农产品营销面临的困境及对策分析 ss

农产品营销面临的困境及对策分析

农产品营销面临的困境及对策分析

农产品营销面临的困境及对策分析

（作者:___________单位:___________邮编:

___________）

摘要：今年来，农产品依然是丰产不丰收，能否解决这一

问题，是关系到能否真正提高农民收入，能否真正启动内需，以及能

否真正推动我国经济持续健康快速发展的重大问题。先列举了一些农

产品滞销的现象，然后分析了产生这些现象的原因，最后提出了解决的对策。

关键词：农产品；滞销；流通渠道；农社对接；农超对接1农产品滞销的现象

1.1现象一：湖北柑橘滞销

湖南石门是全国最大的柑桔生产县之一，全县到处都是满山

满岭的桔子，对于全县来说，相当多农民就是靠卖掉桔子来获取一年

的生活费和补贴各种费用，也就是家庭里的最大收益来源。然而，今

年该县却几乎陷入全面滞销，整山整树的桔子、橙子、柚子无人采摘，

完全成了广

乱在树上，掉在地上。公路两边红灿灿的桔子挂在树上，

东过年时购买的观赏桔树。

1.2现象二：各省蔬菜滞销

自春季以来，我国山东、河南、浙江等多个地区的部分品种

蔬菜已经出现较为严重的滞销。在山东大葱最后的收获时节，大部分

葱农却守着地里的大葱卖不出去，一毛多钱一斤还没人要。河南芹菜

大丰收，但菜农却高兴不起来，菜农们说，质量好的芹菜收购价每斤

1毛，质量差的每斤只有5分钱，今年每亩芹菜要赔1000多元。据

媒体报道，目前陕西洋县上千亩菜花同样出现滞销，以出售。同样是在浙江慈溪市的一些雪菜主产区，

5分钱一斤仍难今年雪菜的收购价

自上市以来一路下滑，现在仅为每斤0.11元左右，而去年同期的收

购价在每斤0.35元以上。

农产品“丰产不丰收”现象减少了农民朋友的收入，打击了农民朋友种植农作物的积极性，不利于农村经济的发展，不利于农村社会的长治久安和国家的持续稳定发展。所以，我们必须认真分析农

产品滞销的原因，努力找出应对之策，以便有效地解决这个困扰农村

多年的问题。

2农产品滞销的原因分析

2.1农产品种植的盲目性

农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题，

当某种农产品出现赚钱效应的时候，大家就会一哄而上种植这种产

品，结果就是这种产品的严重供过于求；当某种产品亏损的时候，大

家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植，结果导致该种农产品供

不应求，价格暴涨，就这样，价格暴涨暴跌，陷入一个周期性循环。

农产品种植的盲目性主要由以下几个原因：

（1）农民缺乏基本的市场分析能力，不能够冷静分析市场

的需求，而是采取一种从众的方式，结果是一直跟不上市场变化。

（2）农村的信息还不够发达，农村现在还很难甚至无法上

网，农民还不能够在最短时间内了解到市场上最新的供求信息，从而

不能为种植决策提供科学依据。

（3）政府在农民种植方面没有提供有效的引导，盲目上规

模，没有从实际出发为农民朋友做好服务。

2.2缺乏品牌意识

在农村，能够意识到品牌问题的农民朋友却寥寥无几，这也

是为什么农村不管丰收与否，农民都很难赚到钱的原因所在，只是靠

销售原材料式的农产品，导致的结果只能是价格的竞争，最后大家都赚不到什么钱。当然，这个跟我们农村的生产方式有一定关联，我们

农村基本是包产到户的生产方式，每一户人家种植的农产品的规模都

是有限的，销售的时候各自为战，无法进行品牌的统一宣传，另外政

府在这方面也缺乏有效的引导，这些原因最终导致了多年来农产品始

终贱卖的现象。

2.3气候异常影响南北方蔬菜集中上市

除了蔬菜产量提高是造成蔬菜滞销、销售困难的一个因素

外，还有就是今年的异常气候影响。往年，我国蔬菜一般都是南方蔬

菜先上市，等南方蔬菜下市的时候北方蔬菜才上市，南北方蔬菜上下

市之间有个时间差。而受异常气候影响，蔬菜的成熟期普遍发生变化，

外地蔬菜较早地占据了本地蔬菜市场，而南北方的蔬菜几乎是在同一

时间上市，造成市场供应饱和，收购价格难以得到提高。

2.4运输成本提高

不断飙涨的燃油价格，造成蔬菜运输成本增加，还有高速公路过于密集的收费，都加大了蔬菜流通环节的成本，加剧了蔬菜滞销。

另外，农产品流通过程中的物流规划不合理，流通环节过多，导致迂回运输、长距离运输，流通费用过大，这也是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的重要原因。

3农产品滞销问题的解决对策

3.1合理开展农产品种植

（1）提高农民市场意识。

供求关系规律是市场经济的基本规律，供不应求，价格上涨，供过于求，价格下跌。尽管我们的市场经济已经开展了许多年，但农

民的市场意识还远远不够，目光短浅，盲目从众的现象还是很常见。

所以，要使农民树立起市场意识，在开展农产品生产时冷静分析市场

的供求情况，然后再做出科学的决策，实现农产品种植的合理结构。

具体措施可以从以下几个方面入手：

①开展市场经济知识讲座。使农民朋友了解什么是市场经

济，市场经济的核心是什么，怎么样适应市场经济等知识。

②开展农产品营销培训。农产品营销是市场营销的一个领

域，怎么样卖好农产品是营销领域的一个重要课题，营销专家应该多

向农民传输开展农产品营销的知识，包括农产品品牌定位，产品包装，

价格设定，销售渠道开拓等内容，使农民掌握这些知识，同时应用于实践。

③农民企业家经验介绍。在农村，也有一些比较出色的农民

企业家，这些企业家生在农村，长在农村，对农村的情况非常熟悉，

他们的一些经历，一些经营管理的方法，对农民朋友更有借鉴意义，

也更有启发。政府部门可以将这些企业家聚集在一起，在农村开展巡

回讲座，与各地方的农民朋友进行沟通交流。

（2）做好政府服务，让农民了解更多信息。

在市场经济时代，信息就是财富，而农村普遍信息封闭，对农产品的市场供求基本都不了解，更不懂什么农产品期货等专业知

识，所以当地政府部门应该设立专门的农产品信息咨询员，定期向农

民朋友提供国内以及国际市场各种农产品的供求信息，

学决策提供依据，减少农业生产的盲目性。

3.2大力发展农产品加工

为农民朋友科

目前，在农村，农产品的销售还是以初级产品为主，这种销

售模式将导致农产品销售面临低级竞争，大大降低农户的利润空间，

所以，进行农产品加工是发展农村经济的必由之路。品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系，政府出面协调食对滞销蔬菜进行

深加工，制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等，缓解集中上市压力，增加蔬菜附加值，尽可能减少农民损失。

大力发展农产品加工需要解决以下几个问题：

（1）资金问题。资金问题一直是困扰农村经济发展的大问