河南乡村旅游的现状及对策分析
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下 ， 里 统 一 安 排 了 居 住 的 Ｊ 楼 ， 至 乡 Ｊ ＼ 甚
前 ， 南 省 有 世 界 地 质 公 园 ４ ， 我 河 个 是 国地 质 条 件 比 较优 越 的 省 区 之 一 。 南 河 是 我 国 古 代文 明的 主 要 发 源 地 之 一 ． 文
化 遗 产 相 当 丰 富 ， 夏 、 至 北 宋 ， 多 从 商 许
研究。
～
大 部 分 地 区 的 乡 村 旅 游 整 体 依 然 处 于
初 期 发 展 阶 段 ， 划 制 定滞 后 ， 金 投 规 资 入 不 足 ，造成 基 础 设 施 建 设 明 显 不足 ． 许 多 乡 村 旅 游 地 的 建 设 出 现 了 现 代 城
市化 建 设 的 严 重 问 题 。 比较 有 名 的 八 像
币 居 民 为 主 要 服 务 对 象 的 乡 村 旅 游 提
供 了巨 大 的 客 源 市 场 。
（ ） 村 饮 食 特色 明显 三 乡
的 项 目大 同小 异 。这 种 设 计 类 型 趋 同 、 千 篇 一 律 的 活 动 模 式 ， 仅 会 便 游 客 日 不
亿 元 ， 比 增 长 ２ ％， 游 业 在 扩 大 内 同 ５ 旅 需 、 整 结 构 、 进 增 长 中 发 挥 了 重 要 调 促 作 用 。 河 南 乡村 旅 游 存 在 着 这 样 的 问 但
具有 河 南 特 色 的 乡村 旅 游 ． 亟待 进 ～ 步
发展 ， 阳 水 席 、 翊 小 吃 、 山 揽 锅 菜 洛 开 鲁
等 民 间 菜 肴 、 系与 农 家 饭 、 野 味 也 菜 山 成 为 河 南 特 色 的 饮 食 品牌 。
乡 村 旅 游 地 的 最 大 资 源 特 色 是 有 别 于 城 市 风 貌 的 “ 村 性 ”由 于 河 南省 乡 。
题 ： 效益、 规范 ； 规模 、 特色 ： 重 轻 重 轻 重
自周朝 饮食制度初 步形成 ． “ 到 会 寰宇之异昧 ， 在庖厨” 北宋时期 ， 悉 的 河 南 菜 已 发 展 成 为 色 、 、 、 、 五 性 香 味 形 皿 俱 全 ， 有 宫 廷 风 味 之 豫菜 体 系 。豫 菜 具 的 烹 调 方 法 有 ５ 余 种 。 随 着 旅 游 业 的 ０
Ｎ ＯＮＧ ＹＥＺ ＯＮＧ ＨＥ ＮＧ
河南乡村旅游的现状及对策
河南 农业 大学 经济 与管 理学 院 王 娟
２ 世 纪 ９ 年 代 中 后 期 至 今 ，河 南 ０ ０ 达 到 ３ ％ 全年 城镇 居 民 人 均 可 支 配收 ６； 入 １ ２ ０ ，城 镇 居 民 人 均 消 费 支 出 ３０ 元 ７ ２ ７ 元 。由此 可 见 ， 南省 的大 中 ８ ６． ２ 河 乡村 旅 游 产 品 差 异 化 发展 不 足 ， 性 彰 个
印 象 大 有 “ 柯 一 面 感 。 般都 包括 千 之 一 棋糖麻将 活动室 、 室外 庭 院 、 园 或 花 果 卉 苗 圃 等 ， 动 内 容 以麻 将 棋 牌 、 花 活 赏
采 果 为 主 ， 供 的 产 品层 次 较 低 ． 务 提 服
城 市 已具 备 良好 的 出 游 条件 ， 为 以 城 这
、
河南乡村旅游发展 的现状
（ ） 村 土 特 产 丰 富 四 乡
（ ） ～ 河南 乡村 旅 游 资 源 丰 富 河南 是 一 个 自 然 风 光 优 美 、 史 文 历
河 南 地处 中 原 ， 产 丰 富 ． 特 产 物 土 品种繁多 ， 农 耕的关系最为密切 。 与 从 类别上分 ， 主要 有 农 作 物 、 材 、 果 、 药 林 畜禽 、 产品 、 产 品 、 艺美术品 、 水 矿 工 饮
品 、 味品 、 补品等。 形态上 分 ， 调 滋 从 既
Hale Waihona Puke Baidu化 悠 久 的 中 原 大 省 。 河 南 地 质 条 件 复
