产妇饮食及合理营养 ppt课件

红糖水——富含微量元素与矿物质，产后补血，促进恶露排出。 注意！喝红糖水最好不要超过10天！
小米——富含维生素B1、B2、膳食纤维 帮助恢复体力，并能刺激肠蠕动，增进食欲
黑芝麻——富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等 帮助产后提高饮食的营养质量
补充丰富营养并 防治便秘小窍门
小米芝麻粥
记住用炒熟的芝麻！
产后——饮食营养
• 重视产褥期的营养 – 少吃多餐 – 清淡适宜 – 荤素搭配 – 干稀搭配
• 为宝宝提供高品质乳汁 – 优质蛋白质 – 多种维生素 – 矿物质和微量元素
月子中的饮食原则
宜
➢ 饮食均衡，食物多样，不过量，增加鱼、禽、蛋、 海产品等的摄入
➢ 适当增加奶类，多喝汤水 ➢ 多吃蔬菜水果 ➢ 不食用刺激性食物及含咖啡因饮料 ➢ 不随便服用药物
产后合理营养建议
1、饮食要富含蛋白质
每日最佳饮食 u－谷类400 -500克 u－绿叶蔬菜 300~500 克，水果200~400克 u－牛奶250-500毫升，鸡蛋2-3个 u－瘦肉类（包括鸡、鱼、虾）250克 u－豆制品100 克 u－鱼汤、肉汤、排骨汤、鸡汤数杯 u－油25~30克，盐6克
你怎么看待以下观点？ 产后用老母鸡炖汤 鸡蛋吃得越多越好
产后合理营养建议
蛋白质过多
1、蛋白质过多因为人体不能贮存所以必须将过多的蛋白质脱氨分解氨由尿排出，这一过程 需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾功能不好则危险更大。 2、过多的蛋白质的摄入会造成含硫氨基酸的摄入过多，加速钙的丢失，易产生骨质疏松， 3、蛋白质的酸性代谢产物会增加肝、肾的负担，造成肝和肾和肥大并使人容易疲劳。 5、造成肥胖，过多的蛋白质超出机体的需要，可用作能量或贮存为脂肪。
浮肿）
➢ 忌刺激性食物如浓茶,咖啡，酒（影响铁的吸收，产妇睡眠宝宝肠胃功能肠痉挛） ➢ 忌喝红糖水太多，太久（性温，祛风寒，活血促进淤血排出，子宫恢复，饮
用过多会增加恶霸中的血量，继续失血，引起盆血）
➢ 忌吃巧克力（可可碱影响宝宝消化不良爱哭闹） ➢ 忌食麦乳精（有回奶作用） ➢ 忌产后服用鹿茸人参（会使阳气更旺，阴气更损，人参使产妇更兴奋） ➢ 忌剖腹产后吃胀气食物（糖，豆浆，牛奶）
精 ——量不宜过多，饮食量视奶水量适当调整，否则，
过量的饮食引起产后肥胖；（分泌乳汁600~800ml) 杂 ——食物品种多样化，尽量丰富多样，粗细搭配；
稀 ——水分要多一些，如汤、牛奶、粥等；
软 ——食物的烧煮方式一细软为主；
月子中的饮食宜忌
忌
➢ 忌吃生冷辛辣过咸过酸食物（冰淇淋，冰凉饮料，辣椒，乌梅，过多的功 海产品、海带
能
呆小病，克汀病。单纯性甲状腺肿， 儿童克汀病，表现为生长迟缓智力 低下或痴呆
成人150μg婴儿儿童 50-120μg孕妇175μg 乳母200μg
关于“坐月子”的传说
月子里不能洗头、洗 脚、洗澡，否则以后 会头痛、浑身痛
月子里不能吃水果、青菜否则 以后会闹胃痛、吐酸水
月子里不能下床， 不能受风 ，否则以 后会全身筋骨痛
月子里不能刷牙， 否则会掉牙、牙痛
月子里喝汤不能放盐…... 奶不能吸空…… 不能平躺…… 不能看书…...
