日本便当文化
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炸雞塊便當(からあげべんとう)
海苔便當 (のりべんとう)
日本便当不只是一个 饭盒或一顿午饭,更代表 着一个母亲对家庭的爱和 对孩子们的关心。为了让 孩子有食欲、高兴而特别 把食材做成花草、小动物 等卡通形象。妈妈们制作 卡通便当,在上世纪六七 十年代的经济起飞时期非 常盛行。不仅在幼儿园, 而且在小学甚至中学阶段, 孩子们提起卡通便当都充 满幸福感,甚至在学校里 以妈妈漂亮的便当作为炫 耀的资本。
弁当は単に食物を入れてあるものというだけでなく、多くのシン ボルやメッセージをも含んでおり、社会的な関係を作りだしそれ を強める道具ともなる。中身だけでなく容器についても同様だ。
おすすめメニュー:推荐便当。多为人气较高或者是 有季节限定的便当。
スペシャルメニュー:SP便当。菜式比较丰富,价 格也比一般便当要高,因其量大,比较受男性顾客 欢迎。
日本の弁当
弁 当 の 値 段
弁 当 の 作 り 方
弁 当 の 種 類
弁 当 の 歴 史
日 本 の 弁 当
弁当の歴史
日本では古くから弁当の習慣 が起こり、他の諸国では例を 見ないほどの発展を遂げて いった。
明治時代になると鉄道駅で駅弁が売ら れるようになり、戦後はスーパーマー ケットや前述の販売店などでも販売さ れ始めたため、以後は事実上外販の弁 当が利用者たちの主となっている。
昭和末期から平成の時代にかけて持ち帰り弁当専門店やコンビニ エンスストアが台頭し始めると、これらで販売される市販品の弁 当を利用する者も増えていったが、元来の弁当はそれぞれの家庭 で拵えていくものであり、これは日本の伝統的な家事の一つとし て重要な位置を占めていた。
便当简单讲就是一种便携式午餐,是盒饭。在日本, “有生活就有便当”,但 与盒饭的不同之处是,日本便当融合了饮食美、绘画美、装饰美和动漫元素的卡通便
レギュラーメニュー:普通便当。菜式没有SP便当 盒和推荐便当丰富,但是价格实惠,比较受女性顾 客欢迎。
カレーシリーズ:咖喱系列。咖喱为速食咖喱。
うなぎシリーズ:鳗鱼系列。比较受中老年人 喜爱,价格也偏高。
人気な弁当
可愛い弁当
日本年轻人吃便当的时候也表现出了那种“かわいい(可爱)文化”。 她们往往互相欣赏别人的便当,然后无论如何也会不住地称赞“かわ いい!”、“これ、おいしそう! ”
在日本为了旅客方便,日本的很多火车站和新干线车站都会出售盒饭,即 “车站便当”。与中国在火车上推着小车卖盒饭不同,日本的车站便当通常在 车站销售。大多做工精细、味道可口,是乘客们旅途中的一道美味大餐。
当更是日本饮食文化中的奇葩,它让人在填饱肚子的同时,感到生活的情趣无处不在。 日本的“角色便当”文化可谓“登峰造极”。便当是食物颜色和营养均衡的完美搭
配。
Biblioteka Baidu弁当の代表種類
幕之内便當(カーテン
べんとう) 炸雞塊便當(からあげべんとう) 海苔便當 (のりべんとう)
幕之内便當(カーテン
べんとう)
幼稚園のお弁当
日本の弁当は母親と子供の絆を、さらに家庭と学校の絆をも深め る。弁当を作りながら母親は子供のことを思い、食べやすくてき れいで、栄養があっておいしい弁当を作る。
便当经常作为恋爱少女“传递爱情”的手段。她 们认为用色彩鲜艳的番茄、黄瓜、炒制好的鸡蛋和 各种肉类配合米饭组成“爱心”或者其他可爱的形 象,然后用好看的便当盒装好,外面打上花色的丝 带,面带羞涩地交到自己的心上人手中,是一种 “由始至终的完美”的爱情呈现。在日本的一 个“情人节特别舆论调查”当 中,“一个亲手制作的漂 亮便当”是男生心 目中第二好 的礼物。 少女愛情弁当