杂 ， 层 系 统 齐 全 ， 造 形态 多样 ， 成 地 构 形 了河南 丰富的乡村自然旅 游资源 。 目
里 沟 景 区 ， 山 上 的 居 民 全 部 搬 迁 至 山 其
显 不 力 ， 南 乡村 旅 游 地 留 给 旅 游 者 的 河
省 乡村 旅 游 发 展 迅 速 ， 游 业 对 河 南 省 旅 经 济 社 会 发 展 的作 用也 越 来 越 大 ， 其 尤 是 对 统 筹 城 乡 经济 发 展 、 助农 民 脱 贫 帮
致 富 、 置 农 村 剩 余 劳 动 力 、 进 社 会 安 推 主 义 新 农 村 建设 具 有 不 可 替 代 的 作 用 。 ２ ０ 年 ， 南省实现旅游总 收入１ ８ ０９ 河 ９５
资 源 宝 库 ，也 是 河 南 发 展 旅 游 业 的 吸
引力之一 。 （ ） 五 民俗 民风 独 特
不 仅 为我 们 留 下 丰 富 的 文 物 古 迹 ， 给 还
久 生厌 ，而 且 造 成 彼 此 间 激 烈的 竞 争 ，
增 大 了市 场 风 险 ， 致 一 些 地 区 开 发 效 导 益下降 。
（ ） 土 文 化 城市 化 二 乡
发展 、 轻规 划 。如 何 真正 实 现 河 南 省 农 村 与 乡村 旅 游 的耦 合 式发 展 ， 何发 展 如
朝 代 均 建都 河 南 。悠 久 而 辉 煌 的 历 史 ，
有 物 质 的 ， 新 郑 枣 、 宝 苹 果 、 阳 如 灵 信
板 栗 等 ； 有 文 化 的 。 民 间 工 艺 朱 仙 也 如 镇 年 画 、 林 武 术 等 等 。 可 以说 。 南 少 河
土 特 产 是 ～ 个 取 之 不 尽 ， 用 之 不 竭 的
是 别 墅 ， 在 看 来 家 冢 户 户 都过 上 了现 现 代 化 的 城 市 生 活 ， 毫 没有 了农 家人 的 丝 气息。 （ ） 游 开发 的 无 秩 序 化 三 旅
河 南 省 大 部 分 地 方 没 有 将 乡 村 旅 游 资 源 的 开 发 纳 入 区 域 旅 游 开 发 的 大
前 ， 南 省 有 世 界 地 质 公 园 ４ ， 我 河 个 是 国地 质 条 件 比 较优 越 的 省 区 之 一 。 南 河 是 我 国 古 代文 明的 主 要 发 源 地 之 一 ． 文
化 遗 产 相 当 丰 富 ， 夏 、 至 北 宋 ， 多 从 商 许
研究。
～
大 部 分 地 区 的 乡 村 旅 游 整 体 依 然 处 于
初 期 发 展 阶 段 ， 划 制 定滞 后 ， 金 投 规 资 入 不 足 ，造成 基 础 设 施 建 设 明 显 不足 ． 许 多 乡 村 旅 游 地 的 建 设 出 现 了 现 代 城
市化 建 设 的 严 重 问 题 。 比较 有 名 的 八 像
币 居 民 为 主 要 服 务 对 象 的 乡 村 旅 游 提
供 了巨 大 的 客 源 市 场 。
（ ） 村 饮 食 特色 明显 三 乡
的 项 目大 同小 异 。这 种 设 计 类 型 趋 同 、 千 篇 一 律 的 活 动 模 式 ， 仅 会 便 游 客 日 不
亿 元 ， 比 增 长 ２ ％， 游 业 在 扩 大 内 同 ５ 旅 需 、 整 结 构 、 进 增 长 中 发 挥 了 重 要 调 促 作 用 。 河 南 乡村 旅 游 存 在 着 这 样 的 问 但
具有 河 南 特 色 的 乡村 旅 游 ． 亟待 进 ～ 步
发展 ， 阳 水 席 、 翊 小 吃 、 山 揽 锅 菜 洛 开 鲁
等 民 间 菜 肴 、 系与 农 家 饭 、 野 味 也 菜 山 成 为 河 南 特 色 的 饮 食 品牌 。
乡 村 旅 游 地 的 最 大 资 源 特 色 是 有 别 于 城 市 风 貌 的 “ 村 性 ”由 于 河 南省 乡 。
题 ： 效益、 规范 ； 规模 、 特色 ： 重 轻 重 轻 重
