会所经营管理

会所经营管理
会所经营管理

会所策划和经营模式

前言

一提到会所,非专业人士更多的联想到小区内部专门用做休闲游玩的地方,而大多专业人士对会所的概念与非专业人士相比,主要差别在于能够比较明确的列举出会所的主要功能,如棋牌室、健身房、氧吧、图书室、篮球室等,而对于会所的不同阶段所承载的功能,以及对目前小区会所的发展前景等问题,尤其是目前住宅会所超过6成,深圳超过8成经营亏损的现状和原因,以及应对之策等经营问题,不知甚解者多。本文结合会所目前的亏损现状,对会所的前期策划和后期经营模式进行初步分析,期望总结和探索出行之有效的解决之道。

第一章关于会所

1、性质:会所系规划部门批准的商品住宅项目商业配套房中用于向业主提供商

业、娱乐、文体等综合配套服务的场所。房地产登记部门核发的房地产权证,按“会所”确定房屋类型和房屋用途,开发商、经营者不能将会所用作它途。

2、权属:开发商应与购房人在商品房预(出)售合同中对会所所有权是属于开

发商还是属于全体购房人进行约定,合同不作约定的,会所所有权为开发商所有。会所所有权归全体购房人所有的,只在房地产交易中心登记,不发放房地产权证,会所所有权归开发商所有的,房地产交易中心登记后发放房地产权证。

3、构成:主要有体育运动场地、餐饮娱乐场地、多功能场地、办公场地构成,

表现形式如下;体育运动场地:棋牌室、桌球室、健身房、乒乓球室、羽毛球室等,规模较大的会所还有篮球场、网球场、游泳池等设施;餐饮休闲场地:咖啡厅、中西餐厅、舞厅、投影厅、书画室等;多功能场地:室外广场、室内大厅等;主要作为销售阶段的售楼处接待和展示大厅;办公场地:办公室、会议室等,主要作为销售阶段的办公室。

4、职能:会所的使用功能分前期销售职能和后期经营(服务)职能,前期销售

职能指在楼盘入伙前,会所主要用于销售中心,担负楼盘展示推介和客户接待等市场销售功能,在项目全部完成且客户全部入伙后,会所的前期规划的功能开始全部进入实施阶段,即会所进入后期运营和服务阶段。

5、分类

按照1%的总建筑面积比例,对会所进行体量划分。

小结:会所的基本职能是过渡式的社区配套,是家庭生活空间的外延,但是由于种种原因,越来越多的成熟社区会所服务和经营出现问题,以至于难以维继。下面就会所经营遇到的问题和原因做初步探究,为提出有效的解决办法提供参考。

第二章会所问题

会所作为目前房地产配套服务不可或缺的一部分,在完成前期形象展示和销售现场功能后,将进入经营阶段。以深圳为例,目前会所的经营情况普遍不理想,亏损面达80%以上,尤其是一些大众化住宅的会所经营。

目前会所面临的普遍问题,有以下几点:

1、权属问题(产权和经营权的界定)

1999年前的会所作为住宅的公摊面积计入房价,会所的产权归属于全体业主所有;1999年之后,会所产权与住宅产权被分开,明确归属于开发商所有。

产权决定经营权,开发商由于拥有会所产权而必须负责其经营问题,会所的经营好坏,与产权所有者——开发商有直接的关系。

2、管理问题(非专业管理和经营比较普遍)

排除会所前期策划的遗留问题不顾,会所的经营和管理的非专业化,是其经营不善的后天原因。表现在会所的经营管理大多由开发商的非专业人员进行管理,或者由服务型的物业管理公司管理,经营业绩可以想见。

3、功能问题(提供哪些有效服务)

重前期销售,轻后期经营,是目前会所经营不善的主要原因。当会所所承担的销售功能结束后,其真正的功能便凸现而出,但是,由于产权归属问题,发展商对后期的经营采取委托经营的方式,如由发展商遗留人员经营管理,或者由物业管理公司兼职经营管理。

4、定位问题(面向那些客户服务)

我们发现,大多亏损的会所在客户定位方面,为保证社区的安全和安静等管理需要,以社区内部业主为服务对象,而排斥社区外人群。同时,在提供的

服务内容方面,较少听取业主的建议和意见,缺乏改进和创新,人为的将本社区消费群体推向社区外部的商业配套。

5、转型问题(参与社会分工)

社区会所的规划初衷,在排除销售功能外,大多是以弥补周边社会配套不成熟环境,或者提高住宅服务档次为目的。但是,随着周边市政配套和生活氛围的逐步完善和成熟,与社区会所功能相似或者相同的市政配套、商业配套愈来愈多,与会所形成直接竞争局面。面对随时可能流失的社区客户,社区会所必须面对现实,做好经营转型的准备,参与到社会分工配套体系中去。

会所经营中所面临的大面积亏损,究其原因,第一,短视的前期策划是先天原因,如会所的位置、档次、体量、商业划分等硬件规划,如果缺乏市场消费基础、缺乏经营的前瞻性、缺乏局部改造的可能,加大了会所后期商业化经营的风险。第二,比较落后的经营管理水平,是会所亏损的人为原因,如深圳的发展商大多将会所经营权委托给毫无经营经验的内部残留人员,或者给物业管理公司,致使会所经营出现不必要的问题。

小结:会所经营问题除与经营管理者的水平有关外,更重要的与前期会所的策划有关,通过现象看本质,要改善会所的经营问题,必须从会所前期策划入手,兼顾前期销售和后期经营。下面就以会所最终经营为目标,从前期策划方面初探避免会所经营问题的解决之道。

第三章会所策划

根据上面对会所问题和原因的分析,解决或者避免会所经营不善的根本在于两点,即强化前期会所策划和加强后期专业经营化管理。

一、会所前期策划的参照因素

1、项目性质

会所策划以服务项目住宅为基础需要,所以项目的属性和对应的住户的特征,是会所策划必须首要考虑的问题。如大众精品住宅、高尚人文社区住宅、高密度小户型住宅、等不同住宅项目对会所服务的要求不同。具体见下表。

2 区域特点(成熟市区、城乡结合部位、边远郊区、新中心区)

3 人文特点

4

周边配套调查 第一,对项目本身商业规划进行了解,第二,对项目周边商业配套进行调查,第三,对项目周边市政配套现状和规划进行调查摸底。根据周边商业和市政配套的分布和规划情况,进行会所的整体策划,但必须掌握以下几个原则: 1) 会所位置靠近商业和市政配套分布点和规划点(非经营性会所除外); 2) 会所体量参考商业和市政配套的体量;

3) 会所建筑特色与商业和市政配套有明显的个性区分;

4) 会所商业划分以竞争商业为参照,进行差异化;

5) 会所商业超向务必与竞争商业和市政设施相对,或者同向;

6)如果项目属于新区项目,会所规划坚持分期弹性原则;

