亲手做了适合糖尿病人吃的荞麦馒头,第一次就

亲手做了适合糖尿病人吃的荞麦馒头，第一次就

以前都是看我妈做馒头，自己打个下手揉揉面，从没有亲自完整的做过，就重庆这地方买馒头都是含糖的，我这个北方人还真是吃不习惯，现在得了DM，更加要注重健康饮食了，想吃有益于这病的馒头，于是老妈给了我一些老面，我酝酿着自己下手做了。

今天不仅是第一次做荞面馒头，也是第一次自己做馒头，光发面都用了两天，第一次白面和荞面的配比搞反了，荞面多了，白面少了，发不起来，咱重发，切下一块单独再和着白面，捂在暖和的地方，发了一天，总算发起来了，但也没经验，不知道算不算发好了，今天中午吃过饭，心一横，开始蒸，管他能吃不能吃，失败是成功之母嘛，制作过程是担惊受怕的，第一次嘛，还是用的老面，该放多少碱也不知道，但结果是令人开心的，这是我蒸的苦荞面馒头，都开花了，看来面是发的不错，吃起来不仅不酸而且还真带着苦味呢。

照片发上来大家看看，可惜不能给大家分着吃了，呵呵~