什么是桂圆干
正宗专卖，品质绝对保证
天然无杂质农业金奖桂圆肉
高州本地储良品种桂圆荣获全国农业产品博览会最高荣誉
“金质奖”
国内外宾客高州旅游指定赠送食品
2000年2月2日江总书记视察我们高州种植基地,首先品尝的就是我们桂圆肉,赞不绝口。
“金质奖”
100%无公害，纯天然有机食品
什么是桂圆肉？
桂圆又称龙目、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，
剥取假种皮备用。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
桂圆的药用：
和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。但怀孕期间最好别吃.李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
营养分析：
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
适用人群有哪些？
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；
2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
食疗作用：
桂圆味甘、性温；归心、脾经；
有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；
可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
[性能]味甘，性平。能补脾益胃，养血安神。
[参考]含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、
铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。
[用途]用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。
[用法]生食，煎汤，熬膏，或浸酒服。
[注意]痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。
注意事项：
1. 购买时应注意与疯人果相鉴别，疯人果又叫龙荔，有毒，它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带苦涩的甜味；
2. 龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃；
3. 国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
4.最近多有婴幼儿童因吞食整颗带核龙眼而丧命的案例，所以为避免发生危险，孩子食用时应由家长看管，并且将其制成小块后在食用。
为什么选广东高州桂圆？
由于高州特殊的地理环境,我们山区特有的原生桂圆树由于自然生长于深山，且远离城市的污染源,所结的果子香味浓郁，齿后留下浓浓的桂圆独特香味，所有产品由无任何工业污染,也绝无添加任何的添加剂,是绝对的纯天然保健食品,请大家请放心食用。
全国水果第一市——高州市出产的水果因质优味美而屡获殊荣：储良龙眼多年被中国农业博览会评为中国金奖、国家名牌，“99和2001中国（北京）国际农业博览会”又将高州桂味荔枝、储良龙眼等认定为名牌产品。此外，2001年高州“根子白糖罂”牌荔枝、被中国食品发展中心认定为绿色食品。成为饮誉海内外的高级保健零食。
高州龙眼，尤其以储良龙眼质量最优。由于高州特殊的地理、气候环境，高州储良龙眼果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富。甜度21-30，泰国龙眼为 18-20.1992年高州储良龙眼被首届中国农业博览会评为金质奖，1997年高州储良龙眼又被第三届中国农业博览会认定为名牌产品。1996年国家农业部农垦局和南亚办指定高州市为储良龙眼生产基地和育苗基地。
中国桂圆商城旗舰店
最顶级桂圆最实惠价格
重要公告
鉴于淘宝个别店铺恶意，完全，复制本店宝贝标题，冒仿本店店铺名称，作出以下公告：中国桂圆商城旗舰店为最早在淘宝网销售本地
农业金奖特级品桂圆肉的店铺，宝贝标题为本店所创。本店以极佳的产品质量和相对的优惠价格得到全国各地众多买家的支持和肯定。本店没有在淘宝或任何其它商务平台开设分店。一样的宝贝标题绝不代表与本店的桂圆品质相同。
桂圆肉简单营养的各种吃法
天然护肤养颜（泡水）
谈天说地之时（泡茶）
上等美味靓汤（滚汤）
简单营养早餐（煲粥）
我的家甜蜜蜜（糖水）
农业金奖国家名牌值得信赖
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实体店：高州市府前路农业金奖储良专卖买家知道:
拍下该宝贝,保证你吃到高州最好的桂圆肉.
◆宝贝图片为掌柜精挑细选微距拍摄，桂圆肉为天然产物,所以不能
保证成品每粒都是一种色相,一样大小,大部分差不多.望亲们明白.
◆淘友如对货物不满意,可无条件退货。(我们的食品绝对不会有质
量问题)
储存方法：
桂圆肉必须密封存放，干净的器皿常温下密封保存时间为1年不变质，但颜色会慢慢变深。密封放臵于冰箱内，保存时间为2年，品质.颜色.丝毫不变。
传统秘方
[ 配方 ]龙眼肉300克，桂花50克，人头七（即人参果）50克,白糖100克，50度米酒2500毫升。
[ 制法 ]一齐臵入容器中，密封静臵浸泡。浸泡时间愈久愈佳。[ 功效 ]益心脾，补气血，养颜。
适用于思虑过度，面色不华，健忘，记忆力减退，神经衰弱,失眠多梦，肾虚所致的须发早白等有奇效.