二 会所策划的流程

在明确会所策划需要的参照要素之后,会所策划工作进入实际操作阶段。实际

操作流程如下图所示。

三会所策划要素

1、体量

按照目前会所的一般特征,会所的建筑面积与项目总建筑面积的比例为1:100左右。如锦绣江南建筑面积为40万平米,会所为3000平米,加上第四期入伙住户,会所面积将日益减小,社区生活对周边商业和市政配套的依赖性加强。

2、风格

如果会所独立于住宅,建筑风格必须有特色,而会所特色必须与项目特色相吻合,但又必须有区别,能体现整个项目传达的文化和精神理念。如锦绣江南会所建筑外观形似展馆和运动馆,极具现代感,但是没有与打中国文化牌的项目主题关联,假如设计为古典式的展览馆,或者仿故宫古代建筑,或者细部以江南建筑形态表现,则更贴近主题。

3、位置

会所的位置策划必须考虑到以下因素,第一,服务便利性,第二,经营的便利性,第三,回避地块的价值和增值区域。以下位置为会所常见的分布点,第一,靠近主干道,交通便利且起到隔音效果,提升后面的住宅价值;第二,靠近低楼层,对于高层住宅,较低楼层的价值比较低,同时考虑到对外经营,以及对高层住户的最少干扰,比较适合会所;第三,靠近景观资源差的一面,留价值空间大的方向给住宅产品。

4、功能

功能即会所的经营业态,功能的定位必须结合几个需要,第一,销售办公功能需要,如务必设计大厅和办公区间,第二,体现项目核心文化的需要,如以中国文化为核心卖点的项目,会所可以重点突出书画展览需要的展馆设计,第三,普通娱乐休闲的需要,如设计棋牌室、桌球室、乒乓球室、茶馆等文化娱乐体育场所,第四,体现项目特色的需要,在体现核心文化价值的设计基础上,业态的设计应避免面面俱到,应该有侧重点,如把会所的核心功能定位为区域艺术中心,或者有特色的酒吧夜总会等,为经营铺垫。

5、档次

会所档次应该与项目定位相适应,档次高低的评价标准有会所规模、会所位置、会所装修、会所配套、服务质量、管理水平等,如别墅区的会所切忌做成大杂院式和敞开式的游戏厅,或者任人出入对外营业的低级夜总会,而大型普通社区的会所以5星级标准装修,高贵的外表拒人以千里之外。

6、分期

会所经营的内外结合是必经之路,所以前期会所策划应该具有前瞻性,提前考虑到经营性需求,如在会所的分期建设,会所功能划分要保证结构可以修改,人防设施的预留(而目前流行的半地下车库在人防方面存在问题),拆建的便利性等。

四、会所创新

1、会所形式

?双会所

即基于临街的主会所基础上,在社区内部增加一个内部会所。临街会所的设计参照商业标准,主要功能是前期销售功能和后期营业性质的商业服务功能,最终以对外经营为目的;内部会所建于社区内部,体量不要求大,但是可以弹性划分,其功能为社区服务,不对外营业,在服务内容的设计上,与临街会所内容不能竞争,但是对外部商业配套形成价格优势,有利于留住内部业主,与临街会所形成互补的综合优势,与外部商业性配套竞争。

目的,一是可以进一步提升社区档次,二是增强会所与外部同类配套的竞争力,三是可以形成“以会所养会所”的良性模式,四是增加活动空间,满足不同层次业主需求。双会所比较适合大型以上社区配套策划,对于中小型社区不太适合。

?虚拟会所

与传统的会所空间相对应,利用网络技术,建立社区网上会所,全天候为业主提供服务,进一步扩大业主和会员的沟通交流空间。传统会所具备的娱乐功能、商务保健功能大部分可以实现,如网上聊天室、网上棋牌室、网上游戏室、网上医疗室、网上购物、网上影院、网上商务预约等服务,会所管理的网络服务信息处理中心远程进行调控(如图所示)。

2、分期会所(第一期销售功能、第二期整体功能再造)

目前会所经营不善的主要原因是策划的前瞻性不足。对于大型房地产项目,一般开发周期3年左右,甚至更长。而目前比较普遍的会所,是在项目第一期前阶段建成使用,并陪伴项目3年以上。同时,项目的分期开发策略,使住宅产品品质与时俱进和日益改善,反而使会所建筑形态和划分等迅速落伍。

为了避免出现这一情况,会所策划应该与项目平行前进,分期开发建设的稳妥策略(参照高交会展馆的分期建设)。

具体步骤见下表。

实用不足。基于第三期住宅的入伙假设,该会所已经不具备提供大型业主聚会、大型社会团体活动的能力,包括前广场的实用性和美感均不够。所以,随着第四期的动工,该会所急需扩建,如在第四期发展第二会所,或者在前广场地段建设第二期会所,均不失为一个好的选择。

小结:会所策划是在对住宅项目周边商业市政配套了解的基础上,综合项目特征,对会所的体量、位置、功能、档次等进行定位。只有进行科学的前瞻性的会所策划,以3年以上的片区经营高度为引导,才可能避免经营矛盾的出现。此外,为有效避免和改善经营会所问题,下面从会所经营方面探讨。

第四章会所经营

针对第二章会所目前存在的经营问题,除第三章从前期策划方面提出解决办法外,本章主要从经营角度,提出解决之道。

一、专业管理——引入专业的管理公司

根据在深圳的小范围调查,绝大部分的住宅会所管理由开发商委托物业管理公司负责。这对于只提供内部业主服务的会所来说,管理工作比较简单,物业公司基本可以胜任。但是对于对外经营性会所的管理,物业公司具有先天不足。所以,引入专业的会所管理机构是改善会所亏损局面的当务之急。

备选的会所管理者

1)酒店管理公司

2)娱乐管理经营公司

3)体育文化管理公司

4)超级市场管理公司

二、连锁经营——尝试连锁化经营

会所本质上是社区性配套机构,健康的会所运营必须遵守企业运营方式,实现自负盈亏。借鉴物业管理的品牌花连锁经营,会所管理和经营也可以实现品牌化和连锁化。在此必须明确发展商必须在会所的品牌和经营业绩之间作出选择,即授予经营者以自主会所品牌。则以或则经营利润为目标,反之则继续贴补亏损。与超市、物管公司相同,会所管理公司将成为房地产产业链中一个崭新角色。

三、会员制管理——扭亏和服务并行

会员制可以有效的区分会所核心客户和普通客户,同时可以实现会所的动静管理和安全管理。目前,大多数住宅会所在对外经营中,对内部业主实行会员制管理,区别服务和区别定价,有效解决会所亏损的问题,且兼顾会所对内部业主提供优惠服务的主要功能。

