第一章 生命的物质基础 单元测试题(附答案)

第一章生命的物质基础单元测试题
一、选择题（每小题只有一个答案符合题意要求）
1．有关糖类的下列陈述中，揭示其化学组成的特点是（）
A 含有C、H、O三种元素
B 大部分糖类分子中C、H、O的比例为1：2：1
C 糖可分为单糖、二糖和多糖三类
D 糖是生命活动的主要能源
2．丙氨酸的R基是—CH3，丙氨酸是由哪几种化学元素组成的（）
A C、H、0
B C、H、0、N
C N、P、K、H、C
D C、H、0、N、P 3．肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是（）
A 它们的组成元素不同
B 它们的相对分子质量不同
C 它们的分布部位不同
D 它们所含的氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构不同4．生物界和非生物界具有统一性，是因为（）
A 生物与非生物都是物质的
B 构成细胞的化合物都来自岩石圈
C 构成生物体的20多种化学元素都可在无机自然界找到
D 生物和非生物有着共同的代谢作用
5．细胞生命活动所需能量主要是由（）
A 核糖和脱氧核糖氧化分解供给的
B 葡萄糖氧化分解供给的
C 蔗糖和乳糖氧化分解供给的
D 淀粉和肝糖元氧化分解供给的
6．细胞内结合水的生理作用是（）
A 各种离子、分子的良好溶剂
B 为各种生化反应提供液体环境
C 吸收热量维持体温恒定
D 细胞结构的组成物质之一
7．胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（）
A 蛋白质和脂肪
B 脂类和蛋白质
C 蛋白质和固醇
D 磷脂和蛋白质8．由4个氨基酸缩合成的一条肽链，失去水分子数和形成的肽键数分别是（）
A 4和4
B 3和3
C 4和3
D 3和4
9．人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能之一是（〕A 细胞结构的重要组成部分 B 调节渗透压
C 调节细胞的酸碱平衡
D 调节细胞中离子平衡
10．血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是（）
A 573和573
B 570和570
C 572和572
D 571和571
11．同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是（）
A 核酸
B 蛋白质
C 水
D 脂肪
12．在晒干的谷物中，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是（）
A 自由水
B 蒸发水
C 结合水
D 结晶水
13．植物细胞壁的重要成分之一是（）
A 脂类
B 糖元
C 淀粉
D 纤维素
14．下列物质不属于脂类的是（）
A 脂肪酶
B 雄性激素
C 胆固醇
D 维生素D
15．下列有关核酸的叙述中，不正确的是（）
A 核酸由C、H、0、N、P等元素组成
B 核酸是一切生物的遗传物质
C 核酸的基本组成单位是DNA和RNA
D 核酸能控制蛋白质合成
16．绿色植物用来合成蛋白质，所必需的无机盐是（）
A 镁盐
B 硝酸盐
C 钙盐
D 钠盐
17．能够体现原生质本质特征的概括性结论是（）
A 原生质是由多种化学元素和化合物组成的
B 原生质是由多种物质分子构成的胶体
C 原生质分化为细胞核、细胞质和细胞膜
D 原生质能通过新陈代谢不断自我更新
18．老年人容易骨折，这主要缺乏哪种无机盐（）
A 钾盐
B 钙盐
C 钠盐
D 镁盐
19．玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是（）
A 植物可以从土壤中吸收钙盐
B 钙在植物体内易被分解
C 人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐
D 血钙过低人体肌肉收缩性增强
20．多糖（淀粉）在体内可通过什么作用转化为单糖（）
A 缩合作用
B 氧化分解作用
C 水解作用
D 脱氢作用
21．检验鉴定动物组织中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂（）
A 碘液
B 斐林试剂
C 双缩脲试剂
D 苏丹III染液
22．现有一被检测样品液，经用双缩脲试剂检验后，样品液产生紫色反应，该样品液有（）
A 蛋白质
B 糖类
C 脂肪
D 核酸
二、问答题
26.构成生物体的元素有几十种，其中C、H、0、N、P、S六种元素约占
；在常见元素中，大部分属于元素周期表中的元素。

27．在人体血液中大部分的水是以形成存在的，但血液在体外凝固时，血块中的水则变为。

28．人体脱水会产生病变，当急性胃肠炎患者造成严重脱水时，要输入质量分数为0．9％的NaCl溶液，其生理作用是。

29．将干燥的种子浸入水中，种子呼吸作用加强，并呈现萌动状态。

如将种子粉碎后再浸入水中时，其粉碎物虽呈胶状，但失去活性。

这表明。

30．幼小的植物体内自由水比例减小时，植物代谢强度降低，生长缓慢；自由水比例增大时，机体代谢活跃，生长迅速。

这说明了
第一章生命的物质基础单元测试题参考答案及简析
一、选择题
1．糖类过去又称为碳水化合物。

多数糖类其化学组成上C：H：O之比为1：2：1，通式为（（CH2O）n），如葡萄糖、核糖，但也有的糖不符合此式，如脱氧核糖。

也有符合此式而不是糖类的，如乳酸C3H6O3，所以现在许多教科书不再把糖称为碳水化合物。

此题答案为B。

2．丙氨酸是氨基酸的一种，必含C、H、0、N。

此题答案为B。

3．它们的组成和结构不同。

此题答案为D。

4．C
5．葡萄糖是生命活动主要能源。

此题答案为B。

6．D 7．C
8．n个氨基酸脱水缩合成有一条肽链的蛋白质，形成肽键数和脱去水分子数都是（n-1）个。

此题答案为B。

9.A 10．此题答案为B。

11．核酸是遗传物质，含量稳定。

此题答案为A。

12．C 13．D 14．C
15．可从氨基酸结构通式上考虑。

此题答案为A。

16．从组成蛋白质的氨基酸特点上看，可知结构式②、④、⑤是构成蛋白质的氨
基酸，故为三肽。

此题答案为B。

17．自我更新是生物所具有的最本质特征。

此题答案为D。

18．人体骨骼中无机盐主要是碳酸钙。

骨折主要是骨中无机盐含量减少了。

此题答案为B。

19．C
20．淀粉在酶的作用下最终可水解为葡萄糖。

此题答案为C。

21．D 22．A 23．合成蛋白质需要氮，硝酸盐中含有氮。

此题答案为B。

24．核酸可分为DNA和RNA两大类，其基本组成单位叫做核苷酸。

此题答案为C。

25．A
二、问答题
26．97％；原子序数较低。

27．自由水，结合水。

28．保持血液中渗透压。

29．构成细胞的生命物质，必须有机地组合在一起才能体现出生命现象，这一结构基础就是细胞。

30．自由水是良好溶剂，它是各种代谢活动的介质，并参与某些代谢反应。

31．
（1）由于构成三种蛋白质的氨基酸种类和排列顺序的不同，蛋白质结构不同（2）蛋白质的氨基酸数目、种类和排列顺序的不同
（3）具有多样性；使生物体的生命活动表现出多样性；使生物界更加丰富多彩。

32．
（1）1，①
（2）2，⑦、⑧
（3）3，②、④、⑥。

（4）3，2；2
（5）C12H19O7N3。