【推荐】部编版二年级语文上册第11课《葡萄沟》精品教案(统编本)

11葡萄沟
文本分析：
本文主要介绍了新疆吐鲁番的葡萄沟是个好地方，那里出产水果，其中葡萄品种多、颜色鲜、味道甜、产量高，制成的葡萄干非常有名。

课文共有4个自然段。

第1自然段讲葡萄沟在什么地方，那里出产什么水果，哪种水果最惹人喜爱。

第2自然段先讲葡萄种在山坡的梯田上，长得枝繁叶茂，硕果累累；再讲秋天的葡萄五光十色，美丽极了；最后讲那里的老乡待客热情。

第3自然段先讲收下来的葡萄运到阴房，接着讲阴房的样子，再讲葡萄干的制作，最后讲葡萄干颜色鲜、味道甜的特点。

第4自然段赞美“葡萄沟真是个好地方”，概括全文。

课文是一篇充满浓郁风土人情的文章，以“葡萄沟真是个好地方”为主线贯穿全文。

在课文的教学中，教师需要让学生通过提炼关键词句理解课文，领略到葡萄沟的美丽景色，并为祖国的富饶美丽而骄傲。

教学目标：
1．认识“沟、产”等15个生字，读准多音字“好、干、分”，会写“份、坡”等10个字，会写“水果、月份”等12个词语。

2．正确、流利地朗读课文，领略葡萄沟的风土人情，产生对葡萄沟的向往之情。

3．联系上下文理解“五光十色”等词语的意思；能够将句子说具体、说完整。

4．能了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干是怎么制作的。

教学重点能了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干是怎么制作的，产生对葡萄沟的向往之情。

课时安排：2课时
1.认识“沟、产”等15个生字，读准多音字“好、干、分”，会写“份、坡”等10个字，会写“水果、月份”等12个词语。

2.正确、流利地朗读课文，感知葡萄沟是一个好地方。

1.掌握生字新词。

2.有感情地朗读课文，初步领略葡萄沟的风土人情。

一、激趣导入，揭示课题
1.播放歌曲《我们新疆好地方》，激起学生的兴趣。

导语：我知道同学们都喜欢音乐，现在让我们来放松一下，听一首歌曲，想一想这是什么地方的歌曲。

听的时候可以拍手打节奏，也可以跟着一起唱。

大家知道这首歌曲唱的是什么地方吗？（生答：新疆。

）刚才同学们的回答真是雅克西，谁来说说“雅克西”是什么意思？（生答：好。

）你们能不能做一下这个动作？（生做动作）
2.（课件出示中国地图）简介新疆。

新疆维吾尔自治区，简称“新”，位于中国西北边陲，首府为乌鲁木齐，是我国五个少数民族自治区之一，也是我国陆地面积最大的省级行政区，面积约166万平方公里，约占我国国土总面积的六分之一。

新疆最有名的特产是葡萄。

3.课件出示葡萄的图片，向学生简介葡萄。

相机板书“葡萄”，指导学生读准“葡萄”的读音。

4.补充板书“沟”，指导学生读一读，记一记。

三点水加“勾”就是“沟”，“沟”在这里表示地方。

（齐读课题）
过渡：从课题我们可以知道，葡萄沟是个出产葡萄的地方。

那么，葡萄沟在哪里呢？那里的景色怎么样呢？风土人情又如何呢？带着这些问题，让我们一起走进课文《葡萄沟》。

二、初读课文，识字写字
（一）学习会认字。

1.学生自由读课文，教师提出自读要求。

（1）保持正确的读书姿势。

（2）认真读课文，标出自然段的序号。

（3）圈出生字，读准字音，遇到不认识的字，同桌之间可以互相帮助。

（4）多读几遍生字。

2.检查自读情况，疏通字词障碍。

（1）课件出示课文中的生字新词，引导学生用好方法识记。

葡萄沟出产香梨月份枝叶搭起好客足够丰收城市
葡萄干留下钉架子利用水分味道淡绿
（2）正音。

◆读准“l”音：梨、利◆读准“sh”音：收、市
◆读准后鼻韵母：城、钉◆读准前鼻韵母：份、分
（3）学生汇报识字方法，教师相机补充。

◆去偏旁识字：梨——利枝——支
◆联系生活识字：香梨、鸭梨、树枝、收衣服、城市、留下、口味。

◆区分音近字、形近字：区分“分”与“份”两个字。

它们意思不同，“分”表示成分，如水分、养分、成分；“份”表示划分的单位，如分成三份、年份、月份、省份。

◆掌握多音字
［好］hào（好客）（爱好）hǎo（好人）（好坏）
［干］ɡān（干净）（吹干）ɡàn（干活）（能干）
［分］fèn（水分）（成分）fēn（分开）（分别）
教师可以通过具体语境指导学生读准多音字“好、干、分”。