四、业主参与——业主委员会参与管理

在现有的管理经营决策体系中,增加业主委员会席位,参与会所的经营和管理。由于会所产权归属开发商所有,但是业主与会所之间存在最为密切的关系,尤其是非对外经营性会所,所以,会所的管理必须针对其目标客户——业主的需求改善,否则没有出路。而业主自治机构——业主委员会成为会所管理者倾听客户意见的主要通道。吸纳业委会参与会所决策,对于改善会所和业主关系,增加会所管理透明度,寻求业主工作的全面支持,为商业性经营进行前期铺垫,具有不可替代的积极作用。

五、会所转型——纳入社会配套体系中经营

当社区配套面向区外经营服务时,会所已经开始进入社会配套的流动体系中了。

会所经营业绩不佳,主要由于社区内有限的客源无法支撑会所管理和设备的基本运转,当会所面向社会经营时,在解决客源和经营问题的同时,实际上已经纳入社会商业配套体系中。如招商海月社区“体育公园”会所,逐渐成为片区市政体育配套之一。

小结:会所的经济属性,首先是有偿性服务组织,其次是局域性服务组织,第三是竞争性商业组织。所以对于社区会所的经营,必须基于消费市场的分析和竞争对手的分析,转变向发展商“等靠要”的观念,引进专业管理,扭转会所的弱势竞争地位,使社区会所成为兼顾社区服务和对外经营的优质社会配套成员。

第五章观点汇总

?会所的功能分前期销售功能和后期服务经营功能;

?会所策划必须服从项目整体立意和主题,不宜另辟蹊径;

?会所策划必须具备前瞻性和稳妥性,尤其对于大型会所,应分期开发,

适时而变;

?会所要兼顾对内服务和对外经营的双重职能,以会所养会所;

?产权清晰和专业管理是会所经营的必经之路,所有权和经营权分离,引

进专业管理经营机构,实施目标责任制管理,真正发挥会所服务于社区

的职能;

?会所经营必须以融入片区社会商业配套体系为终极目标。

附件:专业会所经营业态一览表

休闲娱乐类

咖啡厅、茶馆、酒吧、网吧、游戏机厅、陶吧、棋牌室、麻将室等。

美容保健类

美容美发店、美体中心、医疗保健中心、牙科中心、桑拿、足浴、药店、化妆品专卖店、体育用品专卖店、康复中心等。

饮食食品类

酒楼、食肆、土特产类商店、茶叶店、超市、烟酒专卖、纯净水专卖店等。

家政服务类

婚纱摄影、装修公司、培训中心、邮政所、裁缝店、电脑器材(维修)店、服装店、家店家私维修、通讯产品、文具店、音像音响店、银行、书店、证券公司、家政公司、干洗店、商务中心、灯饰店、玩具店、乐器店、鞋类专卖店、包伞专卖店、电脑画像、小饰品(女性)专卖店、清洁服务公司、性用品商店、织发店、彩票投注点、空调专卖店、信息咨询公司、柯达彩扩中心、电视购物中心等。

体育类

健身房、游泳池、网球场、篮球场、乒乓球场、羽毛球场、桌球场、保龄球场馆、高尔夫练习馆等。

文化类

书吧、图书馆、博物馆、园艺馆、民族乐器馆、中国书画馆、美术馆、音乐厅、影视厅等。

备注:以上为会所服务和经营业态备选项目

足浴养生会所运营方案

第部分门店管理制度 总则 第一章公司对门店店长管理规定… 第一章各岗位工作职责 .......... 第三章店长日常工作管理规定? 第四章经理日常工作管理规定? 第五章其它各类规章 ............ 第一节盯单管理规定 ......... 第二节会议管理规定 .......... 第二节费用管理规定 .......... 第四节养生师工薪资管理规定 第五节员工福利管理办法…… 第六节技术老师管理规定??… 第七节建立“员工专栏”规定 第八节顾客反馈意见收集规定 第五章突发事件的处理方案和管理案例分析 ............................ 附:?四优四劣?行政人员四大纪律 ?六大底线原则?技师八不准?名词解释

第二部分人事管理制度 刖m ..................... 第一章门店人事组织结构图........................ 第二章岗位任职资格 第一节行政人员岗位任职资格.................. 第二节后勤人员岗位任职资格.................. 第三节技术人员岗位任职资格.................. 第三章员工招聘录用管理规定 第一节招聘管理规定.......................... 第二节员工入职管理规定..................... 第三节老员工帮助新员工适应环境管理规定 第四节老雇员回聘管理规定.................... 第五节在职员工享受“推介奖”规定............ 第四章员工培训管理规定........................... 第一节技师集误码管理规定.................... 第二节班组建设管理规定...................... 第三节健康天使管理规定...................... 第五章调动、晋升管理规定........................ 第六章离职管理规定............................... 第七章考勤管理规定............................... 第八章岗位绩效考核管理规定......................

星级酒店营销方案

星级酒店营销方案

第一章目标任务 一、客房目标任务:万元/年。 二、餐饮目标任务:万元/年。 三、起止时间:自年月----年月。 第二章形势分析 一、市场形势 1、2008年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。 2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。 3、今年与本店竞争团队市场的酒店有: 4、与本店竞争散客市场的有: 5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品种全。 3、餐饮、会务设施全。 4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。 第三章市场定位 作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置

优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:国内标准团队。境外旅游团队。中档的的商务散客。各型会议。 一、客源市场分为: 团队-------本省旅行社及岛外旅行社 散客-------首先长沙及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。 会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司 二、销售季节划分 1、旺季:1、 2、 3、 4、 5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月) 2、平季:7、8月份 3、淡季:6、9月份 三、旅行社分类 1、按团量大小分成A、B、C三类 a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其它。

养生会所管理制度

养生会所管理制度 一、聘用制度 1、总则:优秀的人才是企业成功的一大要素,设立严格的招聘制度为养生会所的发展打下坚定的基础。任贤为用,不避亲疏。要求聘用的人员外表端庄,口齿伶俐,好学上进。 2、聘用标准:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本店的岗位需要,凡是具有一定专业知识和技能,身体健康,有志从事美容、理疗、保健服务工作的应聘人员,有一定的医学基础更佳。 3、聘用条件:凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证及专业技术资格证。 4、试用期:所有入选员工都必须经过1个月的试用期,接受本店的工作培训,一星期内熟悉本店产品使用、设备使用,价目表,水电设施和管理制度,在试用期内如欲终止合作,须提前3天通知,扣下所得提成作为招聘、培训损失。试用期满后,合格者确定工资级别与本店签署正式合同,合同期限1年以上,不合格者本店解除聘用关系。 5、成为本店职员,执行合同,遵守本店所有制度。 6、辞退或辞职:员工在合同期内要求辞职,须提前一个月写出书面申请报告,经批准交回制服,工作卡、住房钥匙,结清账款方可离职。如本店对某员工的工作表现不满或员工健康情况对营业有影响,本店有权辞退,办理辞退手续。 7、考试:应聘人员须由店经理(或技术主管)面试和笔试、口试。 二、日常管理制度 1、准时上、下班,不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。 2、按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到。(不能代别人签到)同事见面要主动打招呼。 3、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和三陪信息,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所的必须征上级同意。 4、拾获客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。