[ 服法 ]每日１～２次，每次饮服30～50毫升。
桂圆干含糖量高吗
桂圆干含糖量高吗 文章目录*一、桂圆干含糖量高吗*二、适合糖尿病人吃的干果*三、糖尿病患者吃水果注意事项 桂圆干含糖量高吗1、桂圆干含糖量高吗 糖尿病人是不宜常吃桂圆干的,因为桂圆果肉含全糖 12.38%~22.55%,还原糖3.85%~10.16%,含糖量很高,不适合糖尿病患者食用,并且桂圆肉性质温热,易助热上火,加重糖尿病患者阴虚火旺的症状。如果糖尿病患者在血糖在可控的正常范围内,且血糖值波动不大的情况下可以吃较少量的新鲜桂圆,建议在60克以内,大概普通大小10个以内。 2、桂圆干食用禁忌 桂圆中含有丰富的糖分,所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。 桂圆性热,所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用。 患有妇科疾病的女性也不适合服用,例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃,避免病情加重。 日常生活中如果女性的月经量比较多,那么最好也不要服用桂圆,否则容易出现大出血的情况。 桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况,所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃,另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。
如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者,也最好少吃一些桂圆。 由于桂圆性热,所以小孩子还有青少年应该要少吃。 3、吃桂圆干有什么好处 改善体弱贫血。桂圆干中含有一定量的铁元素,而且含糖量高,容易在体内消化,有滋补身体的作用,适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用。 保护血管、降脂。桂圆干含有丰富的维生素P,具有保护血管、降低血脂含量的作用,适合女性、血脂高的人群食用。 增强体质。桂圆干的营养成分非常丰富,是一种营养价值非常高的食物,有提高机体适应能力,增强体质的作用。 美容养颜。桂圆是传统的滋补美容品,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,适量食用可以改善面部气色,有一定的抗衰老作用。 安神益智。桂圆干归心、脾经,有一定的安神作用,可以用来调理思虑过度、健忘、心跳不正常、失眠、神经衰弱等症状。 适合糖尿病人吃的干果1、花生 吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因,而吃花生后可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。
桂圆有什么好处呢
桂圆有什么好处呢 桂圆其实是在我们烹饪过程当中，很容易使用的到的保健补品，因为它可以帮助我们起到益气补血的效果，而且对于女性而言，还能够有利于养血安胎，治疗一些高血压，高血脂的问题，所以想要更好的保证我们的健康，那么对这些食物的这些保健功效，大家当然应该多去认识，这样对健康才是比较有利的。 1．益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2．安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。3．养血安胎桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4．抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5．降脂护心，延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白――脑B型单胺氧化酶
（MAO－B）有较强的抑制作用。 以上就是关于桂圆的几大好处介绍，通过这些内容介绍我们可以知道，桂圆可以益气补血，还能够帮助我们安神助眠，同时具有很好的抗菌抗癌的效果，所以说想要更好的保证健康，有效的预防和解决一些疾病，我们可以从自己的日常饮食做起，科学选择这些食物。
中药桂圆的功效与作用
中药桂圆的功效与作用 桂圆的功效和作用 1.健脑安神 桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。 2.抑制子宫肌瘤 桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。 3.恢复体力 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 桂圆的营养价值 1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素k的含量之高是其他水果罕有的。 2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。 桂圆的营养成分 营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素c163.7毫克、维生素k196.6毫克，还有维生素b1、b2、p等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，
磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、x-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。 桂圆的选购方法 选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。 桂圆的存储方法 购买回来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圆含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。 桂圆的食用方法 可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。
