含硫氨基酸对獭兔生长及被毛发育的影响

和 0.25% 0.40%半胱氨酸或蛋氨酸的试验饲粮。 饲养周期为初生到 151 日龄。 结果表明：饲粮
中添加含硫氨基酸提高了獭兔的 150 日龄体重及平均日增重，0.25%、0.40%组与对照组相比
存在显著差异（P＜0.05）。 随着含硫氨基酸添加水平的增加，獭兔的料重比表现为下降的趋势
（P＞0.05），平均日采食量则表现为上升的趋势（ P＞0.05）。 与对照组相比，0.25%和 0.40%
following perkg ofthediet：Fe（ asferroussulfate） 40 mg，Cu
（ ascoppersulfate） 30 mg，Zn （ aszincsulfate） 20 mg，Mn
（ asmanganesesulfate） 10 mg，Mg （ asmagnesium sulfate）
兔的表观被毛品质。
关键词： 含硫氨基酸；獭兔；被毛发育；换毛；曲线拟合；被毛密度
中图分类号：S816
文献标识码：A
文 章 编 号 ：1006 -267 X（ 2013 ） 04 -0761 -07
含硫氨基酸是许多产毛动物的重要限制性氨 基酸。 毛发中胱氨酸含量占 15.5%左右，在绵 羊[1]和安哥拉兔[2 -4] 等产毛动物饲粮中添加适量 的蛋氨酸能显著提高动物的产毛量，在家兔饲粮 中添加适量的蛋氨酸能显著提高生长速度与合格 级皮比例 。 [5 -7] 但是，关于半胱氨酸对獭兔生长及 被毛发育影响的相关研究较少，蛋氨酸在獭兔整 个生长周期内适宜添加水平及其对獭兔生长、被 毛发育影响的研究也较缺乏。 考虑到獭兔被毛在 5 月龄左右处于休止期[8]，而且在其他家兔品种上 添加蛋氨酸均在 0.40%以下水平表现较好[9]，所
组换毛完成率和被毛密度显著或极显著提高（ P＜0.05 或 P＜0.01），但 与 0.25% 组间 0.40%
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
差异不显著（P＞0.05）。 从 92 日龄和 151 日龄被毛评分来看，獭兔被毛品质随含硫氨基酸添加
水平的增加仅表现出提高的趋势，组间差异不显著（P＞0.05）。 上述各指标在蛋氨酸与半胱氨
酸各对应水平间均无显著差异（P＞0.05）。 通过生长曲线拟合分析，在 2 种含硫氨基酸的添加
水平内，添加水平仅改变獭兔的最大生长速度，而对成年体重的影响不大。 由此得出，蛋氨酸与
半胱氨酸对獭兔生长与被毛发育均具有促进作用，均以 0.25%添加水平为最优，且促进效果几
乎同等，等量半胱氨酸可以完全代替蛋氨酸。 但是，仅通过添加含硫氨基酸不能显著地改变獭
动物营养学报 2013，25（4）：761-767
ChineseJournalofAnimalNutrition
doi：10.3969/j.issn.1006-267x.2013.04.013
含硫氨基酸对獭兔生长及被毛发育的影响
傅祥超 文 斌 汪 平 张 凯 刘汉中*
（四川省草原科学研究院獭兔研究所，成都 611430）
表 1 基础饲粮组成及营养水平（风干基础）
Table1 Composition and nutrientlevelsof
thebasaldiet（ air-dry basis）
%
项目 Items
含量 Content
原料 Ingredients
葡萄糖 Glucose
玉米 Corn
豆粕 Soybean meal
刘汉中 研究员 硕士生导师 *通讯作者： ， ，
，E-mail： hanzhong6688@sina.com
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动物营养学报
卷 25
1.2 试验饲粮 饲 粮 营 养 标 准 主 要 参 照 NRC（1977） 和 de
等 Blas [10]的推荐值，各组仔兔使用同一基础饲粮 配方，从仔兔补饲到试验结束饲粮配方不变，基础 饲粮组成及营养水平见表 1。 在基础饲粮的基础 上分别添加 0.10%、0.25%、0.40%的半胱氨酸或 蛋氨酸，配制成 6 种试验饲粮。 饲粮由 32 型干压 机加工成颗粒料后饲喂。
摘 要： 本试验旨在通过测定生长及被毛发育相关指标，确定蛋氨酸及半胱氨酸在獭兔饲粮中
的最优添加水平，并了解它们在影响獭兔生长及被毛发育方面的相互关系。 选择同天出生的仔
獭兔 294 只，以窝为单位随机分为 7 组，每组 7 个重复，每个重复 6 只。 对照组獭兔饲喂基础饲
粮（含半胱氨酸 0.23%、蛋氨酸 0.24%），试验组獭兔分别饲喂在基础饲粮中添加 0.10%、
小麦麸 Wheatbran
酵母粉 Yeastpower
加浆玉米麸 Adding pulp corn bran
苜蓿草粉 Alfalfapowder
砻糠 Ricechaff
预混料 Premix1）
合计 Total
营养水平 Nutrientlevels2）
消化能 DE/（ MJ/kg）
水分 Moisture
以本试验拟以 0 ～5 月龄仔獭兔为试验对象，以 0 .40 %为添加上限，开展含 硫 氨 基 酸 （ 半 胱 氨 酸 与 蛋氨酸）不同添加水平对獭兔生长及被毛发育影 响的研究，通过对獭兔生长发育、毛囊分化、换毛时 间等的分析，确定各自的最优添加水平及相互关系。
1 材料与方法
1.1 试验材料 蛋 DL- 氨酸：纯度 ≥99.8% （ 美 国 ADM 公
司）；L-半胱氨酸：纯度≥99.9%（ 成都百事兴生 物科技有限公司）。
收稿日期：2012 -10 -10
基金项目：国家现代农业产业技术体系（ CARS-44 -D-4 ） ；优质家兔现代产业链关键技术研究集成与产业化示范（ 2012 NZ0005 ）
作者简介：傅祥超（1978—），男，四川西充人，硕士，从事家兔粗纤维饲料资源开发及抗病营养研究。 E-mail： fuxiangchao119@163.com
粗蛋白质 CP
粗纤维 CF
粗脂肪 EE
赖氨酸 Lys
蛋氨酸 DL-
DL-Met
L-半胱氨酸 L-Cys
3 20 18 18
3 5 16 15 2 100
10 .37 11 .30 16 .98 13 .96
2 .32 0 .82 0 .24 0 .23
预混料可为每千克饲粮提供 1）
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