-养生会所岗位职责

养生会所岗位职责 1、连锁养生会所店长岗位职责 1、解释本养生院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。 2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见,解释服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。 6、督导日常工作,保证养生会所各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。 8、定期培训员工,以提高服务素质。 2、养生会所营销总监岗位职责 一、负责参与制订会所营销策略和方案,组织实施营销计划,完成营销指标,控制营销费用,提高营销收入,全面管理本部门的具体工作,负责部门人员培训、整体团队建设与管理。 二、根据会所的整体战略定位,包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位,制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划,主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程,时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。 三、负责主持本部门日常工作,上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。

四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。 五、负责参与制订营销部客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程,亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作,根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析,不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程,使之更加科学完美,甚至于“完美无缺”。 六、负责主持本部门的业务技能培训会,不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧,全面提升营销部的团队战斗力。 七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传,带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织,以促进大客户和团体消费。 八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动,通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。 九、负责组织进行市场调研分析,不断收集市场信息,做好市场分析报告,为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。 十、负责建立健全会员档案和目标客户数据库,做好客户维护和会员服务。 十一、负责协调好营销部与会所其他各部门的沟通协调工作,力求工作有序高效运行。 十二、负责参与制订营销部各项管理制度并带头监督执行,很抓团队建设。

星级酒店营销管理方案

星级酒店营销管理方案 一、销售部: 1、旅行社客源 (1)把价格做杠杆在旺季追求利润最大化在淡季时追求高的出租率吸引各社团队 (2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作力争为指定酒店主要是岛 内旅行社他们的客源是酒店的生存基本客源在旅行社客源市场的开 发主要以价格为杠杆接待好各社的老总保证节日用房障碍基本不存 在问题而价格是竞争对手最容易做到的怎样在同等的价格或稍高的 价格的情况下保证较高的开房率那就必须对计调部人员进行公关(3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源(4)推出“年价团队房”(一年一个价) (5)为扩大餐饮消费团队要求含早餐、正餐 (6)加强日本团、韩国团、会议等促销 2、会务客源促销 (1)促销时间:上半年1至4月 下半年10至12月 (2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司 )以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客3(

(4)建全代理制组织省内外会务客源策划一些企业经济类的学术研讨培训班会议和事业单位的会议 3、散客客源 散客市场客源的开发是我们酒店客房追求的最主要的客源市场要在有限的房数提高总量散团比例的改变是根本途径在开拓散客市 场重点是海口市场其次是岛内其它县市从战备方向上来讲最后的重 点移向岛外广东、上海和北京等地 1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系稳定现有客户大力开发新客户本地市场客户要逐一登门拜访 2、针对散客客房、餐饮捆绑销售客户在酒店住房可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠 3、根据不同客人的需要设计多种套餐(包价)含客房、餐饮、 4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度 5、扩大司机拉客量对出租车司机的促销建全中介差价规定和订房差价提差方法 6、开辟网上订房,加强网络促销扩大网络订房中心的订房 二、餐饮部 (1)增加品种和特色菜降低价格提高质量 (2)举办“美食节”中西餐培训班 (3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等 (4)开展有奖销售活动如福寿宴、良缘宴、赠送客房或接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动.

养生馆员工制度

养生馆员工制度 不同的地方都需要不同的规章制度来规范大家的行为,如果大家都为所欲为,显然会损坏公司的利益。下面是风林网络小编为您整理的“养生馆员工制度”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击风林网络查看。 养生馆员工制度1 一、目的 通过本制度规范员工行为,更好的为实现养生馆目标服务,并提高自身素质。 二、内容 包括:工作规范、行为规范、5S规范、职业道德规范 三、适用范围:本公司全体员工 四、工作及行为规范 1、养生馆员工应遵首馆内的一切规章制度,接受主管人员的指挥和监督。 2、养生馆员工应保持良好的仪容仪表,树立良好的公众形象。 3、养生馆员工应根据下列准则规范自己的行为及服务。 4、尽忠职守,服从上级,不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。 5、当日事当日清,不得借故推诿。 6、保守养生馆机密,关键岗位技术人员离职两年内不得参与与本养生馆相同或类似的业务。 7、员工应不断进取,努力学习,提高自己的工作技能和业务水平,以期提高工作效率。 8、所有员工不得泄漏养生馆机密,从事有损养生馆利益的活动。 9、所有员工不得借职务之便贪污舞弊,谋取私利或借养生馆名义在外招摇撞骗。 10、在工作时间内,不得擅离职守。 11、任何人不得任意翻阅不属于自己的文件,账簿表册及函件。未经允许,养生馆的任何文件及公物不得私自携出或外借。 12、所有员工必须保持工作及生活地点的环境卫生。

13、员工于工作时间内应全神贯注,一丝不苟,不得怠慢和拖延工作时间,严禁在工作时间内看与工作无关的报纸、杂志、电视及书籍资料。 14、顾客定期安排专人回访,了解动态。 15、养生馆实行禁烟制度,任何人不得在办公场所及禁烟区内吸烟。 16、所有员工须具有团队精神,在工作中通力合作,同舟共济。不得打架斗殴或相互争斗扰乱公共秩序。 17、员工及股东务必注意涵养、形象及领导方法。传播公司企业文化,增强俱乐部凝聚力及团队意识,使下属有归属感和安全感,从而保持愉快的心情,充分发挥自己的聪明才智和潜力,提高工作效益。 18、按规定时间上、下班,不得无故迟到、早退。 五、实施细则:权利与义务 1、拓客:每月凡有员工独立成功介绍的顾客,成交额的5%提成,从第六位顾客开始,10%提成。拓客人数每月清零。拓客年总成交额超过20W,可再有2%提成。 2、员工服务顾客按每次服务的价格酌情调整工时费。员工在服务过程中发展的新顾客也属于拓客的范畴。 3、建立顾客飞信群,定期回访,联络。 4、拓展业务范围,会议推介、招收学员培训等如果有能力组织可提成利润的1/3。 5、常规财务支出尽量要求收据、需要三人以上签字,方可入账。每月公布收支情况。开展新的项目需要开股东会商量。 6、股东有表达自己意愿的权利,重大事项必须经过股东大会讨论通过。 7、每次股东会要有记录,出席人签字。 六、奖惩制度 1、迟到早退一次,请假一天按 2、确实由于员工自身的原因导致顾客中途退款、投诉等现象(顾客亲自认定),经调解仍不能解决问题的,员工需承当所退款项的15%。 3、拓客过程中若发现弄虚作假等违规操作现象,经查实,轻者扣除当月提

养生馆规章制度守则

精心整理 目录 欢迎辞 (3) 第一章总则 (4) 工作中不感到拘束,并且告诉您一些必须要了解的信息,请你仔细阅读。经常重温本手册会有助您充分发挥自己的才能。 政策对公司的经营来讲是必不可少的,政策有助于大家卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时,为了一个共同的目标,我们必须建立保护大家共同受益

