天麻栽培技术培训课件
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二、形态特征处，请联系网站或本人删除。
天麻(Gastrodia elata Bl.)是兰科天麻属多年生异养草本植 物，与蜜环菌共生。
块茎椭圆形或卵圆形，横生，肉质。 茎：单一，高50-150cm，圆柱形，黄褐色。 叶：鳞片状，淡黄褐色，膜质，基部呈鞘状抱茎。 花：总状花序顶生，淡黄色或黄色。 果:蒴果长圆形，有短柄；种子多数而细小，粉尘状。 花期5-7月，果期6-8月。
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三、生物学特处，性请联系网站或本人删除。
（一）天麻的营养方式
天麻是一种特殊的异养植物，它的主要营养来源是分解蜜环菌提供的营养，它具有 专门消化蜜环菌的本领，天麻皮层组织内有一层消化层，当天麻经过30-40天的休 眠后，消化层的消化能力增加，当蜜环菌幼嫩的菌索伸入到天麻的消化层细胞时 ，消化细胞就分泌出一种酶，它可把侵入吃它的菌索变为供给营养的伙伴、而成 为天麻生长所需的营养，菌丝不断的向四面伸展，天麻也就不断的得到营养。当 然菌丝的生长是要耗费栽培料里的养分。所以蜜环菌相对越多越旺盛，天麻的生 长也就越快。人工栽培天麻产量的高低，成功与失败的关键就在于天麻在生长期 是否有大量的蜜环菌。
本文（档3所）提供温的度信对息仅种供子处参，考萌请之发联用的系，网不影站能响或作本为科人学删除依据。，请勿模仿；如有不当之
天麻种子在15－28℃之间都能发芽 ，但萌发最适宜的温度为25－28℃， 超过30℃种子发芽受到抑制，播种后 约一个月发芽，先形成原球茎，当年收 到小麻米。
2.水分对天麻生长的影响 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
天麻喜欢生长在疏松的砂质土中，无沙地
区可在土中加入腐殖土、稻壳、锯末等能够增加
土壤透气性的材料，也可掺入矿石、煤碴等。土
壤的PH值要求在5-7之间，以微酸性为好。
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5.地形和地势对处，天请麻联系生网站长或本的人删影除响。
天麻分布的海拔高度与气候条件有密切关系。由南向北气温逐渐递减，天 麻分布的海拔高度也渐趋降低。天麻性喜凉爽、潮湿的环境，低山区夏季气温 过高，超过天麻及其伴生菌繁殖所需要的限度，也影响天麻生长，因此，在高 山和低山区，偶尔也发现有天麻零星生长，但数量不多，块茎也不大。在人工 栽培条件下，只要能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件，控制夏季的高温和 冬季低温，给蜜环菌生长繁殖创造有利的条件，即可在平原、低山或南方炎热 地区以及东北低温地区都可引种试种天麻。
水是天麻块茎主要组成部分，天麻一般含水量在80%左右 ，试验证明天麻可以从土壤中吸取部分无机盐和矿物质，但这 些营养物质必须溶于水才能被渗入天麻。
3.光照对天麻生长的影响 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
天麻是非绿色植物，其地下茎生长从播种到收获，都在土壤中进行。正因为有这
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（二）环境条件对天麻生长的影响
1.温度对天麻生长的影响 温度是影响天麻生长的主要因素。天麻喜欢在夏季较凉爽
、冬季又不十分严寒的环境中生长。适宜其生长的温度时间越 长，对天麻生长越有利。
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（1）温度对天麻无性繁殖的影响
天麻地下块茎在地温14℃左右时开始生长，20－25℃生 长较快，30℃受到抑制。一年之内整个生长季总积温 3800℃左右。海拔在1000米左右，最适宜天麻及蜜环菌生 长。
本（文档2所）提温供度的信对息花仅供茎处参生，考长请之联用的系，影网不站能响或作本为科人学删除依据。，请勿模仿；如有不当之