食疗是治疗气血不足的有效方法
食疗是治疗气血不足的有效方法，跟你推荐几种家庭食疗方法吧，慢慢调理就好。 一）血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。 功用：补血。 （二）桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。 功用：健脾、安神、养血。 （三）龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。 功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 （四）猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。 功用：补血。 （五）羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 （六）阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。 （七）参枣汤 材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然 足。 作法：1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小 火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。 另外如果感到做起来不方便的话，跟你推荐一种药食两用的滋补品，效果很好的。 （八）怀参阿胶桂圆膏
怀参阿胶桂圆膏（怀府十全膏）是由阿胶、怀参、地黄、人参、桂圆、酸枣仁、大枣、枸杞、黑芝麻等十几种名贵药食同源原料组成。纯天然无任何添加剂，最大的特点就是通过日常食疗就可以达到血气双补的效果，食用非常方便。膏每天2次，早晚各1次，每次1-2勺，根据个人情况适量服用。 明月春常在 [圣人] 现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。由于身兼家庭、工作两方面的重任，长期紧张操劳，而忽略了自身的调养，身体逐渐虚弱，常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。容颜逐渐出现衰老、变黄；皮肤干涩枯黄。中医认为，这是气血两虚的表现。长此下去，不仅影响身体健康，更会影响夫妻感情。 中医学认为，气血是人体生命活动的动力和源泉，脏腑发生病变，可以影响气血的变化；而气血的病变，也必然影响到脏腑。有的女性因为久病，饮食失调，情滞不畅或失血过多，新血未生；或脾胃虚弱，生血不足，常常导致气血亏虚，气滞血淤对身体造成不良的影响。女性尤其在经、孕、产、乳四个时期，耗血、失血过多，更易出现上述症状。面色发黄等皮肤问题，也是由于体内肝郁气滞，气血亏虚，皮肤细胞新陈代谢减慢，血液微循环不良的影响，使肌肤得不到充足的养分和水分造成的。 “虚则补之”，气血的调养对女性至关重要。从调节女性内分泌入手，益气补血，活血通络，滋补肝肾，促进新陈代谢，改善血液微循环，及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外，将更多的养分带至肌肤，使肌肤自然红润、细腻，还可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等，延缓皮肤衰老，有效调理身体。 气血两虚的病人一般多伴有乏力心慌、少气懒言、面色萎黄等症状，治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血，如服用中成药补中益气丸时，最好与复方阿胶浆搭配调理。食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝，常吃些动物肝脏等。 一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型； 1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶； 忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；
桂圆的功效作用
桂圆的功效作用 桂圆的功效作用桂圆可以益气补血大家都知道的了，桂圆还可以增强记忆呢。如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了。在工作的疲惫的时候，喝上一杯暖和的桂圆水，安神又补血。 女性朋友吃桂圆或者和桂圆水就更好了，可以益气补血，让皮肤变得更好。但是孕妇则要少吃桂圆，尤其是怀孕早期的孕妈妈，桂圆可能会导致流产呢。 现代的生活压力比较大，很多人都会有失眠的痛苦，这个时候就不妨多喝点桂圆水了，因为桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘，都可以试下桂圆水。 最后，研究还发现，桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水，消除疲劳，还可以保护身体。 干桂圆和桂圆的区别桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的，是同一样东西，也就是龙眼。 干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。 干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接
吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。 在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。 桂圆怎么吃比较好桂圆可以直接吃，但是泡水也别有一番风味哦，不如一起学习一下红枣桂圆泡水的做法吧! 首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。 接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。 煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。 最后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。 想要喝的时候，就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。 虽然说桂圆水好处很多，但喝多了始终会容易上火，所以要注意了。 桂圆和什么相克桂圆目前来说没有发现和什么食物会相克，主要是有些人群不太适合吃桂圆的就要注意。桂圆的好处有很多，可以安神帮助入眠，又可以益气补血，所以很适合体质虚弱的老人家、还有神经衰弱的人、记忆力不是很好的人。尤其是女性，容易头晕失眠的人都比较适合，但是月经量比较多的女性就不太适合了，不然经量会更加多。
罗大伦解读滋补心脾的妙品——桂圆肉
罗大伦解读滋补心脾的妙品——桂圆肉 罗大佑谈龙眼肉的妙用 龙眼肉虽然是食品，但是在中医里面却是一味药，竟然有很多功效，有时甚至可以力挽狂澜，尤其是在女性养血方面，在女性血虚得严重，一般药物无法见效的情况下，龙眼肉有着大家想不到的作用。下面我用具体的事例来讲述龙眼肉的奇妙用处。 中医认为龙眼肉甘温，补心气，益脾阴。我们所提到的龙眼肉不是鲜的，而是干的龙眼肉，颜色发红，一般是药店买的，它养血的作用也非常的好。 我曾经讲过龙眼肉，在前面的博文里面有，这次详细讲讲龙眼肉的养血作用。 我用龙眼肉养血，一般会采用王孟英的玉灵膏这个方子。 王孟英是食疗大家，他写的《随息居饮食谱》里面写了很多食物的药用功效，其中在龙眼肉这里，写了玉灵膏这个方子，因为一般我们服龙眼肉，会觉得它热，有的人会上火，但是西洋参是凉的，所以王孟英会用十份的龙眼肉，配上一份的西洋参，比如，一百克的龙眼肉，配上十克西洋参，然后在锅上蒸熟，王孟英说“日日于饭锅上蒸之，蒸到百次”，我
估计我们没有耐性蒸那么多次，一般蒸三四个小时就可以了。然后每次吃的时候，用一羹匙的量，开水冲服，每天一次或两次都可以。 这个方子，养血的效果特别好，但是有痰火的人不能用，孕妇忌服。一般是中医诊断血虚的人，可以服用，王孟英说：“产妇临盆服之尤妙”，说明对产妇失血的人效果还是比较好的。 起初我没有想到这个方子效果那么好，后来越使用越觉得奇妙，再后来就在做节目的时候，给大家介绍了。很多血虚的朋友用了都说不错。所以我说古代的中医给我们留下了无数的宝贝，王孟英讲了那么多的药食同源之品，我随便拿出一个玉灵膏，就有这么好的效果，如果我们多多继承研究，会有多少意想不到的收获啊。 中医认为：血虚是血液失常的一种表现，是指血液生成不足或血的濡养功能减退的一种病理状态。引起血虚的原因很多，现分述如下： 失血过多：因外伤失血过多、月经过多，或其它慢性失血皆可造成血虚证。由于出血过多，日久则导致瘀血内阻，脉络不通，一方面造成再出血，另一方面也影响新血的生成，继而加重血虚。 饮食不节：暴饮暴食，饥饱不调，嗜食偏食，营养不良等原因，均可导致脾胃损伤，不能化生水谷精微，气血来源
泰国桂圆干介绍
泰国桂圆干介绍泰国的桂圆干龙眼干，这种其实是类似桂圆龙眼的一种野果，有毒，常食着不仅对身体无益，反而有害。 所谓的泰国桂圆干其实不是桂圆，只是类似一种桂圆的野果，有毒。 泰国桂圆干下去水煮会融化掉，而且国内的则不会。这是简单的辨别方式之一。 再来就是泰国桂圆干吃起来是红糖的味道，而国内的则是白糖的味道。再接下来就是味道，泰国桂圆干没有什么香味，而国内的放着数米之内就可以闻到香味。 图片介绍：泰国桂圆干 现在市场上百分之九十五销售的是泰国的桂圆干龙眼干，这种其实是类似桂圆龙眼的一种野果，有毒，常食着不仅对身体无益，反而
有害，所以，大家选购桂圆干龙眼干一直要选择本土的正宗桂圆干龙眼干。 那么如何辨别泰国桂圆干龙眼干和本土的桂圆干龙眼干呢？所谓的泰国桂圆干龙眼干其实不是桂圆干龙眼干，只是类似一种桂圆的野果，有毒。 辨别方法一：泰国桂圆干放下去水煮会融化掉，而且本土的桂圆干龙眼干怎么煮都不会融化掉，这是简单的辨别方式之一； 辨别方法二：再来就是泰国桂圆干龙眼干吃起来是红糖的味道，而本土的桂圆干龙眼干的则是白糖的味道。 辨别方法三：再接下来就是味道，泰国桂圆干龙眼干没有什么香味，而本土的桂圆干龙眼干放着数米之内就可以闻到香味。 那么如何选购真正天然卫生的桂圆干龙眼干呢？消费者看够了超市里的桂圆干龙眼干，壳厚而无香无味；看够了街头市井散装桂圆干龙眼干十分廉价，看够了各种桂圆干肉龙眼干肉且色香味俱全，却不知这些桂圆干被商家或贩子收购后，经过深加工欺骗消费者。在市场上，这已经是很平常的事了。桂圆干龙眼干需要深加工，就是在亵渎‘桂圆干龙眼干’，经过人工干预还能叫自然健康的桂圆干龙眼干吗？经济的高速发展必然使桂圆干龙眼干保量不保质。只有带壳的桂圆干龙眼干才是没有经过人工干预，才是原汁原味，才是天然健康的。现在市场上的桂圆干深加工产品，比如桂圆肉，桂圆饼，各种口味的桂圆肉等其他桂圆衍生加工产品，都是经过添加色素色剂色精，请你们试想，如果不添加这些东西，怎么可以能是这些桂圆加工品的颜色
桂圆红枣茶的功效
桂圆红枣茶的功效 桂圆是传统中医里的补血良方之一;红枣又称大枣，可以让紧绷的神经获得舒缓外，跟桂圆一起煮出来的饮品，对于女性来说是道温和身心的优良饮品喔!快感冒时，想要让身心达到舒解及放松，此款茶品是不错的选择。 桂圆红枣茶的营养价值 红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高，只是桂圆不能一次性吃多了，不然会有点上火.如果上火了，可以煮苹果水喝。 桂圆红枣茶桂圆红枣茶的功效 桂圆红枣茶的功效 可以让女性朋友气血充足，从而面色红润，容光焕发!而不会因为气血不足出现面容枯槁、晦暗等等。