的规则。我们都明白大多数人都渴望能有互助、有效、诚实的工作环境。为此我们相信本手册将会帮助您做到这一点。 当您在工作上有疑问或遇到困难时,请首先与您的直属上司沟通,当他(她)无法帮您解决问题时,请咨询公司人事部门。 一家人、在一起、做一件事!让我们一起为自己加油! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.本手册未尽事宜,均按公司的有关规定和国家的法律法规执行。 8.随着公司业务发发展,公司基本政策和有关管理制度可能得以更新,在上述情况 下,以更新后的内容要求为准。 9.本手册于_______年________月________日起执行。

第二章员工行为管理规范 一、行为准则员工在工作中应当遵守以下行为准则: 1.严格遵守公司一切规章制度及工作守则; 2.工作中尽忠职守,服从领导,团结同事,保守业务秘密; 3.平时爱护公司财务,不浪费,公私分明; 二、 , 8.员工无论在上班或休息时间都应尊重其他同事,未经许可不得翻阅或挪用他 人的物品和文件(特殊工作、紧急情况除外); 9.员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序,绝不泄露公司的机密; 10.员工不得打听同事的考绩结果和薪酬收入; 11.员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。

三、员工礼仪员工礼仪应符合通常公共场合之礼仪规范。 1.接听电话时,应在电话铃声响3遍之内接听,外线应首先说:“您好!”。内线 应首先说:“您好!XX(指自己姓名/部门)”;同事不在但电话铃声响,周围同事应代为接听,问清对方姓名,来电事项以便转告。 2.在处理对外事务中,应用普通话,使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、再 ,应 , 第一节人才引进管理规定 一、用人原则 1.公开招聘、择优录用的原则。公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会,不会 因员工的民族、种族年龄、性别等状况以及宗教不同而给予不同的待遇

五星级酒店物业管理方案

五星级酒店服务理念 一、物业概况 广州「xxxx」是由广州市xxxx房地产开有有限公司投资兴建的低密度园林大型住宅小区。匠心独特的规划设计和整体效果,使物业极具巨大的居住价值及升值潜力。据此,我公司制定出切实可行的管理方案,计划将该小区管理成为广州最好管理档次最高的住宅小区。 根据国家建设部颁布的(94)33号令《城市新建住宅小区管理办法》和广东省人大党委会颁布的(93)公告33号《广东省房地产开发经营条例》等法规的规定,开发建设单位将广州「xxxx」委托给_____________进行管理,并签订《物业管理委托合同》,同时委托xxxx房地产顾问(广州)有限公司作为物业管理顾问。 二、管理服务目标与整体策划 (一)管理服务目标 物业管理服务的最终目标是创一方文明、保一方平安,使住(用)户安居乐业,使该物业保值增值。 物业管理服务主要包括两大部分,一是对物业的管理,二是对住(用)户的服务。 1、将广州「xxxx」作为广州物业管理的典范实施管理,将五星级酒店管理与物业管理融为一体,以高起点的管理、高标准的服务、高素质的人员,从而达到社会、环境、经济的高效益。 2、内部管理上实行定员、定量、定额方式,以科学的管理方法,合理调配各工作岗位的人员,量化各岗位的工作指标,实行严格有效的考核制度,使管理队伍的素质不断地提高,为管理好广州「xxxx」,服务于住(用)户打好坚实的基础。 A.正确处理好开发商与住(用)户之间的关系,维护两者的合法权益,为开发商提出合理的建议,为住(用)户排优解难,让住(用)户称心如意,安居乐业,让其感谢开发商、感谢物业公司。 B.通过严格管理与优质服务,更进一步提高开发商的名牌效应,将有效地促进小区的销售。 C.在物业管理方面,计划住(用)户入住后评上广州市物业管理示范小区。D.通过高水平的物业管理,让住户享受“五星级”的家园,让商业户对该管理深感满意。 E.通过科学的管理服务,使该物业及其设施、设备、绿化等延长使用期,确保开发商和业主的物业高度保值、增值。 F.通过对广州「xxxx」的管理,更加提高广州市xxxx房地产开发有限公司的名牌地位。

养生会所管理制度

养生会所管理制度一、聘用制度 1、总则:优秀的人才是企业成功的一大要素,设立严格的招聘制度为养生会所的发展打下坚定的基础。任贤为用,不避亲疏。要求聘用的人员外表端庄,口齿伶俐,好学上进。2、聘用标准:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本店的岗位需要,凡是具有一定专业知识和技能,身体健康,有志从事美容、理疗、保健服务工作的应聘人员,有一定的医学基础更佳。3、聘用条件:凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证及专业技术资格证。 4、试用期:所有入选员工都必须经过1个月的试用期,接受本店的工作培训,一星期内熟悉本店产品使用、设备使用,价目表,水电设施和管理制度,在试用期内如欲终止合作,须提前3天通知,扣下所得提成作为招聘、培训损失。试用期满后,合格者确定工资级别与本店签署正式合同,合同期限1年以上,不合格者本店解除聘用关系。5、成为本店职员,执行合同,遵守本店所有制度。6、辞退或辞职:员工在合同期内要求辞职,须提前一个月写出书面申请报告,经批准交回制服,工作卡、住房钥匙,结清账款方可离职。如本店对某员工的工作表现不满或员工健康情况对营业有影响,本店有权辞退,办理辞退手续。7、考试:应聘人员须由店经理(或技术主管面试和笔试、口试。二、日常管理制度 1、准时上、下班,不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。2、按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到。(不能代别人签到同事见面要主动打招呼。3、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和三陪信息,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所的必须征上级同意。4、拾获客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。5、服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理,联系维修,以免后患。6、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或赠予他人,更不能有偷窃行为。7、工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐有关物品、工作地点不得摆放出工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。8、工作要认真负责,力求做到准确无误地完成工作任务如遇到疑难问题要报告上级请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响理疗

足浴养生会所运营方案大全

目录 第一部分门店管理制度 总则 第一章公司对门店店长管理规定 (1) 第二章各岗位工作职责………………………………………………第三章店长日工作管理规定……………………………………… 第四章店助日工作管理规定……………………………………… 第五章其它各类规章 第一节盯单管理规定………………………………………… 第二节会议管理规定………………………………………… 第三节费用管理规定………………………………………… 第四节新员工薪资管理规定………………………………… 第五节员工福利管理办法…………………………………… 第六节VIP钻石卡管理规定………………………………… 第七节技术老师管理规定…………………………………… 第八节建立“员工专栏”规定……………………………… 第九节顾客反馈意见收集规定……………………………… 第六章突发事件的处理方案和管理案例分析……………………… 附:◆四优四劣◆行政人员四大纪律 ◆六大底线原则◆技师八不准◆名词解释