种特性，在室外、室内，有光无光的条件下均可栽培。但天麻的花茎具有明显的趋光
特性。地上茎出土后，强烈的直射光会危害花茎，日灼病会导致植侏枯死，故育种圃
应搭棚遮荫。7、8月份天麻生长旺季，如遇干旱直射的阳光会加大土壤水分的蒸发，
影响块茎幼芽的生长。
阴坡和阳坡直接影响到光能资源的分布。因此，在冷凉的高山区栽培天麻，增加
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三、天麻的生长处发，育请联系网站或本人删除。
天麻种子中只有一胚，无胚乳，必须借助外部营养供给才能发 芽。
种子（适宜条件下）→原球茎→（第一次无性繁殖）营养繁殖 茎（与蜜环菌共生）→继续发育→许多小块经→长大当地温 <10℃便停止生长进入冬眠，此时的块茎称为米麻或麻米。
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A：箭麻，当年下种白麻秋后产生的大天麻，来年能抽苔开花的天麻，有明显的芽嘴、一般来 说个最大，色黄棕色或淡黄色，也称商品麻，因为除了用于有性育种留种外，它一加工成商品 ，再栽培增殖率不高。
B：白麻，重几克到百余克，前端有类似芽嘴乳白色生长点，白麻又分为大白麻、中白麻、小 白麻，白麻的繁殖能力强，生长半年到一年就成为商品麻（也就是长成箭麻了）
直射光照射可提高土壤温度，故应选择阳山栽培天麻。同时可缩減覆土层厚度提高地
温，或用塑料薄膜覆盖，贮存光能促进天麻生长。在炎热的低山区引种天麻，夏季应
搭棚遮萌，减少直射光照射，降低土壤温度，使麻能度过盛夏。
4.土壤对天麻生长的影响 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
春天当地温升高到10℃以上时，箭麻花茎开始萌动，4月下旬至5月上旬 ，土壤10cm地温15℃左右时开始出苗，气温升高到19.4℃－29.9℃时开花 ，当时平均气温升高至21.7℃-22.4℃，种子成熟期。温度由15℃升高到 22℃经历了近70天，天麻也需近70天时间完成其出苗到种子成熟的全过程 。花茎生长周期的长短与温度升高的快慢有一定的相关性。
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天麻(Gastrodia elata Bl.)是兰科天麻属多年生异养草本植 物，与蜜环菌共生。
块茎椭圆形或卵圆形，横生，肉质。 茎：单一，高50-150cm，圆柱形，黄褐色。 叶：鳞片状，淡黄褐色，膜质，基部呈鞘状抱茎。 花：总状花序顶生，淡黄色或黄色。 果:蒴果长圆形，有短柄；种子多数而细小，粉尘状。 花期5-7月，果期6-8月。
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三、生物学特处，性请联系网站或本人删除。
（一）天麻的营养方式
天麻是一种特殊的异养植物，它的主要营养来源是分解蜜环菌提供的营养，它具有 专门消化蜜环菌的本领，天麻皮层组织内有一层消化层，当天麻经过30-40天的休 眠后，消化层的消化能力增加，当蜜环菌幼嫩的菌索伸入到天麻的消化层细胞时 ，消化细胞就分泌出一种酶，它可把侵入吃它的菌索变为供给营养的伙伴、而成 为天麻生长所需的营养，菌丝不断的向四面伸展，天麻也就不断的得到营养。当 然菌丝的生长是要耗费栽培料里的养分。所以蜜环菌相对越多越旺盛，天麻的生 长也就越快。人工栽培天麻产量的高低，成功与失败的关键就在于天麻在生长期 是否有大量的蜜环菌。
本文（档3所）提供温的度信对息仅种供子处参，考萌请之发联用的系，网不影站能响或作本为科人学删除依据。，请勿模仿；如有不当之
天麻种子在15－28℃之间都能发芽 ，但萌发最适宜的温度为25－28℃， 超过30℃种子发芽受到抑制，播种后 约一个月发芽，先形成原球茎，当年收 到小麻米。
2.水分对天麻生长的影响 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
天麻喜欢生长在疏松的砂质土中，无沙地
区可在土中加入腐殖土、稻壳、锯末等能够增加
土壤透气性的材料，也可掺入矿石、煤碴等。土
壤的PH值要求在5-7之间，以微酸性为好。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之
