中国农业地理

第六节 水产业
一、我国发展水产业的有利条件 我国发展水产业具有十分优越的自然条 件 1.海域辽阔，海岸线长，寒暖流交汇 2.淡水水域面积大，发展淡水渔业的潜 力很大 3.我国水产资源十分丰富。淡水鱼类资 源种类居世界首位，青鱼、草鱼、鲢鱼、 鳙鱼被称为“四大家鱼”。
海岸线
32647公里其中大陆海岸线1841公 里，岛屿海岸线1423万公里。
杂粮一般对土壤条件要求 不高，并具有生长期短，适应 性强，耐旱、耐涝、耐寒、耐 碱等特性，因而分布广泛。
有些杂粮是我国人民喜爱 的口粮，有的是重要的饲 料，有的可作为工业原料。
我国杂粮占全国粮食播种面积 的40%左右，主要分布在东北、 华北、西南地区。玉米是我国第 三大粮食作物，是仅次于美国的 第二大玉米生产国。
2.水资源总量很大，但地区分布不平衡， 年内季节分配不均，年际变化很大。
3.土地资源总量不少，但山地多（占69%）， 平地少（占31%），干旱地区面积广大，耕 地和林地所占的比重较小，各类土地资源分 布不均。 4.农垦历史悠久，经长期经营，土地的质量 较好，但我国土地后备资源不多。 5.生物资源种属繁多，品种丰富。
东北林区（部分在内蒙古境内），主要分布在
东 大小兴安岭和长白山地区。那里有我国面积最 北 大的原始森林，有“东北林海”之誉。本区还 林 区 是我国最大的木材采伐基地。 西 西南林区主要分布在川、滇、藏三省区 南 林 的横断山区及雅鲁藏布江中下游地区。 区 是我国第二大林区，是我国树种和植物 种类最丰富的地区。
南方冬小麦区 本区主要包 括秦岭-淮河以南， 折多山以东的广 大地区。种植面 积占全国冬小麦 的30%。
春小麦区
本区位于长城以 北，岷山、大雪山 以西的各省区
三、大豆
大豆是我国最主要的豆科粮 食作物，也是重要的油料作物。 我国是世界上种植大豆最早的 国家。中国大豆出口贸易在世 界位于第四位。
薯类、绿肥等作物
复种轮作。
我国粮食作物分布的特点：
2.秦岭-淮河以北及东北、西
北各省区，以小麦生产为主，
冬麦区主要与夏玉米、谷子、
大豆轮作；在春夏区主要与
糜子、谷子、玉米、马铃薯 轮作。
我国粮食作物分布的特点：
3.青藏高原以
青稞、豌豆、
春麦为主，并
实行轮歇制度。
一、水稻
水稻在全 国粮食产量和 人民生活消费 中均占第一位。 我国也是世界 上水稻生产最 多的国家之一。
草原畜牧业
农区畜牧业和城郊畜牧业
畜牧业存在的主要问题
1.畜牧业产值在农业中的比 重还是很低。畜产品的人均占 有量很低，远远落后于世界人 均占有量。 2.畜牧业的经济效益差，商 品率低。
3.草场退化。
农区畜牧业 我国农区畜牧业位 于我国东部和南部。 农区畜牧业是在大农 业发展的基础上发展 起来的。饲料以农作 物秸秆及各种农副产 品或饲料作物为主。 畜种结构以猪为主， 还有耕牛、马、驴、 骡和家禽等以舍饲为 主的畜牧业。
季节性和周期性
农业生产与季节有着密切的关系，
这是因为在不同的季节里，农作
物对光、热、水、肥等有不同的
要求。
不稳定性
我国重要农业地区处在季 风气候区内，水热条件的年际 变化，必然会带来农业生产的
不稳定性。
三、我国农业生产发展概况 （一）我国农业发 展的条件
1.大部分地区处在中、低纬度地带，热量条件比 较优越，雨热同期。
本区主要分布在秦岭-淮河以南，云贵
高原以东的湘、鄂、苏、皖、赣、闽、
桂、粤、琼、台、黔等11个省区。是我 国最大的经济林区，天然林不多，以人 工林为主。
源自文库
南 方 林 区
五 大 防 护 林 体 系
“三北”防护林体系。（含西北、华北北部和东北 西部的“三北”地区） 沿海防护林体系。（北起鸭绿江口，南到北仑河口）
草鱼
鲢鱼
鳙鱼
青鱼
二、海洋水产业
（一）海洋水产 我国海洋水产中，鱼类产量最大， 大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼（乌贼） 四大经济鱼类为主。
大黄鱼
小黄鱼
带鱼
墨鱼（乌贼）
我国近海虾、蟹、贝、藻类资源十 分丰富。 其中对虾经济价值很高，渤海、黄 海的对虾繁殖力强，品质优良、营养丰 富，在国外市场享有很高盛誉。 海蜇、海参、鲍鱼也都是重要的海 产品。