什么是坐“月子”？
他酶的主要成分
叶、蔬菜、豆类，干果类
疾病的抵抗力降低
男子15mg
女子20mg最高50mg
锌
活化含锌金属酶，维持皮肤健康，促进伤 贝壳类海产品、牛肉、动物 侏儒症生长迟缓，少年期性腺不发
口愈合维持血维生素A的正常水平
内脏、乳酪、蛋、豆类、鱼、 育同，味觉降低或异常
果仁、麦芽、粗粮
男15.5mg
最高45mg
蛋白质过少 1、生长发育停止或迟缓，体重下降 2、免疫力下降，易疲劳易感染，贫血。 3、反应迟钝表情冷淡。 4、要正确区分是能量缺少还是蛋白质缺少，“大头娃娃”就是由于奶粉中糖分 多而蛋白质缺少
产后合理营养建议
2、主副食种类要多样化
五谷：大米、面粉、大麦、小米、燕麦、玉米粉、黑米、赤小豆、红豆、芝麻等 粗细搭配好处： 保证各种营养的摄取，蛋白质互补提高食物的营养价值。
对乳母：推荐铁摄入量25毫克/日
黑木耳、红枣
（《中国居民膳食营养素参考摄入量》）
膳食不够要注意额外补充！
营养素
主要功能
食物来源
缺乏症状
钙
构成骨骼牙齿的主要成分，帮助血液凝结， 牛奶、与奶制品、鱼类、大 婴儿手足抽搐、成人骨质疏松症，
帮助体内某些酶的活化，维持神经传导调 豆、豆制品、杏仁、酵母。 骨骼牙齿发育不良，佝偻病，骨质
➢医学上称为产褥期 ➢民间俗称“坐月子” ➢时间一般为产后的六周
产后生理特点——子宫复旧
在这段坐月子的6周时间内，产妇应该以休息为主，尤其是产后15 天内应以卧床休息为主，调养好身体，促进全身器官各系统尤 其是生殖器官的尽快恢复。
产后生理特点——恶露
血性恶露：持续约1周左右（颜色鲜红） 浆液性恶露：约2周后（色淡红） 白色恶露：可持续2-3周（大量白细胞） ➢ 正常恶露有血腥味，不臭，共持续3~4周左右。 ➢ 若恶露增多、持续时间延长、有臭味时可能有
产后合理营养建议
3、多吃含钙、铁丰富的食物
从案例看缺钙对母婴的影响？
钙
含钙高的食物有哪些？ 怎样选择高品质的钙制品
对乳母：推荐钙摄入量1200毫克/日
（《中国居民膳食营养素参考摄入量》）
如何选高品质钙： 吸收率高
安全，含铅量低
从案例看产后缺铁对母婴的影响？ 补血滋补佳品：
铁
补血滋补佳品？
猪血、猪肝、
感染或残留，请就诊。
为什么要重视产后营养？
产后身体状况： 分娩时用力、出汗、产伤和出血——产后体内“亡血伤津” 分娩过程持续消耗体力——元气受损 产后昼夜辛苦照顾宝宝——身体劳累
新妈妈的需求： 身体快速康复 乳汁分泌充足 有充沛精力与体力照顾宝宝
产后的每一天都要“好好吃” 要掌握科学的饮食调养之道！
节心率，促进骨代谢，
VD、适量的蛋白质和低磷膳 软化症，凝血机制障碍，肌肉抽筋，
食和体育锻炼有利于钙的吸 成人800mg
收，食物中的植酸、草酸、 每摄入100g蛋白质
纤维不得钙的吸收
要消耗1000mg
孕妇和乳母1200mg
当钙至1500mg有副作用
铁
构成血红蛋白，肌红蛋白，细胞色素和其 动物内脏，肉类、蛋类、绿 缺铁性贫血，容易疲劳、头痛、对