桂圆，又名龙眼，《名医别录》赞其为“益智”，其主要有滋补强体、养心安神、益脾开胃、润肤美容等作用。 红枣，味甘性温，具有补气养血，安神、松懈药性等作用，是不可或缺的补血佳作。与桃、李、杏、栗并称为“中国五果”，在《齐民要术》所论的42种果品中位居其首。 长喝这个茶,有美容养颜的作用哦,血虚者要记得多喝这个茶,再有女性挚友生理周时期可以饮用此茶,有清晰的结局。 红枣又称大枣，味甘性温，可以养血安神、照顾脾胃，再有抗癌的作用。桂圆肉，有补心脾、益气血的作用，是古代的补血良方之一，而且其味甜蜜、性宁静，额外好吃，很容易被采纳。 气血不够易生倦怠、状貌萎黄、体虚冒汗，桂圆是很好的增补食品。 桂圆红枣茶的做法： 原材料：干红枣250(去核后净重)，桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根据制作量适量添加! 做法 1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。 2、桂圆去壳去核。 3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。
桂圆干的吃法与食疗
桂圆干的吃法与食疗 龙眼干又称桂圆干，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。 【食疗】 龙眼对气血不足、产后出血体弱、年老体衰或脑力衰退的人都有效用。 一、有虚火时：桂圆干＋盐（用水炖半小时）无痰、咳嗽者适用 二、无虚火时：桂圆干＋盐（用热水冲泡15分钟左右即可）帮助睡眠 三、咳嗽有痰：枸杞＋红枣＋桂圆干（一起炖半小时）止咳化痰 四、莲子＋白木耳＋冰糖＋红枣＋桂圆干（一起炖半小时）补气 五、桂圆干＋人参须（冲泡20分钟）补气、退虚火
图片介绍：凤梨穗桂圆干2000年拍摄于厦门市集美区东锦果林 场凤梨穗种植示范基地 桂圆干功效: 性味甘平，归心脾经，补血益智，养血安神。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃桂圆干，甚至平常很多女人、老人也会用桂圆干泡水喝。另外桂圆干是很好的养生补品，尤其对肾脏很好. 吃法:
桂圆枸杞炖鸽蛋 桂圆枸杞炖鸽蛋（1人份） 原料：鸽蛋2只、吉锦凤梨穗桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水230ml 做法： 1、吉锦凤梨穗桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净 2、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖 3、放入蒸锅，蒸15-20分钟即可
干桂圆和鲜桂圆哪个好
干桂圆和鲜桂圆哪个好 逢年过节的时候，基本家家都会给自己的孩子买一些桂圆吃，有时候看望病人的时候，桂圆也是首选的水果，因为吃桂圆会有很大的营养价值，也可以用来当补品吃，也可以在闲暇时刻当做零食，平时做粥做汤，也是非常的美味，但是市场上有干桂圆，也有鲜桂圆，哪一个做好呢? 在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。 干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。 干桂圆和鲜桂圆哪个好要从不同的方面去看，不能一概而论。干桂圆和鲜桂圆其实各有各的好，大家要从不同方面而论，那么从营养价值上看，干桂圆与鲜桂圆的营养成分基本是一样的，但鲜桂圆中含有的营养物质没有流失很多，所以鲜桂圆更有营养，不过鲜桂圆吃多了容易引起上火，虽然干桂圆吃多了也会上火，但是干桂圆的作用却比较温和，有时候还会作为中药服用。
而从功效作用上看的话，干桂圆和桂圆都是滋补身体的食物，适量的食用可以增强体质、改善气血、安神益智、美容养颜、保护血管、降低血脂、美容养颜，而且干桂圆还是女性产后重要的调补食物，能使产妇补血安神、恢复体力。因此，两者需从不同方面看，并不可一概而论哪个就更好。 如果是煲汤、煮茶、泡水的话，建议是用桂圆干比较好，很多宝妈都表示用桂圆干煲出来的汤有一股清香的味道，而且经过煮汤的话，桂圆干会变得白白胖胖的，吃起来也不会太甜，而且营养成分都到汤里面了，简直是精华啊! 在多新鲜桂圆的时候，可以多买一些在饭后食用，因为饭前吃会因为桂圆太甜而影响吃饭的胃口哦。而在天气转凉的时候，就可以准备一些桂圆干了，此时吃桂圆干有助于调理人们的脾、胃、肾哦!
心脾两虚食疗方法
心脾两虚食疗方法 我们都知道心脾这两个器官对于我们的身体机能是相当 的重要，如果我们出现心脾两虚的情况，我们建议大家应该要通过食物调理的方法调整过来，这样才能够避免疾病的发生。当我们在生活中出现心脾两虚的时候，我们建议大家可以采用红枣。黄芪以及桂圆等药材煲汤饮用。 主料： 枣(干)1把、黄芪1把、桂圆1把、枸杞子1撮。 调料： 水适量。 做法： 第1步：红枣用清水浸泡10分钟，用干净的牙刷洗净; 第2步：黄芪、桂圆和枸杞用清水洗净;
第3步：红枣、黄芪和桂圆放入锅中，加清水适量，煮开后撇去浮沫，小火煮约1小时。关火前加入枸杞，焖5分钟即可。 菜品特色： 红枣自古以来就是养血补肝的佳品，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温、能补中益气、养血生津。 黄芪味甘，性微温，有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。黄芪作为补气佳品，在春季生发的季节能够起到很好的补气作用。 桂圆味甘性温，适用于心脾两虚证及气血两虚证。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。体弱贫血者经常吃桂圆很有补益。 这款汤主要是滋补气血，特别适合女性经期过后饮用。不过要注意的是，黄芪性温而药力向上升(补气升阳)，而春季气候温暖，湿热之气盛，使用黄芪容易导致以热助热，临床上表现为容易上火。首次使用量一定要小，若无反应再逐渐增加，容易上火