第二部分人事管理制度 前言………………………………………………………………第一章门店人事组织结构图………………………………………第二章岗位任职资格 第一节行政人员岗位任职资格……………………………… 第二节后勤人员岗位任职资格……………………………… 第三节技术人员岗位任职资格………………………………第三章员工招聘录用管理规定 第一节招聘管理规定………………………………………… 第二节员工入职管理规定…………………………………… 第三节老员工帮助新员工适应环境管理规定……………… 第四节老雇员回聘管理规定………………………………… 第五节在职员工享受“推介奖”规定………………… 第四章员工培训管理规定………………………………………… 第一节技师集误码管理规定………………………………… 第二节班组建设管理规定………………………………… 第三节健康天使管理规定…………………………………第五章调动、晋升管理规定……………………………………第六章离职管理规定……………………………………………第七章考勤管理规定……………………………………………第八章岗位绩效考核管理规定…………………………………第九章奖励与惩处管理规定……………………………………

星级酒店管理人才培养方案

2016级酒店管理专业人才培养方案 专业名称:酒店管理专业代码:640105 执笔者:审核人: 一、培养目标 本专业培养思想品德好、社会责任感强、职业道德优良的优秀人才,具有较强的沟通能力、组织协调能力、优良的人文素质和创新精神,掌握现代酒店、饭店经营管理的专业知识和熟练的服务技能,在现代旅游业、酒店业、会展业、交通服务业等领域从事酒店、饭店经营管理和接待服务的高素质技术技能人才。 二、学制与招生对象 (一)学制:三年(实行弹性学制)。 (二)招生对象:普通高中毕业生、中职(专)毕业生和职高毕业生。 三、职业面向 表1 酒店管理专业面向的职业岗位 四、培养规格 (一)能力要求 1、具有较强的文字和口头表达能力。 2、具有较强的英语交流能力和使用计算机办公软件的能力。

3、具有良好的工作适应能力和沟通能力。 4、具有酒店的前厅、客房、餐饮等管理与基本服务操作能力。 5、具有中高档酒店服务设计能力。 6、具有一定的酒店产品营销能力。 (二)知识要求 1、具有马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本知识,拥护党的基本路线,具有积极进取、开拓创新精神。 2、具有较强的酒店服务能力。对酒店各主要岗位的服务方式和服务流程有详细的了解。 3、具有较好的酒店管理能力。对酒店各部门的管理方式、管理要求非常熟悉。 4、英语在听、说、读、写等方面能达到大学英语三级水平的实际应用能力;具备省高校计算机应用能力考核一级证书;具备大专生相应的文化素养。 (三)素质要求 酒店管理专业学生的职业素质要求较高,具体要求如下表: 表2 酒店管理职业素质要求表 五、毕业标准 (一)本专业学生必须修满146学分,其中必修课134学分,限选课、任选课和创新创业素质拓展课8学分(含达到《国家学生体质健康标准》的要求); (二)取得本专业教学计划规定的职业资格(岗位技能)证书: ⑴导游人员资格证(国家旅游局、国家职业资格认证中心) ⑵前厅、客房和餐饮服务员中级(国家人力资源和社会保障部) 六、课程体系 (一)岗位工作任务与职业能力分析 表3 酒店管理专业核心岗位工作任务与职业能力分析表

健康养生馆运营计划书

W O R D文档,可下载修改

一、产品基本情况 1.1 产品背景 《福道养生》,原名《seal online》由韩国GRIGON公司开发一个休闲风趣的3D卡通冒险RPG产品。可以自由分配6个职业,包括剑士、骑士、法师、教士、商匠、小丑。在轻松愉快的氛围中享受紧张和刺激,可与目前的超人气大作《天堂2》相媲美。产品操作上手简单,家庭刚性需求较高,产品的营养成分也由开发商聘请了专业营养师进行精心搭配。 人员配置 最少配置: 美工:1人 助理:1人 策划:1人 推荐配置: 文员:1人 策划:1人 美工:1人 产品定位 从产品技术方面看: 中高端的产品,强调包装的唯美,强调利润空间,消费者的消费档次。 以对策划要求并不低。 从产品立意看: 在养生领域里的“家庭养生套餐”是最让人容易接受的。《养生》就是浓 缩了生活中的健康在产品里,刚性需求的产品是每家必不可少的。 1.2市场定位 人群定位:年龄性别不限,注重于美容的女性,保健的的男性、成长发育期的孩子、年老体弱的孩子。该层次客户是我们产品的重要核心,他们将主 导产品的平衡,他们是大多数其他客户参照的对象。 地域定位: 先从本省开始向周边地区省份扩展,这样的地区使我们比较了解消费的 消费水平, 场所定位: 实体店还是现有的主要产品场所,但是我们这款产品将在家庭用户拓展方 面作出最大的努力。 1.5宣传主题:

分阶段(线淼负责) 二、人力资源 2.1 结构图 2.2部门及职能 总经理室: 整体策略及方向的制定,监督、管理、考核各项工作的实施。 经营管理部: 财务管理:各种预算、支出、收入的管理。 物资管理:包装工具及相关产品的管理。 合同管理:各种业务的合同及协议的管理。 采购管理:软硬件及网络设备的采购管理。 人事管理:员工招聘、录用、辞退等工作。 薪资管理:员工薪资、福利的管理。 行政管理:考勤、用车、订餐等行政事物的管理。 技术部: 数据维护:架设服务器、数据维护、在线人数监控、数据开发。 网站程序:商城开发、支付方式、客服系统。 应用程序:微信、营销QQ、微博的开发。 安全部门:客户线上动作记录、调查作弊、外挂查封、预防黑客。

星级酒店经营管理方案

星级酒店经营管理方案 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】

酒店经营管理方案一、概况: 合肥万紫千红酒店坐落在合肥市滨湖新区金源购物中心,紧邻商业、贸易和购物热点优势。此外,滨湖医院、四十二中、机场等亦近在咫尺,交通四通八达,令观光、购物或进行商贸活动时,倍觉方便。 万紫千红以粤菜、杭帮菜、徽菜为代表的南方菜系,特色菜有:野生鱼头皇、有机大甲鱼等,山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山笋、马兰头等。 万紫千红面积1752平方米,是目前世纪金源购物中心四楼餐饮业态里面规模最大的一家酒店,设有包厢16个(其中豪华包厢3个),大厅一览通透,无障碍物,适宜举办宴席,可同时容纳36桌客人。 二、合作方式: (一)全权委托任琳经营管理。 (二)自2013年5月15日至2020年6月30日止,酒店交予任琳经营管理。在此日期之前酒店所有债权债务均与任琳无关,经营期间所有债权债务由任琳负责,经营期间酒店所得利润由任琳与许立平分。 (三)经营期间若任琳有意可与许立协商将整个酒店股权买下,酒店股权作价经双方协商付款金额及付款方式,许立应无条件积极协助任琳办理此项事宜。 三、管理方案: 1.经营思想和方针 顾客满意 顾客是酒店的衣食父母,是酒店赖以生存的土壤,只有为顾客提供优质的服务和优秀的产品,我们才能得到长期的回报。我们必须牢记酒店岗位职责中的服务理念和产品理念:我们的工作是销售我们的服务,只有服务质量的提高,才能赢得市场的回报!服务是根本,一切行动必须贯彻服务思想。以客人为中心,将客人的需求作为行动的准则。对于服务意识的深入与实施,我们应为此做出不懈的努力。 酒店的核心产品永远是菜肴,为客人提供色香味俱全的菜肴是我们整个酒店所有同仁的努力目标,立足本土市场,结合时尚品味,向客人提供美味佳肴将是整个酒店的努力方向。 经营创新

