商场消防及安全常识培训

商场消防及安全常识

公司领导要求全体商场员工熟悉和掌握防火的基本知识，把防火工作变成每个人的自觉行为和基本职责，做到人人都是巡检员，人人都是灭火员，确保我们的商场安全。

一、消防基础知识

1、消防工作的方针是：预防为主，防消结合。这个方针准确、科学

的体现了对火灾的预防和扑救的辩证关系，正确的反映了同火灾作斗争的客观规律。

2、消防的“四知道、四会”及报警要素

四知道：(1) 知道本岗位的火灾危险性

（2）知道预防火灾的措施

（3）知道扑救初期火灾的方法

（4）知道逃生的方法

四会：（1）会报警（2）会使用消防器材（3）会扑灭初期火灾（4）会逃生

报火警的几个要素：报火警时应沉着冷静，不要惊慌失措，拨通

火灾报警电话后，一要讲清起火的具体地

点、单位名称和报警所用的电话号码；二要

讲清燃烧物品，火势大小及是否有人被困等

情况。市消防队报警电话为119。

3、引起火灾的火源

（1）明火：指生产、生活用的炉火、灯火、焊接火以及火柴、打火机的火焰、香烟头火、烟囱火星、撞击、摩檫产生

的火星、烧红的电热丝、铁块等。

（2）电火花：指电器开关、电动机、变压器等电气设备产生的电

火花，还有静电火花，这些火花能使易燃气体和质

地疏松、纤细的可燃物质起火。

（3）雷击：是瞬间的高压放电，能引起任何可燃物质的燃烧。4、易发生火灾部位

商场发生火灾主要是以电器火灾为主，占火灾发生比例的85％以上，其次为使用明火（如煤气、烟头、电气焊等）。电器火灾主要是由于电气设备的设计安装、维修、使用不当造成的。具体表现在电器短路、设备超负荷、导线连接点接触不良、电器绝缘材料老化变质、易发热器件直接接触易燃材料等。极易发生部位大致在照明灯具、商品后库、配电室、设备间、天棚天花板、安装插座处和各种线头连接处。

5、火灾扑救（冷却法、窒息法、隔离法、化学抑制法）

（1）灭火时机：火灾初起时灭火最有利时机，有效时间为火起时5-10分钟之内，必须想尽一切办法将火扑灭，防止蔓延，

否则，会形成灾难性火灾。

（2）灭火的几种主要方法：

电气火灾：首先必须立即切断电源，然后对明火实施扑灭。如插座、

开关等电气设施出现打火现象，也应迅速切断电源，立即

报告。

气体火灾：首先必须立即关闭气源和电源，然后对明火实施扑灭。若发现有煤气泄漏，要迅速熄灭明火及关闭阀门和一切用电

设备，立即报告煤气公司抢修部门。同时报告相关部门。

严禁使用明火检查漏气，人员不要在此区域长时间逗留。食品加工油槽（锅）火灾：立即切断电、气源，迅速利用最近的灭火

毡（毯）罩盖油槽（锅）灭火，严禁使用

水灭火，以免发生爆炸。如使用灭火器、

应视盛油量而定，油少可用，油多慎用，

防止油火溢出。

其它固体火灾：发生火灾后，应立即切断电源、气源，迅速利用最近的灭火器、消火栓等水源实施灭火，同时向相关部门

报告。

另外在发生火灾时，当一部分人进行灭火时，其他人员应立即移走可燃物，断绝可燃物质、阻断可燃液体，防止火灾蔓延。在使用泡沫灭火器、消火栓及大量水灭火时，注意必须在断电情况下使用，以免触电伤亡。

6、火灾自救和疏散

（1）自我保护疏散：首先是防毒、防烟。用湿毛巾等捂住嘴和鼻子，防止烟和毒气进入呼吸系统，然后尽量降低身体重心进行疏散（因烟、火向上）。

（2）平时应熟悉本区域环境，牢记安全出口、避难室的位置，遇急时讯速向通道内疏散。

（3）牢记本岗位附近报警器、灭火器、消火栓的位置。如被大火围困，应及时发出报警并使用灭火器或消火栓开通实施疏散。（4）疏散顾客：当发生火灾时，应提醒顾客不要慌张，保持镇静，有序地引导顾客进行安全疏散，避免发生混乱现象。

（5）疏散要求：向远离烟火的方向疏散，然后再向下疏散；尽量以水平疏散为主，避免向楼上疏散。一旦到达较为安全的地方，不要停留迅速向火层以下疏散，最好到达地面。

7、常用消防器材的使用方法

（1）灭火器使用方法：1打开铅封；2拉出保险栓；3对准火点根部

1.5-2米距离，按压手柄，喷射灭火。卖场

目前配置的是ABC型手提式干粉灭火器，对

固体及电气火灾较为有效。灭火器按柄处有

一个压力表，当指示针处在黄色和绿色区域

时，可正常使用；当指示针处在红色区域时，

灭火器无压、无效。

（2）室内消火栓使用方法：1按下红色报警按钮；2平展甩开水带；3一端连接出水端口，另一端接消防水枪；4打开阀门，持消防水枪对准火点喷射灭火。

8、防火卷帘的用途及注意事项

防火卷帘是发生火灾时，用于隔离烟、火向其他区域扩散蔓延的消防

设施（可移动的防火墙）。分为手动状态和联动状态。防火卷帘下部禁止放置任何物品，以免影响防火区的完全隔离，控制开关盒不得阻挡，以免联动失效时，影响手动操作。

9、消防手动报警按钮的用途

手动按钮是当发生火灾时进行手动报警的电子联动装置。不得损坏、遮盖、阻挡手动火灾报警按钮。当发生火灾时，按下按钮，消防中心的火灾自动报警设备会立即报警，并显示出火灾报警位置，根据实际作出相应反映。

二、消防安全管理

1、义务消防队员责任

（1）广场所有员工均属义务消防员，一旦发生火警事故，每个人都有义务、有责任立即报告并进行火灾扑救和顾客疏散工作，不得借故逃避。救火时听从消防中心和现场指挥员的指挥。

（2）按规定认真做好班前班后的防火安全检查和预防工作。

（3）熟悉各区域安全出口位置和消防器材摆放位置，懂得消防器材的使用方法，并爱护消防设备设施及消防器材。

（4）如发现异响、异味（煤气、烧焦异味），应迅速报告消防中心。

2、卖区安全管理

（1）商品后库的用电管理

①电气设备（配电箱、开关、插座、接线盒等）附近禁止堆放可燃物品，货物码放要整齐，留足通道，保持后库及通道的畅通，库内严禁堆放各种杂物和垃圾，垃圾杂物必须当日清除。