的朋友也可以把黄芪换成党参。 上面主要介绍的是心脾两虚的食疗方法，希望你们可以在生活中好好的理解一下，这样才能够让我们在生活中及时的调理心脾虚弱。因为心脾虚弱就会引起一些心脾疾病的发生，所以女性朋友应该要知道一些调理心脾虚弱的方法。
教你如何分辨真假桂圆干
教你如何分辨真假桂圆干在中国商品经济高度发达的今天，能买到的东西很多，但是想要买到吃得放心用得舒心的商品，已经是越来越困难，在市场上难以买到的纯天然无污染无杂质的桂圆肉！ 图片介绍：吉锦凤梨穗桂圆干、凤梨穗龙眼干、同安凤梨穗龙眼干、厦门特产，东锦果林场，吉锦凤梨穗桂圆干，吉锦凤梨穗龙眼干，厦门东锦果林场，龙眼干，桂圆干，同安凤梨穗，同安凤梨穗桂圆干 如何分辨真假桂圆肉第一招：看 市场上有奸商为了桂圆肉货色好看，而熏硫磺或是放石膏粉；为了增加桂圆肉重量和增加甜味，而加白糖或者黄糖。加糖的桂圆肉比较容易看出来，加糖桂圆肉一般不会做得太干，太干的话桂圆肉肉内外都会有糖粉暴露出来，只要将桂圆肉抓在手里握一会，就能感觉出来，如果桂圆掺糖，手会粘乎乎的，生晒桂圆如果晒得不太干，也会稍有沾手，但绝对不会是粘乎乎的那种感觉。而硫磺的作用是漂白，因为进行加工的时候，如果工艺不够好往往会使桂圆的颜色发暗发黑而影响到桂圆的成色，很多从越南和泰国过来的桂圆肉都采用了这种加工方法来改进桂圆的成色，还有一种就是很多农户使用煤来做燃料烘干桂圆肉（煤含有硫磺），这样做出来的桂圆肉非常漂亮，而用硫磺熏过的桂圆颜色发白偏白，显得“白乎乎"的，样子显得透亮，颜色很整齐。我们的桂圆肉半生晒半柴火烘干，色泽金黄剔透干爽，绝对不会是偏白的硫磺熏过的桂圆肉。 如何分辨真假桂圆肉第二招：吃 加糖的桂圆肉鉴别也不难，因为白糖或者黄糖的味道和桂圆的甜味还是很不一样的，吃起来会显得甜得发腻，而且，桂圆的清香味道会显得很淡。而硫磺熏过的桂圆肉味道也很容易被“嗅”出来，这种桂圆会有一股硫磺味，显酸味，不好吃，因为它会“败了龙眼特有的
龙眼功效与作用
圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。 龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜密，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 ≮功效≯ 龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。 经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。 龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 ≮适用人群≯ 体弱、妇女最适宜食用。 ≮适用量≯ 每天吃5颗就足够了。 ≮特别提示≯ 龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。 购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苦涩的甜味。≮健康红绿灯≯ 龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。
桂圆干制作
桂圆干制作 龙眼可以加工成为龙眼干。选择果大肉厚的品种，采下充分成熟的果实，去除病虫果和受伤果。放入95℃的水中烫漂2--3分钟，捞出来沥干水，进行日晒或烘焙。或者不经烫漂直接日晒或烘焙。注意经常翻果，以使各部分均匀干燥。至8成干时，剪去果梗，将果趁热堆积在一起，进行焗果，即回软，使果核内的水分转移到果肉、果皮中，达到内外均匀干燥。然后继续晒或烘，如此反复3--4次，直至锤击种核即粉碎为度。 烘焙宜用无烟的优质木炭，否则果实有烟味导致品质下降。此外，烘焙宜用文火，果粒处的温度以60℃为宜。温度过高会使果肉表面失水过快，迅速干燥结硬，影响内部水分的逸出。更有甚者，会使外壳和果肉表面炭化变黑，严重影响制品的风味品质。 将桂圆剥肉后利用阳光晒至半干或用焙灶烘干,其干燥度是用手抓一把果紧握一下放开，果肉立散至不粘手为宜。如果是要带壳桂园，只需晒干或烘干,其干燥度是用手抓起一摇粒粒桂园不占壳就可。 详细介绍 1、龙眼干的制作原理龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。 2、制作方法 ①选料：选用充分成熟、果粒完整的果实。 ②剪粒：把果粒从果穗上剪下，留梗长度为1.5毫米，剔除破果。 ③浸水：将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5—10分钟，并洗净灰尘。 ④过摇：将浸湿的果倒入特制摇笼，每笼约装35公斤，在摇笼内撒入250克干净的细沙，将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上，由两人两相对握紧笼端手柄，急速摇荡6—8分钟，使果实在笼中不断翻滚磨擦，待果壳转棕色干燥时即可。沙摇能使果壳薄变光滑，便于烘干，但不能把果壳磨得太薄，否则在焙干时，果壳易凹陷。 ⑤初焙：将果实均匀地铺在焙灶上，一般灶前沿铺放厚度为17厘米，后沿为11厘米。每次可焙龙眼300—500公斤，燃料可用木炭或干树枝，铺放后8小时翻动一次。分上、中、下三层起焙，即将上、中、下层龙眼分别装入竹箩中，然后先把原来在上层的龙眼倒入焙席粑平，再倒入中层的，最后倒入下层的。8小时后，进行第二次翻动，方法同第一次。再经3—5小时烘焙后可起焙，散热后装箩存放。 ⑥再焙：经初焙处理的龙眼干经2—3天后，果核与果肉水分逐渐向外扩散，果肉表面含水量比刚出焙时增多，需再次烘焙。再烘焙时须用文火，时间约为12小时，中间翻动数次，当用手指压果无果汁流出、剖开后果核呈栗褐色时即可出焙，出焙后需散热24小时。 ⑦剪蒂：用剪刀剪去龙眼干的果梗。 ⑧分级：将焙干的龙眼果粒过筛，按大小分级。 ⑨包装：常用密封性较好的胶合纸箱包装，内衬塑料薄膜。装时边装边摇动，使装填充实。每箱约装30公斤，最后将塑料袋口密封，钉紧并密封箱盖。3、质量要求外观颗粒圆整，大小均匀，壳黄色。壳硬而脆，手捏易碎，用齿咬核核易碎且有声响，肉质厚实，色黄亮，果肉表层有一层极细致的皱纹，果柄部有一圈红色。肉头与壳核相粘，手触果肉不粘，肉与核易剥离。味甜，带清香，吃时无干硬感觉，嚼后少渣，果肉含水量在15%—19%之间 第 1 页共1 页