美容养生馆规章制度

美容养生馆规章制度 【篇一:美容美发养生会所规章制度】 美容美发养生会所规章制度 为了加强美容美发养生会所的劳动纪律管理,增强全体员工的工作积极性,充分利用工作时间做好本职工作,提高工作效率和质量。特制定在一定程度上宽松又严谨的规章制度。 1.遵守公司各项规章制度,严于律己,遵守工作时间,不迟到,不早退,不旷工。 2.每月享受二天休假,二天以内的休假由主管审批(允许请假一天)如果超出休假期限,须提前申请,由经理签字批准后生效,病假应出示医院的相关证明。 3.在职员工应掌握了解市场最新流行趋势,抓住顾客心理,努力提高技艺,不断研究美容美发的发展变化,形成自己独特的创新理念和风格。 4.具备良好的素质,形象,注重仪表,保持个人卫生。服装服饰搭配协调,注重自己的坐姿,站姿时刻保持良好的形象。 5、工作期间,应认真负责,一视同仁,本着顾客至上,服务第一的宗旨,使用文明言语,给顾客高素质,高质量的服务,作到热情周到,让顾客满意。 6.按轮牌制度工作,后牌人员不得越权给顾客服务,(点牌除外)不准抢牌,空牌,空岗和无故翻牌,不得误导,强迫顾客或拒绝给顾客服务。 7.不得私印名片,如客人需要应留本店统一印发的名片。 8.同事之间应搞好团结,不得在工作期间争吵或打架,不准与客人发生争执,对待顾客要有耐心,对自己的工作要有信心,工作要公平竞争。 9.要具备严谨的态度,做到认真,细致,负责,要在顾客的意见中寻找自己的缺点与不足。 10.积极与公司组织的理论,技术研讨会,以求共同发展,共同进步。 11.不准利用工作之便,假公济私,不准做私活,不准和管理人员搞个人关系,破坏正常工作秩序,如有发现,严肃处理或劝其自行下岗。

善世国际养生馆-全套管理制度手册

《管理手册》 目录 1.(养生馆)公司管理章程 2.(养生馆)公司调理师手册 3.招聘制度(附调理师考试题) 4.员工聘用合约。(临时和正式) 5.公司员工档案 6. 组织架构图(Ⅰ)、(Ⅱ) 7.员工晋升(降职)、福利、奖励及惩罚制度(附晋升通告) 8.养生馆的薪酬制度 9.各部门主要岗位职务描述 10.调理师咨询、行为规范 11.员工的日常规范 12.经营技巧 13.员工销售技巧操作规范 14.公司日常运作流程及技巧 15.养生馆日常运作管理表格系列 16.养生馆的基础配备 17.养生馆消毒的注意事项、卫生措施及标准、 18.陈列展示要领 19.养生馆物流管理(附表) 20.公司应有的各类记录及档案(附表) 《管理手册》之一 善世国际养生馆管理章程 一.公司首先是一个品牌,要做好公司之企业工作,员工应保持良好仪容、仪表、谈吐高雅, 二.上班必须穿工衣,涂口红,剪指甲,不得配带手部饰物,勤洗头等注意个人形象卫生。 三.各级员工应遵守各级主管之工作安排,工作期间不应有闹情绪和拒绝服务客人的现象。凡有客人来店,所见员工应主动打招呼,用充沛的热情和亲切感去迎接。 四.服务客人时,不可大声喧哗,不可在客人面前闲聊及议论是非,注重顾客外在表情和内在心情。五.员工应注意个人道德所为,调理师要注意客人的财物安全。护理前应嘱咐客人保管好贵重物品。护理后应提醒客人清点好财物方可离开。若发现客人在护理中丢失财物,由负责该客人护理的调理师赔偿。六.每位员工应充分发挥团队精神,为创一流品牌而努力工作,克服困难,团结协作,保持饱满的热情和

求知欲,努力提高业绩和服务技能。 七.各级主管和员工应从计划着手,发挥组织、协调、指导和控制的管理职能作用。管理人员要秉公处事,不厚此薄彼,拉帮结派。 八.工作时间内应服从上司的工作指挥,以维持正常的工作程序。若个人持不同意见,则须在工余时间以是适当的方式向上司提出。 九.客人在场的情况下,不得议论养生馆的日常工作或同事间的关系。 十.爱护养生馆的一切设施,节省物料,保持良好的营业环境。 十一.待人接物态度要谦和,以争取同事及顾客的合作,对所负责的服务项目应争取时效,不拖延、不积压、不推卸责任。 十二.严谨操守,不得收受客人的馈赠,不得挪用公物、公款。 十三.客户档案是公司的资源财产,任何员工不得擅自带走或泄露客户资料,否则将追究其法律责任。 十四.员工在职期间,不得兼任本公司外的任何职务。 十五.工作时间不接听或拔打私人电话,若有紧急情况请由店长代为通知。 《管理手册》之二 善世国际养生馆调理师守则 一.注重仪容仪表,发型整齐,应淡妆,不得配戴任何手部饰物,保持指甲修整、干净,穿制服及配套胸卡。(或识别卡) 二.愉快地接受每一项工作,接待应热情大方,主动有礼。对待顾客,调理师必须保持一种专业人士的心态。 三.在为顾客进行护理服务前,认真查阅该顾客的档案资料,询问顾客对服务项目的要求,并主动推荐适当项目,适当产品。 四.在为顾客进行护理服务过程中,应耐心详细地回答顾客提出的各种问题,并根据客人的年龄、职业、肤质、健康度做有关护理判断和推介相关的产品。 五.护理程序完毕后,应仔细询问顾客的感觉,并约好客的下次护理时间。如果顾客对本次服务表示不满,应马上致歉并及时对实际情况进行弥补,在任何情况下不得和顾客发生争执。 六.顾客离开时应有礼地与顾客道别并诚邀下次光临。顾客离开后应整理服务用品,工作台面、仪器及地面(检查顾客是否有遗留物品),准备迎接下一个新顾客的到来。 七.送走顾客后,必须详细记录操作过程和配用产品,以便日后查阅跟踪。 八. 实行顾客跟踪档案系统管理,新老顾客,调理师应尽快掌握顾客的个人信息资料,便于 事后跟踪,收集并反馈信息.