西北内陆棉区
本区是我国重要的长绒 棉产区，新疆棉花的总 产、单产、品质均占全 国各省（区）之首
居世界首位。棉花
种植面积在我国各 类经济作物中居第 一位。
棉花
（二）麻类
我国是麻类品种最多的国 家，主要有黄麻、红麻、 苎麻、亚麻和热带麻类等。
黄麻
主要分布在粤、浙、桂等省区
苎麻
是织夏布、渔网的原料。 产量最多的省有鄂、湘、 川、赣等省。
对虾
螃蟹
贝类
藻类
海蜇
海参
鲍鱼
（二）我国海洋渔业作业区
3远海 （包括远洋） 渔业区
1沿岸渔业区
包括水深 40m以内的沿 岸水域，是目 前重点养殖区 和捕捞区。
2近海渔业区
是目前捕捞集 中、水产品产 量最大的区域。
我国海 洋渔业可 划分三个作业区
三、淡水水产业
我国是世界上淡水鱼产量最多的国家。 根据自然环境和养殖条件的差异，全 国可划分以下几个渔业区：
大豆对自然条件的适应性强，适 于在我国北方种植。大豆用途广泛， 含蛋白质40%左右，含油率20%左 右，是很好的粮食作物和油料作物。
三、大豆
我国大豆有两个主要产区： 东北平原产区（我 国最大 的商品大豆生产地）、黄 淮海平原和晋陕产区。
四、杂粮
杂粮的种类很多，主要有玉 米、高粱、谷子、薯类、糜子、 大麦等，此外还有荞麦、豌豆、 蚕豆、绿豆等。
甘蔗
五、其他经济作物
1
茶
我国是茶的故乡， 浙、湘、皖、川、 闽为我国五大产茶 省。我国茶叶名类 繁多，根据加工工 艺的不同，主要分 为绿茶、红茶、花 茶、边茶、乌龙茶、 特种茶等六种。
花茶
茉莉花茶
2
烟草
烟草按初加工方法不同，分烤烟和晒烟 豫、鲁、滇、黔、湘五省是我国烤烟主产地 粤、川、甘、桂、吉五省是我国晒烟主产区
中国农业地理
概粮经林畜水 土 述食济业牧产 特 作作 业业 产 物物
第一节 概述
一、农业在国民经济 中的地位 1.农业是人类生产和生活的基础 2.农业是国民经济及其他各部门 发展的基础 3.农业为国民经济的发展提供市 场、资金和劳动力
二、农业生产的特点
农业生产主要是利用自然条件和社会条件， 进行栽培植物和饲养动物的过程，是自然再 生产和经济再生产密切结合的物质生产过程。
第四节 林业
森林不仅是重要的自然资源，也是重要的环 境资源。
一、森林与环境
森林是一种宝贵的自然资源。 1、为社会提供大量的木材和多种林副产品 2、森林是一项重要的环境资源，具有维持生态 平衡的功能 3、森林是生物多样化的宝库 4、森林是最优美舒适的绿化环境
松籽
榛子
蘑菇
核桃
黑木耳
二、我国主要林区
红麻
产量最多的有皖、豫、浙、 粤等省
亚麻
主要分布在黑龙江省和吉 林省的延边地区，这两省 的亚麻产量占全国的90% 以上。
麻类（黄麻）
亚麻
亚麻
（三）蚕茧
我国是世界上养蚕最早的国家，素有“东方丝国” 之称。我国蚕茧有桑蚕茧、柞蚕茧和蓖麻蚕茧等， 其中以桑蚕茧产量最多。
桑蚕茧 柞蚕茧
我国有三大桑蚕茧基地，
是畜牧饲养业饲料的主要来源，
也是某些轻工业的原料，
是一切生产部门得以发展的前提条
件。
我国粮食作物种类繁多，可分 为水稻、小麦、杂粮三大类。 杂粮是除水稻、小麦以外的所 有粮食作物的总称，包括玉米、 高粱、谷子、豆类、薯类等。
我国粮食作物分布的特点：
1.秦岭-淮河以南， 青藏高原以东，以 水稻生产为主，同 冬小麦、冬油菜、
六、我国粮食问题及其解决途径
针对粮食形势，今后必须 注意做好以下几方面的工作：

1.依靠科学，发展生产

2.面向市场，调整品种结
3.大力提倡节约粮食，反对浪
构

费
第三节 经济作物
一、概述
为工业提供原料的作物，称为经济作物。 经济作物的生产具有以下特点： 第一、对自然条件的要求严格 第二、对技术条件要求很高 第三、产品的商品化程度高
二、小麦
小麦是我国第二大粮食作物，是北 方和西北居民的主粮。小麦是喜温 性旱地作物，含蛋白质较高，营养 价值和发热量较大。 北方冬小麦区 北方冬小麦区主要分布在长城以 南，六盘山以东，秦岭-淮河以北的 各省区。是全国最大的小麦生产区和 消费区，播种面积和产量均占全国冬 小麦的2/3以上，有我国“麦仓”之
有三大产地，辽东半岛、
山东半岛和豫西山地。
它们是太湖流域、四川