桂圆干的营养成分及基本功效
桂圆干的营养成分及基本功效 桂圆又称龙眼、亚荔枝，为中国南方水果，自古就受到人们的喜爱，与荔枝，香蕉，菠萝同称为华南四大珍果，而且历史上还对此做出“人参”之名的评价，以此可见桂圆的营养价值很高。桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实，其营养成分和功效也是不可小觑的，下面就让我们一起来了解桂圆干的营养成分和基本功效吧！ ★营养成分. 每100克(干品)含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4.4毫克，硫胺素0.0f毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.0毫克，镁98毫克。
★基本功效 1.益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2.安神定志。桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3.抗菌，抑制癌细胞。动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 4.降脂护心，延缓衰老。桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白--脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
饮食疗法的原则和基本要求
饮食疗法的原则和基本要求 饮食疗法简称食疗，是根据中医理论，选用食物，或配合某种药物，经过烹饪加工，制作成具有药用效果的食品，以达到养生保健、治病防病的目的。 随着人们生活水平的提高，食疗越来越得到人们关注。中国人自古就有“药食同源”的说法，在中医诊疗中常用的药物包含了不少日常的食物。把食品用于养生与疗病的历史非常悠久，在周朝时已设有“食疗医官”，其职责就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著《食疗本草》，可惜全文已失传，仅有一部分散见于《本草纲目》，员怨园苑年匈牙利人到甘肃敦煌石窟中找到了此书的手抄卷子本，重价卖给英国伦敦博物馆，此书曾被译成英文，从此世界医药学家才知道中国在公元8世纪已有食物营养学说。至今中国民间习惯常探寻食品“有益”或“无益”，足见中国人民对此种学说早已有相当认识。饮食得当，可使健壮的人更健壮，可使有某种疾病的人减轻症状或使症状逐渐消除，最终恢复健康，这一切，正显示了饮食疗法在现实生活中的重大意义。 1辨证施膳 辨证施治是中医治疗疾病的指导原则，即在临床治疗时要根据病情的寒热虚实，结合病人的体质，以及气候、环境等因素，综合分析，从而辨别出属于何种“证候”，然后根据不同的证候予以相应的治疗。只有在正确辨证的基础上进行治疗，才能达到预期的效果，否则不但于健康无益，反而会加重病情。
饮食疗法是中医治疗方法之一，所以也应遵循“辨证施治”的原则，辨证施膳，只是食物的偏性一般较小，不会有太大的副作用，因而比较安全，不必像使用药物那样要求严格。 正确的饮食可以强身保健、防治疾病。所谓正确的饮食，就是要根据每一个人的具体情况，选择恰当的饮食，我们称之为“辨证施食”。辨证施食强调要因人、因时、因地之宜，选择合适的食物，如阳虚者宜食羊肉、狗肉等温补食物，阴虚者宜食木耳等滋阴食物，夏季宜食绿豆、西瓜等清热解暑食物，冬季宜食桂圆、荔枝等温补食物，南方湿盛宜食薏苡仁等利湿食物，北方寒冷宜食鹿肉等温补食物，内热病证要忌食辛辣食物，虚寒病证要忌食生冷食物。如果不强调辨证施食，只根据个人口味喜爱，就容易犯虚虚、实实、寒寒、热热之戒，使饮食不仅不能够达到强身治病的作用，反而会适得其反，甚至使病情加重。 2全面膳食 所谓全面膳食，就是要求在饮食内容上尽可能做到多样化，讲究荤素食、主副食、正餐和零食等之间的合理搭配。现代营养学认为人体所需要的各种营养素主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素七大类物质，这几大类营养素分别存在于不同种类的食物中，如粮食类食物主要含有丰富的糖类，蔬菜、水果中含有大量的维生素、矿物质和纤维素，鱼、肉、奶、蛋类则是蛋白质的良好来源。如果一味追求素食，进食谷类、蔬菜类食物，摒弃或限制动物性食品的摄入，日久则使蛋白质的供给不足，不能满足机体新陈代谢的
桂圆枸杞泡水喝的好处
桂圆枸杞泡水喝的好处 桂圆又称龙眼，不知道你喜欢不喜欢呢？无论是干桂圆还是湿桂圆，我都挺喜欢的。感觉好好吃呢，而且每次吃它，我都停不下来，不知道你你是不是这样呢。有多少的桂圆，我就吃多少的桂圆，可是这样之后，第二天我就感觉自己上火了，而且是严重的上火了。我周围也有和我差不多的人呢，而且似乎他还要严重，稍微吃多一点就会流鼻血呢。不知道，我这是怎么回事呢，喜欢吃，可是却有不敢多吃了。而枸杞倒还好，平时都是用来泡水喝或是煲汤，所以就不存在这样的状况发生了。 桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。 宜食 1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、
头晕失眠者食用； 2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用； 3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用； 4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。 禁忌 龙眼属湿热食物，多食易滞气， 有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、