酒店经营管理方案

酒店经营管理方案 一、概况: 合肥万紫千红酒店坐落在合肥市滨湖新区金源购物中心,紧邻商业、贸易和购物热点优势。此外,滨湖医院、四十二中、机场等亦近在咫尺,交通四通八达,令观光、购物或进行商贸活动时,倍觉方便。 万紫千红以粤菜、杭帮菜、徽菜为代表的南方菜系,特色菜有:野生鱼头皇、有机大甲鱼等,山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山笋、马兰头等。 万紫千红面积1752平方米,是目前世纪金源购物中心四楼餐饮业态里面规模最大的一家酒店,设有包厢16个(其中豪华包厢3个),大厅一览通透,无障碍物,适宜举办宴席,可同时容纳36桌客人。 二、合作方式: (一)全权委托任琳经营管理。 (二)自2013年5月15日至2020年6月30日止,酒店交予任琳经营管理。在此日期之前酒店所有债权债务均与任琳无关,经营期间所有债权债务由任琳负责,经营期间酒店所得利润由任琳与许立平分。 (三)经营期间若任琳有意可与许立协商将整个酒店股权买下,酒店股权作价经双方协商付款金额及付款方式,许立应无条件积极协助任琳办理此项事宜。 三、管理方案: 1.经营思想和方针 1.1顾客满意 顾客是酒店的衣食父母,是酒店赖以生存的土壤,只有为顾客提供优质的服务和优秀的产品,我们才能得到长期的回报。我们必须牢记酒店岗位职责中的服务理念和产品理念: 我们的工作是销售我们的服务,只有服务质量的提高,才能赢得市场的回报!服务是根本,一切行动必须贯彻服务思想。以客人为中心,将客人的需求作为行动的准则。对于服务意识的深入与实施,我们应为此做出不懈的努力。 酒店的核心产品永远是菜肴,为客人提供色香味俱全的菜肴是我们整个酒店所有同仁的努力目标,立足本土市场,结合时尚品味,向客人提供美味佳肴将是整个酒店的努力方向。

养生馆规章制度

目录 欢迎辞 (3) 第一章总则 (4) 第二章员工行为管理规范 (5) 第三章人事管理制度 (7) 第一节人才引进管理规定 (7) 第二节离职管理规定 (9) 第三节考勤管理规定 (11) 第四节奖惩管理规定 (13) 第四章薪酬管理制度 (16)

欢迎辞 各位亲爱的伙伴: 您好! 欢迎您加入大家庭,愿工作成为您事业新的起点。 这是您的手册,也是我们公司对人员管理的基本准则,它的目的是帮助您在新的工作中不感到拘束,并且告诉您一些必须要了解的信息,请你仔细阅读。经常重温本手册会有助您充分发挥自己的才能。 政策对公司的经营来讲是必不可少的,政策有助于大家卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时,为了一个共同的目标,我们必须建立保护大家共同受益的规则。我们都明白大多数人都渴望能有互助、有效、诚实的工作环境。为此我们相信本手册将会帮助您做到这一点。 当您在工作上有疑问或遇到困难时,请首先与您的直属上司沟通,当他(她)无法帮您解决问题时,请咨询公司人事部门。 一家人、在一起、做一件事!让我们一起为自己加油!

第一章总则 1.本手册根据《中华人民共和国劳动法》等有关劳动政策、法规及各 项规章制度编制而成的,员工手册阐述了公司的基本政策和员工基本行为准则,它与公司的其他政策一样,用于指导员工的行为。 2.本手册指定的目的是为了指导和规范公司全体员工的行为和职业 道德,充分调动发挥公司员工的积极性和创造性,切实维护公司利益和保障员工的合法权益,维护正常的工作秩序,促使公司从经验管理模式向科学管理的模式转变。 3.本手册适用于本公司全体员工,全体员工均应按本手册各项规定 执行。 4.本手册属于内部资料,请员工注意妥善保存。员工在离职时,请将 此手册主动交还公司。 5.本员工手册座位劳动合同的附件,与劳动合同具有同等效力,对本 手册内容,如有不甚详尽或有使员工感到疑惑之处,请随时向人事部门咨询,以确保理解无误。 6.本手册如需修正,公司将向员工提供最新修正本,并回收旧手册以 防混淆。 7.本手册未尽事宜,均按公司的有关规定和国家的法律法规执行。 8.随着公司业务发发展,公司基本政策和有关管理制度可能得以更 新,在上述情况下,以更新后的内容要求为准。 9.本手册于_______年________月________日起执行。

养生会所管理制度

养生会所管理制度

养生会所管理制度 一、聘用制度 1、总则:优秀的人才是企业成功的一大要素,设立严格的招聘制度为养生会所的发展打下坚定的基础。任贤为用,不避亲疏。要求聘用的人员外表端庄,口齿伶俐,好学上进。 2、聘用标准:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本店的岗位需要,凡是具有一定专业知识和技能,身体健康,有志从事美容、理疗、保健服务工作的应聘人员,有一定的医学基础更佳。 3、聘用条件:凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证及专业技术资格证。 4、试用期:所有入选员工都必须经过1个月的试用期,接受本店的工作培训,一星期内熟悉本店产品使用、设备使用,价目表,水电设施和管理制度,

在试用期内如欲终止合作,须提前3天通知,扣下所得提成作为招聘、培训损失。试用期满后,合格者确定工资级别与本店签署正式合同,合同期限1年以上,不合格者本店解除聘用关系。 5、成为本店职员,执行合同,遵守本店所有制度。 6、辞退或辞职:员工在合同期内要求辞职,须提前一个月写出书面申请报告,经批准交回制服,工作卡、住房钥匙,结清账款方可离职。如本店对某员工的工作表现不满或员工健康情况对营业有影响,本店有权辞退,办理辞退手续。 7、考试:应聘人员须由店经理(或技术主管)面试和笔试、口试。 二、日常管理制度 1、准时上、下班,不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。 2、按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到。(不能代别人签到)同事见面要主动打招呼。

3、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和三陪信息,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所的必须征上级同意。 4、拾获客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。 5、服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理,联系维修,以免后患。 6、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或赠予他人,更不能有偷窃行为。 7、工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐有关物品、工作地点不得摆放出工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。 8、工作要认真负责,力求做到准确无误地完成工作任务如遇到疑难问题要报告上级请示处

保健养生会所经营管理方案

保健养生会所 经营管理方案 一、经营战略 1、在产品上延伸 (1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色。 (2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。 (3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。 (4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复印、传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。 (5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。 (6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。 2、削价与价值回报 本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。 3、引人注目的广告宣传 (1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,

从而拉动消费。 (2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。 (3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上---演绎都市经典,享受健康生活。 4、强强联合促销模式 (1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现杭州附近景点的合作B、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票C、优先接待景点推荐的客人。 (2)与旅行社合作。A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。 (3)与网站合作。A我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。 (4)与附近酒店、KTV等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。 5、领先运用技术项目 在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。 6、营销模式的新颖 在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入KTV 客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

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