自周朝 饮食制度初 步形成 ． “ 到 会 寰宇之异昧 ， 在庖厨” 北宋时期 ， 悉 的 河 南 菜 已 发 展 成 为 色 、 、 、 、 五 性 香 味 形 皿 俱 全 ， 有 宫 廷 风 味 之 豫菜 体 系 。豫 菜 具 的 烹 调 方 法 有 ５ 余 种 。 随 着 旅 游 业 的 ０
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河南乡村旅游的现状及对策
河南 农业 大学 经济 与管 理学 院 王 娟
２ 世 纪 ９ 年 代 中 后 期 至 今 ，河 南 ０ ０ 达 到 ３ ％ 全年 城镇 居 民 人 均 可 支 配收 ６； 入 １ ２ ０ ，城 镇 居 民 人 均 消 费 支 出 ３０ 元 ７ ２ ７ 元 。由此 可 见 ， 南省 的大 中 ８ ６． ２ 河 乡村 旅 游 产 品 差 异 化 发展 不 足 ， 性 彰 个
印 象 大 有 “ 柯 一 面 感 。 般都 包括 千 之 一 棋糖麻将 活动室 、 室外 庭 院 、 园 或 花 果 卉 苗 圃 等 ， 动 内 容 以麻 将 棋 牌 、 花 活 赏
采 果 为 主 ， 供 的 产 品层 次 较 低 ． 务 提 服
城 市 已具 备 良好 的 出 游 条件 ， 为 以 城 这
、
河南乡村旅游发展 的现状
（ ） 村 土 特 产 丰 富 四 乡
（ ） ～ 河南 乡村 旅 游 资 源 丰 富 河南 是 一 个 自 然 风 光 优 美 、 史 文 历
河 南 地处 中 原 ， 产 丰 富 ． 特 产 物 土 品种繁多 ， 农 耕的关系最为密切 。 与 从 类别上分 ， 主要 有 农 作 物 、 材 、 果 、 药 林 畜禽 、 产品 、 产 品 、 艺美术品 、 水 矿 工 饮
品 、 味品 、 补品等。 形态上 分 ， 调 滋 从 既
Hale Waihona Puke Baidu化 悠 久 的 中 原 大 省 。 河 南 地 质 条 件 复
杂 ， 层 系 统 齐 全 ， 造 形态 多样 ， 成 地 构 形 了河南 丰富的乡村自然旅 游资源 。 目
里 沟 景 区 ， 山 上 的 居 民 全 部 搬 迁 至 山 其
显 不 力 ， 南 乡村 旅 游 地 留 给 旅 游 者 的 河
省 乡村 旅 游 发 展 迅 速 ， 游 业 对 河 南 省 旅 经 济 社 会 发 展 的作 用也 越 来 越 大 ， 其 尤 是 对 统 筹 城 乡 经济 发 展 、 助农 民 脱 贫 帮
致 富 、 置 农 村 剩 余 劳 动 力 、 进 社 会 安 推 主 义 新 农 村 建设 具 有 不 可 替 代 的 作 用 。 ２ ０ 年 ， 南省实现旅游总 收入１ ８ ０９ 河 ９５
资 源 宝 库 ，也 是 河 南 发 展 旅 游 业 的 吸
引力之一 。 （ ） 五 民俗 民风 独 特
不 仅 为我 们 留 下 丰 富 的 文 物 古 迹 ， 给 还
久 生厌 ，而 且 造 成 彼 此 间 激 烈的 竞 争 ，
增 大 了市 场 风 险 ， 致 一 些 地 区 开 发 效 导 益下降 。
（ ） 土 文 化 城市 化 二 乡
发展 、 轻规 划 。如 何 真正 实 现 河 南 省 农 村 与 乡村 旅 游 的耦 合 式发 展 ， 何发 展 如
朝 代 均 建都 河 南 。悠 久 而 辉 煌 的 历 史 ，
有 物 质 的 ， 新 郑 枣 、 宝 苹 果 、 阳 如 灵 信
板 栗 等 ； 有 文 化 的 。 民 间 工 艺 朱 仙 也 如 镇 年 画 、 林 武 术 等 等 。 可 以说 。 南 少 河
土 特 产 是 ～ 个 取 之 不 尽 ， 用 之 不 竭 的
是 别 墅 ， 在 看 来 家 冢 户 户 都过 上 了现 现 代 化 的 城 市 生 活 ， 毫 没有 了农 家人 的 丝 气息。 （ ） 游 开发 的 无 秩 序 化 三 旅
河 南 省 大 部 分 地 方 没 有 将 乡 村 旅 游 资 源 的 开 发 纳 入 区 域 旅 游 开 发 的 大