. 包装容器消毒间管理规范 1.环境因素识别和评价控制程序；2.环境因素评分基准 1.搬运管理制度；2.高空施工作业管理规定；3.机械操作维护管 理制度；4.火灾预防控制管理规定；5.用电线路安全管理规定； 6.锅炉操作使用管理规定；7.电梯操作使用管理规定 生产部5S管理制度 生产部5S管理制度 生产部5S管理制度 1.公司员工手册；2.本部员工行为规范 1.公司员工手册；3.本部员工行为规范 5S检查评比管理规定 1.公司目标绩效评估考核管理制度；4.本部5S考核管理办法 1.公司培训管理制度；2.本部培训管理规定；3公司员工培训教 材；4.本部员工培训教材 5S检查评分表 1.微检不合格统计表；2.5S检查评分名次统计表 1.培训计划表；2.培训记录表 1.工服鞋帽清洗记录；2.包材容器清洗消毒记录；3.人 员洗手消毒记录；4.空间杀菌消毒记录；5.场地清扫清 洁记录；6.设备管道清洗消毒记录；7.作业台工具清洁 消毒记录；8.消毒水配制记录；9.臭氧机运行记录；10. 紫外灯开启安装更换记录 1.环境因素评价表；2.环境因素一览表；3.重要环境因 素一览表；4.环境因素管理责任书；5.环境因素检查记 录
1
科学控制物料需 求
2
合理安排生产计 划
3
安排跟进销售发 货
五、设备部管理
收集整理设备出厂资料
1
管理设备设施资 产
及时为设备建卡建账
1
管理设备设施资 产
规范设备选型、申购、试用、验 收、调拨、报废等作业流程 规范工具和配件管理
2
监控设备操作使 用 开展设备维修保 养
加强对设备规范使用监管 加强对特种设备使用监管 建立定期巡检制度 建立健全设备维修加工流程 建立设备年度维修保养计划 建立定期巡检制度
3
提高效率产能
减少浪费控制水电等能源使用 减少浪费控制低值易耗品使用 控制降低原辅包材生产损耗 优化简化操作方法 优化简化工作岗位
4
降低物料损耗
优化简化工作流程
4
降低物料损耗
合理订单排程批量集合生产 规范操作设备减少故障损失 提高一次合格率减少质量损失 规范劳动定额管理 开展成本考核 开展成本培训 明确机具操作维护责任人 规范操作及维护机器工具
规范成品出库单编制审批权限 实施非常订单出货预通知制度 科学合理集合销售订单出库单
3
及时准确组装配 货
加强配货备货作业管理 加强搬运装车作业管理 规范单据实物交付确认要求 加强配送单据实物错漏控制 及时沟通配送异常
四、计划部管理
规范物料计划的编制及跟踪 明确采购周期和最低批量 明确销售预测和安全库存 明确生产产能和最低批量 明确仓库库位和库容能力 规范物料需求编制作业流程 规范物料需求跟单作业流程 明确销售预测和安全库存 明确生产产能和最低批量 明确仓库库位和库容能力 规范生产指令编制作业流程 规范生产指令跟单作业流程 规范订单接收审核流程 规范订单配送处理流程 规范订单物流发运流程 严格管理异常销售订单
2
控制保证质量
规范落实自查互查 及时校验计量器具 严格要求生产转换清场确认 加强替代物料的使用监管 规范对生产余料尾数的处理 严格控制市场退货的处理 严格控制库存成品的处理 防止不合格产品非预期使用 防止报废品的非预期使用 保证质量可追溯性 控制新人、转岗、替岗对质量的 不良影响 开展质量考核 开展质量培训
工厂管理手册
序 号 部门职责 工作内容/活动
各部管理通则
科学规划布置作业现场 标准化操作方法
规范卫生管理
控制好管理好环境因素
控制好管理好危险因素
1
管理卫生5S
规范标识管理 规范定置管理 规范看板管理 规范员工礼仪礼貌 规范员工行为纪律 建立5S检查评比机制 开展5S考核 开展5S培训
3 4
管理文件档案 管理物资财产
八、行政部管理
门岗 防火 防盗 防自然灾害 特种设备安全 重要设施安全 闭路监控运用 消防器材管理 事故应急管理 宿舍 饭堂 场地清洁 虫害消杀 垃圾处理 污水排放 园林绿化 环卫器材管理 车辆 车位 司机 内路
1
安全保卫
2
员工食宿
3
环卫绿化
4 5 6
车辆运输
物业服务 能源资源
物业使用、保管、维修、改造 水、电、油、气 会议室、接待室、活动中心 小卖部 办公用品管理 互联网
1
建立健全品控系 统
2
全面开展检查检 验
检验生产用水质量
2
全面开展检查检 验
监查制程质量控制 监查库存质量控制 监查配送质量控制 监查设备管道卫生 监查人员工具卫生 监查空间环境卫生
3
妥善管理仪器器 材
规范实验仪器设备器材管理 规范计量器具管理 保管好消防设施与器材 控制好管理好环境因素
4
认真管理安全卫 生
控制好管理好危险因素 规范妥善处理安全事故 建立健全安全应急预案 加强化验室及作业场所卫生管理 规范不合格品管理 严格处理顾客投诉 严格处理质量事故
5
调查处理质量异 常 建立健全制度标 准 构建高效品管团 队
6 7
同前
同前
三Hale Waihona Puke Baidu仓储部管理
1 规范收发退返作业流程
2
提高收发搬运作业效能
1
及时准确收发货 品
7 8 9
信息沟通 公关接待 证照审查
固话、手机、短号 传真、复印、邮递 公关对象、标准、流程 证照审核资料、流程、计划
九、人事部管理
规范招聘流程
1 2 3
招聘离职
规范离职流程 监控人员进出比例合理性
人员规划 培训教育
人员发展规划 组织建设规划 规范入职教育 规范岗前教育 规范在岗教育
建立薪酬制度
7
培训组建团队
建立员工行为纪律监管机制 建立员工知识技能培训机制 建立绩效评估工作激励机制 建立提案管理改善创新机制 开展团队培训
8 9
组织实施制度 分工检查工作
10 评价考核下属 11 协调联系外部 12 制订目标计划 13 组织统计核算 14 召集主持会议 15 改善创新管理
一、生产部管理
合理规划并配置产能 规范生产指令接收处理 合理编排生产作业日程 及时领料备料 规范工序岗位操作方法 规范称料配制作业流程
保管好消防设施与器材 控制好管理好环境因素
控制好管理好危险因素
5
管理消防安全
规范妥善处理安全事故 建立健全安全应急预案 建立安全检查评比机制 开展安全考核 开展安全培训
明确部门职责及工作内容
6
建立健全标准 （文件记录）
识别部门文件和记录需求 识别文件自编或外发来源 严格执行文件记录控制要求 开展文档培训 建立健全部门组织架构 明确划分工作职责目标 建立工作管理信息沟通机制 建立员工思想态度教育机制