3.识字小游戏：看谁摘的葡萄多。

在黑板上贴上葡萄式样的卡片，卡片背面写有生字新词和含有多音字的词语，学生上台摘“葡萄”，谁认对了卡片后的词语，这串“葡萄”就归谁。

4.巩固生字读音，指导学生把课文读通顺。

5.请4名学生接读课文，看谁读得又准确又流利。

教师相机指导。

（二）学习会写字。

1.课件出示田字格中的会写字，引导学生观察汉字结构。

2.小组讨论：用什么方法记住这些生字？
（1）对比识记：份和分，坡和披。

（引导学生说说两组字的差别，并通过组词的方式区分它们）
（2）分类识记：“枝、收、城、利”都是左右结构的字。

教师指导书写左
右结构的字的要点。

（3）编字谜、猜字谜识记。

如：①技术不留一手，不留一点。

（枝）②自己走。

（起）
3.重点字指导书写。

份左窄右宽。

“分”的横折钩钩段左拐，钩尖贴近竖中线，撇从竖中线上起笔。

坡左窄右宽。

“土”横在横中线上起笔，最后一笔写成提；“又”横撇的撇尖过竖中线，捺脚略低于撇尖。

注意右边的笔顺是横钩、撇、竖、横撇、捺。

起半包围结构，第七笔捺要托住“己”。

客上部扁、窄，下部大、宽。

宝盖要写得扁、窄；“各”的横撇和捺要罩住“口”，“口”居竖中线偏左部位。

4.学生描红、临写，教师巡视指导。

三、再读课文，整体感知
1.教师配乐范读课文，学生边听边给自然段标上序号，并想一想：葡萄沟是个好地方吗？
2.汇报交流。

（1）找出课文中提到葡萄沟方位的句子。

（新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟。

）（2）课件出示吐鲁番葡萄沟的图片，补充相关资料。

葡萄沟位于新疆吐鲁番市区东北11公里处，南北长约8公里、东西宽约2公里，是火焰山下的一处峡谷。

沟内有布依鲁克河流过，主要水源为高山融雪，因盛产葡萄而得名，是吐鲁番市的旅游胜地。

3.教师课件出示自读提示，引导学生自读。

（1）读准字音，读通句子。

（2）碰到有生字的词语要多读几遍，并想想它们在句子中的意思。

如果不理解，可以用铅笔画个记号。

（3）读完后想一想：课文每个自然段分别写了什么？
4.检查读书效果：指名分段朗读课文，其他学生评价是否读正确、读流利。

5.组织学生交流，感知课文大意。

（1）交流：读了课文后，你对葡萄沟的了解有哪些？
小结：读了课文，我们知道了葡萄沟是个好地方，那里出产水果，其中葡萄最惹人喜爱。

葡萄的品种多、味道甜、产量高，制成的葡萄干非常有名。

（2）概括每个自然段的大意。

◆各自然段主要内容
第1自然段：葡萄沟水果多，人们最喜欢葡萄。

第2自然段：葡萄沟的葡萄品种很多，那里的老乡热情好客。

第3自然段：葡萄干的制作过程及它的特点。

第4自然段：总结全文，赞美葡萄沟真是个好地方。

(3)你觉得葡萄沟是个怎样的地方？
小结：听了同学们的回答，老师觉得葡萄沟的葡萄太诱人了，怪不得叫葡萄沟呢！你能从课文中找出一句话来夸一夸葡萄沟吗？
6.课件出示：葡萄沟真是个好地方。

