人体必需微量元素钴

人体必需微量元素钴
钴是中等活泼的金属元素，有二价和三价二种化合价。

钴可经消化道和呼吸道进入人体，一般成年人体内含钴量为1．1～1．5mg。

在血浆中无机钴附着在白蛋白上，它最初贮存于肝和肾，然后贮存于骨、脾、胰、小肠以及其他组织。

体内钴14％分布于骨骼，43％分布于肌肉组织，43％分布于其他软组织中。

一、生理功能
钴是维生素B12 组成部分，反刍动物可以在肠道内将摄入的钴合成为维生素B12，而人类与单胃动物不能将钴在体内合成维生素B12。

现在还不能确定钴的其他的功能，但体内的钴仅有约10％是维生素的形式。

已观察到无机钻对刺激红细胞生成有重要的作用。

有种贫血用叶酸、铁、维生素B12 治疗皆无效，有人用大剂量(通常为20～30mg)的二氯化钴可治疗这类贫血。

然而，这么大剂量钴反复应用可引起中毒。

钴对红细胞生成作用的机制是影响肾释放促红细胞生成素，或者通过刺激胍循环(形成环形GMP)。

还观察到供给钴后可使血管扩张和脸色发红，这是由于肾释放舒缓激肽，钴对甲状腺的功能可能有作用，动物实验结果显示，甲状腺素的合成可能需要钴，钴能拮抗碘缺乏产生的影响。

二、吸收与代谢
经口摄入的钴在小肠上部被吸收，并部分地与铁共用一个运载通道，在血浆中是附着在白蛋白上。

吸收率可达到63％～93％，铁缺乏时可促进钴的吸收。

钴主要通过尿液排出，少部分由肠、汗、头发等途径排出，一般不在体内蓄积。

尿钴含量为16．6nmol／L(0．98μg／L)，由于钴在体内的生物半衰期较短，因此测定尿中钴的含量可以了解短期内钻进人体内的状况。

目前尚无钴缺乏症的病例，从膳食中可能每天摄人钴5～20μg。

经常注射钴或暴露于过量的钴环境中，可引起钴中毒。

儿童对钴的毒性敏感，应避免使用每千克体重超过1mg 的剂量。

在缺乏维生素B12 和蛋白质以及摄入酒精时，毒性会增加，这在酗酒者中常见。

三、食物来源
食物中钴含量较高者(20μg／100g)有甜菜、卷心菜、洋葱、萝卜、菠菜、
西红柿、无花果、养麦和谷类等，蘑菇含量可达61μg／100g。