5.地形和地势对处，天请麻联系生网站长或本的人删影除响。
天麻分布的海拔高度与气候条件有密切关系。由南向北气温逐渐递减，天 麻分布的海拔高度也渐趋降低。天麻性喜凉爽、潮湿的环境，低山区夏季气温 过高，超过天麻及其伴生菌繁殖所需要的限度，也影响天麻生长，因此，在高 山和低山区，偶尔也发现有天麻零星生长，但数量不多，块茎也不大。在人工 栽培条件下，只要能根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件，控制夏季的高温和 冬季低温，给蜜环菌生长繁殖创造有利的条件，即可在平原、低山或南方炎热 地区以及东北低温地区都可引种试种天麻。
水是天麻块茎主要组成部分，天麻一般含水量在80%左右 ，试验证明天麻可以从土壤中吸取部分无机盐和矿物质，但这 些营养物质必须溶于水才能被渗入天麻。
3.光照对天麻生长的影响 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
天麻是非绿色植物，其地下茎生长从播种到收获，都在土壤中进行。正因为有这
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
（二）环境条件对天麻生长的影响
1.温度对天麻生长的影响 温度是影响天麻生长的主要因素。天麻喜欢在夏季较凉爽
、冬季又不十分严寒的环境中生长。适宜其生长的温度时间越 长，对天麻生长越有利。
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（1）温度对天麻无性繁殖的影响
天麻地下块茎在地温14℃左右时开始生长，20－25℃生 长较快，30℃受到抑制。一年之内整个生长季总积温 3800℃左右。海拔在1000米左右，最适宜天麻及蜜环菌生 长。
本（文档2所）提温供度的信对息花仅供茎处参生，考长请之联用的系，影网不站能响或作本为科人学删除依据。，请勿模仿；如有不当之
种特性，在室外、室内，有光无光的条件下均可栽培。但天麻的花茎具有明显的趋光
特性。地上茎出土后，强烈的直射光会危害花茎，日灼病会导致植侏枯死，故育种圃
应搭棚遮荫。7、8月份天麻生长旺季，如遇干旱直射的阳光会加大土壤水分的蒸发，
影响块茎幼芽的生长。
阴坡和阳坡直接影响到光能资源的分布。因此，在冷凉的高山区栽培天麻，增加
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之
三、天麻的生长处发，育请联系网站或本人删除。
天麻种子中只有一胚，无胚乳，必须借助外部营养供给才能发 芽。
种子（适宜条件下）→原球茎→（第一次无性繁殖）营养繁殖 茎（与蜜环菌共生）→继续发育→许多小块经→长大当地温 <10℃便停止生长进入冬眠，此时的块茎称为米麻或麻米。
本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
A：箭麻，当年下种白麻秋后产生的大天麻，来年能抽苔开花的天麻，有明显的芽嘴、一般来 说个最大，色黄棕色或淡黄色，也称商品麻，因为除了用于有性育种留种外，它一加工成商品 ，再栽培增殖率不高。
B：白麻，重几克到百余克，前端有类似芽嘴乳白色生长点，白麻又分为大白麻、中白麻、小 白麻，白麻的繁殖能力强，生长半年到一年就成为商品麻（也就是长成箭麻了）
直射光照射可提高土壤温度，故应选择阳山栽培天麻。同时可缩減覆土层厚度提高地
温，或用塑料薄膜覆盖，贮存光能促进天麻生长。在炎热的低山区引种天麻，夏季应
搭棚遮萌，减少直射光照射，降低土壤温度，使麻能度过盛夏。
4.土壤对天麻生长的影响 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之 处，请联系网站或本人删除。
春天当地温升高到10℃以上时，箭麻花茎开始萌动，4月下旬至5月上旬 ，土壤10cm地温15℃左右时开始出苗，气温升高到19.4℃－29.9℃时开花 ，当时平均气温升高至21.7℃-22.4℃，种子成熟期。温度由15℃升高到 22℃经历了近70天，天麻也需近70天时间完成其出苗到种子成熟的全过程 。花茎生长周期的长短与温度升高的快慢有一定的相关性。