指导：读出赞美和喜爱的语气，重读“真”。

7.整体感知葡萄沟的特点，快速默读课文，用“这是的葡萄沟”说话。

示例：这是美丽的葡萄沟。

这是有名的葡萄沟。

这是出产水果的葡萄沟。

8.学习课文第1自然段。

过渡：刚才有的同学说，这是出产水果的葡萄沟。

你是从哪里读出这是“出产水果”的葡萄沟的？（指名回答）
（1）交流相关句子。

五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，到了八九月份，人们最喜爱的葡萄成熟了。

（时间顺序）
过渡：不同的月份都有水果成熟，可见葡萄沟的水果真多啊！
①说说句子中提到的水果，说明了什么？（杏子、香梨、蜜桃、沙果、葡萄。

水果品种繁多。

）
②结合图片，认识相关水果。

（学生可能不认识沙果，可做简单介绍）
③辨析生字“蜜”和“密”，引导学生组词，注意两个字的区别。

（2）朗读指导。

①指名读。

②指导学生读好顿号，读出十分喜爱、富于变化的语气。

“五月的杏子”语调自然，“香梨、蜜桃、沙果”要语速适中，列举清晰，而“最喜爱的葡萄”要重读，“成熟了”语调上扬，充满喜悦之情。

小结：大家有没有注意到文中的“最”字？为什么人们最喜爱葡萄？葡萄沟的葡萄到底有什么特点？为什么说葡萄沟是个好地方？这些疑问，我们要留到下节课再去细细探究。

四、背诵积累，作业设计
1.摘抄文中你喜欢的词语和句子，加以背诵。

2.完成本课对应训练。

1.正确、流利地朗读课文，领略葡萄沟的风土人情，产生对葡萄沟的向往之情。

2.联系上下文理解“五光十色”等词语的意思；能够将句子说具体、说完整。

3.了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干的制作过程。

了解葡萄沟的葡萄品种多和葡萄干的制作过程，从而产生对葡萄沟的向往之情。

一、温故知新，导入新课
1.听写重点词语并检查，强调易错笔画。

2.复习课文内容。

（课件出示填空，学生回答）
通过上节课的学习，我们知道了葡萄沟在________，那里出产______，五月有__________，七八月有________。

到了八九月份，人们最喜爱的_____成熟了。

3.课件出示第4自然段，学生齐读。

过渡：是啊，葡萄沟真是个好地方。

这节课，老师继续带领同学们去葡萄沟玩儿，好不好？下面就让我们坐车去葡萄沟看一看。

二、精读课文，重点探究
1.学生自由朗读第2自然段。

过渡：时间过得真快，葡萄园到了。

请同学们自读第2自然段，看看葡萄种在什么地方。

2.学生汇报后，教师引导学生思考：谁知道梯田和山坡是什么样子的？
预设：学生先结合字面来理解，教师再出示梯田和山坡的图片，让学生直观感受。

3.学生交流描写葡萄枝叶的样子的语句。

过渡：我们快登上山坡看看葡萄的枝叶长什么样儿吧！请同学们再读第2自然段，说说茂密的葡萄枝叶是怎样的。

预设1：茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。

（1）教师画葡萄藤，引导学生想一想怎样的枝叶才算茂密。

（叶子和叶子紧挨在一起，密密麻麻的）然后再画一画茂密的枝叶。

（2）引导学生读一读，展开想象：这茂密的枝叶向四面展开，像什么？（绿色的凉棚）这凉棚有多大？引导学生用手势来表演。

过渡：（课件出示由葡萄枝叶形成的凉棚图）这就是由茂密的枝叶搭起的凉棚。

吐鲁番有“火州”之称，温度最高时可达49℃。

这个时候，你钻到凉棚下会感到怎样？这份凉爽是那茂密的枝叶带给我们的，谁来读一读？（学生配乐朗读、齐读）
4.学生再读第2自然段，交流葡萄的特点。

预设2：葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。

（1）学生朗读，边读边想：读了这个句子，你的眼前会出现怎样的画面？
（2）根据学生交流，相机展示课前准备的一串葡萄实物，让学生数一数葡萄有多少颗，体会葡萄数量之多，理解“一大串”。

想一想，“一大串一大串”可以改为“一串一串”吗？
（3）课件出示“各种颜色的葡萄”的图片，引导学生说说他们都看到了什么颜色的葡萄。

思考：①谁能用一个词形容你看到的葡萄？（五光十色。

）
②形容颜色多的词语还有哪些？（五颜六色、五彩缤纷。

）
③作者为什么不用这些词，而单单只用“五光十色”呢？
明确：太阳照在葡萄上，葡萄就发光发亮，像一个个珍珠、玛瑙一样，因此，颜色多并发光发亮就叫“五光十色”。

（4）学生练习用“五光十色”说句话，先说给同桌听，再交流汇报。

过渡：葡萄这么大，这么美，谁来读读这句话？（学生配乐朗读、分组读）（5）积累表示颜色的词语。

过渡：葡萄因为种类不同，成熟时间不同，所以颜色也是有不同层次的，单红色就有暗红、浅红，你还知道有哪些红？绿葡萄还有哪些层次的绿呢？紫葡萄呢？（学生自由发言，教师出示词语，学生读一读）
红：粉红火红深红紫红
绿：淡绿草绿碧绿墨绿
紫：淡紫粉紫茄子紫深紫
（6）小练笔：仿写句子。