盆地和珠江三角洲。
蚕
桑树与柞树
蚕茧与丝绸
蚕蛹做的菜
三、油料作物 三、油料作物
花生 花生主要产区是鲁、豫、冀、皖、 苏、粤、辽、闽、桂、川等10省 区，其中山东产量占全国第一。 油菜籽、花生、 芝麻、向日葵、 胡麻等是我国 五大油料作物， 还有大豆、棉 籽等草本油料 作物。
长江中上游防护林体系。 平原防护林体系。 太行山绿化工程。
沿海防护林
农田防护林
农田防护林
第五节 畜牧业
畜牧业是通过养殖生产动物性产品的 行业。畜牧业提供肉、奶、蛋等动物性 食品，毛、皮革等工业原料，同时还提 供役畜、赛马、宠物等为人类服务。 我国畜牧业可分为农区畜牧业、牧 区畜牧业、城郊畜牧业三种类型。
经济作物的种类很多，大体 上可分为纤维作物、油料作物、 糖料作物、园艺作物和饮料作物 等。
二、纤维作物
（一）棉花
黄河流域棉区
本区主要包括鲁、豫、冀、晋、陕、京、津 7省市。本区棉花种植面积和产量均占全国 一半以上，为我国第一大棉区。
长江流域棉区
自1982年以来， 我国棉花总量一直 本区包括长江流域的苏、鄂、皖、湘、 川、浙、赣、沪8个省市。
1
2 3 4
综合性 地域性
季节性和周期性
不稳定性
综合性：
农业有广义和狭义之分。狭义农业仅 指农作物的种植业；广义农业则包括种植 业、林业、畜牧业和水产业等多个部门。
农业生产的综合性是由提高广义农业生产 的经济效益所决定的。广义农业内部的农、林、 牧、水产等各业之间有着密切的内在联系。
地域性
农业生产的地域性是由两方面 的因素决定的。一是自然条件， 特别是光、热、水、土等要素 的地区差异；二是不同的社会 经济条件，人们开发利用自然 的程度和方式存在明显的地区 差异。
华南池塘精养渔业区。包括粤、桂、 琼、台四省区和闽南地区，主要鱼类有 草、鲢、鳙、鲤等。 长江中下游河湖库塘捕渔业区。 黑龙江、辽河流域水产区。名贵鱼种 有冷水性鲑鱼、细鳞鱼、哲罗鱼等。
牧区畜牧业 内蒙古、新、藏、 青是我国的四大牧 区。牧区畜牧业主 要是大群放牧，以 牛、羊、马、骆驼 等牲畜为主。牧业 畜牧业可分为四大 牧区：草原牧区、 荒漠牧区、高寒草 甸牧区、城郊乳畜 业。
农作物秸秆
大群放牧
牛、马、羊
骆驼、骡子、驴
家禽 鸡、鸭、鹅
加快畜牧业的发展
1.继续调整畜牧业的结构 2.加强草原建设，防止草原退化、沙化 3.坚持国家、集体、个人相结合的经营方 式 4.推广畜牧科技，抓好品种改良，发展畜 产品加 工，增加贮藏和运输能力 5.建设好五个畜牧业生产基地
（二）我国农 业生产的发展
1.改善了农业生产条件，增强了抗御自然灾
害的能力
2、农业生产水平不断提高，乡镇企业迅速 发展。
3.农业生产结构的变化。种植业比重下 降较多，林、牧、水产业比重都有较 大程度增加。
4.农业地域分工基本形成，农业布局日 趋合理。
第二节 粮食作物
粮食是人类最基本的生活资料，又
五、商品粮基地建设
商品粮基地的含义
商品粮基地是指该地区生产粮 食的自然条件和社会条件比较优 越，粮食产量高，余粮较多，商 品率较高，对国家贡献较大的地 区。
五、商品粮基地建设
商品粮基地可分为三类： 1.生产水平较高的南方商品粮 基地 2.生产水平较低的北方商品粮 基地 3.近年来开辟的商品粮基地
油菜籽
长江流域的川、皖、赣、湘、鄂、 苏、浙、沪八省市是我国最大的 冬油菜产区。其中湖北的产量居 全国第一位 。
芝麻 芝麻
河南产量居全国第一位
葵花籽
胡麻
四、糖料作物
糖料作物主要是甘蔗和甜菜，我国甘 蔗主要产于南部沿海及四川等省；甜 菜主要分布在北方各省区。
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甘蔗
台、粤、川三省产量最大，被称为我国“糖 库”。 甜菜 2 新疆的产量居全国第一位。
南方水稻集中产区 本区是我国最 大的水稻产区，种 植面积和产量均占 全国95%左右。 南方稻区面积 广阔，分为三个亚 区：华南双季稻区， 长江流域单、双季 稻区，云贵高原稻 区
北方水稻分散产区 北方稻田分布 有大分散、小集中 的特点，主要集中 在以下三个地区： 东北一季早熟粳稻 产区，黄、淮、海 平原分散稻区，西 北分散稻区