风寒感冒、消化不良之时忌食；龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食；患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食；龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。 1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。 2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。 枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作 用。桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、
恢复视力的桂圆水治疗近视眼偏方
本文由近视治疗网站https://www.360docs.net/doc/b012617742.html,编辑整理 恢复视力的桂圆水治疗近视眼偏方 桂圆有恢复视力的功效，你知道吗?桂圆水明眼护目，这也算治疗近视眼的一个偏方吧。对那些整天面对电脑的白领，是一个很好的保护视力方法哦。 材料：十二颗带核的龙眼干四粒红枣一小把枸杞 做法：红枣不必先浸泡,用小刀划上个十字.将所有材料放入马克陶瓷杯中,注入八分满的冷开水.盖上瓷盖子,放入电锅中,外锅放两格水,蒸好即可饮用. 长期饮用，不管你用电脑,看小说,打毛线,眼睛视力不会成为你的烦恼. 饮用心得：桂圆、红枣是补气血的，气血足，则眼有神。而枸杞能益精明目。所以这几味东西应该还是有益的。不过这3样东西放在一起喝可能过于温热，体质偏热，容易上火的人，可以放点菊花中和，亦有清热明目之功效。 恢复视力轻轻松松。 3. 桂圆，《易经》中第一补脑的灵丹每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我立即煮一碗桂圆水喝，或者剥二三十颗桂圆生吃，这样，脑子立即就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。 民间有一句相传已久的谚语：家里的医生不下药。说的是医生自己或家人有病了，一般不自己治疗，而要求助于别的医生。奇怪吧？我当初听到这话时也很不理解，等后来成了医生，就渐渐明白其中不足为外人言的道理了。 在成为医生前，我曾经多年求医，耗费了大量的时间、精力、金钱，记得有整整两年的时间，我几乎天天忙着煎药喝药，另外还吃了好多西药，都一样没用。不就是头晕、头胀外加鼻炎吗？这么简单的小毛病，却令许多医生束手无策。 西医的常规治疗治不好我的病，而现在那些从症状入手治病的中医，本质上与西医并无差异。我觉得，要想彻底解决我和更多人的根本问题，必须从中医的源头入手。 踏上了学医之路以后，我反复钻研中医典籍，反复琢磨《易经》、《黄帝内经》等书中的养生祛病之法，再结合自己和其他病人的具体情况，慢慢地，我悟出了医易相通的原理，并在治病中运用各种治疗方法，还把这些方法教给很多人使用，最后效果都出乎意料地好。 ·吃桂圆能根除头晕、头胀、头痛 在学医的过程中，我自然也找到了根除自己头晕、头胀、头痛的好方法。 您可能想象不到吧，我苦苦寻找了那么多年治头部不适的灵丹，竟然是——桂圆。 《易经》说：南方是先天乾卦、后天离火之地，由此，我推算出桂圆对我的头部有益。我买来一斤干桂圆，取30颗，剥去外壳，把桂圆肉（带核的）加水煮，水开后继续煮20分钟，然后把桂圆水倒出，放温后喝下。不到2个小时，人就觉得特别神清气爽。 我买了整整一箱干桂圆放在家中备用。从此，每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我就立即煮一碗桂圆水喝，或者剥二三十颗桂圆生吃，这样，脑子是马上就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。 有一个冬天的下午，我洗头后受了凉，头变得木木的。我当时想，这点小毛病，应该自己会好起来，可到了第二天，头晕不但没好，还更重了，于是我照例抓一大把干桂圆，剥开洗净后煮了一碗浓浓的桂圆水喝下，很快就好转了。 这桂圆水还真是效果非凡。 ·桂圆能治长期失眠、高度近视，还能提高人的智力 我曾听一位中医前辈讲，曾有一个病人因长期失眠找到他，他没开药，直接就让病人回家煮桂圆水喝，不久、病人失眠顺利痊愈。当时这位前辈的解释是桂圆补养心脾，所以能治
吃黑豆最简单的吃法
吃黑豆最简单的吃法 黑豆是一种具有很多营养功效的食物，其在乌发、补血方面的功效作用，尤为显著，此外还可以滋补肝肾、养阴退热、活血利水等。吃黑豆，可以有很多种方法，其中比较简单且经典的吃法有：黑豆乌鸡汤、黑豆粉、乌豆圆肉红枣汤等。下面就为大家详细介绍黑豆的这几种吃法！ 吃法1、黑豆乌鸡汤 材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。 做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。 功效：补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润. 吃法2、黑豆粉 配料：黑豆500克。 制法：黑豆洗净，煮熟焙干，研成细粉。 药用：每天3次，每次6克，米汤送服。
功效：补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。 吃法3、乌豆圆肉红枣汤 原料:乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。 功效:香甜滋润，清爽不腻。乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。忌食：小儿忌服。 操作: 1、将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。