过渡：这句话写得非常美，用几种颜色写出了葡萄的特点。

请大家把课本翻到第53页，我们来看看课后题的第3题，大家读一读，试着仿照课文中的句子也写一写。

预设：课本中的题目提供了两种仿写的思路，一种是用“有……”的句式列举事物，将特点写具体，一种是用归纳的方式，总结事物的特点。

填空第一句侧重归纳几种事物的特点，可启发学生想象各种花盛开的颜色、姿态、味道，进而概括几种花的特点。

比如，从花的颜色可以说“色彩缤纷，美丽极了”；结合生活经历，从花的味道可以说“香味扑鼻，令人沉醉”。

填空第二句侧重如何将“热闹”写具体，可启发学生围绕“处处欢声笑语，热闹极了”补充下课时操场上可能会进行的活动，可以借此复习语文园地三“识字加油站”中学过的描写课外活动的词语。

5.感受维吾尔族老乡的热情好客。

过渡：葡萄沟的葡萄五光十色，美丽极了，葡萄沟真是个好地方。

这时候到葡萄沟去，你们最想干什么？（生答：吃葡萄。

）你们这个愿望一定能实现，因为——（生齐读对应句子：要是这时候到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够。

）
（课件出示）要是这时候你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够。

（1）说一说：当我们来到葡萄沟，维吾尔族老乡会对我们说些什么呢？
（2）演一演：热情好客的维吾尔族老乡会怎样让我们吃个够？
（3）想一想：（教师将葡萄实物奖励给发言的学生）吃了老乡这么甜的葡萄，你会对老乡说些什么呢。

（4）读一读：让我们在读中感受葡萄的甜美和老乡的热情好客吧。

指名朗读第2自然段。

6.了解葡萄干的制作过程。

过渡：品尝了甜甜的葡萄，接下来我们就去看看葡萄干是怎么制成的。

请同学们自由读课文第3自然段，并用横线画出葡萄干制作的过程。

（1）学生自由说说自己读懂了什么，引导学生质疑：为什么阴房的四壁留着许多小孔？阴房里面为什么钉着许多木架子？
（2）教师相机出示相关图片并解说。

解说词：葡萄干是在阴房里制成的，阴房是土坯房，建在山坡上，从远处看很像碉堡，四壁留着许多小孔，里面钉着许多木架子，成串的葡萄挂在架子上。

挂满之后，门全部关闭，利用从小孔流进来的吐鲁番特有的热空气对葡萄进行烘烤，大约四十天时间就制成了葡萄干。

葡萄干颜色鲜，味道甜，非常有名。

（3）教师拿出事先准备好的产自吐鲁番的葡萄干，请同学们先观察再品尝，之后说说自己的感受。

补充介绍：葡萄沟是火州的“桃花源”，沟里四处是风光秀丽的景色。

葡萄品种繁多，有无核白、红玫瑰、红提、索索等上百个品种。

世界上最甜的葡萄在葡萄沟，葡萄干色鲜味甜，让我们不由得竖起大拇指称赞道：葡萄沟真是个好地方。

（4）出示最后一段，讨论：这句话表达了作者怎样的情感？
三、回顾全文，升华情感
1.请学生从几方面概括“葡萄沟真是个好地方”。

过渡：同学们，学完了课文，大家是不是也想这样感叹：葡萄沟真是个好地方！那么，请大家再简单概括一下，葡萄沟的“好”体现在哪里。

（盛产水果，风景美，葡萄“五光十色”，维吾尔族老乡热情好客，葡萄干颜色鲜、味道甜，非常有名。

）
2．拓展介绍新疆的其他风景名胜。

小结：新疆不仅有久负盛名的葡萄沟，还有“天山明珠”天池、美丽的赛里木湖、神秘的喀纳斯湖、“塞外江南”伊犁河谷、美丽的那拉提大草原等很多风景名胜。

因此，新疆老乡为自己的家乡写下了许多赞歌。

大家还记得我们在第一节课开始时听的一首歌曲《我们新疆好地方》吗？此时，让我们再听一遍，相信你的感触一定比之前更胜几分。

（播放歌曲《我们新疆好地方》）出示最后一段，讨论：这句话表达了作者怎样的情感？
四、背诵积累，作业设计
1.选择一项你最擅长的作业完成。

（1）这一课有许多优美的词句，选择自己最喜欢的词句抄写在本子上，并背诵下来。

然后同桌之间互相交流，并试着用这些词句描述一处景物。

（2）把你想象中的葡萄沟画出来，然后和其他同学的画作并在一起，在教室里进行一次“我画葡萄沟”的展览。

（3）有条件的同学收集有关新疆的图片及文字资料，在班上介绍介绍。

2.完成本课对应训练。

◆抓住关键词句理解课文（教学重点）
师：读了课文，你能从课文中找出一句话夸夸葡萄沟吗？
生：葡萄沟真是个好地方。

师：葡萄沟好在什么地方呢？同学们在课文中找一找，用简短的语言说一说自己的理由。

生：葡萄沟水果多。

课文的第1自然段就向我们介绍了葡萄沟出产的水果多。

（指名有感情地读第1自然段）
师：继续汇报。

你认为呢？
生：葡萄沟里的葡萄不但很多，连老乡也非常好客。

（生读第2自然段最后一句话）
师：老师听出来了，你的“准会”“吃个够”都是重读，为什么要这样读？
生：这样可以让人们感受到老乡的热情好客。

师：你真会读书！继续来说说你还从哪些地方感受到“葡萄沟真是个好地方”。

生：我从第2自然段的第3句话感受到的。

（生读这一句，教师课件出示相应句子）
师：葡萄沟的葡萄有这么多颜色，真美呀！其中有一个词语可以用来形容颜色很多，大家找一找。

（五光十色。

）我们可以把“五光十色”换成“五颜六色”吗？（不可以。

）
师：（图片展示阳光下的葡萄）大家看，阳光充足的时候，葡萄在阳光下发出光芒，所以这里要用“五光十色”一词来形容。

（生齐读这一句）
师：刚才这一句中，我们可以体会到葡萄沟的葡萄颜色很多，哪一句可以看出那里的葡萄数量多呢？（课件出示：到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下。

）
师：大家再来找一找其他自然段表现葡萄沟好的地方。

生：收下来的葡萄有的运到城市去，有的运到阴房里制成葡萄干。

（出示葡萄干，请学生品尝，再说一说葡萄干的特点）
师：谁制成的葡萄干？（维吾尔族老乡。

）他们是怎样制成葡萄干的呢？（出示阴房图片及葡萄干制作过程）
师：葡萄沟好吃的、好玩的地方真是太多了！让我们竖起大拇指，再读一读
赞美葡萄沟的这句话吧。

（生齐读“葡萄沟真是个好地方”）
赏析：通过前面的学习，学生已经对通过重点词句诠释文章主题有了一定的认识，所以本环节中，教师充分发挥学生的自主性，在学习课文的过程中放手让学生自主学习、自由阅读、自由畅谈，通过提炼重点词句来诠释“葡萄沟真是个好地方”，通过朗读来感受课文主题。

学生在抓住重点词句理解课文的基础上朗读课文，既加深了对课文的理解，又锻炼了自主学习的能力，使学生的核心素养得到了提高。

本课是在学习《黄山奇石》和《日月潭》的基础上进行的。

《黄山奇石》围绕“奇”字来诠释黄山石如何“奇”，《日月潭》围绕“风光秀丽”来诠释日月潭的美，教学本课，我放手让学生自主地通过提取相关语句来理解“葡萄沟真是个好地方”，感受葡萄沟的好体现在哪些方面。

在导入环节，我通过让学生听歌曲初识新疆，通过看图片对葡萄产生兴趣，接着顺势提出问题“葡萄生长在什么地方”，引出文章题目“葡萄沟”，并且出示地图带领学生找一找葡萄沟。

接着在学生自读自悟的基础上，设计问题“葡萄沟的好体现在哪些方面”，引导学生读课文思考问题。

在精读中，通过重点语句理解课文主题对学生阅读能力的培养至关重要，也是一种十分必要的阅读能力。

教学时，我引导学生抓住文章中的重点词语和语句，深入领会关键词语和语句在表情达意方面的作用，使学生准确把握课文的主要内容，从而培养学生的自学能力，提升学生的语文素养。